唸完標題有沒有一種上氣不接下氣的感覺?
首先甩一組看了忍不住咽口水,牙酸打哆嗦,望眼欲穿,垂涎三尺的圖片感受一下這酸爽。
未嘗其味,先流口水。
沒吃過的同學請舉手。
怎麼樣,夠酸爽吧?不過大城市的你見都沒見過,更別說吃過了。
如果你認為這是你們吃的酸木瓜,那玩笑可開大了。酸木瓜明明是這樣的好吧……不過不排除此時肯定有人疑惑酸木瓜又是個什麼鬼?
不繞圈了,揭曉答案。剛才你們十分抓狂流著口水欣賞完的果子有一個很哈尼族的名字——酸多依。準確的來說是多依芽,因為吃的時候就跟年輕的你一樣還是小鮮肉一個。
這種奇特的小鮮肉不是每個地方都能吃到的,你得在4——7月份去到雲南這片神聖的土地上,再跑到紅河哈尼彝族自治州綠春、金平一帶的山寨,才有可能有幸吃上一次。
搓掉果毛,要麼直接扔進嘴裡,要麼來點鹽巴或者白糖,不過最酸爽的還是蘸辣椒麵和各種佐料,酸酸辣辣香香脆脆。富含有機酸的多依果,光看就能感受到酸酸的味道,一個勁兒刺激著你的味蕾。鹽和辣椒的存在,中和了酸多依本身的酸澀,讓味道變得異常獨特,更加可口。
這酸爽,連三歲小孩都無法抗拒!嘗一口,從此你的靈魂就在酸爽裡。
別以為酸過爽過就完了,重點還在後面。常吃可健脾養胃,抗衰老,治療心血管病、降三高,是排毒養顏的上好野果。
忙著擦口水,下面就不寫了,再往上看看圖。
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