旺角街頭藏著哪些寶藏小吃?(下)


旺角街頭藏著哪些寶藏小吃?(下)


上篇已經介紹了一些旺角的小吃和茶餐廳。沒看的先戳下面的鏈接補課哦。

上篇:旺角美食上集

下篇來說說甜點

旺角街頭藏著哪些寶藏小吃?(下)

浩記甜品館

旺角花園街123號地鋪

旺角街頭藏著哪些寶藏小吃?(下)

這間舊式糖水鋪的奇妙之處在於,走進店門就能體會到特別的氛圍。門外忙碌喧鬧,裡面安靜悠閒,老阿伯喝著糖水,慢慢地翻報紙。我們情不自禁地壓低聲音說話,不想破壞這份清靜。

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Ξ 可可點單

核桃糊 28HKD

楊枝甘露 30HKD

桑寄生蓮子蛋茶 28HKD


核桃糊

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糖水本身給人的感覺是,挑不出錯,但也算不上驚豔,當然比起內地的滿X之類還是要強多了。核桃糊順滑且香氣十足,但糖加的略多。

楊枝甘露

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楊枝甘露中規中矩,該有的料都有,可以看到西米的量非常足,但芒果丁比較小塊,吃著不是很過癮。

桑寄生蓮子蛋茶

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另外打包了一份桑寄生蓮子蛋茶。桑寄生是一種中藥,這個味道應該不是所有人都接受,淡淡的清苦中藥味,帶著一點澀,又有一絲甜,裡面的蓮子特別好吃,但只有幾顆。至於那顆蛋,已經和茶一個顏色了,蛋白有點老。

奇趣餅家

旺角花園街135號地下

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奇趣餅家隱藏在眾多雜貨店中,算起來到今年已經開了35年。老闆堅持手工做餅,每天賣完為止。

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剛到門口就聽見“20蚊豆沙燒餅,20蚊雞仔餅”這樣熟練點單的聲音。排隊買糕餅的人很多,阿姐非常熟練地根據顧客說的品種挑選裝袋,手速驚人。

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店鋪是“前鋪後焗爐”的形式,各類糕餅都是新鮮出爐。種類蠻多的,眼花繚亂,令人撓頭,價格都很可愛。

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最出名的豆沙燒餅擺在最打眼的位置,裝在一隻大簸籮裡。阿姐還不時翻動,似乎是為了防止粘連。

Ξ 可可點單

豆沙燒餅 5HKD

香蕉糕 4HKD

合桃酥 6HKD


豆沙燒餅

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豆沙燒餅小小地驚豔了我一下。拿到手就感受到熱乎乎的溫度。

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雖然叫“燒餅”,但它和一般意義上的燒餅完全不同,是餅狀的糯米制品,兩面都經過烘烤,表面微微焦黃,形成酥酥的口感,但內裡又是糯米的柔軟香甜。可能也是因為溫度,感覺豆沙餡幾乎化在糯米皮之中。表皮上烘烤過的芝麻非常香。整體甜度個人覺得蠻容易接受的。

香蕉糕

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香蕉糕也是糯米制品,像個白色的小枕頭,不過似乎有點糖精過重的味道。

合桃酥

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合桃酥就是桃酥啦,能吃出來用料很棒,香氣很足,涼了之後會比較油,趁熱吃最好。

明華餅家

旺角菸廠街1-3D

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花園街上的另一家老餅家,八十年代開業,九十年代搬到這裡。人氣不像另一頭的奇趣那麼旺。

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Ξ 可可點單

豆沙燒餅

原味燒餅

共 9HKD

這家的紅豆燒餅和原味燒餅,拿到手已經是一種晾涼的狀態。

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豆沙口感很細,不會太甜。原味的沒有豆沙餡,但糯米餅皮本身的甜味也還算可以接受,有一點像糖年糕。非要對比的話,還是奇趣那塊熱烘烘的餅更讓我心動啊。

廖同合豆品廠

旺角廣東道1067號

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又是一家鬧市中的老店。廣東道的這段路是本地人的露天街市,水果攤、肉鋪、賣菜攤佔據了大半路面,人來人往,熱熱鬧鬧,濃濃的生活氣息撲面而來。要在水果蔬菜之間穿梭才能找到廖同合豆品。

旺角街頭藏著哪些寶藏小吃?(下)

它更像是菜市場裡賣豆製品的店,只不過多擺開幾張桌椅,兼營幾樣堂吃的豆製品小吃。門口擺著當天的自家制石磨豆腐,還有豆卜、豆腐乾、炸豆腐、腐乳、南乳、腐皮等等。時不時就有買菜的大叔阿姨來買豆腐,順便歇歇腳,坐下來吃一碗豆腐花。

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Ξ 可可點單

凍豆腐花 9HKD

煎豆腐 12HKD


凍豆腐花

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豆腐花裝在小小的公雞碗裡,桌上有黃糖,可以按自己的口味添加。不愧是專營豆製品五十多年的老店,豆腐花的豆香氣是超市裡的盒裝豆腐花沒有的,口感也很細膩。

煎豆腐

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抹了一層魚肉的豆腐在鐵板上雙面煎,就是煎釀豆腐。魚肉並沒吃出什麼特別的,但豆腐的品質確實很好。同行的小夥伴是豆製品愛好者,吃了半塊就要再打包一份。豆漿不如前兩樣出色,豆腥氣略重一些。

人和豆品廠

旺角旺角道28號

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另一家傳統豆品的旺角分店,也有賣各種豆製品。

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Ξ 可可點單

凍豆花 12HKD

魚肉煎豆腐 22HKD


凍豆花

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豆腐花的質感偏紮實,和廖同合的滑嫩口感不太一樣,而且糖水給的比較多,不像廖同合是自己加黃糖。價格來看,還是廖同合更美麗。

魚肉煎豆腐

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魚肉煎豆腐,上面那層魚肉的調味會比較重,蠻鹹的,和豆腐一起吃比較好。綜合來說,還是更推薦廖同合一些。

以上就是我對旺角各種平民美食的探索了,試了那麼多家,真心推薦拔草的是這些——

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如果有機會來香港旺角,逛街掃貨買買買之外,也可以留意一下街角安靜的老店,也許道地或別緻的香港味道,就在那裡等人發現。美食地圖也做好了,右鍵保存一下,下次去香港玩肯定用得著

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