杏鮑菇可以說是雲南地區人民經常實用的美味，杏鮑菇的肉很厚實，整個拿在手裡沉甸甸的感覺。飯店裡面經常用來做乾煸杏鮑菇，深受大家但喜愛。但小編我偏愛把杏鮑菇切成一小塊一小塊，這樣即使煮好後，杏鮑菇但肉質還是很緊實，不會軟塌塌的，口感也是很有韌性。
今天小編就教大家一個簡單的紅燒杏鮑菇，只需要10個步驟哦。
準備好兩個杏鮑菇。
把杏鮑菇切成兩半。
然後用到切成小塊。
切好後，起油鍋。
鍋熱好後，就可以放入杏鮑菇了。
翻炒杏鮑菇，等到有一點焉了就可以倒入醬油上色。
倒入一勺子的糖，把糖燒到融化，均勻包裹杏鮑菇。
再倒入一些涼白開，必須莫過杏鮑菇。
開中火，蓋上鍋蓋，等待湯汁收幹。
起鍋，裝盤，一道見到的紅燒杏鮑菇就好了，是不是很簡單。
這次的杏鮑菇是不是很簡單呢？
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