我國自古以來就是高手出在民間，就連美食也不例外，真正好的美食要說還是在民間。現在很多小時候吃的經典美食都找不到了，偶爾在街頭巷尾還能見到一些手藝人在守護這這些即將消失的民間小吃！
對於80後來說，對於這些”即將消失“的民間小吃是深有感觸，因為對於很多80後來說，消失的不是小吃，而是我們80後滿滿的回憶！
NO.1江米球
江米球相信大家很多人都吃過，尤其是80後小的時候最喜歡吃的就是江米球了，有些地方也親切的叫做”江米蛋“，每當我們生病打針的時候，父母總能從口袋裡摸出兩個江米求，打針彷彿就不疼了！
NO.2爆米花
爆米花，這種爆米花可不是我們今天在電影院吃的那種爆米花。屬於80後的爆米花可是街頭手藝熱拿手的絕活！對於小孩子來說，既期待爆米花”放炮“，又害怕！以為聽著太響，但是放炮之後就可以吃到爆米花了！
可能對於現在的孩子來說，感覺這樣的爆米花不衛生，但是不得不說，這樣的爆米花才是原汁原味的！自己家裡的玉米，吃著放心！
NO.3吹糖人
吹糖人，這個可是需要手藝，需要真本事的！現在吹糖人只有在廟會的時候才能看到，而這些手藝人往往是一些白髮蒼蒼的老爺爺，對他們來說，賺錢是次要的，主要是個樂趣！
NO.4豌豆糕
以前冬天經常會在大街上見到推著一個三輪車叫賣豌豆糕的小販，現在基本上城市裡很難見到了，農村的集市上挺常見的！現在喜歡吃豌豆糕的人很少了，基本上都是一些上了年紀的老爺爺才會買一點！
NO.5餈粑
餈粑作為南方的特色小吃，身為北方人，小的時候只有從課本上看到過餈粑。記得還是一篇課文講的一個小朋友因為學習太認真了，然後拿著餈粑粘墨水吃！你有沒有這樣的經歷呢？
NO.6花生巴
花生巴，可能很多人聽到這個名字就很陌生！大多數會以為是花生鍋巴嗎？其實這是一種以米漿為原材料，加入花生炸成的小吃，因為形狀像月亮所以也被叫做月亮巴！你吃過嗎？
NO.7麻糖
麻糖，有些地方也叫做叮叮糖！現在可能很多人不明白什麼叫做叮叮糖呢？因為以前賣叮叮糖的小販，總會挑著一個扁擔，然後敲打著一塊鐵一樣的東西，叮叮噹噹的，這個時候，大家都知道賣叮叮糖的來了！
NO.8糖油果子
糖油果子是美食之鄉成都的特產，看似簡單樸實的糖油果子，可能是很多人眼中老成都最後的記憶了！以前喜歡吃糖油果子的人早已經為人父母，只是不知道現在再吃一口糖油果子，還能否有當年的味道呢？
80後的朋友們，不知道你們看到這8中”即將消失“的小吃，心中是什麼樣的感觸？但是，美食家庭季的心中是感慨萬千，因為幾年以後，不知道到我們是否還能記得起這些小吃，找回我們的記憶呢？