採用整蝦入罐的海鮮對蝦醬,你見過嗎?

蝦醬 海鮮 調味品 海鮮醬 美食 Ultrasone 美食全知道 2019-04-30

美味的食物,有些吃著是鹹的,有些是甜的或者酸的苦的,當我們搜腸刮肚找不到一個味道給它,而它又是如此吸引人的時候,我們常說這道食物是"鮮"的。酸甜苦鹹大抵都來自於鹽糖醋等調味料,而"鮮味"的產生,則更多來源於食物本身的原汁原味。在人類和鮮味漫長的認識演化中,各種與"鮮"搭配的組合應運而生:河鮮、山鮮、果鮮…但最出名最獨特的,卻是海鮮。

廣袤海洋的滋養讓來自大海的鮮味有著無與倫比的厚烈與醇香,海產的魚蝦蟹貝等都承載著海洋所贈與人類的獨特鮮味。為了更好儲存和激發海鮮的風味,人類在長期的探索中總結出了一套能不受時空限制保留海鮮香味的方法——海鮮醬,在這之中,尤以蝦醬最為濃烈。

採用整蝦入罐的海鮮對蝦醬,你見過嗎?

蝦醬是一種神奇的存在,只要一點點就可以拯救任何平淡的食物,幫助食物煥發出獨特的鮮味。而市面上的蝦醬品類少且千篇一律用河蝦,因此,當"人高一等"即食海鮮對蝦醬面市,意味著一款真材實料且口味萬里挑一的海鮮對蝦醬就此誕生。

採用整蝦入罐的海鮮對蝦醬,你見過嗎?

口味即口碑,味道即王道

不同於一般蝦醬採用小米蝦或將蝦研磨成末,"人高一等"海鮮對蝦醬一開蓋可以清晰看到滿滿的數只完整全蝦,還沒吃就被濃郁的海蝦獨有的香味吸引住,再搭配優質的辣椒和豆豉,浸滿醬汁的整隻蝦,油潤飽滿,每一口都是蝦與醬的完美融合。

在口味上,這一款"人高一等"即食海鮮對蝦醬有麻辣和香辣兩種風味,兩款對蝦醬在辣的程度上稍有區別,不同口感的朋友大可根據自己的喜好進行選擇。

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品質過硬的原材料

真材實料的醬才讓人念念不忘。人高一等對蝦醬採用新鮮南美白對蝦。這種對蝦殼薄體肥,肉質鮮美,含肉率高。而取自海洋的原材料生長環境,自然最大限度保留了鮮蝦的香味和口感。全蝦入醬的方式更是開創了市場先河,不損耗任何一份營養元素,將營養成分悉數保留並融入蝦醬中,讓食用更健康。

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豐富的營養價值

雖然是我們生活中再熟悉不過和比較常吃的食物,但是大部分人對蝦的屬性和營養價值瞭解的卻不多。事實上,蝦含有20%的蛋白質,是魚、蛋、奶的幾倍或幾十倍,並含有豐富的鈣、鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A、維生素D等成分。

作為高蛋白、低脂肪的水產品,粗脂含量7%左右,鈣含量9%,蝦中的膽固醇含量較高,但同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸,除此之外還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和人體必需的8種氨基酸。適合包括中老年人、孕婦、產婦、心血管病患者等各類人群食用。老年人食用可以預防骨質疏鬆,還能提高食慾、增強體質;孕婦食用則可以有效補充蛋白質,保護心血管系統,蝦中豐富的鈣質和卵磷脂還能促進胎寶寶骨骼和大腦發育;對於產婦而言,蝦的特有成分,更可對產婦起到通乳的作用,助益產婦母乳餵養。

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極致的用戶體驗和性價比

"人高一等"即食海鮮對蝦醬有蝦的鮮香之氣,且食用方便保存時間長,還能為人體補充多種有益的營養成分。因而,它既可直接充當食材,又能當做調味劑製作多種菜品,在用戶食用體驗和性價比上,堪稱一絕。

用海鮮對蝦醬做蘸料,無論是拌麵還是蘸餃子,都是最簡易提升食物鮮味的搭配。

採用整蝦入罐的海鮮對蝦醬,你見過嗎?

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此外,"人高一等"海鮮對蝦醬可以用來炒蘿蔔絲、炒雞蛋、炒五花肉、蒸腩肉、煸豆角、煲茄子等各種廚房製作,濃淡自選,葷素皆宜。

採用整蝦入罐的海鮮對蝦醬,你見過嗎?

能夠讓含有呈鮮物質的食材更加鮮味濃郁,是眾多美食的點睛之筆。鮮味的得到,需要如此多的細節和耐心,而"人高一等"即食海鮮對蝦醬,就是這樣一種存在。相信對美味有極致追求的你,亦會有自己的選擇。

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