走遍全國,吃羊肉喝羊湯的地方不少,
如果要想保留羊肉的自然味道,
羊湯是不二做法。
而且檢驗羊肉好壞的終極考驗,也是羊湯這門道道。但是全國沒有幾個地方能把羊湯做好的,從西北到中原再到大東北,弓長嶺三星的羊湯絕對是王牌。
弓長嶺羊湯的由來
湯色之純正,口味之鮮美,無與倫比。弓長嶺的羊肉嫩、口味好,純正的羊下貨,在加上羊肉羊骨煮出的肥湯,那口感真是叫絕。
在鞍山就有這樣一家羊湯館
羊肝,羊肺,羊血,羊腸,羊肚被稱為“五元財”,有道是:肝膽相照義氣財,納新吐舊和氣財,血氣方剛志氣財,酒肉穿腸豪氣財,牽腸掛肚仁義財。
熘羊血▲
熘羊肚▲
熘羊肝▲
孜然羊肉▲
扒肉條▲
炒肚絲▲
羊三樣▲
農村笨雞蛋▲
在中國有"夏日一碗鮮羊湯,勝過名醫開良方"的養生經驗談。三伏天人體內存有積熱,有助於排出體熱、釋放體內毒素...科學的才是長久的。吃羊肉喝羊湯具有"冬病夏治,以毒攻毒"的實際功效,鑑此,必然祛除人們夏日不吃羊的舊觀念。
地址:鐵東區九中南牆外東走200米(鞍鋼建設公司門前)
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