香腸飯
材料：大米一碗，香腸一根切片，雜蔬菜一碗（豌豆、胡蘿蔔丁、玉米粒），蔥、薑末，鹽，生抽各適量。
做法：
1. 鍋中倒入少許油，熱後蔥、姜熗鍋，加入香腸片煸炒至出油。
2. 放入雜蔬菜略炒後盛出待用。
3. 大米洗淨與清水一起放入電飯煲，水的量高出大米一指即可。
4. 倒入炒好的香腸、雜蔬菜，再加入適量的鹽、生抽，然後蓋上蓋子按下煮飯鍵。
5. 煮至電飯煲四周有熱氣冒出時，打開蓋子撇除最上面的一層浮油，然後再加蓋煮至跳保溫鍵即可。跳鍵後最好能燜10分鐘再盛出食用。
香腸飯
材料：大米一碗，香腸一根切片，雜蔬菜一碗（豌豆、胡蘿蔔丁、玉米粒），蔥、薑末，鹽，生抽各適量。
做法：
1. 鍋中倒入少許油，熱後蔥、姜熗鍋，加入香腸片煸炒至出油。
2. 放入雜蔬菜略炒後盛出待用。
3. 大米洗淨與清水一起放入電飯煲，水的量高出大米一指即可。
4. 倒入炒好的香腸、雜蔬菜，再加入適量的鹽、生抽，然後蓋上蓋子按下煮飯鍵。
5. 煮至電飯煲四周有熱氣冒出時，打開蓋子撇除最上面的一層浮油，然後再加蓋煮至跳保溫鍵即可。跳鍵後最好能燜10分鐘再盛出食用。
剁椒蒸魚
材料：草魚塊，剁椒，蔥，姜，蒜，香菜，料酒，鹽，生抽
做法：1、魚用鹽跟料酒薑絲醃製十五分鐘。
2、把淹出的水倒掉，在魚表面塗鹽調味，擺在盤子中。
3、取一個小碗，放入剁椒，蔥薑蒜，生抽拌成調味汁。
4、均勻的把汁灑在魚表面，大火上鍋蒸10分鐘，出鍋。
5、最後燒熱油倒在魚上，放香菜點綴即可。
香腸飯
材料：大米一碗，香腸一根切片，雜蔬菜一碗（豌豆、胡蘿蔔丁、玉米粒），蔥、薑末，鹽，生抽各適量。
做法：
1. 鍋中倒入少許油，熱後蔥、姜熗鍋，加入香腸片煸炒至出油。
2. 放入雜蔬菜略炒後盛出待用。
3. 大米洗淨與清水一起放入電飯煲，水的量高出大米一指即可。
4. 倒入炒好的香腸、雜蔬菜，再加入適量的鹽、生抽，然後蓋上蓋子按下煮飯鍵。
5. 煮至電飯煲四周有熱氣冒出時，打開蓋子撇除最上面的一層浮油，然後再加蓋煮至跳保溫鍵即可。跳鍵後最好能燜10分鐘再盛出食用。
剁椒蒸魚
材料：草魚塊，剁椒，蔥，姜，蒜，香菜，料酒，鹽，生抽
做法：1、魚用鹽跟料酒薑絲醃製十五分鐘。
2、把淹出的水倒掉，在魚表面塗鹽調味，擺在盤子中。
3、取一個小碗，放入剁椒，蔥薑蒜，生抽拌成調味汁。
4、均勻的把汁灑在魚表面，大火上鍋蒸10分鐘，出鍋。
5、最後燒熱油倒在魚上，放香菜點綴即可。
醋溜山藥
材料：山藥半根（粗的）、蒜瓣適量、酒釀辣椒（或者幹辣椒）三五顆、蔥花隨意、老陳醋
做法
1.準備材料，沒有酒釀辣椒可以用幹辣椒代替，山藥要選粗的，細的是用來燉湯的
2.山藥切片，蒜瓣切丁，辣椒切丁
3.終於學會怎麼切出菱形啦，先橫切成兩半
4.菜刀傾斜六十度左右斜切成一個個小段
5.小段分別切片即可！
6.起油鍋，下蒜瓣辣椒爆香，放入山藥翻炒，加入生抽、陳醋、料酒（我用的泡酒釀辣椒裡頭的酒，夠味！），快起鍋時加鹽、味精（我放的蔬菜精，不加味精也可以）。
7.裝盤撒蔥花
香腸飯
材料：大米一碗，香腸一根切片，雜蔬菜一碗（豌豆、胡蘿蔔丁、玉米粒），蔥、薑末，鹽，生抽各適量。
做法：
1. 鍋中倒入少許油，熱後蔥、姜熗鍋，加入香腸片煸炒至出油。
2. 放入雜蔬菜略炒後盛出待用。
3. 大米洗淨與清水一起放入電飯煲，水的量高出大米一指即可。
4. 倒入炒好的香腸、雜蔬菜，再加入適量的鹽、生抽，然後蓋上蓋子按下煮飯鍵。
5. 煮至電飯煲四周有熱氣冒出時，打開蓋子撇除最上面的一層浮油，然後再加蓋煮至跳保溫鍵即可。跳鍵後最好能燜10分鐘再盛出食用。
剁椒蒸魚
材料：草魚塊，剁椒，蔥，姜，蒜，香菜，料酒，鹽，生抽
做法：1、魚用鹽跟料酒薑絲醃製十五分鐘。
2、把淹出的水倒掉，在魚表面塗鹽調味，擺在盤子中。
3、取一個小碗，放入剁椒，蔥薑蒜，生抽拌成調味汁。
4、均勻的把汁灑在魚表面，大火上鍋蒸10分鐘，出鍋。
5、最後燒熱油倒在魚上，放香菜點綴即可。
醋溜山藥
材料：山藥半根（粗的）、蒜瓣適量、酒釀辣椒（或者幹辣椒）三五顆、蔥花隨意、老陳醋
做法
1.準備材料，沒有酒釀辣椒可以用幹辣椒代替，山藥要選粗的，細的是用來燉湯的
2.山藥切片，蒜瓣切丁，辣椒切丁
3.終於學會怎麼切出菱形啦，先橫切成兩半
4.菜刀傾斜六十度左右斜切成一個個小段
5.小段分別切片即可！
6.起油鍋，下蒜瓣辣椒爆香，放入山藥翻炒，加入生抽、陳醋、料酒（我用的泡酒釀辣椒裡頭的酒，夠味！），快起鍋時加鹽、味精（我放的蔬菜精，不加味精也可以）。
7.裝盤撒蔥花
紅尖椒炒肉
材料：五花肉500g、紅椒適量、尖椒適量、青蒜適量、蒜適量、姜適量、生抽1大勺、剁椒1大勺、雞精1/2勺、油適量。
做法
1.五花肉洗淨、切片，青紅椒切塊，青蔥切段，蒜切片，姜切末。
2.鍋燒熱，倒入少許油，油熱後，放入姜蒜末爆香。
3.準備好切片的五花肉。
4.翻炒至五花肉變色，加入青蒜。
5.翻炒均勻，加入青紅椒。
6.繼續炒勻，加入剁椒。
7.加入生抽。
8.加入少許雞精，翻炒均勻即可。