在潮汕，有一種情懷叫“膠己人”！
“膠己人”短短三個字，凝聚了多少潮人維繫故土的情思！
無論去到哪裡，潮汕遊子都忘不了那些家鄉的美景、家鄉的味道！
相信大家對潮汕最深刻的認識就是李嘉誠吧！
但小編想告訴你
馬化騰（騰訊CEO）、黃光裕（國美創始人）、李東生（TCL總裁）、陳昇平（晨光筆業總裁）……他們都是潮汕籍的
潮汕不止有碧海藍天，還有人文有故事有情懷
在潮汕，有條橋叫““海灣大橋”，潮汕人一見到它心情就雀躍起來。因為過了這座橋，就意味著到家了。
在潮汕，有條古老的母親河，叫榕江
在潮汕，有氣候宜人風景優美的海濱城市，叫惠來
在潮汕，擁有亞洲最大的音樂噴泉，叫揭陽音樂噴泉
在潮汕，有中西合璧的獨特建築，叫騎樓
在潮汕，有“嶺南第一瀑”之稱的瀑布，叫黃滿寨瀑布
在潮汕，有座揭陽城市地標，叫揭陽樓
在潮汕，有座潮汕地區現存規模最大的，巨型府第式建築組群，叫德安裡
在潮汕，有個塔，叫做北迴歸線標誌塔
在潮汕，有座橋，其跨度在同類型橋樑中位居世界第一位，叫做榕江特大橋
在潮汕，有種古老的地方戲曲，叫潮劇
在潮汕，有種信仰，叫老爺保號
在潮汕，有種熱鬧，叫營老爺
在潮汕，有種約定俗成的待客之道，叫滴茶
在潮汕，有種語言之美，叫潮汕話
然而這些都不算什麼，最重要的是，那裡遍地都是美食，對於吃貨來說，潮汕就是天堂！無論你怎麼躲，也躲不掉來自潮汕美食的誘惑！！！
準備好紙巾，我們一起看看到底都有哪些美食吧！！！
各種海鮮
牛肉丸粿條
搭配粿條，再沾上沙茶醬，味道更是鮮美
牛雜粿條
混雜各種牛雜的湯底，真真是民間最美味了
牛肉火鍋
去潮汕一定要吃牛肉火鍋，不能更讚了！牛肉再蘸點沙茶醬更好吃！
腸粉
餡料超級多的腸粉，看著都要擠出來了有木有！
潮汕蠔烙
鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟
潮汕水果
粿汁
搭配上滷豆乾、滷豬肉、滷豬腸等一到完美的美食出爐了！
潮汕春餅
金黃通透，皮薄似一層酥沙，外酥內嫩
潮汕甜豆
這可是潮汕雜鹹中為數不多的甜食
草粿
草粿，其實就是仙草蜜，清熱降火的小吃
鴨母捻
潮汕糖水，原名是糯米湯圓
糕燒番薯芋
松香清甜、色彩分明，單看著食慾便來了
南瓜芋泥
潮州地區盛產南瓜、芋頭，所以這道小吃非常有名
豬朥糕
沾點辣椒醬，好味極了！
龍湖酥糖
酥脆香甜，是你最愛嗎？
甘草水果
功效可多了，幫助消化，止渴生津，解毒祛痰，清燥潤肺，減輕咳嗽
砂鍋粥
潮汕滷鵝
香滑入味，肥而不膩，口感非常飽滿
糕粿
糯米豬腸
準備一小碟甜醬油做蘸汁，沾上甜醬油，簡直是美味中的極品
筍粿
裡面包著竹筍、豬肉、香菇、蝦米，可好吃了
無米粿
潮汕民間多以綠豆餡為主打，放在平底鍋上煎熟後蘸辣椒醬~
浮豆乾
幾百年歷史的特色美食，記得要蘸鹽水韭菜才夠味
紅桃粿
香軟可口，還可以蒸、煎、煮等多種吃法，凡時年八節祭拜必備
豬肉脯
有光澤，肉味鮮美，去潮汕絕對不能錯過的乾貨啊
潮汕粽球
有鹹甜兩種味道，搭配著各種餡料，如蛋黃、香菇、蓮子、蝦米，知道慢慢一口一口的品味
肖米
爆滿的餡料鼓鼓的，不知道是否和燒麥一樣呢~
魚飯
其實就是一條魚，“以魚當飯”。可看出魚在潮汕人的生活中有著特殊而且奇妙的地位
竹仔魚
一定有潮汕小孩怕這東西的，哈哈哈
雞腸粉
覺得有點兒像紅薯粉嗎？
腐乳餅
別看小小一個餅，14種配料以上，直接刺激你的味覺
朥餅
朥餅可是廣東潮汕傳統名點哦~
糖蔥薄餅
很多人都是從《舌尖上的中國》上認識它的哦
梔粽
煮熟後沾上砂糖，入口甘香爽口，別有一番風味
潮汕魚餃
比蝦餃還好吃的魚餃，你肯定沒吃過~
韭菜粿
透明的皮看著好誘人，韭菜控不要錯過
潮汕魚丸
潮汕魚丸不僅彈牙爽脆，湯還特別鮮美濃香
潮汕生醃系列
醃蝦姑
醃蝦
醃蚌
醃蟹
鹹大頭
苦刺丸
苦刺心是清明節前最好吃也是最當時的一種野菜，摘嫩葉切碎後，做肉丸燉湯，別提多好吃了
隆江豬腳飯
這個遍及廣深街巷的美食，是不是潮汕本地吃會更好吃？！
麻葉
潮汕人經常吃的家常小菜
發粿
麥粿
它散發著一股撲鼻的麥香，總使人饞涎欲
樸籽粿
清明節必備傳統的潮汕傳統糕點
乒乓粿
有豆沙餡、香芋餡，花生餡等等，你喜歡哪種？
荷蘭薯粿
潮汕人真的很喜歡吃粿呢！特別是在節慶的時候
鱟粿
烏橄欖
橄欖菜
橄欖糝
薄殼米
潮汕人吃早餐喜愛將，薄殼米蘸普寧豆醬辣作為小菜配配白米粥，這樣更加美味！
隆都米錢
甜膩甜膩的很好吃
龍湖燉糕
它又叫“書冊糕”，因為薄薄的，很像書冊
落湯錢
口感香糯黏滑，既好吃，又有益
束砂
以花生仁和白糖為主要原料的潮式甜點，是潮汕人節日配茶和送客禮物的佳品……
看到這麼多潮汕美食，小編已經等不及要去吃個夠了！！！
資料來源：揭陽廣電
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