'一家三代人的晚餐,三種食材葷素搭配,簡單實惠,30塊錢沒吃完'

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一家三代人的晚餐,三種食材葷素搭配,簡單實惠,30塊錢沒吃完

一家三代人的晚餐,三種食材葷素搭配,簡單實惠,30塊錢沒吃完

經常買菜做飯的人都知道,最近豬肉價格一路飆升,差不多跟牛羊肉一個價了。家裡有老人和孩子,不能不吃肉,否則營養跟不上,身體抵抗力自然會減弱,所以每天買點其它肉類替換著烹調。三四口人,食量有限,每次買一小塊肉就能烹調一餐,換著花樣做菜,儘量葷素搭配,既新鮮又美味。

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一家三代人的晚餐,三種食材葷素搭配,簡單實惠,30塊錢沒吃完

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一家三代人的晚餐,三種食材葷素搭配,簡單實惠,30塊錢沒吃完

這是我家昨天的晚餐,老公單位有活動不回家吃,家裡只有婆婆、我和女兒三人吃飯。用三種食材做了三道菜,其中豬肉就做了兩道菜,營養豐富,味道也不錯,孩子和老人都喜歡這些菜。總共買了30元食材,冰箱裡還留下一個土豆和一根西葫蘆,這頓飯都沒吃完,平均每人才10塊,很實惠吧!

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經常買菜做飯的人都知道,最近豬肉價格一路飆升,差不多跟牛羊肉一個價了。家裡有老人和孩子,不能不吃肉,否則營養跟不上,身體抵抗力自然會減弱,所以每天買點其它肉類替換著烹調。三四口人,食量有限,每次買一小塊肉就能烹調一餐,換著花樣做菜,儘量葷素搭配,既新鮮又美味。

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這是我家昨天的晚餐,老公單位有活動不回家吃,家裡只有婆婆、我和女兒三人吃飯。用三種食材做了三道菜,其中豬肉就做了兩道菜,營養豐富,味道也不錯,孩子和老人都喜歡這些菜。總共買了30元食材,冰箱裡還留下一個土豆和一根西葫蘆,這頓飯都沒吃完,平均每人才10塊,很實惠吧!

一家三代人的晚餐,三種食材葷素搭配,簡單實惠,30塊錢沒吃完

3塊錢買了2個土豆,一個土豆就炒了一大盤,還剩一個放回冰箱裡。在家吃飯多實惠啊,飯店炒一盤土豆絲,起碼要20塊以上。蒜蓉炒土豆絲,婆婆和小妞都愛吃土豆,無論涼拌還是清炒,又或是做燉菜,無任歡迎,所以我家也常備這食材,有時候不想去菜市場買菜,隨便拿起一個土豆就能烹調一道菜,特別方便。

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3塊錢買了2個土豆,一個土豆就炒了一大盤,還剩一個放回冰箱裡。在家吃飯多實惠啊,飯店炒一盤土豆絲,起碼要20塊以上。蒜蓉炒土豆絲,婆婆和小妞都愛吃土豆,無論涼拌還是清炒,又或是做燉菜,無任歡迎,所以我家也常備這食材,有時候不想去菜市場買菜,隨便拿起一個土豆就能烹調一道菜,特別方便。

一家三代人的晚餐,三種食材葷素搭配,簡單實惠,30塊錢沒吃完

西葫蘆釀肉,這個菜特別簡單,買了一塊夾心豬肉花了23塊,取出一部分肉剁成肉糜,調入少許鹽、幾滴醬油、蔥碎,雞粉粉、澱粉攪拌均勻,醃製片刻,將西葫蘆切成薄片,攤開一塊西葫蘆,中間放入醃製過的肉餡,全部填上肉糜之後,整齊碼在碟子上,兩片之間擠在一起,就形成一朵花瓣狀,放入鍋中,大火蒸10分鐘,調好的醬汁放入鍋中煮至濃稠,端起鍋直接淋在西葫蘆肉糜上面即可。這道菜肉餡鮮香,西葫蘆爽脆,好吃又好看。一根西葫蘆,用了不到三分之一。

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西葫蘆釀肉,這個菜特別簡單,買了一塊夾心豬肉花了23塊,取出一部分肉剁成肉糜,調入少許鹽、幾滴醬油、蔥碎,雞粉粉、澱粉攪拌均勻,醃製片刻,將西葫蘆切成薄片,攤開一塊西葫蘆,中間放入醃製過的肉餡,全部填上肉糜之後,整齊碼在碟子上,兩片之間擠在一起,就形成一朵花瓣狀,放入鍋中,大火蒸10分鐘,調好的醬汁放入鍋中煮至濃稠,端起鍋直接淋在西葫蘆肉糜上面即可。這道菜肉餡鮮香,西葫蘆爽脆,好吃又好看。一根西葫蘆,用了不到三分之一。

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剩下大半根西葫蘆也不浪費,又炒了一道肉片西葫蘆,將豬肉切片,調入少許醬油、澱粉抓勻,醃製一會兒,熱鍋倒油,先倒入肉片炒至變色,熟透後盛起碗中,接著倒入西葫蘆片快速翻炒30秒左右,剷起後將肉片鋪在上面即可。買了2根西葫蘆花了4塊錢,只烹調了一根就做了兩道菜。在家吃飯健康又實惠,關鍵吃得還挺滿意。

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3塊錢買了2個土豆,一個土豆就炒了一大盤,還剩一個放回冰箱裡。在家吃飯多實惠啊,飯店炒一盤土豆絲,起碼要20塊以上。蒜蓉炒土豆絲,婆婆和小妞都愛吃土豆,無論涼拌還是清炒,又或是做燉菜,無任歡迎,所以我家也常備這食材,有時候不想去菜市場買菜,隨便拿起一個土豆就能烹調一道菜,特別方便。

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西葫蘆釀肉,這個菜特別簡單,買了一塊夾心豬肉花了23塊,取出一部分肉剁成肉糜,調入少許鹽、幾滴醬油、蔥碎,雞粉粉、澱粉攪拌均勻,醃製片刻,將西葫蘆切成薄片,攤開一塊西葫蘆,中間放入醃製過的肉餡,全部填上肉糜之後,整齊碼在碟子上,兩片之間擠在一起,就形成一朵花瓣狀,放入鍋中,大火蒸10分鐘,調好的醬汁放入鍋中煮至濃稠,端起鍋直接淋在西葫蘆肉糜上面即可。這道菜肉餡鮮香,西葫蘆爽脆,好吃又好看。一根西葫蘆,用了不到三分之一。

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剩下大半根西葫蘆也不浪費,又炒了一道肉片西葫蘆,將豬肉切片,調入少許醬油、澱粉抓勻,醃製一會兒,熱鍋倒油,先倒入肉片炒至變色,熟透後盛起碗中,接著倒入西葫蘆片快速翻炒30秒左右,剷起後將肉片鋪在上面即可。買了2根西葫蘆花了4塊錢,只烹調了一根就做了兩道菜。在家吃飯健康又實惠,關鍵吃得還挺滿意。

一家三代人的晚餐,三種食材葷素搭配,簡單實惠,30塊錢沒吃完

婆婆自己煮的五香花生,婆婆和我們同一個小區居住,她過來吃飯時,順便捧了一籃現煮的花生給我們嚐嚐,女兒最喜歡奶奶做的各種小吃,她說花生仁香軟有嚼勁,比外面的好吃多了。

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西葫蘆釀肉,這個菜特別簡單,買了一塊夾心豬肉花了23塊,取出一部分肉剁成肉糜,調入少許鹽、幾滴醬油、蔥碎,雞粉粉、澱粉攪拌均勻,醃製片刻,將西葫蘆切成薄片,攤開一塊西葫蘆,中間放入醃製過的肉餡,全部填上肉糜之後,整齊碼在碟子上,兩片之間擠在一起,就形成一朵花瓣狀,放入鍋中,大火蒸10分鐘,調好的醬汁放入鍋中煮至濃稠,端起鍋直接淋在西葫蘆肉糜上面即可。這道菜肉餡鮮香,西葫蘆爽脆,好吃又好看。一根西葫蘆,用了不到三分之一。

一家三代人的晚餐,三種食材葷素搭配,簡單實惠,30塊錢沒吃完

剩下大半根西葫蘆也不浪費,又炒了一道肉片西葫蘆,將豬肉切片,調入少許醬油、澱粉抓勻,醃製一會兒,熱鍋倒油,先倒入肉片炒至變色,熟透後盛起碗中,接著倒入西葫蘆片快速翻炒30秒左右,剷起後將肉片鋪在上面即可。買了2根西葫蘆花了4塊錢,只烹調了一根就做了兩道菜。在家吃飯健康又實惠,關鍵吃得還挺滿意。

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婆婆自己煮的五香花生,婆婆和我們同一個小區居住,她過來吃飯時,順便捧了一籃現煮的花生給我們嚐嚐,女兒最喜歡奶奶做的各種小吃,她說花生仁香軟有嚼勁,比外面的好吃多了。

一家三代人的晚餐,三種食材葷素搭配,簡單實惠,30塊錢沒吃完

最近豬肉價格一路上漲,看著還有往上漲價的勢頭,很多肉類也跟著漲價了,有些快餐店也撐不住要把價格往上提,現在拿20塊都買不到一個快餐了,30塊錢在家做一頓飯菜,三口人都沒吃完,算算太實惠了。

“用簡單的食材,烹調美味的一日三餐”。我是食尚煮易,也是一名寶媽,喜歡下廚也喜歡分享,感謝您百忙之中閱讀我的文章,若是您喜歡我的文章和分享,歡迎點贊、轉發、關注我哈,您的點評和點贊,都是我前進的動力和方向。

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