'都說晚餐要少吃，這是一週兩個人的晚餐，這樣吃算不算少吃'
晚餐怎麼吃？很多人意見不同，有人堅持不吃晚餐，有人說要少吃，有人說晚上喝點粥就可以了，還有人說要多吃蔬菜，晚上不要吃葷菜等等。
哪一個方法好？每一種飲食方式的背後都有一條理由，聽起來都很有道理。而我不吃晚餐肯定是做不到的，只能選擇少吃，還要選擇多吃蔬菜少吃肉。如果一天消耗的熱量少，沒有強烈的飢餓感，那麼晚上喝點粥也行。所以我的飲食習慣是根據自己的具體情況來定的，不侷限於某一種。
今天和大家分享的是一週兩個人的晚餐，簡單的家常菜，以清淡為主，平時也會做些大葷的菜，非常想吃的時候就會做。家常菜的特點就是普通。
晚餐怎麼吃？很多人意見不同，有人堅持不吃晚餐，有人說要少吃，有人說晚上喝點粥就可以了，還有人說要多吃蔬菜，晚上不要吃葷菜等等。
哪一個方法好？每一種飲食方式的背後都有一條理由，聽起來都很有道理。而我不吃晚餐肯定是做不到的，只能選擇少吃，還要選擇多吃蔬菜少吃肉。如果一天消耗的熱量少，沒有強烈的飢餓感，那麼晚上喝點粥也行。所以我的飲食習慣是根據自己的具體情況來定的，不侷限於某一種。
今天和大家分享的是一週兩個人的晚餐，簡單的家常菜，以清淡為主，平時也會做些大葷的菜，非常想吃的時候就會做。家常菜的特點就是普通。
週一晚餐：【青菜炒平菇豆腐果】【胡蘿蔔木耳炒肉絲】【蘿蔔絲蛋花湯】【雜糧饅頭】
青菜平菇里加點豆腐果一起炒，家裡人都愛吃。鍋裡油燒六成熱，放入蔥姜炒香，放入青菜翻炒，青菜炒軟出水後，倒入平菇翻炒。豆腐果入鍋翻炒，豆腐果炒軟後放入適量鹽，雞精調味，翻炒均勻後出鍋裝入盤中。
原本打算做魚香肉絲，因缺部分食材，所以改成胡蘿蔔木耳炒肉絲，不過口味還是按魚香肉絲的方法來做的。肉絲裡放入胡椒粉，料酒，生抽，植物油拌勻，再放入適量鹽，一個蛋清 ，適量生粉拌勻。在一個小碗中調好汁：倒入適量生抽，鹽，醋，糖，澱粉，雞精，加入適量水調勻備用。
鍋裡油三成熱放入肉絲，用筷子撥散開，肉絲變色後盛出裝入碗中。鍋裡油熱放入蔥薑蒜片，放入適量豆瓣醬翻炒，炒出香味，依次倒入胡蘿蔔絲，木耳絲翻炒，放入肉絲翻炒，倒入調好的汁快速翻炒，翻炒均勻後放入蔥絲翻炒兩下即可出鍋了。
夏天很少吃蘿蔔，如果做湯，喜歡用含水量高的白蘿蔔來做湯。先用蔥薑片熗鍋，放入蘿蔔絲炒兩下後加入適量水煮開。蘿蔔絲熟後倒入雞蛋液，邊倒邊攪拌，放入適量鹽，胡椒粉，雞精攪拌均勻即可。最後撒上蔥花出鍋裝入碗裡。
晚餐怎麼吃？很多人意見不同，有人堅持不吃晚餐，有人說要少吃，有人說晚上喝點粥就可以了，還有人說要多吃蔬菜，晚上不要吃葷菜等等。
哪一個方法好？每一種飲食方式的背後都有一條理由，聽起來都很有道理。而我不吃晚餐肯定是做不到的，只能選擇少吃，還要選擇多吃蔬菜少吃肉。如果一天消耗的熱量少，沒有強烈的飢餓感，那麼晚上喝點粥也行。所以我的飲食習慣是根據自己的具體情況來定的，不侷限於某一種。
今天和大家分享的是一週兩個人的晚餐，簡單的家常菜，以清淡為主，平時也會做些大葷的菜，非常想吃的時候就會做。家常菜的特點就是普通。
週一晚餐：【青菜炒平菇豆腐果】【胡蘿蔔木耳炒肉絲】【蘿蔔絲蛋花湯】【雜糧饅頭】
青菜平菇里加點豆腐果一起炒，家裡人都愛吃。鍋裡油燒六成熱，放入蔥姜炒香，放入青菜翻炒，青菜炒軟出水後，倒入平菇翻炒。豆腐果入鍋翻炒，豆腐果炒軟後放入適量鹽，雞精調味，翻炒均勻後出鍋裝入盤中。
原本打算做魚香肉絲，因缺部分食材，所以改成胡蘿蔔木耳炒肉絲，不過口味還是按魚香肉絲的方法來做的。肉絲裡放入胡椒粉，料酒，生抽，植物油拌勻，再放入適量鹽，一個蛋清 ，適量生粉拌勻。在一個小碗中調好汁：倒入適量生抽，鹽，醋，糖，澱粉，雞精，加入適量水調勻備用。
鍋裡油三成熱放入肉絲，用筷子撥散開，肉絲變色後盛出裝入碗中。鍋裡油熱放入蔥薑蒜片，放入適量豆瓣醬翻炒，炒出香味，依次倒入胡蘿蔔絲，木耳絲翻炒，放入肉絲翻炒，倒入調好的汁快速翻炒，翻炒均勻後放入蔥絲翻炒兩下即可出鍋了。
夏天很少吃蘿蔔，如果做湯，喜歡用含水量高的白蘿蔔來做湯。先用蔥薑片熗鍋，放入蘿蔔絲炒兩下後加入適量水煮開。蘿蔔絲熟後倒入雞蛋液，邊倒邊攪拌，放入適量鹽，胡椒粉，雞精攪拌均勻即可。最後撒上蔥花出鍋裝入碗裡。
週二晚餐：【雞毛菜肉丸湯】【蒜泥黃瓜】【雜糧饅頭】
今天的晚餐比較簡單，中午在外面好吃好喝一頓，晚上有點不想做飯，又擔心過會兒餓，就簡單做一碗雞毛菜肉丸豆腐湯，拌一盤黃瓜，冰箱裡還有雜糧饅頭，一人吃一半晚餐就這麼解決了。
雞毛菜中加入幾個肉丸，湯的味道立刻變得鮮美，黃瓜中加入適量蒜泥涼拌，晚上吃，不用擔心會影響到別人。經常吃些蒜有利於身體健康。
晚餐怎麼吃？很多人意見不同，有人堅持不吃晚餐，有人說要少吃，有人說晚上喝點粥就可以了，還有人說要多吃蔬菜，晚上不要吃葷菜等等。
哪一個方法好？每一種飲食方式的背後都有一條理由，聽起來都很有道理。而我不吃晚餐肯定是做不到的，只能選擇少吃，還要選擇多吃蔬菜少吃肉。如果一天消耗的熱量少，沒有強烈的飢餓感，那麼晚上喝點粥也行。所以我的飲食習慣是根據自己的具體情況來定的，不侷限於某一種。
今天和大家分享的是一週兩個人的晚餐，簡單的家常菜，以清淡為主，平時也會做些大葷的菜，非常想吃的時候就會做。家常菜的特點就是普通。
週一晚餐：【青菜炒平菇豆腐果】【胡蘿蔔木耳炒肉絲】【蘿蔔絲蛋花湯】【雜糧饅頭】
青菜平菇里加點豆腐果一起炒，家裡人都愛吃。鍋裡油燒六成熱，放入蔥姜炒香，放入青菜翻炒，青菜炒軟出水後，倒入平菇翻炒。豆腐果入鍋翻炒，豆腐果炒軟後放入適量鹽，雞精調味，翻炒均勻後出鍋裝入盤中。
原本打算做魚香肉絲，因缺部分食材，所以改成胡蘿蔔木耳炒肉絲，不過口味還是按魚香肉絲的方法來做的。肉絲裡放入胡椒粉，料酒，生抽，植物油拌勻，再放入適量鹽，一個蛋清 ，適量生粉拌勻。在一個小碗中調好汁：倒入適量生抽，鹽，醋，糖，澱粉，雞精，加入適量水調勻備用。
鍋裡油三成熱放入肉絲，用筷子撥散開，肉絲變色後盛出裝入碗中。鍋裡油熱放入蔥薑蒜片，放入適量豆瓣醬翻炒，炒出香味，依次倒入胡蘿蔔絲，木耳絲翻炒，放入肉絲翻炒，倒入調好的汁快速翻炒，翻炒均勻後放入蔥絲翻炒兩下即可出鍋了。
夏天很少吃蘿蔔，如果做湯，喜歡用含水量高的白蘿蔔來做湯。先用蔥薑片熗鍋，放入蘿蔔絲炒兩下後加入適量水煮開。蘿蔔絲熟後倒入雞蛋液，邊倒邊攪拌，放入適量鹽，胡椒粉，雞精攪拌均勻即可。最後撒上蔥花出鍋裝入碗裡。
週二晚餐：【雞毛菜肉丸湯】【蒜泥黃瓜】【雜糧饅頭】
今天的晚餐比較簡單，中午在外面好吃好喝一頓，晚上有點不想做飯，又擔心過會兒餓，就簡單做一碗雞毛菜肉丸豆腐湯，拌一盤黃瓜，冰箱裡還有雜糧饅頭，一人吃一半晚餐就這麼解決了。
雞毛菜中加入幾個肉丸，湯的味道立刻變得鮮美，黃瓜中加入適量蒜泥涼拌，晚上吃，不用擔心會影響到別人。經常吃些蒜有利於身體健康。
週三晚餐：【蘆筍炒肉絲】【蒜泥空心菜】【西紅柿蛋花湯】
蘆筍營養豐富，常吃能提高身體免疫力。夏天的蘆筍損耗多，價格也貴，摘掉老根，剩下嫩的蘆筍切成小段用肉絲炒一炒，雖然不下飯，但是我們主要想吃的是營養。
很愛吃空心菜，尤其是加了蒜泥的空心菜，空心菜炒好後容易變色，所以放在最後來炒這道菜，炒好後立刻就吃。
西紅柿蛋花湯是隨手就能做的湯，家裡西紅柿吃的比較多，尤其在夏天，不是生吃就是用來做菜。夏天自然成熟的比長在大棚中西紅柿要好吃的多。
晚餐怎麼吃？很多人意見不同，有人堅持不吃晚餐，有人說要少吃，有人說晚上喝點粥就可以了，還有人說要多吃蔬菜，晚上不要吃葷菜等等。
哪一個方法好？每一種飲食方式的背後都有一條理由，聽起來都很有道理。而我不吃晚餐肯定是做不到的，只能選擇少吃，還要選擇多吃蔬菜少吃肉。如果一天消耗的熱量少，沒有強烈的飢餓感，那麼晚上喝點粥也行。所以我的飲食習慣是根據自己的具體情況來定的，不侷限於某一種。
今天和大家分享的是一週兩個人的晚餐，簡單的家常菜，以清淡為主，平時也會做些大葷的菜，非常想吃的時候就會做。家常菜的特點就是普通。
週一晚餐：【青菜炒平菇豆腐果】【胡蘿蔔木耳炒肉絲】【蘿蔔絲蛋花湯】【雜糧饅頭】
青菜平菇里加點豆腐果一起炒，家裡人都愛吃。鍋裡油燒六成熱，放入蔥姜炒香，放入青菜翻炒，青菜炒軟出水後，倒入平菇翻炒。豆腐果入鍋翻炒，豆腐果炒軟後放入適量鹽，雞精調味，翻炒均勻後出鍋裝入盤中。
原本打算做魚香肉絲，因缺部分食材，所以改成胡蘿蔔木耳炒肉絲，不過口味還是按魚香肉絲的方法來做的。肉絲裡放入胡椒粉，料酒，生抽，植物油拌勻，再放入適量鹽，一個蛋清 ，適量生粉拌勻。在一個小碗中調好汁：倒入適量生抽，鹽，醋，糖，澱粉，雞精，加入適量水調勻備用。
鍋裡油三成熱放入肉絲，用筷子撥散開，肉絲變色後盛出裝入碗中。鍋裡油熱放入蔥薑蒜片，放入適量豆瓣醬翻炒，炒出香味，依次倒入胡蘿蔔絲，木耳絲翻炒，放入肉絲翻炒，倒入調好的汁快速翻炒，翻炒均勻後放入蔥絲翻炒兩下即可出鍋了。
夏天很少吃蘿蔔，如果做湯，喜歡用含水量高的白蘿蔔來做湯。先用蔥薑片熗鍋，放入蘿蔔絲炒兩下後加入適量水煮開。蘿蔔絲熟後倒入雞蛋液，邊倒邊攪拌，放入適量鹽，胡椒粉，雞精攪拌均勻即可。最後撒上蔥花出鍋裝入碗裡。
週二晚餐：【雞毛菜肉丸湯】【蒜泥黃瓜】【雜糧饅頭】
今天的晚餐比較簡單，中午在外面好吃好喝一頓，晚上有點不想做飯，又擔心過會兒餓，就簡單做一碗雞毛菜肉丸豆腐湯，拌一盤黃瓜，冰箱裡還有雜糧饅頭，一人吃一半晚餐就這麼解決了。
雞毛菜中加入幾個肉丸，湯的味道立刻變得鮮美，黃瓜中加入適量蒜泥涼拌，晚上吃，不用擔心會影響到別人。經常吃些蒜有利於身體健康。
週三晚餐：【蘆筍炒肉絲】【蒜泥空心菜】【西紅柿蛋花湯】
蘆筍營養豐富，常吃能提高身體免疫力。夏天的蘆筍損耗多，價格也貴，摘掉老根，剩下嫩的蘆筍切成小段用肉絲炒一炒，雖然不下飯，但是我們主要想吃的是營養。
很愛吃空心菜，尤其是加了蒜泥的空心菜，空心菜炒好後容易變色，所以放在最後來炒這道菜，炒好後立刻就吃。
西紅柿蛋花湯是隨手就能做的湯，家裡西紅柿吃的比較多，尤其在夏天，不是生吃就是用來做菜。夏天自然成熟的比長在大棚中西紅柿要好吃的多。
週四晚餐：【紅燒帶魚】【蒜泥莧菜】【西蘭花豆腐湯】
今天買的帶魚不好，買的時候以為是本帶魚，價格貴不說，做好後嘗一口就知道是小的洋帶魚，味道和本帶魚不一樣，腥味重。重新下鍋，添加料酒，胡椒粉去腥，勉強吃完。
蒜泥莧菜隔三差五吃一回，每次莧菜買回來只知道下鍋炒，沒有其它的做法。有人會用莧菜做湯，在我們家裡還真沒吃過這道湯，下次來試著做做看，也許好吃呢。
西蘭花豆腐湯用了五種食材，和一包酸湯調料（做酸湯肥牛剩下來的調料），五種食材是：西蘭花，平菇，豆腐，皮蛋，木耳。鍋中油熱後依次放入平菇，木耳，豆腐翻炒，然後加入適量酸湯，煮開，放入西蘭花煮熟，最後放入皮蛋，再加入各種調味料調味就可以了。
晚餐怎麼吃？很多人意見不同，有人堅持不吃晚餐，有人說要少吃，有人說晚上喝點粥就可以了，還有人說要多吃蔬菜，晚上不要吃葷菜等等。
哪一個方法好？每一種飲食方式的背後都有一條理由，聽起來都很有道理。而我不吃晚餐肯定是做不到的，只能選擇少吃，還要選擇多吃蔬菜少吃肉。如果一天消耗的熱量少，沒有強烈的飢餓感，那麼晚上喝點粥也行。所以我的飲食習慣是根據自己的具體情況來定的，不侷限於某一種。
今天和大家分享的是一週兩個人的晚餐，簡單的家常菜，以清淡為主，平時也會做些大葷的菜，非常想吃的時候就會做。家常菜的特點就是普通。
週一晚餐：【青菜炒平菇豆腐果】【胡蘿蔔木耳炒肉絲】【蘿蔔絲蛋花湯】【雜糧饅頭】
青菜平菇里加點豆腐果一起炒，家裡人都愛吃。鍋裡油燒六成熱，放入蔥姜炒香，放入青菜翻炒，青菜炒軟出水後，倒入平菇翻炒。豆腐果入鍋翻炒，豆腐果炒軟後放入適量鹽，雞精調味，翻炒均勻後出鍋裝入盤中。
原本打算做魚香肉絲，因缺部分食材，所以改成胡蘿蔔木耳炒肉絲，不過口味還是按魚香肉絲的方法來做的。肉絲裡放入胡椒粉，料酒，生抽，植物油拌勻，再放入適量鹽，一個蛋清 ，適量生粉拌勻。在一個小碗中調好汁：倒入適量生抽，鹽，醋，糖，澱粉，雞精，加入適量水調勻備用。
鍋裡油三成熱放入肉絲，用筷子撥散開，肉絲變色後盛出裝入碗中。鍋裡油熱放入蔥薑蒜片，放入適量豆瓣醬翻炒，炒出香味，依次倒入胡蘿蔔絲，木耳絲翻炒，放入肉絲翻炒，倒入調好的汁快速翻炒，翻炒均勻後放入蔥絲翻炒兩下即可出鍋了。
夏天很少吃蘿蔔，如果做湯，喜歡用含水量高的白蘿蔔來做湯。先用蔥薑片熗鍋，放入蘿蔔絲炒兩下後加入適量水煮開。蘿蔔絲熟後倒入雞蛋液，邊倒邊攪拌，放入適量鹽，胡椒粉，雞精攪拌均勻即可。最後撒上蔥花出鍋裝入碗裡。
週二晚餐：【雞毛菜肉丸湯】【蒜泥黃瓜】【雜糧饅頭】
今天的晚餐比較簡單，中午在外面好吃好喝一頓，晚上有點不想做飯，又擔心過會兒餓，就簡單做一碗雞毛菜肉丸豆腐湯，拌一盤黃瓜，冰箱裡還有雜糧饅頭，一人吃一半晚餐就這麼解決了。
雞毛菜中加入幾個肉丸，湯的味道立刻變得鮮美，黃瓜中加入適量蒜泥涼拌，晚上吃，不用擔心會影響到別人。經常吃些蒜有利於身體健康。
週三晚餐：【蘆筍炒肉絲】【蒜泥空心菜】【西紅柿蛋花湯】
蘆筍營養豐富，常吃能提高身體免疫力。夏天的蘆筍損耗多，價格也貴，摘掉老根，剩下嫩的蘆筍切成小段用肉絲炒一炒，雖然不下飯，但是我們主要想吃的是營養。
很愛吃空心菜，尤其是加了蒜泥的空心菜，空心菜炒好後容易變色，所以放在最後來炒這道菜，炒好後立刻就吃。
西紅柿蛋花湯是隨手就能做的湯，家裡西紅柿吃的比較多，尤其在夏天，不是生吃就是用來做菜。夏天自然成熟的比長在大棚中西紅柿要好吃的多。
週四晚餐：【紅燒帶魚】【蒜泥莧菜】【西蘭花豆腐湯】
今天買的帶魚不好，買的時候以為是本帶魚，價格貴不說，做好後嘗一口就知道是小的洋帶魚，味道和本帶魚不一樣，腥味重。重新下鍋，添加料酒，胡椒粉去腥，勉強吃完。
蒜泥莧菜隔三差五吃一回，每次莧菜買回來只知道下鍋炒，沒有其它的做法。有人會用莧菜做湯，在我們家裡還真沒吃過這道湯，下次來試著做做看，也許好吃呢。
西蘭花豆腐湯用了五種食材，和一包酸湯調料（做酸湯肥牛剩下來的調料），五種食材是：西蘭花，平菇，豆腐，皮蛋，木耳。鍋中油熱後依次放入平菇，木耳，豆腐翻炒，然後加入適量酸湯，煮開，放入西蘭花煮熟，最後放入皮蛋，再加入各種調味料調味就可以了。
週五晚餐：【炒麵】【煎雞蛋】【牛奶】【蘋果】
今天回到家比較晚，忙了一天累的不想動，冰箱裡還有一些小青菜，就簡單吃點。先煎兩個雞蛋，然後麵條下鍋煮開，麵條八成熟時撈出來放入冷水盆中過涼，倒掉水再次用冷水浸泡一下，反覆幾次，直到面盆裡水不再渾濁且麵條冷卻下來為止。鍋裡先把青菜炒軟，再放入麵條快速翻炒，放入適量鹽，胡椒粉，生抽，雞精翻炒入味即可。
晚餐怎麼吃？很多人意見不同，有人堅持不吃晚餐，有人說要少吃，有人說晚上喝點粥就可以了，還有人說要多吃蔬菜，晚上不要吃葷菜等等。
哪一個方法好？每一種飲食方式的背後都有一條理由，聽起來都很有道理。而我不吃晚餐肯定是做不到的，只能選擇少吃，還要選擇多吃蔬菜少吃肉。如果一天消耗的熱量少，沒有強烈的飢餓感，那麼晚上喝點粥也行。所以我的飲食習慣是根據自己的具體情況來定的，不侷限於某一種。
今天和大家分享的是一週兩個人的晚餐，簡單的家常菜，以清淡為主，平時也會做些大葷的菜，非常想吃的時候就會做。家常菜的特點就是普通。
週一晚餐：【青菜炒平菇豆腐果】【胡蘿蔔木耳炒肉絲】【蘿蔔絲蛋花湯】【雜糧饅頭】
青菜平菇里加點豆腐果一起炒，家裡人都愛吃。鍋裡油燒六成熱，放入蔥姜炒香，放入青菜翻炒，青菜炒軟出水後，倒入平菇翻炒。豆腐果入鍋翻炒，豆腐果炒軟後放入適量鹽，雞精調味，翻炒均勻後出鍋裝入盤中。
原本打算做魚香肉絲，因缺部分食材，所以改成胡蘿蔔木耳炒肉絲，不過口味還是按魚香肉絲的方法來做的。肉絲裡放入胡椒粉，料酒，生抽，植物油拌勻，再放入適量鹽，一個蛋清 ，適量生粉拌勻。在一個小碗中調好汁：倒入適量生抽，鹽，醋，糖，澱粉，雞精，加入適量水調勻備用。
鍋裡油三成熱放入肉絲，用筷子撥散開，肉絲變色後盛出裝入碗中。鍋裡油熱放入蔥薑蒜片，放入適量豆瓣醬翻炒，炒出香味，依次倒入胡蘿蔔絲，木耳絲翻炒，放入肉絲翻炒，倒入調好的汁快速翻炒，翻炒均勻後放入蔥絲翻炒兩下即可出鍋了。
夏天很少吃蘿蔔，如果做湯，喜歡用含水量高的白蘿蔔來做湯。先用蔥薑片熗鍋，放入蘿蔔絲炒兩下後加入適量水煮開。蘿蔔絲熟後倒入雞蛋液，邊倒邊攪拌，放入適量鹽，胡椒粉，雞精攪拌均勻即可。最後撒上蔥花出鍋裝入碗裡。
週二晚餐：【雞毛菜肉丸湯】【蒜泥黃瓜】【雜糧饅頭】
今天的晚餐比較簡單，中午在外面好吃好喝一頓，晚上有點不想做飯，又擔心過會兒餓，就簡單做一碗雞毛菜肉丸豆腐湯，拌一盤黃瓜，冰箱裡還有雜糧饅頭，一人吃一半晚餐就這麼解決了。
雞毛菜中加入幾個肉丸，湯的味道立刻變得鮮美，黃瓜中加入適量蒜泥涼拌，晚上吃，不用擔心會影響到別人。經常吃些蒜有利於身體健康。
週三晚餐：【蘆筍炒肉絲】【蒜泥空心菜】【西紅柿蛋花湯】
蘆筍營養豐富，常吃能提高身體免疫力。夏天的蘆筍損耗多，價格也貴，摘掉老根，剩下嫩的蘆筍切成小段用肉絲炒一炒，雖然不下飯，但是我們主要想吃的是營養。
很愛吃空心菜，尤其是加了蒜泥的空心菜，空心菜炒好後容易變色，所以放在最後來炒這道菜，炒好後立刻就吃。
西紅柿蛋花湯是隨手就能做的湯，家裡西紅柿吃的比較多，尤其在夏天，不是生吃就是用來做菜。夏天自然成熟的比長在大棚中西紅柿要好吃的多。
週四晚餐：【紅燒帶魚】【蒜泥莧菜】【西蘭花豆腐湯】
今天買的帶魚不好，買的時候以為是本帶魚，價格貴不說，做好後嘗一口就知道是小的洋帶魚，味道和本帶魚不一樣，腥味重。重新下鍋，添加料酒，胡椒粉去腥，勉強吃完。
蒜泥莧菜隔三差五吃一回，每次莧菜買回來只知道下鍋炒，沒有其它的做法。有人會用莧菜做湯，在我們家裡還真沒吃過這道湯，下次來試著做做看，也許好吃呢。
西蘭花豆腐湯用了五種食材，和一包酸湯調料（做酸湯肥牛剩下來的調料），五種食材是：西蘭花，平菇，豆腐，皮蛋，木耳。鍋中油熱後依次放入平菇，木耳，豆腐翻炒，然後加入適量酸湯，煮開，放入西蘭花煮熟，最後放入皮蛋，再加入各種調味料調味就可以了。
週五晚餐：【炒麵】【煎雞蛋】【牛奶】【蘋果】
今天回到家比較晚，忙了一天累的不想動，冰箱裡還有一些小青菜，就簡單吃點。先煎兩個雞蛋，然後麵條下鍋煮開，麵條八成熟時撈出來放入冷水盆中過涼，倒掉水再次用冷水浸泡一下，反覆幾次，直到面盆裡水不再渾濁且麵條冷卻下來為止。鍋裡先把青菜炒軟，再放入麵條快速翻炒，放入適量鹽，胡椒粉，生抽，雞精翻炒入味即可。
週六晚餐：【糖醋辣椒】【豇豆燒肉】【包菜胡蘿蔔】【青菜湯】
因為不是太能吃辣，所以選用的是薄皮青椒，去掉裡面的辣椒籽切成兩段，在油鍋裡煎一下，然後再放入適量糖，生抽，適量醋翻炒，辣椒炒軟後放入鹽，雞精調味即可。
包菜炒胡蘿蔔絲，炒的時候放了一勺醋，適量生抽，再放入鹽，雞精調味，孩子最不愛吃這菜，包菜無論怎麼做就是不愛吃。就連口味重的包菜回鍋肉也不吃。
豇豆燒五花肉，一直愛吃這菜，豇豆充分吸收了肉的味道後非常鮮美。五花肉經過油煎後不再油膩，豇豆和肉搭配做菜很好吃。
每天做飯一定會做湯，青菜湯簡單方便，小青菜鮮嫩，不用熗鍋，直接丟入燒開的鍋裡燙熟，放入適量鹽，雞精調味後，再放入橄欖油或者香油就做好了，非常方便。
晚餐怎麼吃？很多人意見不同，有人堅持不吃晚餐，有人說要少吃，有人說晚上喝點粥就可以了，還有人說要多吃蔬菜，晚上不要吃葷菜等等。
哪一個方法好？每一種飲食方式的背後都有一條理由，聽起來都很有道理。而我不吃晚餐肯定是做不到的，只能選擇少吃，還要選擇多吃蔬菜少吃肉。如果一天消耗的熱量少，沒有強烈的飢餓感，那麼晚上喝點粥也行。所以我的飲食習慣是根據自己的具體情況來定的，不侷限於某一種。
今天和大家分享的是一週兩個人的晚餐，簡單的家常菜，以清淡為主，平時也會做些大葷的菜，非常想吃的時候就會做。家常菜的特點就是普通。
週一晚餐：【青菜炒平菇豆腐果】【胡蘿蔔木耳炒肉絲】【蘿蔔絲蛋花湯】【雜糧饅頭】
青菜平菇里加點豆腐果一起炒，家裡人都愛吃。鍋裡油燒六成熱，放入蔥姜炒香，放入青菜翻炒，青菜炒軟出水後，倒入平菇翻炒。豆腐果入鍋翻炒，豆腐果炒軟後放入適量鹽，雞精調味，翻炒均勻後出鍋裝入盤中。
原本打算做魚香肉絲，因缺部分食材，所以改成胡蘿蔔木耳炒肉絲，不過口味還是按魚香肉絲的方法來做的。肉絲裡放入胡椒粉，料酒，生抽，植物油拌勻，再放入適量鹽，一個蛋清 ，適量生粉拌勻。在一個小碗中調好汁：倒入適量生抽，鹽，醋，糖，澱粉，雞精，加入適量水調勻備用。
鍋裡油三成熱放入肉絲，用筷子撥散開，肉絲變色後盛出裝入碗中。鍋裡油熱放入蔥薑蒜片，放入適量豆瓣醬翻炒，炒出香味，依次倒入胡蘿蔔絲，木耳絲翻炒，放入肉絲翻炒，倒入調好的汁快速翻炒，翻炒均勻後放入蔥絲翻炒兩下即可出鍋了。
夏天很少吃蘿蔔，如果做湯，喜歡用含水量高的白蘿蔔來做湯。先用蔥薑片熗鍋，放入蘿蔔絲炒兩下後加入適量水煮開。蘿蔔絲熟後倒入雞蛋液，邊倒邊攪拌，放入適量鹽，胡椒粉，雞精攪拌均勻即可。最後撒上蔥花出鍋裝入碗裡。
週二晚餐：【雞毛菜肉丸湯】【蒜泥黃瓜】【雜糧饅頭】
今天的晚餐比較簡單，中午在外面好吃好喝一頓，晚上有點不想做飯，又擔心過會兒餓，就簡單做一碗雞毛菜肉丸豆腐湯，拌一盤黃瓜，冰箱裡還有雜糧饅頭，一人吃一半晚餐就這麼解決了。
雞毛菜中加入幾個肉丸，湯的味道立刻變得鮮美，黃瓜中加入適量蒜泥涼拌，晚上吃，不用擔心會影響到別人。經常吃些蒜有利於身體健康。
週三晚餐：【蘆筍炒肉絲】【蒜泥空心菜】【西紅柿蛋花湯】
蘆筍營養豐富，常吃能提高身體免疫力。夏天的蘆筍損耗多，價格也貴，摘掉老根，剩下嫩的蘆筍切成小段用肉絲炒一炒，雖然不下飯，但是我們主要想吃的是營養。
很愛吃空心菜，尤其是加了蒜泥的空心菜，空心菜炒好後容易變色，所以放在最後來炒這道菜，炒好後立刻就吃。
西紅柿蛋花湯是隨手就能做的湯，家裡西紅柿吃的比較多，尤其在夏天，不是生吃就是用來做菜。夏天自然成熟的比長在大棚中西紅柿要好吃的多。
週四晚餐：【紅燒帶魚】【蒜泥莧菜】【西蘭花豆腐湯】
今天買的帶魚不好，買的時候以為是本帶魚，價格貴不說，做好後嘗一口就知道是小的洋帶魚，味道和本帶魚不一樣，腥味重。重新下鍋，添加料酒，胡椒粉去腥，勉強吃完。
蒜泥莧菜隔三差五吃一回，每次莧菜買回來只知道下鍋炒，沒有其它的做法。有人會用莧菜做湯，在我們家裡還真沒吃過這道湯，下次來試著做做看，也許好吃呢。
西蘭花豆腐湯用了五種食材，和一包酸湯調料（做酸湯肥牛剩下來的調料），五種食材是：西蘭花，平菇，豆腐，皮蛋，木耳。鍋中油熱後依次放入平菇，木耳，豆腐翻炒，然後加入適量酸湯，煮開，放入西蘭花煮熟，最後放入皮蛋，再加入各種調味料調味就可以了。
週五晚餐：【炒麵】【煎雞蛋】【牛奶】【蘋果】
今天回到家比較晚，忙了一天累的不想動，冰箱裡還有一些小青菜，就簡單吃點。先煎兩個雞蛋，然後麵條下鍋煮開，麵條八成熟時撈出來放入冷水盆中過涼，倒掉水再次用冷水浸泡一下，反覆幾次，直到面盆裡水不再渾濁且麵條冷卻下來為止。鍋裡先把青菜炒軟，再放入麵條快速翻炒，放入適量鹽，胡椒粉，生抽，雞精翻炒入味即可。
週六晚餐：【糖醋辣椒】【豇豆燒肉】【包菜胡蘿蔔】【青菜湯】
因為不是太能吃辣，所以選用的是薄皮青椒，去掉裡面的辣椒籽切成兩段，在油鍋裡煎一下，然後再放入適量糖，生抽，適量醋翻炒，辣椒炒軟後放入鹽，雞精調味即可。
包菜炒胡蘿蔔絲，炒的時候放了一勺醋，適量生抽，再放入鹽，雞精調味，孩子最不愛吃這菜，包菜無論怎麼做就是不愛吃。就連口味重的包菜回鍋肉也不吃。
豇豆燒五花肉，一直愛吃這菜，豇豆充分吸收了肉的味道後非常鮮美。五花肉經過油煎後不再油膩，豇豆和肉搭配做菜很好吃。
每天做飯一定會做湯，青菜湯簡單方便，小青菜鮮嫩，不用熗鍋，直接丟入燒開的鍋裡燙熟，放入適量鹽，雞精調味後，再放入橄欖油或者香油就做好了，非常方便。
週日晚餐：【西葫蘆雞蛋】【西蘭花胡蘿蔔】【西紅柿蛋花湯】
晚上的菜比較清淡，西葫蘆炒雞蛋，西蘭花胡蘿蔔看起來都不太下飯，反正晚上飯吃的也不多，主要是要把菜吃完，湯喝完就行了。很多人為了減肥，或者認為晚上不吃有利於健康，這一點我完全做不到，只能堅持少吃，並且堅持多吃蔬菜少吃肉的飲食方式。