教你做上海小吃——生煎包，皮酥肉香，汁濃精巧

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1/13 1.把格材料表中除麵粉水、刷在鍋內的油和肉餡外的其餘材料全部放入麵包機內，開動和麵檔。

2/13 2.揉成光滑的麵糰。

3/13 3.拿出來放在案板上鬆弛約10分鐘。

4/13 4.切割成大小相當的小劑子。

5/13 5.取一個小劑子用擀麵杖擀成小圓面片。

6/13 6.包入咖哩肉餡。

7/13 7.捏做麵包邊緣慢慢收起，包成小包子。放在案板上再鬆弛10分鐘。

8/13 8.平底鍋內倒入適量的色拉油，放入包子。

9/13 9.用少放麵粉和水調成麵粉水。

10/13 10.把麵粉水倒入鍋內。

11/13 11.蓋上鍋蓋，開大火。

12/13 12.等水收到差不多快乾的時候，撒上少許芝麻，再蓋上蓋轉中小火收幹水分。

13/13 13.用筷子輕推生煎包能推動，即可。鍋鏟剷出包子倒扣在盆中，即可享用美味啦~~

2017-06-13

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'這道菜，曾被美食節目收錄，皮酥肉嫩、鮮香麻辣，很適合中秋家宴'

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'生煎包，當做早餐吃非常不錯'

"孩子的專屬早餐，隔幾天點名就要吃。底部酥酥脆脆，內裡軟香多汁，當做早餐吃非常不錯，再搭配一碗五穀雜糧粥，這樣的早餐吃著真舒服...孩子的專屬早餐，隔幾天點名就要吃。底部酥酥脆脆，內裡軟香多汁，當做早餐吃非常不錯，再搭配一碗五穀雜糧粥，這樣的早餐吃著真舒服。特點就是：皮酥...

胡椒粉蠔油生抽酵母老抽幹鍋薺菜生薑芝麻不完美媽媽 2019-09-08

'教你做美味生煎包，咬一口湯汁四濺，頭天和麵早上做，簡單省事'

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'做生煎包很多人弄錯，是直接煎還是先煮熟？學會這招皮軟湯多'

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生煎饅頭小吃美食烹飪技巧美食傑十三香芝麻生抽江蘇上海蝦夷蔥電飯鍋浙江省 2019-09-07

'豆皮學會這樣做，是零食又是下酒菜，麻辣香脆，比吃肉還香'

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豆皮辣椒花椒香油生抽千張芝麻滷水大豆酒骨質疏鬆 2019-09-07

'教你《椒鹽土豆蝦》做的比大廚好吃，土豆焦香綿軟，鮮蝦皮酥肉鮮'

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'1碗麵粉1個雞蛋，教你做奶香小麵包，香甜軟嫩有嚼勁，全家搶著吃'

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麵包雞蛋美食牛奶服裝不完美媽媽蜂蜜 2019-09-06

'教你做幹鍋土豆片，好吃不膩比肉還香，每次做的都不夠吃'

"教你做幹鍋土豆片，好吃不膩比肉還香，每次做的都不夠吃說到土豆，它可是餐桌上的常客，更是公認的主食。每家每戶的廚房中，都會準備土豆這樣的食材，做法更是多種多樣化。其實，土豆含有豐富的維生素，偶爾食用對人體有保健效果。但是，土豆中含有的澱粉也高，減肥的女性就要少進食了。在日常...

幹鍋薯片生抽花椒老抽烹飪技巧豆瓣醬關愛吃貨成長協會油潑辣子芝麻生薑辣椒調味品麻辣燙 2019-09-05

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