說起美食
廣元人總是引以為豪
踏遍千山萬水，走遍世界的廣元人
即使遠在他鄉
最難忘的還是家鄉的美食
真正地道的特色美食，絕非一家店可以囊括
外地朋友來廣元
怎麼在最快的時間體會到美食的絕妙呢？
小編特地蒐羅整理了一些地道美食
絕對讓你吃完後心滿意足
廣元 · 小吃篇
1、女皇蒸涼麵
無論你是誰，來自哪裡？在這裡，越來越多的人，都會點上一碗廣元地方獨有的特色涼麵。不問為啥，源自大夥共同的認知--鄉味。
2、朝天核桃餅
朝天核桃餅被稱為“廣元七絕”之一，個兒大、果殼薄、香味美，選用上等核桃，鬆脆酥香、色澤金黃，若擀成薄片烘烤，稱為“薄脆”。
3、臘肉煎餅
臘肉煎餅以其獨特的工藝和造型及其茴香的味道，配以豆花酸菜稀飯、女皇蒸涼麵讓人回味無窮！
4、豆渣餅
豆渣餅是用磨完豆漿後剩下的渣底，混合雞蛋麵粉做成的餅狀食品，豆渣餅色澤漂亮味香，含有豐富的蛋白質，吃貨追劇的不二選~
廣元 · 特色篇
1、清真九大碗、回族炭燒銅火鍋
回族人大宴賓朋，香噴噴的清真九大碗和熱騰騰的炭燒銅火鍋是定要拿來撐場面的。想吃回族美食，那青川絕對是吃貨們的天堂。青溪古城、陰平村有大量回民餐館、回族農家樂，物美價廉，深受遊客喜愛。
2、青川山珍煲
青川山珍煲所用菌菇等原材料來源於美麗唐家河的大山深處，富含多種氨基酸、蛋白質、維生素、礦物質及微量元素等，是純天然的健康食品。
3、曾家粗糧王
曾家山獨特的氣候、環境條件，使得這裡成為了高山露地綠色蔬菜和農副產品生產的絕佳基地。這裡出產的農副產品，富含維生素、蛋白質、氨基酸等多種元素。來到曾家旅遊的朋友，一定要嚐嚐曾家山的粗糧，真是不可多得的山間美味。
4、曾家山臘肉
曾家山臘肉距今已有幾千年的歷史，據記載，早在兩千多年前，漢王劉邦北上三秦，途經曾家山時，曾家人用上等臘肉招待過他。又傳，清光緒二十六年，慈禧太后攜光緒帝避難西安，曾家山地方官吏曾進貢臘肉御用，慈禧食後，讚不絕口。
5、劍門豆腐宴
劍門關豆腐宴，豆腐是主菜，一種豆腐有千變萬化的做法。柔滑水嫩，麻辣酸爽，各有風味。
6、劍門土雞
“劍門雞，天下知”。與劍門豆腐齊名的劍閣土雞，到底有多美味？作為廣元獨具特色小家禽的劍閣土雞，飼養于山地林間，集天地靈氣，採自然精華。吃過便知為何驚為天人！
7、劍門火腿
劍門火腿爪彎腿直，腿心豐滿，色澤金黃，瘦肉切面嫣紅似火，肥肉呈乳白色，肉質乾爽，富有彈性。其味清香純正，鹹淡可口，肥不膩口，瘦不嵌牙。
8、中子麻辣雞
精選本地土公雞，雞肉麻辣鮮香、色澤鮮亮，肉質脆嫩有嚼勁兒，特別是以麻著稱，是朝天一道名小吃。
9、嘉陵江河鮮
昭化古城位於三江匯合口，嘉陵江裡的鮮魚最大的特色就是魚肉鮮嫩，湯味香濃。這裡的河鮮在廣元頗有名氣，慕名而來的食客絡繹不絕，較為流行的吃法是嘉陵江鮮湯鍋。去了昭化古城，魚火鍋是絕對要吃一盤的~
Tips：
①小吃在很多不出名的小店和流動攤更美味；
②少食多餐，同朋友分享，這樣就能多品嚐幾種美食；
③感覺撐了的時候，可以吃幾塊解膩促消化的水果；
④很多小店沒有明碼標價，建議先問價格再購買。