導語：涼拌腐竹，泡水時只用清水就錯了！多做這一步，10分鐘快速泡發
木耳是人們食用的真菌的一種，質地柔軟又脆嫩，薄而有彈性，可葷可素，可炒可煮亦可蒸，可以隨意搭配食材，經過各種各樣的烹飪，木耳有著“菌中之冠”的美稱，富含蛋白質、胡蘿蔔素、鈣等營養元素，對於補氣養血、潤肺止咳等都有很好的功效，女性朋友可以多吃一吃木耳，而民間有俗語說“木耳加一物，金子都不換”，這一物便是腐竹，腐竹是豆漿的精華所在，價值相當豐富，富含蛋白質，比一般的豆製品價值高很多。
導語：涼拌腐竹，泡水時只用清水就錯了！多做這一步，10分鐘快速泡發
木耳是人們食用的真菌的一種，質地柔軟又脆嫩，薄而有彈性，可葷可素，可炒可煮亦可蒸，可以隨意搭配食材，經過各種各樣的烹飪，木耳有著“菌中之冠”的美稱，富含蛋白質、胡蘿蔔素、鈣等營養元素，對於補氣養血、潤肺止咳等都有很好的功效，女性朋友可以多吃一吃木耳，而民間有俗語說“木耳加一物，金子都不換”，這一物便是腐竹，腐竹是豆漿的精華所在，價值相當豐富，富含蛋白質，比一般的豆製品價值高很多。
腐竹對於健腦有著很好的功效，我們也應該讓孩子多吃腐竹，補腦健腦，學習才能越來越好，腐竹和木耳這兩種價值皆高的食材搭配在一起，做成的菜餚不僅是口感美味，價值更是上了一層樓，所以大家一定不能錯過吃接下來要分享的這道菜餚，木耳燒腐竹，將木耳搭配腐竹，經過簡單的工序製作而成，保證你吃過一次後便再也忘不了，這道菜雖說是純素的，但口感絕對是一流，非常的開胃下飯，下面我們一起學習做法。
木耳燒腐竹的做法：
備用食材：腐竹150克，木耳50克，胡蘿蔔半根，蠔油適量，小蔥適量，八角2個，醬油適量，綿白糖適量；
導語：涼拌腐竹，泡水時只用清水就錯了！多做這一步，10分鐘快速泡發
木耳是人們食用的真菌的一種，質地柔軟又脆嫩，薄而有彈性，可葷可素，可炒可煮亦可蒸，可以隨意搭配食材，經過各種各樣的烹飪，木耳有著“菌中之冠”的美稱，富含蛋白質、胡蘿蔔素、鈣等營養元素，對於補氣養血、潤肺止咳等都有很好的功效，女性朋友可以多吃一吃木耳，而民間有俗語說“木耳加一物，金子都不換”，這一物便是腐竹，腐竹是豆漿的精華所在，價值相當豐富，富含蛋白質，比一般的豆製品價值高很多。
腐竹對於健腦有著很好的功效，我們也應該讓孩子多吃腐竹，補腦健腦，學習才能越來越好，腐竹和木耳這兩種價值皆高的食材搭配在一起，做成的菜餚不僅是口感美味，價值更是上了一層樓，所以大家一定不能錯過吃接下來要分享的這道菜餚，木耳燒腐竹，將木耳搭配腐竹，經過簡單的工序製作而成，保證你吃過一次後便再也忘不了，這道菜雖說是純素的，但口感絕對是一流，非常的開胃下飯，下面我們一起學習做法。
木耳燒腐竹的做法：
備用食材：腐竹150克，木耳50克，胡蘿蔔半根，蠔油適量，小蔥適量，八角2個，醬油適量，綿白糖適量；
製作過程：第一步，木耳和腐竹需要提前放在水中浸泡軟，浸泡好的腐竹斜切成段，木耳撕成小朵；
導語：涼拌腐竹，泡水時只用清水就錯了！多做這一步，10分鐘快速泡發
木耳是人們食用的真菌的一種，質地柔軟又脆嫩，薄而有彈性，可葷可素，可炒可煮亦可蒸，可以隨意搭配食材，經過各種各樣的烹飪，木耳有著“菌中之冠”的美稱，富含蛋白質、胡蘿蔔素、鈣等營養元素，對於補氣養血、潤肺止咳等都有很好的功效，女性朋友可以多吃一吃木耳，而民間有俗語說“木耳加一物，金子都不換”，這一物便是腐竹，腐竹是豆漿的精華所在，價值相當豐富，富含蛋白質，比一般的豆製品價值高很多。
腐竹對於健腦有著很好的功效，我們也應該讓孩子多吃腐竹，補腦健腦，學習才能越來越好，腐竹和木耳這兩種價值皆高的食材搭配在一起，做成的菜餚不僅是口感美味，價值更是上了一層樓，所以大家一定不能錯過吃接下來要分享的這道菜餚，木耳燒腐竹，將木耳搭配腐竹，經過簡單的工序製作而成，保證你吃過一次後便再也忘不了，這道菜雖說是純素的，但口感絕對是一流，非常的開胃下飯，下面我們一起學習做法。
木耳燒腐竹的做法：
備用食材：腐竹150克，木耳50克，胡蘿蔔半根，蠔油適量，小蔥適量，八角2個，醬油適量，綿白糖適量；
製作過程：第一步，木耳和腐竹需要提前放在水中浸泡軟，浸泡好的腐竹斜切成段，木耳撕成小朵；
第二步，胡蘿蔔清洗乾淨後，切成片，同時將小蔥切成段，備用；
導語：涼拌腐竹，泡水時只用清水就錯了！多做這一步，10分鐘快速泡發
木耳是人們食用的真菌的一種，質地柔軟又脆嫩，薄而有彈性，可葷可素，可炒可煮亦可蒸，可以隨意搭配食材，經過各種各樣的烹飪，木耳有著“菌中之冠”的美稱，富含蛋白質、胡蘿蔔素、鈣等營養元素，對於補氣養血、潤肺止咳等都有很好的功效，女性朋友可以多吃一吃木耳，而民間有俗語說“木耳加一物，金子都不換”，這一物便是腐竹，腐竹是豆漿的精華所在，價值相當豐富，富含蛋白質，比一般的豆製品價值高很多。
腐竹對於健腦有著很好的功效，我們也應該讓孩子多吃腐竹，補腦健腦，學習才能越來越好，腐竹和木耳這兩種價值皆高的食材搭配在一起，做成的菜餚不僅是口感美味，價值更是上了一層樓，所以大家一定不能錯過吃接下來要分享的這道菜餚，木耳燒腐竹，將木耳搭配腐竹，經過簡單的工序製作而成，保證你吃過一次後便再也忘不了，這道菜雖說是純素的，但口感絕對是一流，非常的開胃下飯，下面我們一起學習做法。
木耳燒腐竹的做法：
備用食材：腐竹150克，木耳50克，胡蘿蔔半根，蠔油適量，小蔥適量，八角2個，醬油適量，綿白糖適量；
製作過程：第一步，木耳和腐竹需要提前放在水中浸泡軟，浸泡好的腐竹斜切成段，木耳撕成小朵；
第二步，胡蘿蔔清洗乾淨後，切成片，同時將小蔥切成段，備用；
第三步，鍋中添上少許的食用油，放入一部分的蔥段和2個八角，炒出香味後；
導語：涼拌腐竹，泡水時只用清水就錯了！多做這一步，10分鐘快速泡發
木耳是人們食用的真菌的一種，質地柔軟又脆嫩，薄而有彈性，可葷可素，可炒可煮亦可蒸，可以隨意搭配食材，經過各種各樣的烹飪，木耳有著“菌中之冠”的美稱，富含蛋白質、胡蘿蔔素、鈣等營養元素，對於補氣養血、潤肺止咳等都有很好的功效，女性朋友可以多吃一吃木耳，而民間有俗語說“木耳加一物，金子都不換”，這一物便是腐竹，腐竹是豆漿的精華所在，價值相當豐富，富含蛋白質，比一般的豆製品價值高很多。
腐竹對於健腦有著很好的功效，我們也應該讓孩子多吃腐竹，補腦健腦，學習才能越來越好，腐竹和木耳這兩種價值皆高的食材搭配在一起，做成的菜餚不僅是口感美味，價值更是上了一層樓，所以大家一定不能錯過吃接下來要分享的這道菜餚，木耳燒腐竹，將木耳搭配腐竹，經過簡單的工序製作而成，保證你吃過一次後便再也忘不了，這道菜雖說是純素的，但口感絕對是一流，非常的開胃下飯，下面我們一起學習做法。
木耳燒腐竹的做法：
備用食材：腐竹150克，木耳50克，胡蘿蔔半根，蠔油適量，小蔥適量，八角2個，醬油適量，綿白糖適量；
製作過程：第一步，木耳和腐竹需要提前放在水中浸泡軟，浸泡好的腐竹斜切成段，木耳撕成小朵；
第二步，胡蘿蔔清洗乾淨後，切成片，同時將小蔥切成段，備用；
第三步，鍋中添上少許的食用油，放入一部分的蔥段和2個八角，炒出香味後；
第四步，放入木耳、胡蘿蔔和腐竹，翻炒均勻後，加上醬油、白糖和適量的食鹽調味；
導語：涼拌腐竹，泡水時只用清水就錯了！多做這一步，10分鐘快速泡發
木耳是人們食用的真菌的一種，質地柔軟又脆嫩，薄而有彈性，可葷可素，可炒可煮亦可蒸，可以隨意搭配食材，經過各種各樣的烹飪，木耳有著“菌中之冠”的美稱，富含蛋白質、胡蘿蔔素、鈣等營養元素，對於補氣養血、潤肺止咳等都有很好的功效，女性朋友可以多吃一吃木耳，而民間有俗語說“木耳加一物，金子都不換”，這一物便是腐竹，腐竹是豆漿的精華所在，價值相當豐富，富含蛋白質，比一般的豆製品價值高很多。
腐竹對於健腦有著很好的功效，我們也應該讓孩子多吃腐竹，補腦健腦，學習才能越來越好，腐竹和木耳這兩種價值皆高的食材搭配在一起，做成的菜餚不僅是口感美味，價值更是上了一層樓，所以大家一定不能錯過吃接下來要分享的這道菜餚，木耳燒腐竹，將木耳搭配腐竹，經過簡單的工序製作而成，保證你吃過一次後便再也忘不了，這道菜雖說是純素的，但口感絕對是一流，非常的開胃下飯，下面我們一起學習做法。
木耳燒腐竹的做法：
備用食材：腐竹150克，木耳50克，胡蘿蔔半根，蠔油適量，小蔥適量，八角2個，醬油適量，綿白糖適量；
製作過程：第一步，木耳和腐竹需要提前放在水中浸泡軟，浸泡好的腐竹斜切成段，木耳撕成小朵；
第二步，胡蘿蔔清洗乾淨後，切成片，同時將小蔥切成段，備用；
第三步，鍋中添上少許的食用油，放入一部分的蔥段和2個八角，炒出香味後；
第四步，放入木耳、胡蘿蔔和腐竹，翻炒均勻後，加上醬油、白糖和適量的食鹽調味；
第五步，翻炒均勻後，加上半碗的清水，蓋上蓋子，小火燜燒十分鐘，待湯汁變濃稠後；
導語：涼拌腐竹，泡水時只用清水就錯了！多做這一步，10分鐘快速泡發
木耳是人們食用的真菌的一種，質地柔軟又脆嫩，薄而有彈性，可葷可素，可炒可煮亦可蒸，可以隨意搭配食材，經過各種各樣的烹飪，木耳有著“菌中之冠”的美稱，富含蛋白質、胡蘿蔔素、鈣等營養元素，對於補氣養血、潤肺止咳等都有很好的功效，女性朋友可以多吃一吃木耳，而民間有俗語說“木耳加一物，金子都不換”，這一物便是腐竹，腐竹是豆漿的精華所在，價值相當豐富，富含蛋白質，比一般的豆製品價值高很多。
腐竹對於健腦有著很好的功效，我們也應該讓孩子多吃腐竹，補腦健腦，學習才能越來越好，腐竹和木耳這兩種價值皆高的食材搭配在一起，做成的菜餚不僅是口感美味，價值更是上了一層樓，所以大家一定不能錯過吃接下來要分享的這道菜餚，木耳燒腐竹，將木耳搭配腐竹，經過簡單的工序製作而成，保證你吃過一次後便再也忘不了，這道菜雖說是純素的，但口感絕對是一流，非常的開胃下飯，下面我們一起學習做法。
木耳燒腐竹的做法：
備用食材：腐竹150克，木耳50克，胡蘿蔔半根，蠔油適量，小蔥適量，八角2個，醬油適量，綿白糖適量；
製作過程：第一步，木耳和腐竹需要提前放在水中浸泡軟，浸泡好的腐竹斜切成段，木耳撕成小朵；
第二步，胡蘿蔔清洗乾淨後，切成片，同時將小蔥切成段，備用；
第三步，鍋中添上少許的食用油，放入一部分的蔥段和2個八角，炒出香味後；
第四步，放入木耳、胡蘿蔔和腐竹，翻炒均勻後，加上醬油、白糖和適量的食鹽調味；
第五步，翻炒均勻後，加上半碗的清水，蓋上蓋子，小火燜燒十分鐘，待湯汁變濃稠後；
第六步，加上蠔油，以及之前剩餘的蔥段，快速的翻炒均勻，即可關火，盛出在盤子中即可開始享用。
烹飪小技巧：1、泡發木耳的時候，注意要用清水，絕對不能用熱水，否則會將木耳給泡爛的，清水才能將木耳慢慢地泡發泡大，同樣的浸泡腐竹，也需要用清水，不過除了要用清水浸泡，還需要多做一步，這便是在浸泡腐竹的水中加上點食鹽，並且扣上一盤子，這樣便可以在10分鐘內就能快速的泡發了。
2、木耳加腐竹，金子都不換，其實木耳加腐竹，不僅可以做成炒菜，涼拌也是非常不錯的方法，這兩者的搭配，孩子吃了健腦補腦，女人吃了補氣養血，氣色越來越好，所以大家一定不能錯過，另外在燒素菜的時候，加上2個八角，吃起來會有肉的味道呢，大家可以試一試。
如果你認為木耳燒腐竹的做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是分享給更多的人學習！