雖然夏天很熱，但是依舊擋不住吃貨們對辣的熱愛，要讓一個無辣不歡的人不吃辣真的太難了。所以，在夏天火鍋，麻辣香鍋之類的店依然還是人氣滿滿，但是這樣的機會還是很少，因為現在天氣真的太熱了，我們都不願意出門，吃的滿頭大汗很不爽。
雖然夏天很熱，但是依舊擋不住吃貨們對辣的熱愛，要讓一個無辣不歡的人不吃辣真的太難了。所以，在夏天火鍋，麻辣香鍋之類的店依然還是人氣滿滿，但是這樣的機會還是很少，因為現在天氣真的太熱了，我們都不願意出門，吃的滿頭大汗很不爽。
而且出去吃一次火鍋或者香鍋的花銷還是很大的。不管怎麼說都還是自己在家做最省錢，還能吹著空調，比較涼快。所以我就想著自己在家做一下，也請教了當了十幾年大廚的王叔，到底怎樣才能自己在家做麻辣香鍋，做的爽辣開胃又下飯呢？我們一起來看看吧！
雖然夏天很熱，但是依舊擋不住吃貨們對辣的熱愛，要讓一個無辣不歡的人不吃辣真的太難了。所以，在夏天火鍋，麻辣香鍋之類的店依然還是人氣滿滿，但是這樣的機會還是很少，因為現在天氣真的太熱了，我們都不願意出門，吃的滿頭大汗很不爽。
而且出去吃一次火鍋或者香鍋的花銷還是很大的。不管怎麼說都還是自己在家做最省錢，還能吹著空調，比較涼快。所以我就想著自己在家做一下，也請教了當了十幾年大廚的王叔，到底怎樣才能自己在家做麻辣香鍋，做的爽辣開胃又下飯呢？我們一起來看看吧！
做麻辣香鍋所需要的食材：五花肉，土豆，生菜，木耳，油麥菜，蓮藕，金針菇，香菇，海帶絲，香腸，親親腸（可以放自己喜歡的）
調料：辣椒油，醋，醬油，鹽，雞精，香油，姜，蒜，洋蔥，幹辣椒，花椒，耗油。
雖然夏天很熱，但是依舊擋不住吃貨們對辣的熱愛，要讓一個無辣不歡的人不吃辣真的太難了。所以，在夏天火鍋，麻辣香鍋之類的店依然還是人氣滿滿，但是這樣的機會還是很少，因為現在天氣真的太熱了，我們都不願意出門，吃的滿頭大汗很不爽。
而且出去吃一次火鍋或者香鍋的花銷還是很大的。不管怎麼說都還是自己在家做最省錢，還能吹著空調，比較涼快。所以我就想著自己在家做一下，也請教了當了十幾年大廚的王叔，到底怎樣才能自己在家做麻辣香鍋，做的爽辣開胃又下飯呢？我們一起來看看吧！
做麻辣香鍋所需要的食材：五花肉，土豆，生菜，木耳，油麥菜，蓮藕，金針菇，香菇，海帶絲，香腸，親親腸（可以放自己喜歡的）
調料：辣椒油，醋，醬油，鹽，雞精，香油，姜，蒜，洋蔥，幹辣椒，花椒，耗油。
1.洗好各式的蔬菜，土豆切片，金針菇撕成小塊......把肉和腸一類的也切好。
2.將我們土豆，木耳，生菜，油麥菜，等這些蔬菜放進水中焯一下，撈出備用。3.蒜、薑切片備用。在鍋中倒入適量的油，油熱以後，將我們切好的五花肉放入鍋中。
4.將我們準備好的花椒，幹辣椒，薑片、蒜片放進去炒香，倒入麻辣香鍋底料，加入適量的紅油炒化，加入我們切好的香腸，翻炒均勻。
雖然夏天很熱，但是依舊擋不住吃貨們對辣的熱愛，要讓一個無辣不歡的人不吃辣真的太難了。所以，在夏天火鍋，麻辣香鍋之類的店依然還是人氣滿滿，但是這樣的機會還是很少，因為現在天氣真的太熱了，我們都不願意出門，吃的滿頭大汗很不爽。
而且出去吃一次火鍋或者香鍋的花銷還是很大的。不管怎麼說都還是自己在家做最省錢，還能吹著空調，比較涼快。所以我就想著自己在家做一下，也請教了當了十幾年大廚的王叔，到底怎樣才能自己在家做麻辣香鍋，做的爽辣開胃又下飯呢？我們一起來看看吧！
做麻辣香鍋所需要的食材：五花肉，土豆，生菜，木耳，油麥菜，蓮藕，金針菇，香菇，海帶絲，香腸，親親腸（可以放自己喜歡的）
調料：辣椒油，醋，醬油，鹽，雞精，香油，姜，蒜，洋蔥，幹辣椒，花椒，耗油。
1.洗好各式的蔬菜，土豆切片，金針菇撕成小塊......把肉和腸一類的也切好。
2.將我們土豆，木耳，生菜，油麥菜，等這些蔬菜放進水中焯一下，撈出備用。3.蒜、薑切片備用。在鍋中倒入適量的油，油熱以後，將我們切好的五花肉放入鍋中。
4.將我們準備好的花椒，幹辣椒，薑片、蒜片放進去炒香，倒入麻辣香鍋底料，加入適量的紅油炒化，加入我們切好的香腸，翻炒均勻。
5.將我們焯好水的各種蔬菜放進去翻炒均勻，加入醬油，醋，鹽。放入適量的雞精，香油調味，最後再淋上一些辣椒油，這樣，我們一道鮮辣爽口的麻辣香鍋就做好了。
雖然夏天很熱，但是依舊擋不住吃貨們對辣的熱愛，要讓一個無辣不歡的人不吃辣真的太難了。所以，在夏天火鍋，麻辣香鍋之類的店依然還是人氣滿滿，但是這樣的機會還是很少，因為現在天氣真的太熱了，我們都不願意出門，吃的滿頭大汗很不爽。
而且出去吃一次火鍋或者香鍋的花銷還是很大的。不管怎麼說都還是自己在家做最省錢，還能吹著空調，比較涼快。所以我就想著自己在家做一下，也請教了當了十幾年大廚的王叔，到底怎樣才能自己在家做麻辣香鍋，做的爽辣開胃又下飯呢？我們一起來看看吧！
做麻辣香鍋所需要的食材：五花肉，土豆，生菜，木耳，油麥菜，蓮藕，金針菇，香菇，海帶絲，香腸，親親腸（可以放自己喜歡的）
調料：辣椒油，醋，醬油，鹽，雞精，香油，姜，蒜，洋蔥，幹辣椒，花椒，耗油。
1.洗好各式的蔬菜，土豆切片，金針菇撕成小塊......把肉和腸一類的也切好。
2.將我們土豆，木耳，生菜，油麥菜，等這些蔬菜放進水中焯一下，撈出備用。3.蒜、薑切片備用。在鍋中倒入適量的油，油熱以後，將我們切好的五花肉放入鍋中。
4.將我們準備好的花椒，幹辣椒，薑片、蒜片放進去炒香，倒入麻辣香鍋底料，加入適量的紅油炒化，加入我們切好的香腸，翻炒均勻。
5.將我們焯好水的各種蔬菜放進去翻炒均勻，加入醬油，醋，鹽。放入適量的雞精，香油調味，最後再淋上一些辣椒油，這樣，我們一道鮮辣爽口的麻辣香鍋就做好了。
是不是非常簡單呢？而且這樣做的還很好吃呢，重點是自己在家做，口味可以自己隨意的調整，喜歡吃蔬菜的多放菜，喜歡吃肉的多放肉。
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