'晒晒我下班後的晚餐，3個菜不到10元，媳婦說你做素菜比吃肉還香'
晒晒下班後的晚餐，3個菜不到10元，媳婦說你做素菜比肉菜香好多
星期二是一個很獨特的日子，五天的工作日中總感覺這一天最閒，就連以前的電視臺每週檢修也是放在週二，電視屏幕上那個複雜的圓形圖案印象深刻。
今天也是下了一個早班，乾脆到超市買一些菜來給家人做一頓晚餐吧，這段時間的肉類、蔬菜價格漲的很厲害，裡脊肉的價格竟然漲到了30元，我還第一次碰上豬肉價格到30元的，真是有點吃不起的感覺。
蔬菜價也漲了不少，買了一小朵西蘭花、幾個杏鮑菇、一小把豆角和兩根芹菜，也就夠炒一盤的，就差不多10塊錢，到家隨便搭配了一些原有的食材炒了三盤素菜，還挺對媳婦胃口，說我做的素菜比肉菜還香呢，算是沒白忙活。
鹹蛋燒西蘭花
這盤菜的用料可謂是最簡單了，只有西蘭花和鹹鴨蛋，甚至連調味料都用，味道確實出奇的好，建議嘗試一下。
晒晒下班後的晚餐，3個菜不到10元，媳婦說你做素菜比肉菜香好多
星期二是一個很獨特的日子，五天的工作日中總感覺這一天最閒，就連以前的電視臺每週檢修也是放在週二，電視屏幕上那個複雜的圓形圖案印象深刻。
今天也是下了一個早班，乾脆到超市買一些菜來給家人做一頓晚餐吧，這段時間的肉類、蔬菜價格漲的很厲害，裡脊肉的價格竟然漲到了30元，我還第一次碰上豬肉價格到30元的，真是有點吃不起的感覺。
蔬菜價也漲了不少，買了一小朵西蘭花、幾個杏鮑菇、一小把豆角和兩根芹菜，也就夠炒一盤的，就差不多10塊錢，到家隨便搭配了一些原有的食材炒了三盤素菜，還挺對媳婦胃口，說我做的素菜比肉菜還香呢，算是沒白忙活。
鹹蛋燒西蘭花
這盤菜的用料可謂是最簡單了，只有西蘭花和鹹鴨蛋，甚至連調味料都用，味道確實出奇的好，建議嘗試一下。
1、西蘭花鹽水浸泡一會，掰成小朵，鍋中加水，放入一勺鹽，半勺油，水開後入鍋焯水2分鐘撈出。
晒晒下班後的晚餐，3個菜不到10元，媳婦說你做素菜比肉菜香好多
星期二是一個很獨特的日子，五天的工作日中總感覺這一天最閒，就連以前的電視臺每週檢修也是放在週二，電視屏幕上那個複雜的圓形圖案印象深刻。
今天也是下了一個早班，乾脆到超市買一些菜來給家人做一頓晚餐吧，這段時間的肉類、蔬菜價格漲的很厲害，裡脊肉的價格竟然漲到了30元，我還第一次碰上豬肉價格到30元的，真是有點吃不起的感覺。
蔬菜價也漲了不少，買了一小朵西蘭花、幾個杏鮑菇、一小把豆角和兩根芹菜，也就夠炒一盤的，就差不多10塊錢，到家隨便搭配了一些原有的食材炒了三盤素菜，還挺對媳婦胃口，說我做的素菜比肉菜還香呢，算是沒白忙活。
鹹蛋燒西蘭花
這盤菜的用料可謂是最簡單了，只有西蘭花和鹹鴨蛋，甚至連調味料都用，味道確實出奇的好，建議嘗試一下。
1、西蘭花鹽水浸泡一會，掰成小朵，鍋中加水，放入一勺鹽，半勺油，水開後入鍋焯水2分鐘撈出。
2、兩個鹹鴨蛋蛋黃和蛋白分開，蛋黃壓碎，蛋白切丁，鍋中適量的油燒到五成熱，放入鹹蛋黃炒起泡散開。
晒晒下班後的晚餐，3個菜不到10元，媳婦說你做素菜比肉菜香好多
星期二是一個很獨特的日子，五天的工作日中總感覺這一天最閒，就連以前的電視臺每週檢修也是放在週二，電視屏幕上那個複雜的圓形圖案印象深刻。
今天也是下了一個早班，乾脆到超市買一些菜來給家人做一頓晚餐吧，這段時間的肉類、蔬菜價格漲的很厲害，裡脊肉的價格竟然漲到了30元，我還第一次碰上豬肉價格到30元的，真是有點吃不起的感覺。
蔬菜價也漲了不少，買了一小朵西蘭花、幾個杏鮑菇、一小把豆角和兩根芹菜，也就夠炒一盤的，就差不多10塊錢，到家隨便搭配了一些原有的食材炒了三盤素菜，還挺對媳婦胃口，說我做的素菜比肉菜還香呢，算是沒白忙活。
鹹蛋燒西蘭花
這盤菜的用料可謂是最簡單了，只有西蘭花和鹹鴨蛋，甚至連調味料都用，味道確實出奇的好，建議嘗試一下。
1、西蘭花鹽水浸泡一會，掰成小朵，鍋中加水，放入一勺鹽，半勺油，水開後入鍋焯水2分鐘撈出。
2、兩個鹹鴨蛋蛋黃和蛋白分開，蛋黃壓碎，蛋白切丁，鍋中適量的油燒到五成熱，放入鹹蛋黃炒起泡散開。
3、加入西蘭花翻炒至看不到鹹蛋黃，放入切碎的蛋白，翻炒均勻即可。很香很入味的鹹蛋燒西蘭花就做好了。
晒晒下班後的晚餐，3個菜不到10元，媳婦說你做素菜比肉菜香好多
星期二是一個很獨特的日子，五天的工作日中總感覺這一天最閒，就連以前的電視臺每週檢修也是放在週二，電視屏幕上那個複雜的圓形圖案印象深刻。
今天也是下了一個早班，乾脆到超市買一些菜來給家人做一頓晚餐吧，這段時間的肉類、蔬菜價格漲的很厲害，裡脊肉的價格竟然漲到了30元，我還第一次碰上豬肉價格到30元的，真是有點吃不起的感覺。
蔬菜價也漲了不少，買了一小朵西蘭花、幾個杏鮑菇、一小把豆角和兩根芹菜，也就夠炒一盤的，就差不多10塊錢，到家隨便搭配了一些原有的食材炒了三盤素菜，還挺對媳婦胃口，說我做的素菜比肉菜還香呢，算是沒白忙活。
鹹蛋燒西蘭花
這盤菜的用料可謂是最簡單了，只有西蘭花和鹹鴨蛋，甚至連調味料都用，味道確實出奇的好，建議嘗試一下。
1、西蘭花鹽水浸泡一會，掰成小朵，鍋中加水，放入一勺鹽，半勺油，水開後入鍋焯水2分鐘撈出。
2、兩個鹹鴨蛋蛋黃和蛋白分開，蛋黃壓碎，蛋白切丁，鍋中適量的油燒到五成熱，放入鹹蛋黃炒起泡散開。
3、加入西蘭花翻炒至看不到鹹蛋黃，放入切碎的蛋白，翻炒均勻即可。很香很入味的鹹蛋燒西蘭花就做好了。
杏鮑菇炒豇豆
健康好吃的一盤菜，杏鮑菇和豇豆沒想到這麼搭，味道完美融合。
晒晒下班後的晚餐，3個菜不到10元，媳婦說你做素菜比肉菜香好多
星期二是一個很獨特的日子，五天的工作日中總感覺這一天最閒，就連以前的電視臺每週檢修也是放在週二，電視屏幕上那個複雜的圓形圖案印象深刻。
今天也是下了一個早班，乾脆到超市買一些菜來給家人做一頓晚餐吧，這段時間的肉類、蔬菜價格漲的很厲害，裡脊肉的價格竟然漲到了30元，我還第一次碰上豬肉價格到30元的，真是有點吃不起的感覺。
蔬菜價也漲了不少，買了一小朵西蘭花、幾個杏鮑菇、一小把豆角和兩根芹菜，也就夠炒一盤的，就差不多10塊錢，到家隨便搭配了一些原有的食材炒了三盤素菜，還挺對媳婦胃口，說我做的素菜比肉菜還香呢，算是沒白忙活。
鹹蛋燒西蘭花
這盤菜的用料可謂是最簡單了，只有西蘭花和鹹鴨蛋，甚至連調味料都用，味道確實出奇的好，建議嘗試一下。
1、西蘭花鹽水浸泡一會，掰成小朵，鍋中加水，放入一勺鹽，半勺油，水開後入鍋焯水2分鐘撈出。
2、兩個鹹鴨蛋蛋黃和蛋白分開，蛋黃壓碎，蛋白切丁，鍋中適量的油燒到五成熱，放入鹹蛋黃炒起泡散開。
3、加入西蘭花翻炒至看不到鹹蛋黃，放入切碎的蛋白，翻炒均勻即可。很香很入味的鹹蛋燒西蘭花就做好了。
杏鮑菇炒豇豆
健康好吃的一盤菜，杏鮑菇和豇豆沒想到這麼搭，味道完美融合。
1、杏鮑菇切去兩端撕成長條，豇豆洗乾淨切成長段，大蒜拍碎備用。
2、鍋中不要加油，將杏鮑菇倒入，加入幾粒花椒幹炒，直到杏鮑菇滲出一半的水分後盛出備用。豇豆焯水後備用。
晒晒下班後的晚餐，3個菜不到10元，媳婦說你做素菜比肉菜香好多
星期二是一個很獨特的日子，五天的工作日中總感覺這一天最閒，就連以前的電視臺每週檢修也是放在週二，電視屏幕上那個複雜的圓形圖案印象深刻。
今天也是下了一個早班，乾脆到超市買一些菜來給家人做一頓晚餐吧，這段時間的肉類、蔬菜價格漲的很厲害，裡脊肉的價格竟然漲到了30元，我還第一次碰上豬肉價格到30元的，真是有點吃不起的感覺。
蔬菜價也漲了不少，買了一小朵西蘭花、幾個杏鮑菇、一小把豆角和兩根芹菜，也就夠炒一盤的，就差不多10塊錢，到家隨便搭配了一些原有的食材炒了三盤素菜，還挺對媳婦胃口，說我做的素菜比肉菜還香呢，算是沒白忙活。
鹹蛋燒西蘭花
這盤菜的用料可謂是最簡單了，只有西蘭花和鹹鴨蛋，甚至連調味料都用，味道確實出奇的好，建議嘗試一下。
1、西蘭花鹽水浸泡一會，掰成小朵，鍋中加水，放入一勺鹽，半勺油，水開後入鍋焯水2分鐘撈出。
2、兩個鹹鴨蛋蛋黃和蛋白分開，蛋黃壓碎，蛋白切丁，鍋中適量的油燒到五成熱，放入鹹蛋黃炒起泡散開。
3、加入西蘭花翻炒至看不到鹹蛋黃，放入切碎的蛋白，翻炒均勻即可。很香很入味的鹹蛋燒西蘭花就做好了。
杏鮑菇炒豇豆
健康好吃的一盤菜，杏鮑菇和豇豆沒想到這麼搭，味道完美融合。
1、杏鮑菇切去兩端撕成長條，豇豆洗乾淨切成長段，大蒜拍碎備用。
2、鍋中不要加油，將杏鮑菇倒入，加入幾粒花椒幹炒，直到杏鮑菇滲出一半的水分後盛出備用。豇豆焯水後備用。
3、鍋內少許油，加入一勺郫縣豆瓣醬和4瓣拍碎的大蒜，炒出紅油。把焯過水的豇豆倒入鍋中翻炒片刻，讓紅油包裹豇豆入味。
晒晒下班後的晚餐，3個菜不到10元，媳婦說你做素菜比肉菜香好多
星期二是一個很獨特的日子，五天的工作日中總感覺這一天最閒，就連以前的電視臺每週檢修也是放在週二，電視屏幕上那個複雜的圓形圖案印象深刻。
今天也是下了一個早班，乾脆到超市買一些菜來給家人做一頓晚餐吧，這段時間的肉類、蔬菜價格漲的很厲害，裡脊肉的價格竟然漲到了30元，我還第一次碰上豬肉價格到30元的，真是有點吃不起的感覺。
蔬菜價也漲了不少，買了一小朵西蘭花、幾個杏鮑菇、一小把豆角和兩根芹菜，也就夠炒一盤的，就差不多10塊錢，到家隨便搭配了一些原有的食材炒了三盤素菜，還挺對媳婦胃口，說我做的素菜比肉菜還香呢，算是沒白忙活。
鹹蛋燒西蘭花
這盤菜的用料可謂是最簡單了，只有西蘭花和鹹鴨蛋，甚至連調味料都用，味道確實出奇的好，建議嘗試一下。
1、西蘭花鹽水浸泡一會，掰成小朵，鍋中加水，放入一勺鹽，半勺油，水開後入鍋焯水2分鐘撈出。
2、兩個鹹鴨蛋蛋黃和蛋白分開，蛋黃壓碎，蛋白切丁，鍋中適量的油燒到五成熱，放入鹹蛋黃炒起泡散開。
3、加入西蘭花翻炒至看不到鹹蛋黃，放入切碎的蛋白，翻炒均勻即可。很香很入味的鹹蛋燒西蘭花就做好了。
杏鮑菇炒豇豆
健康好吃的一盤菜，杏鮑菇和豇豆沒想到這麼搭，味道完美融合。
1、杏鮑菇切去兩端撕成長條，豇豆洗乾淨切成長段，大蒜拍碎備用。
2、鍋中不要加油，將杏鮑菇倒入，加入幾粒花椒幹炒，直到杏鮑菇滲出一半的水分後盛出備用。豇豆焯水後備用。
3、鍋內少許油，加入一勺郫縣豆瓣醬和4瓣拍碎的大蒜，炒出紅油。把焯過水的豇豆倒入鍋中翻炒片刻，讓紅油包裹豇豆入味。
4、杏鮑菇倒入，加入2勺蠔油，半勺糖，適量的鹽翻炒均勻。加入適量的香油增香，翻炒均勻後一盤色香味俱全的杏鮑菇炒豇豆就做好了。
晒晒下班後的晚餐，3個菜不到10元，媳婦說你做素菜比肉菜香好多
星期二是一個很獨特的日子，五天的工作日中總感覺這一天最閒，就連以前的電視臺每週檢修也是放在週二，電視屏幕上那個複雜的圓形圖案印象深刻。
今天也是下了一個早班，乾脆到超市買一些菜來給家人做一頓晚餐吧，這段時間的肉類、蔬菜價格漲的很厲害，裡脊肉的價格竟然漲到了30元，我還第一次碰上豬肉價格到30元的，真是有點吃不起的感覺。
蔬菜價也漲了不少，買了一小朵西蘭花、幾個杏鮑菇、一小把豆角和兩根芹菜，也就夠炒一盤的，就差不多10塊錢，到家隨便搭配了一些原有的食材炒了三盤素菜，還挺對媳婦胃口，說我做的素菜比肉菜還香呢，算是沒白忙活。
鹹蛋燒西蘭花
這盤菜的用料可謂是最簡單了，只有西蘭花和鹹鴨蛋，甚至連調味料都用，味道確實出奇的好，建議嘗試一下。
1、西蘭花鹽水浸泡一會，掰成小朵，鍋中加水，放入一勺鹽，半勺油，水開後入鍋焯水2分鐘撈出。
2、兩個鹹鴨蛋蛋黃和蛋白分開，蛋黃壓碎，蛋白切丁，鍋中適量的油燒到五成熱，放入鹹蛋黃炒起泡散開。
3、加入西蘭花翻炒至看不到鹹蛋黃，放入切碎的蛋白，翻炒均勻即可。很香很入味的鹹蛋燒西蘭花就做好了。
杏鮑菇炒豇豆
健康好吃的一盤菜，杏鮑菇和豇豆沒想到這麼搭，味道完美融合。
1、杏鮑菇切去兩端撕成長條，豇豆洗乾淨切成長段，大蒜拍碎備用。
2、鍋中不要加油，將杏鮑菇倒入，加入幾粒花椒幹炒，直到杏鮑菇滲出一半的水分後盛出備用。豇豆焯水後備用。
3、鍋內少許油，加入一勺郫縣豆瓣醬和4瓣拍碎的大蒜，炒出紅油。把焯過水的豇豆倒入鍋中翻炒片刻，讓紅油包裹豇豆入味。
4、杏鮑菇倒入，加入2勺蠔油，半勺糖，適量的鹽翻炒均勻。加入適量的香油增香，翻炒均勻後一盤色香味俱全的杏鮑菇炒豇豆就做好了。
晒晒下班後的晚餐，3個菜不到10元，媳婦說你做素菜比肉菜香好多
星期二是一個很獨特的日子，五天的工作日中總感覺這一天最閒，就連以前的電視臺每週檢修也是放在週二，電視屏幕上那個複雜的圓形圖案印象深刻。
今天也是下了一個早班，乾脆到超市買一些菜來給家人做一頓晚餐吧，這段時間的肉類、蔬菜價格漲的很厲害，裡脊肉的價格竟然漲到了30元，我還第一次碰上豬肉價格到30元的，真是有點吃不起的感覺。
蔬菜價也漲了不少，買了一小朵西蘭花、幾個杏鮑菇、一小把豆角和兩根芹菜，也就夠炒一盤的，就差不多10塊錢，到家隨便搭配了一些原有的食材炒了三盤素菜，還挺對媳婦胃口，說我做的素菜比肉菜還香呢，算是沒白忙活。
鹹蛋燒西蘭花
這盤菜的用料可謂是最簡單了，只有西蘭花和鹹鴨蛋，甚至連調味料都用，味道確實出奇的好，建議嘗試一下。
1、西蘭花鹽水浸泡一會，掰成小朵，鍋中加水，放入一勺鹽，半勺油，水開後入鍋焯水2分鐘撈出。
2、兩個鹹鴨蛋蛋黃和蛋白分開，蛋黃壓碎，蛋白切丁，鍋中適量的油燒到五成熱，放入鹹蛋黃炒起泡散開。
3、加入西蘭花翻炒至看不到鹹蛋黃，放入切碎的蛋白，翻炒均勻即可。很香很入味的鹹蛋燒西蘭花就做好了。
杏鮑菇炒豇豆
健康好吃的一盤菜，杏鮑菇和豇豆沒想到這麼搭，味道完美融合。
1、杏鮑菇切去兩端撕成長條，豇豆洗乾淨切成長段，大蒜拍碎備用。
2、鍋中不要加油，將杏鮑菇倒入，加入幾粒花椒幹炒，直到杏鮑菇滲出一半的水分後盛出備用。豇豆焯水後備用。
3、鍋內少許油，加入一勺郫縣豆瓣醬和4瓣拍碎的大蒜，炒出紅油。把焯過水的豇豆倒入鍋中翻炒片刻，讓紅油包裹豇豆入味。
4、杏鮑菇倒入，加入2勺蠔油，半勺糖，適量的鹽翻炒均勻。加入適量的香油增香，翻炒均勻後一盤色香味俱全的杏鮑菇炒豇豆就做好了。
芹菜木耳炒肉絲
芹菜炒肉絲本身就是一道經典的小炒，木耳的加入讓菜的口感更加豐富，同時營養也得到了補充。
晒晒下班後的晚餐，3個菜不到10元，媳婦說你做素菜比肉菜香好多
星期二是一個很獨特的日子，五天的工作日中總感覺這一天最閒，就連以前的電視臺每週檢修也是放在週二，電視屏幕上那個複雜的圓形圖案印象深刻。
今天也是下了一個早班，乾脆到超市買一些菜來給家人做一頓晚餐吧，這段時間的肉類、蔬菜價格漲的很厲害，裡脊肉的價格竟然漲到了30元，我還第一次碰上豬肉價格到30元的，真是有點吃不起的感覺。
蔬菜價也漲了不少，買了一小朵西蘭花、幾個杏鮑菇、一小把豆角和兩根芹菜，也就夠炒一盤的，就差不多10塊錢，到家隨便搭配了一些原有的食材炒了三盤素菜，還挺對媳婦胃口，說我做的素菜比肉菜還香呢，算是沒白忙活。
鹹蛋燒西蘭花
這盤菜的用料可謂是最簡單了，只有西蘭花和鹹鴨蛋，甚至連調味料都用，味道確實出奇的好，建議嘗試一下。
1、西蘭花鹽水浸泡一會，掰成小朵，鍋中加水，放入一勺鹽，半勺油，水開後入鍋焯水2分鐘撈出。
2、兩個鹹鴨蛋蛋黃和蛋白分開，蛋黃壓碎，蛋白切丁，鍋中適量的油燒到五成熱，放入鹹蛋黃炒起泡散開。
3、加入西蘭花翻炒至看不到鹹蛋黃，放入切碎的蛋白，翻炒均勻即可。很香很入味的鹹蛋燒西蘭花就做好了。
杏鮑菇炒豇豆
健康好吃的一盤菜，杏鮑菇和豇豆沒想到這麼搭，味道完美融合。
1、杏鮑菇切去兩端撕成長條，豇豆洗乾淨切成長段，大蒜拍碎備用。
2、鍋中不要加油，將杏鮑菇倒入，加入幾粒花椒幹炒，直到杏鮑菇滲出一半的水分後盛出備用。豇豆焯水後備用。
3、鍋內少許油，加入一勺郫縣豆瓣醬和4瓣拍碎的大蒜，炒出紅油。把焯過水的豇豆倒入鍋中翻炒片刻，讓紅油包裹豇豆入味。
4、杏鮑菇倒入，加入2勺蠔油，半勺糖，適量的鹽翻炒均勻。加入適量的香油增香，翻炒均勻後一盤色香味俱全的杏鮑菇炒豇豆就做好了。
芹菜木耳炒肉絲
芹菜炒肉絲本身就是一道經典的小炒，木耳的加入讓菜的口感更加豐富，同時營養也得到了補充。
1、黑木耳要泡發，裡脊肉切絲用一勺料酒、生抽、幹澱粉、油、水，適量的胡椒粉拌勻後醃製5分鐘備用。芹菜切段。
晒晒下班後的晚餐，3個菜不到10元，媳婦說你做素菜比肉菜香好多
星期二是一個很獨特的日子，五天的工作日中總感覺這一天最閒，就連以前的電視臺每週檢修也是放在週二，電視屏幕上那個複雜的圓形圖案印象深刻。
今天也是下了一個早班，乾脆到超市買一些菜來給家人做一頓晚餐吧，這段時間的肉類、蔬菜價格漲的很厲害，裡脊肉的價格竟然漲到了30元，我還第一次碰上豬肉價格到30元的，真是有點吃不起的感覺。
蔬菜價也漲了不少，買了一小朵西蘭花、幾個杏鮑菇、一小把豆角和兩根芹菜，也就夠炒一盤的，就差不多10塊錢，到家隨便搭配了一些原有的食材炒了三盤素菜，還挺對媳婦胃口，說我做的素菜比肉菜還香呢，算是沒白忙活。
鹹蛋燒西蘭花
這盤菜的用料可謂是最簡單了，只有西蘭花和鹹鴨蛋，甚至連調味料都用，味道確實出奇的好，建議嘗試一下。
1、西蘭花鹽水浸泡一會，掰成小朵，鍋中加水，放入一勺鹽，半勺油，水開後入鍋焯水2分鐘撈出。
2、兩個鹹鴨蛋蛋黃和蛋白分開，蛋黃壓碎，蛋白切丁，鍋中適量的油燒到五成熱，放入鹹蛋黃炒起泡散開。
3、加入西蘭花翻炒至看不到鹹蛋黃，放入切碎的蛋白，翻炒均勻即可。很香很入味的鹹蛋燒西蘭花就做好了。
杏鮑菇炒豇豆
健康好吃的一盤菜，杏鮑菇和豇豆沒想到這麼搭，味道完美融合。
1、杏鮑菇切去兩端撕成長條，豇豆洗乾淨切成長段，大蒜拍碎備用。
2、鍋中不要加油，將杏鮑菇倒入，加入幾粒花椒幹炒，直到杏鮑菇滲出一半的水分後盛出備用。豇豆焯水後備用。
3、鍋內少許油，加入一勺郫縣豆瓣醬和4瓣拍碎的大蒜，炒出紅油。把焯過水的豇豆倒入鍋中翻炒片刻，讓紅油包裹豇豆入味。
4、杏鮑菇倒入，加入2勺蠔油，半勺糖，適量的鹽翻炒均勻。加入適量的香油增香，翻炒均勻後一盤色香味俱全的杏鮑菇炒豇豆就做好了。
芹菜木耳炒肉絲
芹菜炒肉絲本身就是一道經典的小炒，木耳的加入讓菜的口感更加豐富，同時營養也得到了補充。
1、黑木耳要泡發，裡脊肉切絲用一勺料酒、生抽、幹澱粉、油、水，適量的胡椒粉拌勻後醃製5分鐘備用。芹菜切段。
2、炒鍋內適量的油，五成熱後放入裡脊肉滑散變色盛出備用。
3、鍋中放油，蔥段、蒜末爆香，加黑木耳翻炒3分鐘，倒入炒熟的肉絲，加入兩勺蠔油翻炒均勻。
晒晒下班後的晚餐，3個菜不到10元，媳婦說你做素菜比肉菜香好多
星期二是一個很獨特的日子，五天的工作日中總感覺這一天最閒，就連以前的電視臺每週檢修也是放在週二，電視屏幕上那個複雜的圓形圖案印象深刻。
今天也是下了一個早班，乾脆到超市買一些菜來給家人做一頓晚餐吧，這段時間的肉類、蔬菜價格漲的很厲害，裡脊肉的價格竟然漲到了30元，我還第一次碰上豬肉價格到30元的，真是有點吃不起的感覺。
蔬菜價也漲了不少，買了一小朵西蘭花、幾個杏鮑菇、一小把豆角和兩根芹菜，也就夠炒一盤的，就差不多10塊錢，到家隨便搭配了一些原有的食材炒了三盤素菜，還挺對媳婦胃口，說我做的素菜比肉菜還香呢，算是沒白忙活。
鹹蛋燒西蘭花
這盤菜的用料可謂是最簡單了，只有西蘭花和鹹鴨蛋，甚至連調味料都用，味道確實出奇的好，建議嘗試一下。
1、西蘭花鹽水浸泡一會，掰成小朵，鍋中加水，放入一勺鹽，半勺油，水開後入鍋焯水2分鐘撈出。
2、兩個鹹鴨蛋蛋黃和蛋白分開，蛋黃壓碎，蛋白切丁，鍋中適量的油燒到五成熱，放入鹹蛋黃炒起泡散開。
3、加入西蘭花翻炒至看不到鹹蛋黃，放入切碎的蛋白，翻炒均勻即可。很香很入味的鹹蛋燒西蘭花就做好了。
杏鮑菇炒豇豆
健康好吃的一盤菜，杏鮑菇和豇豆沒想到這麼搭，味道完美融合。
1、杏鮑菇切去兩端撕成長條，豇豆洗乾淨切成長段，大蒜拍碎備用。
2、鍋中不要加油，將杏鮑菇倒入，加入幾粒花椒幹炒，直到杏鮑菇滲出一半的水分後盛出備用。豇豆焯水後備用。
3、鍋內少許油，加入一勺郫縣豆瓣醬和4瓣拍碎的大蒜，炒出紅油。把焯過水的豇豆倒入鍋中翻炒片刻，讓紅油包裹豇豆入味。
4、杏鮑菇倒入，加入2勺蠔油，半勺糖，適量的鹽翻炒均勻。加入適量的香油增香，翻炒均勻後一盤色香味俱全的杏鮑菇炒豇豆就做好了。
芹菜木耳炒肉絲
芹菜炒肉絲本身就是一道經典的小炒，木耳的加入讓菜的口感更加豐富，同時營養也得到了補充。
1、黑木耳要泡發，裡脊肉切絲用一勺料酒、生抽、幹澱粉、油、水，適量的胡椒粉拌勻後醃製5分鐘備用。芹菜切段。
2、炒鍋內適量的油，五成熱後放入裡脊肉滑散變色盛出備用。
3、鍋中放油，蔥段、蒜末爆香，加黑木耳翻炒3分鐘，倒入炒熟的肉絲，加入兩勺蠔油翻炒均勻。
4、芹菜段倒入鍋中，轉大火快速翻炒均勻。出鍋加入半勺芝麻油，適量的鹽和雞精，翻炒均勻後即可。
晒晒下班後的晚餐，3個菜不到10元，媳婦說你做素菜比肉菜香好多
星期二是一個很獨特的日子，五天的工作日中總感覺這一天最閒，就連以前的電視臺每週檢修也是放在週二，電視屏幕上那個複雜的圓形圖案印象深刻。
今天也是下了一個早班，乾脆到超市買一些菜來給家人做一頓晚餐吧，這段時間的肉類、蔬菜價格漲的很厲害，裡脊肉的價格竟然漲到了30元，我還第一次碰上豬肉價格到30元的，真是有點吃不起的感覺。
蔬菜價也漲了不少，買了一小朵西蘭花、幾個杏鮑菇、一小把豆角和兩根芹菜，也就夠炒一盤的，就差不多10塊錢，到家隨便搭配了一些原有的食材炒了三盤素菜，還挺對媳婦胃口，說我做的素菜比肉菜還香呢，算是沒白忙活。
鹹蛋燒西蘭花
這盤菜的用料可謂是最簡單了，只有西蘭花和鹹鴨蛋，甚至連調味料都用，味道確實出奇的好，建議嘗試一下。
1、西蘭花鹽水浸泡一會，掰成小朵，鍋中加水，放入一勺鹽，半勺油，水開後入鍋焯水2分鐘撈出。
2、兩個鹹鴨蛋蛋黃和蛋白分開，蛋黃壓碎，蛋白切丁，鍋中適量的油燒到五成熱，放入鹹蛋黃炒起泡散開。
3、加入西蘭花翻炒至看不到鹹蛋黃，放入切碎的蛋白，翻炒均勻即可。很香很入味的鹹蛋燒西蘭花就做好了。
杏鮑菇炒豇豆
健康好吃的一盤菜，杏鮑菇和豇豆沒想到這麼搭，味道完美融合。
1、杏鮑菇切去兩端撕成長條，豇豆洗乾淨切成長段，大蒜拍碎備用。
2、鍋中不要加油，將杏鮑菇倒入，加入幾粒花椒幹炒，直到杏鮑菇滲出一半的水分後盛出備用。豇豆焯水後備用。
3、鍋內少許油，加入一勺郫縣豆瓣醬和4瓣拍碎的大蒜，炒出紅油。把焯過水的豇豆倒入鍋中翻炒片刻，讓紅油包裹豇豆入味。
4、杏鮑菇倒入，加入2勺蠔油，半勺糖，適量的鹽翻炒均勻。加入適量的香油增香，翻炒均勻後一盤色香味俱全的杏鮑菇炒豇豆就做好了。
芹菜木耳炒肉絲
芹菜炒肉絲本身就是一道經典的小炒，木耳的加入讓菜的口感更加豐富，同時營養也得到了補充。
1、黑木耳要泡發，裡脊肉切絲用一勺料酒、生抽、幹澱粉、油、水，適量的胡椒粉拌勻後醃製5分鐘備用。芹菜切段。
2、炒鍋內適量的油，五成熱後放入裡脊肉滑散變色盛出備用。
3、鍋中放油，蔥段、蒜末爆香，加黑木耳翻炒3分鐘，倒入炒熟的肉絲，加入兩勺蠔油翻炒均勻。
4、芹菜段倒入鍋中，轉大火快速翻炒均勻。出鍋加入半勺芝麻油，適量的鹽和雞精，翻炒均勻後即可。
——老井說——
這三道小炒主菜都是晚餐前買來的，一些配料如鹹鴨蛋，裡脊肉、黑木耳等都是冰箱中留下的食材，其實家常菜就是這樣，有什麼用什麼，只要搭配合理，不用侷限於什麼菜必須搭配什麼，正所謂“食無定味,適口者珍”，自己喜歡吃的才是對的。
晒晒下班後的晚餐，3個菜不到10元，媳婦說你做素菜比肉菜香好多
星期二是一個很獨特的日子，五天的工作日中總感覺這一天最閒，就連以前的電視臺每週檢修也是放在週二，電視屏幕上那個複雜的圓形圖案印象深刻。
今天也是下了一個早班，乾脆到超市買一些菜來給家人做一頓晚餐吧，這段時間的肉類、蔬菜價格漲的很厲害，裡脊肉的價格竟然漲到了30元，我還第一次碰上豬肉價格到30元的，真是有點吃不起的感覺。
蔬菜價也漲了不少，買了一小朵西蘭花、幾個杏鮑菇、一小把豆角和兩根芹菜，也就夠炒一盤的，就差不多10塊錢，到家隨便搭配了一些原有的食材炒了三盤素菜，還挺對媳婦胃口，說我做的素菜比肉菜還香呢，算是沒白忙活。
鹹蛋燒西蘭花
這盤菜的用料可謂是最簡單了，只有西蘭花和鹹鴨蛋，甚至連調味料都用，味道確實出奇的好，建議嘗試一下。
1、西蘭花鹽水浸泡一會，掰成小朵，鍋中加水，放入一勺鹽，半勺油，水開後入鍋焯水2分鐘撈出。
2、兩個鹹鴨蛋蛋黃和蛋白分開，蛋黃壓碎，蛋白切丁，鍋中適量的油燒到五成熱，放入鹹蛋黃炒起泡散開。
3、加入西蘭花翻炒至看不到鹹蛋黃，放入切碎的蛋白，翻炒均勻即可。很香很入味的鹹蛋燒西蘭花就做好了。
杏鮑菇炒豇豆
健康好吃的一盤菜，杏鮑菇和豇豆沒想到這麼搭，味道完美融合。
1、杏鮑菇切去兩端撕成長條，豇豆洗乾淨切成長段，大蒜拍碎備用。
2、鍋中不要加油，將杏鮑菇倒入，加入幾粒花椒幹炒，直到杏鮑菇滲出一半的水分後盛出備用。豇豆焯水後備用。
3、鍋內少許油，加入一勺郫縣豆瓣醬和4瓣拍碎的大蒜，炒出紅油。把焯過水的豇豆倒入鍋中翻炒片刻，讓紅油包裹豇豆入味。
4、杏鮑菇倒入，加入2勺蠔油，半勺糖，適量的鹽翻炒均勻。加入適量的香油增香，翻炒均勻後一盤色香味俱全的杏鮑菇炒豇豆就做好了。
芹菜木耳炒肉絲
芹菜炒肉絲本身就是一道經典的小炒，木耳的加入讓菜的口感更加豐富，同時營養也得到了補充。
1、黑木耳要泡發，裡脊肉切絲用一勺料酒、生抽、幹澱粉、油、水，適量的胡椒粉拌勻後醃製5分鐘備用。芹菜切段。
2、炒鍋內適量的油，五成熱後放入裡脊肉滑散變色盛出備用。
3、鍋中放油，蔥段、蒜末爆香，加黑木耳翻炒3分鐘，倒入炒熟的肉絲，加入兩勺蠔油翻炒均勻。
4、芹菜段倒入鍋中，轉大火快速翻炒均勻。出鍋加入半勺芝麻油，適量的鹽和雞精，翻炒均勻後即可。
——老井說——
這三道小炒主菜都是晚餐前買來的，一些配料如鹹鴨蛋，裡脊肉、黑木耳等都是冰箱中留下的食材，其實家常菜就是這樣，有什麼用什麼，只要搭配合理，不用侷限於什麼菜必須搭配什麼，正所謂“食無定味,適口者珍”，自己喜歡吃的才是對的。
廚藝有限，僅供參考，吃好玩好，明天見。
圖文原創，抄襲必究！我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關注我，和你一起分享這個世界。