處暑過後就意味著秋天的到來，但是現在天氣還是那麼熱，奶茶、雪糕等是很多人消暑必備的“神器”，一個夏天過去了，小肚腩越來越大，不但腸胃不好，還有口臭、便祕問題，讓人非常的心煩。這時候我們就需要調整一下飲食習慣了，少喝或者不喝奶茶飲料，少吃高糖高脂肪的食品，多吃一些清淡的蔬果。至於食材的選擇，我們也應該由寒性食物轉向溫性滋補的食物。今天我給大家介紹一道我家經常做的菜，不僅可以幫助我們清理腸道，而且還有助於我們保持良好的體型，甩掉小肚腩，腸胃好了，口腔也清新。它就是“蓮藕腰果炒西芹”，非常適合需要保持身材的人士，胖人越吃越瘦！
處暑過後就意味著秋天的到來，但是現在天氣還是那麼熱，奶茶、雪糕等是很多人消暑必備的“神器”，一個夏天過去了，小肚腩越來越大，不但腸胃不好，還有口臭、便祕問題，讓人非常的心煩。這時候我們就需要調整一下飲食習慣了，少喝或者不喝奶茶飲料，少吃高糖高脂肪的食品，多吃一些清淡的蔬果。至於食材的選擇，我們也應該由寒性食物轉向溫性滋補的食物。今天我給大家介紹一道我家經常做的菜，不僅可以幫助我們清理腸道，而且還有助於我們保持良好的體型，甩掉小肚腩，腸胃好了，口腔也清新。它就是“蓮藕腰果炒西芹”，非常適合需要保持身材的人士，胖人越吃越瘦！
芹菜、蓮藕這兩種食材都很常見。芹菜是秋季必吃的蔬菜，口感脆脆的，有著獨特的香氣，它含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，同時還含有促進脂肪分解的化學物質，幫助減少脂肪和膽固醇的吸收，讓你保持好身材。
秋後蓮藕是正當吃的季節，蓮藕可以清熱健脾，營養價值非常高。
兩種蔬菜一起炒可能你會覺得太寡淡了，別急，還沒介紹完呢，最後介紹的就是腰果。腰果是「世界四大堅果」之一。含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素。是素食者不可或缺乏的良伴，也是肉類的良好代替品。很多健身人士的減脂餐都會搭配上少量的堅果，來補充人體必不可少的營養成分。下面我們來看看這道菜的做法吧，非常的簡單。
【蓮藕腰果炒西芹】
處暑過後就意味著秋天的到來，但是現在天氣還是那麼熱，奶茶、雪糕等是很多人消暑必備的“神器”，一個夏天過去了，小肚腩越來越大，不但腸胃不好，還有口臭、便祕問題，讓人非常的心煩。這時候我們就需要調整一下飲食習慣了，少喝或者不喝奶茶飲料，少吃高糖高脂肪的食品，多吃一些清淡的蔬果。至於食材的選擇，我們也應該由寒性食物轉向溫性滋補的食物。今天我給大家介紹一道我家經常做的菜，不僅可以幫助我們清理腸道，而且還有助於我們保持良好的體型，甩掉小肚腩，腸胃好了，口腔也清新。它就是“蓮藕腰果炒西芹”，非常適合需要保持身材的人士，胖人越吃越瘦！
芹菜、蓮藕這兩種食材都很常見。芹菜是秋季必吃的蔬菜，口感脆脆的，有著獨特的香氣，它含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，同時還含有促進脂肪分解的化學物質，幫助減少脂肪和膽固醇的吸收，讓你保持好身材。
秋後蓮藕是正當吃的季節，蓮藕可以清熱健脾，營養價值非常高。
兩種蔬菜一起炒可能你會覺得太寡淡了，別急，還沒介紹完呢，最後介紹的就是腰果。腰果是「世界四大堅果」之一。含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素。是素食者不可或缺乏的良伴，也是肉類的良好代替品。很多健身人士的減脂餐都會搭配上少量的堅果，來補充人體必不可少的營養成分。下面我們來看看這道菜的做法吧，非常的簡單。
【蓮藕腰果炒西芹】
【材料】：西芹 3根，腰果30克，蓮藕2節（小），大蒜 3瓣，蠔油1湯匙，鹽1茶匙，茶匙，白醋 少許
處暑過後就意味著秋天的到來，但是現在天氣還是那麼熱，奶茶、雪糕等是很多人消暑必備的“神器”，一個夏天過去了，小肚腩越來越大，不但腸胃不好，還有口臭、便祕問題，讓人非常的心煩。這時候我們就需要調整一下飲食習慣了，少喝或者不喝奶茶飲料，少吃高糖高脂肪的食品，多吃一些清淡的蔬果。至於食材的選擇，我們也應該由寒性食物轉向溫性滋補的食物。今天我給大家介紹一道我家經常做的菜，不僅可以幫助我們清理腸道，而且還有助於我們保持良好的體型，甩掉小肚腩，腸胃好了，口腔也清新。它就是“蓮藕腰果炒西芹”，非常適合需要保持身材的人士，胖人越吃越瘦！
芹菜、蓮藕這兩種食材都很常見。芹菜是秋季必吃的蔬菜，口感脆脆的，有著獨特的香氣，它含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，同時還含有促進脂肪分解的化學物質，幫助減少脂肪和膽固醇的吸收，讓你保持好身材。
秋後蓮藕是正當吃的季節，蓮藕可以清熱健脾，營養價值非常高。
兩種蔬菜一起炒可能你會覺得太寡淡了，別急，還沒介紹完呢，最後介紹的就是腰果。腰果是「世界四大堅果」之一。含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素。是素食者不可或缺乏的良伴，也是肉類的良好代替品。很多健身人士的減脂餐都會搭配上少量的堅果，來補充人體必不可少的營養成分。下面我們來看看這道菜的做法吧，非常的簡單。
【蓮藕腰果炒西芹】
【材料】：西芹 3根，腰果30克，蓮藕2節（小），大蒜 3瓣，蠔油1湯匙，鹽1茶匙，茶匙，白醋 少許
把西芹沖洗乾淨，裡面凹進去的地方記得用手指搓一下，然後把芹菜切成小塊。
處暑過後就意味著秋天的到來，但是現在天氣還是那麼熱，奶茶、雪糕等是很多人消暑必備的“神器”，一個夏天過去了，小肚腩越來越大，不但腸胃不好，還有口臭、便祕問題，讓人非常的心煩。這時候我們就需要調整一下飲食習慣了，少喝或者不喝奶茶飲料，少吃高糖高脂肪的食品，多吃一些清淡的蔬果。至於食材的選擇，我們也應該由寒性食物轉向溫性滋補的食物。今天我給大家介紹一道我家經常做的菜，不僅可以幫助我們清理腸道，而且還有助於我們保持良好的體型，甩掉小肚腩，腸胃好了，口腔也清新。它就是“蓮藕腰果炒西芹”，非常適合需要保持身材的人士，胖人越吃越瘦！
芹菜、蓮藕這兩種食材都很常見。芹菜是秋季必吃的蔬菜，口感脆脆的，有著獨特的香氣，它含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，同時還含有促進脂肪分解的化學物質，幫助減少脂肪和膽固醇的吸收，讓你保持好身材。
秋後蓮藕是正當吃的季節，蓮藕可以清熱健脾，營養價值非常高。
兩種蔬菜一起炒可能你會覺得太寡淡了，別急，還沒介紹完呢，最後介紹的就是腰果。腰果是「世界四大堅果」之一。含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素。是素食者不可或缺乏的良伴，也是肉類的良好代替品。很多健身人士的減脂餐都會搭配上少量的堅果，來補充人體必不可少的營養成分。下面我們來看看這道菜的做法吧，非常的簡單。
【蓮藕腰果炒西芹】
【材料】：西芹 3根，腰果30克，蓮藕2節（小），大蒜 3瓣，蠔油1湯匙，鹽1茶匙，茶匙，白醋 少許
把西芹沖洗乾淨，裡面凹進去的地方記得用手指搓一下，然後把芹菜切成小塊。
把蓮藕的兩頭切掉，削去藕皮後切成厚片，再切條，然後切成和芹菜大小差不多的藕丁。把切好的藕丁放入碗裡，加入適量的清水，再加入鹽和白醋，用筷子將其攪拌均勻，大概浸泡10分鐘，這樣能防止蓮藕出現氧化和粘鍋。
處暑過後就意味著秋天的到來，但是現在天氣還是那麼熱，奶茶、雪糕等是很多人消暑必備的“神器”，一個夏天過去了，小肚腩越來越大，不但腸胃不好，還有口臭、便祕問題，讓人非常的心煩。這時候我們就需要調整一下飲食習慣了，少喝或者不喝奶茶飲料，少吃高糖高脂肪的食品，多吃一些清淡的蔬果。至於食材的選擇，我們也應該由寒性食物轉向溫性滋補的食物。今天我給大家介紹一道我家經常做的菜，不僅可以幫助我們清理腸道，而且還有助於我們保持良好的體型，甩掉小肚腩，腸胃好了，口腔也清新。它就是“蓮藕腰果炒西芹”，非常適合需要保持身材的人士，胖人越吃越瘦！
芹菜、蓮藕這兩種食材都很常見。芹菜是秋季必吃的蔬菜，口感脆脆的，有著獨特的香氣，它含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，同時還含有促進脂肪分解的化學物質，幫助減少脂肪和膽固醇的吸收，讓你保持好身材。
秋後蓮藕是正當吃的季節，蓮藕可以清熱健脾，營養價值非常高。
兩種蔬菜一起炒可能你會覺得太寡淡了，別急，還沒介紹完呢，最後介紹的就是腰果。腰果是「世界四大堅果」之一。含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素。是素食者不可或缺乏的良伴，也是肉類的良好代替品。很多健身人士的減脂餐都會搭配上少量的堅果，來補充人體必不可少的營養成分。下面我們來看看這道菜的做法吧，非常的簡單。
【蓮藕腰果炒西芹】
【材料】：西芹 3根，腰果30克，蓮藕2節（小），大蒜 3瓣，蠔油1湯匙，鹽1茶匙，茶匙，白醋 少許
把西芹沖洗乾淨，裡面凹進去的地方記得用手指搓一下，然後把芹菜切成小塊。
把蓮藕的兩頭切掉，削去藕皮後切成厚片，再切條，然後切成和芹菜大小差不多的藕丁。把切好的藕丁放入碗裡，加入適量的清水，再加入鹽和白醋，用筷子將其攪拌均勻，大概浸泡10分鐘，這樣能防止蓮藕出現氧化和粘鍋。
接著我們來處理腰果，炒鍋內倒入適量油，把油燒到6成熱的時候轉小火，倒入腰果，把腰果炸到表面微黃，炸的時候要不斷地用鏟子攪拌，腰果很快就可以炸脆的，所以要看著點以免炸焦了。如果你買的是包裝的即食腰果就不用處理。
處暑過後就意味著秋天的到來，但是現在天氣還是那麼熱，奶茶、雪糕等是很多人消暑必備的“神器”，一個夏天過去了，小肚腩越來越大，不但腸胃不好，還有口臭、便祕問題，讓人非常的心煩。這時候我們就需要調整一下飲食習慣了，少喝或者不喝奶茶飲料，少吃高糖高脂肪的食品，多吃一些清淡的蔬果。至於食材的選擇，我們也應該由寒性食物轉向溫性滋補的食物。今天我給大家介紹一道我家經常做的菜，不僅可以幫助我們清理腸道，而且還有助於我們保持良好的體型，甩掉小肚腩，腸胃好了，口腔也清新。它就是“蓮藕腰果炒西芹”，非常適合需要保持身材的人士，胖人越吃越瘦！
芹菜、蓮藕這兩種食材都很常見。芹菜是秋季必吃的蔬菜，口感脆脆的，有著獨特的香氣，它含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，同時還含有促進脂肪分解的化學物質，幫助減少脂肪和膽固醇的吸收，讓你保持好身材。
秋後蓮藕是正當吃的季節，蓮藕可以清熱健脾，營養價值非常高。
兩種蔬菜一起炒可能你會覺得太寡淡了，別急，還沒介紹完呢，最後介紹的就是腰果。腰果是「世界四大堅果」之一。含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素。是素食者不可或缺乏的良伴，也是肉類的良好代替品。很多健身人士的減脂餐都會搭配上少量的堅果，來補充人體必不可少的營養成分。下面我們來看看這道菜的做法吧，非常的簡單。
【蓮藕腰果炒西芹】
【材料】：西芹 3根，腰果30克，蓮藕2節（小），大蒜 3瓣，蠔油1湯匙，鹽1茶匙，茶匙，白醋 少許
把西芹沖洗乾淨，裡面凹進去的地方記得用手指搓一下，然後把芹菜切成小塊。
把蓮藕的兩頭切掉，削去藕皮後切成厚片，再切條，然後切成和芹菜大小差不多的藕丁。把切好的藕丁放入碗裡，加入適量的清水，再加入鹽和白醋，用筷子將其攪拌均勻，大概浸泡10分鐘，這樣能防止蓮藕出現氧化和粘鍋。
接著我們來處理腰果，炒鍋內倒入適量油，把油燒到6成熱的時候轉小火，倒入腰果，把腰果炸到表面微黃，炸的時候要不斷地用鏟子攪拌，腰果很快就可以炸脆的，所以要看著點以免炸焦了。如果你買的是包裝的即食腰果就不用處理。
把腰果炸好後撈起瀝乾油，炒鍋內的油倒出來，留一點底油。
處暑過後就意味著秋天的到來，但是現在天氣還是那麼熱，奶茶、雪糕等是很多人消暑必備的“神器”，一個夏天過去了，小肚腩越來越大，不但腸胃不好，還有口臭、便祕問題，讓人非常的心煩。這時候我們就需要調整一下飲食習慣了，少喝或者不喝奶茶飲料，少吃高糖高脂肪的食品，多吃一些清淡的蔬果。至於食材的選擇，我們也應該由寒性食物轉向溫性滋補的食物。今天我給大家介紹一道我家經常做的菜，不僅可以幫助我們清理腸道，而且還有助於我們保持良好的體型，甩掉小肚腩，腸胃好了，口腔也清新。它就是“蓮藕腰果炒西芹”，非常適合需要保持身材的人士，胖人越吃越瘦！
芹菜、蓮藕這兩種食材都很常見。芹菜是秋季必吃的蔬菜，口感脆脆的，有著獨特的香氣，它含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，同時還含有促進脂肪分解的化學物質，幫助減少脂肪和膽固醇的吸收，讓你保持好身材。
秋後蓮藕是正當吃的季節，蓮藕可以清熱健脾，營養價值非常高。
兩種蔬菜一起炒可能你會覺得太寡淡了，別急，還沒介紹完呢，最後介紹的就是腰果。腰果是「世界四大堅果」之一。含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素。是素食者不可或缺乏的良伴，也是肉類的良好代替品。很多健身人士的減脂餐都會搭配上少量的堅果，來補充人體必不可少的營養成分。下面我們來看看這道菜的做法吧，非常的簡單。
【蓮藕腰果炒西芹】
【材料】：西芹 3根，腰果30克，蓮藕2節（小），大蒜 3瓣，蠔油1湯匙，鹽1茶匙，茶匙，白醋 少許
把西芹沖洗乾淨，裡面凹進去的地方記得用手指搓一下，然後把芹菜切成小塊。
把蓮藕的兩頭切掉，削去藕皮後切成厚片，再切條，然後切成和芹菜大小差不多的藕丁。把切好的藕丁放入碗裡，加入適量的清水，再加入鹽和白醋，用筷子將其攪拌均勻，大概浸泡10分鐘，這樣能防止蓮藕出現氧化和粘鍋。
接著我們來處理腰果，炒鍋內倒入適量油，把油燒到6成熱的時候轉小火，倒入腰果，把腰果炸到表面微黃，炸的時候要不斷地用鏟子攪拌，腰果很快就可以炸脆的，所以要看著點以免炸焦了。如果你買的是包裝的即食腰果就不用處理。
把腰果炸好後撈起瀝乾油，炒鍋內的油倒出來，留一點底油。
開中大火，倒入切碎的大蒜炒香。
處暑過後就意味著秋天的到來，但是現在天氣還是那麼熱，奶茶、雪糕等是很多人消暑必備的“神器”，一個夏天過去了，小肚腩越來越大，不但腸胃不好，還有口臭、便祕問題，讓人非常的心煩。這時候我們就需要調整一下飲食習慣了，少喝或者不喝奶茶飲料，少吃高糖高脂肪的食品，多吃一些清淡的蔬果。至於食材的選擇，我們也應該由寒性食物轉向溫性滋補的食物。今天我給大家介紹一道我家經常做的菜，不僅可以幫助我們清理腸道，而且還有助於我們保持良好的體型，甩掉小肚腩，腸胃好了，口腔也清新。它就是“蓮藕腰果炒西芹”，非常適合需要保持身材的人士，胖人越吃越瘦！
芹菜、蓮藕這兩種食材都很常見。芹菜是秋季必吃的蔬菜，口感脆脆的，有著獨特的香氣，它含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，同時還含有促進脂肪分解的化學物質，幫助減少脂肪和膽固醇的吸收，讓你保持好身材。
秋後蓮藕是正當吃的季節，蓮藕可以清熱健脾，營養價值非常高。
兩種蔬菜一起炒可能你會覺得太寡淡了，別急，還沒介紹完呢，最後介紹的就是腰果。腰果是「世界四大堅果」之一。含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素。是素食者不可或缺乏的良伴，也是肉類的良好代替品。很多健身人士的減脂餐都會搭配上少量的堅果，來補充人體必不可少的營養成分。下面我們來看看這道菜的做法吧，非常的簡單。
【蓮藕腰果炒西芹】
【材料】：西芹 3根，腰果30克，蓮藕2節（小），大蒜 3瓣，蠔油1湯匙，鹽1茶匙，茶匙，白醋 少許
把西芹沖洗乾淨，裡面凹進去的地方記得用手指搓一下，然後把芹菜切成小塊。
把蓮藕的兩頭切掉，削去藕皮後切成厚片，再切條，然後切成和芹菜大小差不多的藕丁。把切好的藕丁放入碗裡，加入適量的清水，再加入鹽和白醋，用筷子將其攪拌均勻，大概浸泡10分鐘，這樣能防止蓮藕出現氧化和粘鍋。
接著我們來處理腰果，炒鍋內倒入適量油，把油燒到6成熱的時候轉小火，倒入腰果，把腰果炸到表面微黃，炸的時候要不斷地用鏟子攪拌，腰果很快就可以炸脆的，所以要看著點以免炸焦了。如果你買的是包裝的即食腰果就不用處理。
把腰果炸好後撈起瀝乾油，炒鍋內的油倒出來，留一點底油。
開中大火，倒入切碎的大蒜炒香。
倒入芹菜和藕丁不斷翻炒2分鐘。
處暑過後就意味著秋天的到來，但是現在天氣還是那麼熱，奶茶、雪糕等是很多人消暑必備的“神器”，一個夏天過去了，小肚腩越來越大，不但腸胃不好，還有口臭、便祕問題，讓人非常的心煩。這時候我們就需要調整一下飲食習慣了，少喝或者不喝奶茶飲料，少吃高糖高脂肪的食品，多吃一些清淡的蔬果。至於食材的選擇，我們也應該由寒性食物轉向溫性滋補的食物。今天我給大家介紹一道我家經常做的菜，不僅可以幫助我們清理腸道，而且還有助於我們保持良好的體型，甩掉小肚腩，腸胃好了，口腔也清新。它就是“蓮藕腰果炒西芹”，非常適合需要保持身材的人士，胖人越吃越瘦！
芹菜、蓮藕這兩種食材都很常見。芹菜是秋季必吃的蔬菜，口感脆脆的，有著獨特的香氣，它含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，同時還含有促進脂肪分解的化學物質，幫助減少脂肪和膽固醇的吸收，讓你保持好身材。
秋後蓮藕是正當吃的季節，蓮藕可以清熱健脾，營養價值非常高。
兩種蔬菜一起炒可能你會覺得太寡淡了，別急，還沒介紹完呢，最後介紹的就是腰果。腰果是「世界四大堅果」之一。含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素。是素食者不可或缺乏的良伴，也是肉類的良好代替品。很多健身人士的減脂餐都會搭配上少量的堅果，來補充人體必不可少的營養成分。下面我們來看看這道菜的做法吧，非常的簡單。
【蓮藕腰果炒西芹】
【材料】：西芹 3根，腰果30克，蓮藕2節（小），大蒜 3瓣，蠔油1湯匙，鹽1茶匙，茶匙，白醋 少許
把西芹沖洗乾淨，裡面凹進去的地方記得用手指搓一下，然後把芹菜切成小塊。
把蓮藕的兩頭切掉，削去藕皮後切成厚片，再切條，然後切成和芹菜大小差不多的藕丁。把切好的藕丁放入碗裡，加入適量的清水，再加入鹽和白醋，用筷子將其攪拌均勻，大概浸泡10分鐘，這樣能防止蓮藕出現氧化和粘鍋。
接著我們來處理腰果，炒鍋內倒入適量油，把油燒到6成熱的時候轉小火，倒入腰果，把腰果炸到表面微黃，炸的時候要不斷地用鏟子攪拌，腰果很快就可以炸脆的，所以要看著點以免炸焦了。如果你買的是包裝的即食腰果就不用處理。
把腰果炸好後撈起瀝乾油，炒鍋內的油倒出來，留一點底油。
開中大火，倒入切碎的大蒜炒香。
倒入芹菜和藕丁不斷翻炒2分鐘。
放入蠔油和鹽，然後淋入一點開水（大概小半碗），翻炒到水分差不多收幹，放一點水可以幫助芹菜和藕丁入味。
處暑過後就意味著秋天的到來，但是現在天氣還是那麼熱，奶茶、雪糕等是很多人消暑必備的“神器”，一個夏天過去了，小肚腩越來越大，不但腸胃不好，還有口臭、便祕問題，讓人非常的心煩。這時候我們就需要調整一下飲食習慣了，少喝或者不喝奶茶飲料，少吃高糖高脂肪的食品，多吃一些清淡的蔬果。至於食材的選擇，我們也應該由寒性食物轉向溫性滋補的食物。今天我給大家介紹一道我家經常做的菜，不僅可以幫助我們清理腸道，而且還有助於我們保持良好的體型，甩掉小肚腩，腸胃好了，口腔也清新。它就是“蓮藕腰果炒西芹”，非常適合需要保持身材的人士，胖人越吃越瘦！
芹菜、蓮藕這兩種食材都很常見。芹菜是秋季必吃的蔬菜，口感脆脆的，有著獨特的香氣，它含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，同時還含有促進脂肪分解的化學物質，幫助減少脂肪和膽固醇的吸收，讓你保持好身材。
秋後蓮藕是正當吃的季節，蓮藕可以清熱健脾，營養價值非常高。
兩種蔬菜一起炒可能你會覺得太寡淡了，別急，還沒介紹完呢，最後介紹的就是腰果。腰果是「世界四大堅果」之一。含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素。是素食者不可或缺乏的良伴，也是肉類的良好代替品。很多健身人士的減脂餐都會搭配上少量的堅果，來補充人體必不可少的營養成分。下面我們來看看這道菜的做法吧，非常的簡單。
【蓮藕腰果炒西芹】
【材料】：西芹 3根，腰果30克，蓮藕2節（小），大蒜 3瓣，蠔油1湯匙，鹽1茶匙，茶匙，白醋 少許
把西芹沖洗乾淨，裡面凹進去的地方記得用手指搓一下，然後把芹菜切成小塊。
把蓮藕的兩頭切掉，削去藕皮後切成厚片，再切條，然後切成和芹菜大小差不多的藕丁。把切好的藕丁放入碗裡，加入適量的清水，再加入鹽和白醋，用筷子將其攪拌均勻，大概浸泡10分鐘，這樣能防止蓮藕出現氧化和粘鍋。
接著我們來處理腰果，炒鍋內倒入適量油，把油燒到6成熱的時候轉小火，倒入腰果，把腰果炸到表面微黃，炸的時候要不斷地用鏟子攪拌，腰果很快就可以炸脆的，所以要看著點以免炸焦了。如果你買的是包裝的即食腰果就不用處理。
把腰果炸好後撈起瀝乾油，炒鍋內的油倒出來，留一點底油。
開中大火，倒入切碎的大蒜炒香。
倒入芹菜和藕丁不斷翻炒2分鐘。
放入蠔油和鹽，然後淋入一點開水（大概小半碗），翻炒到水分差不多收幹，放一點水可以幫助芹菜和藕丁入味。
最後倒入炸好的腰果翻炒30秒左右就可以裝盤了。
處暑過後就意味著秋天的到來，但是現在天氣還是那麼熱，奶茶、雪糕等是很多人消暑必備的“神器”，一個夏天過去了，小肚腩越來越大，不但腸胃不好，還有口臭、便祕問題，讓人非常的心煩。這時候我們就需要調整一下飲食習慣了，少喝或者不喝奶茶飲料，少吃高糖高脂肪的食品，多吃一些清淡的蔬果。至於食材的選擇，我們也應該由寒性食物轉向溫性滋補的食物。今天我給大家介紹一道我家經常做的菜，不僅可以幫助我們清理腸道，而且還有助於我們保持良好的體型，甩掉小肚腩，腸胃好了，口腔也清新。它就是“蓮藕腰果炒西芹”，非常適合需要保持身材的人士，胖人越吃越瘦！
芹菜、蓮藕這兩種食材都很常見。芹菜是秋季必吃的蔬菜，口感脆脆的，有著獨特的香氣，它含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，同時還含有促進脂肪分解的化學物質，幫助減少脂肪和膽固醇的吸收，讓你保持好身材。
秋後蓮藕是正當吃的季節，蓮藕可以清熱健脾，營養價值非常高。
兩種蔬菜一起炒可能你會覺得太寡淡了，別急，還沒介紹完呢，最後介紹的就是腰果。腰果是「世界四大堅果」之一。含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素。是素食者不可或缺乏的良伴，也是肉類的良好代替品。很多健身人士的減脂餐都會搭配上少量的堅果，來補充人體必不可少的營養成分。下面我們來看看這道菜的做法吧，非常的簡單。
【蓮藕腰果炒西芹】
【材料】：西芹 3根，腰果30克，蓮藕2節（小），大蒜 3瓣，蠔油1湯匙，鹽1茶匙，茶匙，白醋 少許
把西芹沖洗乾淨，裡面凹進去的地方記得用手指搓一下，然後把芹菜切成小塊。
把蓮藕的兩頭切掉，削去藕皮後切成厚片，再切條，然後切成和芹菜大小差不多的藕丁。把切好的藕丁放入碗裡，加入適量的清水，再加入鹽和白醋，用筷子將其攪拌均勻，大概浸泡10分鐘，這樣能防止蓮藕出現氧化和粘鍋。
接著我們來處理腰果，炒鍋內倒入適量油，把油燒到6成熱的時候轉小火，倒入腰果，把腰果炸到表面微黃，炸的時候要不斷地用鏟子攪拌，腰果很快就可以炸脆的，所以要看著點以免炸焦了。如果你買的是包裝的即食腰果就不用處理。
把腰果炸好後撈起瀝乾油，炒鍋內的油倒出來，留一點底油。
開中大火，倒入切碎的大蒜炒香。
倒入芹菜和藕丁不斷翻炒2分鐘。
放入蠔油和鹽，然後淋入一點開水（大概小半碗），翻炒到水分差不多收幹，放一點水可以幫助芹菜和藕丁入味。
最後倒入炸好的腰果翻炒30秒左右就可以裝盤了。
非常清爽的一道菜，腰果香脆，蓮藕和西芹清新又爽口，大家趕快試試吧。
【小煮意】：
♥ 買藕時，如果準備用來炒的，就買九孔蓮藕，它的水分含量大，吃起來口感偏向清脆。
♥ 我買的是生腰果，要炒過或者炸過才香，也可以用烤箱烤，如果你買的是那種零食的即食腰果就不用炸了。