入秋了，天兒也漸漸涼快了，早晚不加衣服還有點冷呢！在河北、北京、東北一帶，老輩人講究進入秋季後要貼秋膘。經過一個夏天的煎熬，許多人都會多多少少的掉點肉，所以過去的民間講究“貼秋膘”，現在的人們，尤其是愛美的女性，都恨不得把身上多餘的贅肉一塊塊地削下來，誰還貼肉？
入秋了，天兒也漸漸涼快了，早晚不加衣服還有點冷呢！在河北、北京、東北一帶，老輩人講究進入秋季後要貼秋膘。經過一個夏天的煎熬，許多人都會多多少少的掉點肉，所以過去的民間講究“貼秋膘”，現在的人們，尤其是愛美的女性，都恨不得把身上多餘的贅肉一塊塊地削下來，誰還貼肉？
進入秋季，天氣涼爽，人們的食慾大增，包子餃子這種對北方人來說最美味的東西又有了心情鼓搗。秋季用這菜包餃子最香了，增肌不貼膘，長勁兒不長肉，完美塑造好身材。
豇豆，在北方又叫長豆角，有健脾益胃、促進消化、增進食慾的作用。搭配低脂肪高蛋白的牛肉是再好不過了，牛肉的熱量很低，是健身教練大力推崇的健身美食，塑造好身材就吃它。入秋後用這菜包餃子最香，促消化增食慾，肉素都好吃，一吃就上癮，不信你就試試。
入秋了，天兒也漸漸涼快了，早晚不加衣服還有點冷呢！在河北、北京、東北一帶，老輩人講究進入秋季後要貼秋膘。經過一個夏天的煎熬，許多人都會多多少少的掉點肉，所以過去的民間講究“貼秋膘”，現在的人們，尤其是愛美的女性，都恨不得把身上多餘的贅肉一塊塊地削下來，誰還貼肉？
進入秋季，天氣涼爽，人們的食慾大增，包子餃子這種對北方人來說最美味的東西又有了心情鼓搗。秋季用這菜包餃子最香了，增肌不貼膘，長勁兒不長肉，完美塑造好身材。
豇豆，在北方又叫長豆角，有健脾益胃、促進消化、增進食慾的作用。搭配低脂肪高蛋白的牛肉是再好不過了，牛肉的熱量很低，是健身教練大力推崇的健身美食，塑造好身材就吃它。入秋後用這菜包餃子最香，促消化增食慾，肉素都好吃，一吃就上癮，不信你就試試。
【牛肉豇豆餃子】
食材：牛肉餡500克，豇豆300克，麵粉500克，清水260克，鹽適量，生抽2勺，老抽1勺，料酒5勺，蠔油2勺，胡椒粉1小勺，大蔥1根，老薑1小塊，香油適量，雞精1小勺
製作步驟：1、準備好所需要的食材，第一步先把面和好，讓麵糰餳著，再去做餡。因為麵糰越醒越柔軟細膩。麵粉內加入清水，先用筷子攪拌成團，然後下手揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒面。
入秋了，天兒也漸漸涼快了，早晚不加衣服還有點冷呢！在河北、北京、東北一帶，老輩人講究進入秋季後要貼秋膘。經過一個夏天的煎熬，許多人都會多多少少的掉點肉，所以過去的民間講究“貼秋膘”，現在的人們，尤其是愛美的女性，都恨不得把身上多餘的贅肉一塊塊地削下來，誰還貼肉？
進入秋季，天氣涼爽，人們的食慾大增，包子餃子這種對北方人來說最美味的東西又有了心情鼓搗。秋季用這菜包餃子最香了，增肌不貼膘，長勁兒不長肉，完美塑造好身材。
豇豆，在北方又叫長豆角，有健脾益胃、促進消化、增進食慾的作用。搭配低脂肪高蛋白的牛肉是再好不過了，牛肉的熱量很低，是健身教練大力推崇的健身美食，塑造好身材就吃它。入秋後用這菜包餃子最香，促消化增食慾，肉素都好吃，一吃就上癮，不信你就試試。
【牛肉豇豆餃子】
食材：牛肉餡500克，豇豆300克，麵粉500克，清水260克，鹽適量，生抽2勺，老抽1勺，料酒5勺，蠔油2勺，胡椒粉1小勺，大蔥1根，老薑1小塊，香油適量，雞精1小勺
製作步驟：1、準備好所需要的食材，第一步先把面和好，讓麵糰餳著，再去做餡。因為麵糰越醒越柔軟細膩。麵粉內加入清水，先用筷子攪拌成團，然後下手揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒面。
2、麵糰和好了，開始調餡。先把鹽加入到牛肉餡中，最好一次加足，再加入料酒、鹽、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉，順著一個方向攪拌均勻，讓肉餡上勁兒，這樣的肉餡包餃子煮熟後才會抱團，一咬滿口爆汁兒，好吃的不得了。
入秋了，天兒也漸漸涼快了，早晚不加衣服還有點冷呢！在河北、北京、東北一帶，老輩人講究進入秋季後要貼秋膘。經過一個夏天的煎熬，許多人都會多多少少的掉點肉，所以過去的民間講究“貼秋膘”，現在的人們，尤其是愛美的女性，都恨不得把身上多餘的贅肉一塊塊地削下來，誰還貼肉？
進入秋季，天氣涼爽，人們的食慾大增，包子餃子這種對北方人來說最美味的東西又有了心情鼓搗。秋季用這菜包餃子最香了，增肌不貼膘，長勁兒不長肉，完美塑造好身材。
豇豆，在北方又叫長豆角，有健脾益胃、促進消化、增進食慾的作用。搭配低脂肪高蛋白的牛肉是再好不過了，牛肉的熱量很低，是健身教練大力推崇的健身美食，塑造好身材就吃它。入秋後用這菜包餃子最香，促消化增食慾，肉素都好吃，一吃就上癮，不信你就試試。
【牛肉豇豆餃子】
食材：牛肉餡500克，豇豆300克，麵粉500克，清水260克，鹽適量，生抽2勺，老抽1勺，料酒5勺，蠔油2勺，胡椒粉1小勺，大蔥1根，老薑1小塊，香油適量，雞精1小勺
製作步驟：1、準備好所需要的食材，第一步先把面和好，讓麵糰餳著，再去做餡。因為麵糰越醒越柔軟細膩。麵粉內加入清水，先用筷子攪拌成團，然後下手揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒面。
2、麵糰和好了，開始調餡。先把鹽加入到牛肉餡中，最好一次加足，再加入料酒、鹽、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉，順著一個方向攪拌均勻，讓肉餡上勁兒，這樣的肉餡包餃子煮熟後才會抱團，一咬滿口爆汁兒，好吃的不得了。
3、大蔥去皮洗淨剁碎，老薑不用去皮，清洗乾淨剁成碎末，放在牛肉餡上，蔥姜碎上面淋入適量香油，先把蔥姜和香油拌勻，然後再與肉餡拌勻。
入秋了，天兒也漸漸涼快了，早晚不加衣服還有點冷呢！在河北、北京、東北一帶，老輩人講究進入秋季後要貼秋膘。經過一個夏天的煎熬，許多人都會多多少少的掉點肉，所以過去的民間講究“貼秋膘”，現在的人們，尤其是愛美的女性，都恨不得把身上多餘的贅肉一塊塊地削下來，誰還貼肉？
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豇豆，在北方又叫長豆角，有健脾益胃、促進消化、增進食慾的作用。搭配低脂肪高蛋白的牛肉是再好不過了，牛肉的熱量很低，是健身教練大力推崇的健身美食，塑造好身材就吃它。入秋後用這菜包餃子最香，促消化增食慾，肉素都好吃，一吃就上癮，不信你就試試。
【牛肉豇豆餃子】
食材：牛肉餡500克，豇豆300克，麵粉500克，清水260克，鹽適量，生抽2勺，老抽1勺，料酒5勺，蠔油2勺，胡椒粉1小勺，大蔥1根，老薑1小塊，香油適量，雞精1小勺
製作步驟：1、準備好所需要的食材，第一步先把面和好，讓麵糰餳著，再去做餡。因為麵糰越醒越柔軟細膩。麵粉內加入清水，先用筷子攪拌成團，然後下手揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒面。
2、麵糰和好了，開始調餡。先把鹽加入到牛肉餡中，最好一次加足，再加入料酒、鹽、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉，順著一個方向攪拌均勻，讓肉餡上勁兒，這樣的肉餡包餃子煮熟後才會抱團，一咬滿口爆汁兒，好吃的不得了。
3、大蔥去皮洗淨剁碎，老薑不用去皮，清洗乾淨剁成碎末，放在牛肉餡上，蔥姜碎上面淋入適量香油，先把蔥姜和香油拌勻，然後再與肉餡拌勻。
4、豇豆，也就是長豆角，擇洗乾淨，放入開水鍋裡煮熟，然後取出來晾涼，切成碎粒，然後和調拌好的牛肉餡拌勻，加入適量雞精，攪拌均勻，牛肉豇豆餡就調好了。
入秋了，天兒也漸漸涼快了，早晚不加衣服還有點冷呢！在河北、北京、東北一帶，老輩人講究進入秋季後要貼秋膘。經過一個夏天的煎熬，許多人都會多多少少的掉點肉，所以過去的民間講究“貼秋膘”，現在的人們，尤其是愛美的女性，都恨不得把身上多餘的贅肉一塊塊地削下來，誰還貼肉？
進入秋季，天氣涼爽，人們的食慾大增，包子餃子這種對北方人來說最美味的東西又有了心情鼓搗。秋季用這菜包餃子最香了，增肌不貼膘，長勁兒不長肉，完美塑造好身材。
豇豆，在北方又叫長豆角，有健脾益胃、促進消化、增進食慾的作用。搭配低脂肪高蛋白的牛肉是再好不過了，牛肉的熱量很低，是健身教練大力推崇的健身美食，塑造好身材就吃它。入秋後用這菜包餃子最香，促消化增食慾，肉素都好吃，一吃就上癮，不信你就試試。
【牛肉豇豆餃子】
食材：牛肉餡500克，豇豆300克，麵粉500克，清水260克，鹽適量，生抽2勺，老抽1勺，料酒5勺，蠔油2勺，胡椒粉1小勺，大蔥1根，老薑1小塊，香油適量，雞精1小勺
製作步驟：1、準備好所需要的食材，第一步先把面和好，讓麵糰餳著，再去做餡。因為麵糰越醒越柔軟細膩。麵粉內加入清水，先用筷子攪拌成團，然後下手揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒面。
2、麵糰和好了，開始調餡。先把鹽加入到牛肉餡中，最好一次加足，再加入料酒、鹽、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉，順著一個方向攪拌均勻，讓肉餡上勁兒，這樣的肉餡包餃子煮熟後才會抱團，一咬滿口爆汁兒，好吃的不得了。
3、大蔥去皮洗淨剁碎，老薑不用去皮，清洗乾淨剁成碎末，放在牛肉餡上，蔥姜碎上面淋入適量香油，先把蔥姜和香油拌勻，然後再與肉餡拌勻。
4、豇豆，也就是長豆角，擇洗乾淨，放入開水鍋裡煮熟，然後取出來晾涼，切成碎粒，然後和調拌好的牛肉餡拌勻，加入適量雞精，攪拌均勻，牛肉豇豆餡就調好了。
5、餡調好就很簡單了，接下來我們擀皮兒。這個時候的麵糰非常柔潤細膩，取出來揉成長條，揪成大小合適的小劑子，擀成圓形餃子皮。
入秋了，天兒也漸漸涼快了，早晚不加衣服還有點冷呢！在河北、北京、東北一帶，老輩人講究進入秋季後要貼秋膘。經過一個夏天的煎熬，許多人都會多多少少的掉點肉，所以過去的民間講究“貼秋膘”，現在的人們，尤其是愛美的女性，都恨不得把身上多餘的贅肉一塊塊地削下來，誰還貼肉？
進入秋季，天氣涼爽，人們的食慾大增，包子餃子這種對北方人來說最美味的東西又有了心情鼓搗。秋季用這菜包餃子最香了，增肌不貼膘，長勁兒不長肉，完美塑造好身材。
豇豆，在北方又叫長豆角，有健脾益胃、促進消化、增進食慾的作用。搭配低脂肪高蛋白的牛肉是再好不過了，牛肉的熱量很低，是健身教練大力推崇的健身美食，塑造好身材就吃它。入秋後用這菜包餃子最香，促消化增食慾，肉素都好吃，一吃就上癮，不信你就試試。
【牛肉豇豆餃子】
食材：牛肉餡500克，豇豆300克，麵粉500克，清水260克，鹽適量，生抽2勺，老抽1勺，料酒5勺，蠔油2勺，胡椒粉1小勺，大蔥1根，老薑1小塊，香油適量，雞精1小勺
製作步驟：1、準備好所需要的食材，第一步先把面和好，讓麵糰餳著，再去做餡。因為麵糰越醒越柔軟細膩。麵粉內加入清水，先用筷子攪拌成團，然後下手揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒面。
2、麵糰和好了，開始調餡。先把鹽加入到牛肉餡中，最好一次加足，再加入料酒、鹽、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉，順著一個方向攪拌均勻，讓肉餡上勁兒，這樣的肉餡包餃子煮熟後才會抱團，一咬滿口爆汁兒，好吃的不得了。
3、大蔥去皮洗淨剁碎，老薑不用去皮，清洗乾淨剁成碎末，放在牛肉餡上，蔥姜碎上面淋入適量香油，先把蔥姜和香油拌勻，然後再與肉餡拌勻。
4、豇豆，也就是長豆角，擇洗乾淨，放入開水鍋裡煮熟，然後取出來晾涼，切成碎粒，然後和調拌好的牛肉餡拌勻，加入適量雞精，攪拌均勻，牛肉豇豆餡就調好了。
5、餡調好就很簡單了，接下來我們擀皮兒。這個時候的麵糰非常柔潤細膩，取出來揉成長條，揪成大小合適的小劑子，擀成圓形餃子皮。
6、取其中一個放在手上，再放入適量牛肉豇豆餡，兩手配合包成漂亮的小餃子。當然，包成啥樣不要緊，只要不露餡就可以，不然煮的時候可是會讓你崩潰的。
入秋了，天兒也漸漸涼快了，早晚不加衣服還有點冷呢！在河北、北京、東北一帶，老輩人講究進入秋季後要貼秋膘。經過一個夏天的煎熬，許多人都會多多少少的掉點肉，所以過去的民間講究“貼秋膘”，現在的人們，尤其是愛美的女性，都恨不得把身上多餘的贅肉一塊塊地削下來，誰還貼肉？
進入秋季，天氣涼爽，人們的食慾大增，包子餃子這種對北方人來說最美味的東西又有了心情鼓搗。秋季用這菜包餃子最香了，增肌不貼膘，長勁兒不長肉，完美塑造好身材。
豇豆，在北方又叫長豆角，有健脾益胃、促進消化、增進食慾的作用。搭配低脂肪高蛋白的牛肉是再好不過了，牛肉的熱量很低，是健身教練大力推崇的健身美食，塑造好身材就吃它。入秋後用這菜包餃子最香，促消化增食慾，肉素都好吃，一吃就上癮，不信你就試試。
【牛肉豇豆餃子】
食材：牛肉餡500克，豇豆300克，麵粉500克，清水260克，鹽適量，生抽2勺，老抽1勺，料酒5勺，蠔油2勺，胡椒粉1小勺，大蔥1根，老薑1小塊，香油適量，雞精1小勺
製作步驟：1、準備好所需要的食材，第一步先把面和好，讓麵糰餳著，再去做餡。因為麵糰越醒越柔軟細膩。麵粉內加入清水，先用筷子攪拌成團，然後下手揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒面。
2、麵糰和好了，開始調餡。先把鹽加入到牛肉餡中，最好一次加足，再加入料酒、鹽、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉，順著一個方向攪拌均勻，讓肉餡上勁兒，這樣的肉餡包餃子煮熟後才會抱團，一咬滿口爆汁兒，好吃的不得了。
3、大蔥去皮洗淨剁碎，老薑不用去皮，清洗乾淨剁成碎末，放在牛肉餡上，蔥姜碎上面淋入適量香油，先把蔥姜和香油拌勻，然後再與肉餡拌勻。
4、豇豆，也就是長豆角，擇洗乾淨，放入開水鍋裡煮熟，然後取出來晾涼，切成碎粒，然後和調拌好的牛肉餡拌勻，加入適量雞精，攪拌均勻，牛肉豇豆餡就調好了。
5、餡調好就很簡單了，接下來我們擀皮兒。這個時候的麵糰非常柔潤細膩，取出來揉成長條，揪成大小合適的小劑子，擀成圓形餃子皮。
6、取其中一個放在手上，再放入適量牛肉豇豆餡，兩手配合包成漂亮的小餃子。當然，包成啥樣不要緊，只要不露餡就可以，不然煮的時候可是會讓你崩潰的。
7、把剩下的牛肉豇豆餡依次都包完，如果暫時不吃，一定要記得包好後把餃子蘸一下面粉再放，否則會粘連。
入秋了，天兒也漸漸涼快了，早晚不加衣服還有點冷呢！在河北、北京、東北一帶，老輩人講究進入秋季後要貼秋膘。經過一個夏天的煎熬，許多人都會多多少少的掉點肉，所以過去的民間講究“貼秋膘”，現在的人們，尤其是愛美的女性，都恨不得把身上多餘的贅肉一塊塊地削下來，誰還貼肉？
進入秋季，天氣涼爽，人們的食慾大增，包子餃子這種對北方人來說最美味的東西又有了心情鼓搗。秋季用這菜包餃子最香了，增肌不貼膘，長勁兒不長肉，完美塑造好身材。
豇豆，在北方又叫長豆角，有健脾益胃、促進消化、增進食慾的作用。搭配低脂肪高蛋白的牛肉是再好不過了，牛肉的熱量很低，是健身教練大力推崇的健身美食，塑造好身材就吃它。入秋後用這菜包餃子最香，促消化增食慾，肉素都好吃，一吃就上癮，不信你就試試。
【牛肉豇豆餃子】
食材：牛肉餡500克，豇豆300克，麵粉500克，清水260克，鹽適量，生抽2勺，老抽1勺，料酒5勺，蠔油2勺，胡椒粉1小勺，大蔥1根，老薑1小塊，香油適量，雞精1小勺
製作步驟：1、準備好所需要的食材，第一步先把面和好，讓麵糰餳著，再去做餡。因為麵糰越醒越柔軟細膩。麵粉內加入清水，先用筷子攪拌成團，然後下手揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒面。
2、麵糰和好了，開始調餡。先把鹽加入到牛肉餡中，最好一次加足，再加入料酒、鹽、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉，順著一個方向攪拌均勻，讓肉餡上勁兒，這樣的肉餡包餃子煮熟後才會抱團，一咬滿口爆汁兒，好吃的不得了。
3、大蔥去皮洗淨剁碎，老薑不用去皮，清洗乾淨剁成碎末，放在牛肉餡上，蔥姜碎上面淋入適量香油，先把蔥姜和香油拌勻，然後再與肉餡拌勻。
4、豇豆，也就是長豆角，擇洗乾淨，放入開水鍋裡煮熟，然後取出來晾涼，切成碎粒，然後和調拌好的牛肉餡拌勻，加入適量雞精，攪拌均勻，牛肉豇豆餡就調好了。
5、餡調好就很簡單了，接下來我們擀皮兒。這個時候的麵糰非常柔潤細膩，取出來揉成長條，揪成大小合適的小劑子，擀成圓形餃子皮。
6、取其中一個放在手上，再放入適量牛肉豇豆餡，兩手配合包成漂亮的小餃子。當然，包成啥樣不要緊，只要不露餡就可以，不然煮的時候可是會讓你崩潰的。
7、把剩下的牛肉豇豆餡依次都包完，如果暫時不吃，一定要記得包好後把餃子蘸一下面粉再放，否則會粘連。
8、餃子包好了，現在開始煮吧！鍋裡放入足量的水，大火燒開後下入餃子，肉餡餃子下鍋後會沉底，一定要小心別煮破了，用勺子背輕推，用水帶著餃子旋轉，防止粘鍋底。水開後順鍋邊輕推，再煮3——5分鐘，餃子就煮熟了，裝盤開吃吧！
入秋了，天兒也漸漸涼快了，早晚不加衣服還有點冷呢！在河北、北京、東北一帶，老輩人講究進入秋季後要貼秋膘。經過一個夏天的煎熬，許多人都會多多少少的掉點肉，所以過去的民間講究“貼秋膘”，現在的人們，尤其是愛美的女性，都恨不得把身上多餘的贅肉一塊塊地削下來，誰還貼肉？
進入秋季，天氣涼爽，人們的食慾大增，包子餃子這種對北方人來說最美味的東西又有了心情鼓搗。秋季用這菜包餃子最香了，增肌不貼膘，長勁兒不長肉，完美塑造好身材。
豇豆，在北方又叫長豆角，有健脾益胃、促進消化、增進食慾的作用。搭配低脂肪高蛋白的牛肉是再好不過了，牛肉的熱量很低，是健身教練大力推崇的健身美食，塑造好身材就吃它。入秋後用這菜包餃子最香，促消化增食慾，肉素都好吃，一吃就上癮，不信你就試試。
【牛肉豇豆餃子】
食材：牛肉餡500克，豇豆300克，麵粉500克，清水260克，鹽適量，生抽2勺，老抽1勺，料酒5勺，蠔油2勺，胡椒粉1小勺，大蔥1根，老薑1小塊，香油適量，雞精1小勺
製作步驟：1、準備好所需要的食材，第一步先把面和好，讓麵糰餳著，再去做餡。因為麵糰越醒越柔軟細膩。麵粉內加入清水，先用筷子攪拌成團，然後下手揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒面。
2、麵糰和好了，開始調餡。先把鹽加入到牛肉餡中，最好一次加足，再加入料酒、鹽、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉，順著一個方向攪拌均勻，讓肉餡上勁兒，這樣的肉餡包餃子煮熟後才會抱團，一咬滿口爆汁兒，好吃的不得了。
3、大蔥去皮洗淨剁碎，老薑不用去皮，清洗乾淨剁成碎末，放在牛肉餡上，蔥姜碎上面淋入適量香油，先把蔥姜和香油拌勻，然後再與肉餡拌勻。
4、豇豆，也就是長豆角，擇洗乾淨，放入開水鍋裡煮熟，然後取出來晾涼，切成碎粒，然後和調拌好的牛肉餡拌勻，加入適量雞精，攪拌均勻，牛肉豇豆餡就調好了。
5、餡調好就很簡單了，接下來我們擀皮兒。這個時候的麵糰非常柔潤細膩，取出來揉成長條，揪成大小合適的小劑子，擀成圓形餃子皮。
6、取其中一個放在手上，再放入適量牛肉豇豆餡，兩手配合包成漂亮的小餃子。當然，包成啥樣不要緊，只要不露餡就可以，不然煮的時候可是會讓你崩潰的。
7、把剩下的牛肉豇豆餡依次都包完，如果暫時不吃，一定要記得包好後把餃子蘸一下面粉再放，否則會粘連。
8、餃子包好了，現在開始煮吧！鍋裡放入足量的水，大火燒開後下入餃子，肉餡餃子下鍋後會沉底，一定要小心別煮破了，用勺子背輕推，用水帶著餃子旋轉，防止粘鍋底。水開後順鍋邊輕推，再煮3——5分鐘，餃子就煮熟了，裝盤開吃吧！
入秋後用這菜包餃子最香，促消化增食慾，肉素都好吃，一吃就上癮
入秋了，天兒也漸漸涼快了，早晚不加衣服還有點冷呢！在河北、北京、東北一帶，老輩人講究進入秋季後要貼秋膘。經過一個夏天的煎熬，許多人都會多多少少的掉點肉，所以過去的民間講究“貼秋膘”，現在的人們，尤其是愛美的女性，都恨不得把身上多餘的贅肉一塊塊地削下來，誰還貼肉？
進入秋季，天氣涼爽，人們的食慾大增，包子餃子這種對北方人來說最美味的東西又有了心情鼓搗。秋季用這菜包餃子最香了，增肌不貼膘，長勁兒不長肉，完美塑造好身材。
豇豆，在北方又叫長豆角，有健脾益胃、促進消化、增進食慾的作用。搭配低脂肪高蛋白的牛肉是再好不過了，牛肉的熱量很低，是健身教練大力推崇的健身美食，塑造好身材就吃它。入秋後用這菜包餃子最香，促消化增食慾，肉素都好吃，一吃就上癮，不信你就試試。
【牛肉豇豆餃子】
食材：牛肉餡500克，豇豆300克，麵粉500克，清水260克，鹽適量，生抽2勺，老抽1勺，料酒5勺，蠔油2勺，胡椒粉1小勺，大蔥1根，老薑1小塊，香油適量，雞精1小勺
製作步驟：1、準備好所需要的食材，第一步先把面和好，讓麵糰餳著，再去做餡。因為麵糰越醒越柔軟細膩。麵粉內加入清水，先用筷子攪拌成團，然後下手揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒面。
2、麵糰和好了，開始調餡。先把鹽加入到牛肉餡中，最好一次加足，再加入料酒、鹽、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉，順著一個方向攪拌均勻，讓肉餡上勁兒，這樣的肉餡包餃子煮熟後才會抱團，一咬滿口爆汁兒，好吃的不得了。
3、大蔥去皮洗淨剁碎，老薑不用去皮，清洗乾淨剁成碎末，放在牛肉餡上，蔥姜碎上面淋入適量香油，先把蔥姜和香油拌勻，然後再與肉餡拌勻。
4、豇豆，也就是長豆角，擇洗乾淨，放入開水鍋裡煮熟，然後取出來晾涼，切成碎粒，然後和調拌好的牛肉餡拌勻，加入適量雞精，攪拌均勻，牛肉豇豆餡就調好了。
5、餡調好就很簡單了，接下來我們擀皮兒。這個時候的麵糰非常柔潤細膩，取出來揉成長條，揪成大小合適的小劑子，擀成圓形餃子皮。
6、取其中一個放在手上，再放入適量牛肉豇豆餡，兩手配合包成漂亮的小餃子。當然，包成啥樣不要緊，只要不露餡就可以，不然煮的時候可是會讓你崩潰的。
7、把剩下的牛肉豇豆餡依次都包完，如果暫時不吃，一定要記得包好後把餃子蘸一下面粉再放，否則會粘連。
8、餃子包好了，現在開始煮吧！鍋裡放入足量的水，大火燒開後下入餃子，肉餡餃子下鍋後會沉底，一定要小心別煮破了，用勺子背輕推，用水帶著餃子旋轉，防止粘鍋底。水開後順鍋邊輕推，再煮3——5分鐘，餃子就煮熟了，裝盤開吃吧！
入秋後用這菜包餃子最香，促消化增食慾，肉素都好吃，一吃就上癮
秋季用這菜包餃子最香了，增肌不貼膘，長勁兒不長肉，塑造好身材
入秋了，天兒也漸漸涼快了，早晚不加衣服還有點冷呢！在河北、北京、東北一帶，老輩人講究進入秋季後要貼秋膘。經過一個夏天的煎熬，許多人都會多多少少的掉點肉，所以過去的民間講究“貼秋膘”，現在的人們，尤其是愛美的女性，都恨不得把身上多餘的贅肉一塊塊地削下來，誰還貼肉？
進入秋季，天氣涼爽，人們的食慾大增，包子餃子這種對北方人來說最美味的東西又有了心情鼓搗。秋季用這菜包餃子最香了，增肌不貼膘，長勁兒不長肉，完美塑造好身材。
豇豆，在北方又叫長豆角，有健脾益胃、促進消化、增進食慾的作用。搭配低脂肪高蛋白的牛肉是再好不過了，牛肉的熱量很低，是健身教練大力推崇的健身美食，塑造好身材就吃它。入秋後用這菜包餃子最香，促消化增食慾，肉素都好吃，一吃就上癮，不信你就試試。
【牛肉豇豆餃子】
食材：牛肉餡500克，豇豆300克，麵粉500克，清水260克，鹽適量，生抽2勺，老抽1勺，料酒5勺，蠔油2勺，胡椒粉1小勺，大蔥1根，老薑1小塊，香油適量，雞精1小勺
製作步驟：1、準備好所需要的食材，第一步先把面和好，讓麵糰餳著，再去做餡。因為麵糰越醒越柔軟細膩。麵粉內加入清水，先用筷子攪拌成團，然後下手揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒面。
2、麵糰和好了，開始調餡。先把鹽加入到牛肉餡中，最好一次加足，再加入料酒、鹽、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉，順著一個方向攪拌均勻，讓肉餡上勁兒，這樣的肉餡包餃子煮熟後才會抱團，一咬滿口爆汁兒，好吃的不得了。
3、大蔥去皮洗淨剁碎，老薑不用去皮，清洗乾淨剁成碎末，放在牛肉餡上，蔥姜碎上面淋入適量香油，先把蔥姜和香油拌勻，然後再與肉餡拌勻。
4、豇豆，也就是長豆角，擇洗乾淨，放入開水鍋裡煮熟，然後取出來晾涼，切成碎粒，然後和調拌好的牛肉餡拌勻，加入適量雞精，攪拌均勻，牛肉豇豆餡就調好了。
5、餡調好就很簡單了，接下來我們擀皮兒。這個時候的麵糰非常柔潤細膩，取出來揉成長條，揪成大小合適的小劑子，擀成圓形餃子皮。
6、取其中一個放在手上，再放入適量牛肉豇豆餡，兩手配合包成漂亮的小餃子。當然，包成啥樣不要緊，只要不露餡就可以，不然煮的時候可是會讓你崩潰的。
7、把剩下的牛肉豇豆餡依次都包完，如果暫時不吃，一定要記得包好後把餃子蘸一下面粉再放，否則會粘連。
8、餃子包好了，現在開始煮吧！鍋裡放入足量的水，大火燒開後下入餃子，肉餡餃子下鍋後會沉底，一定要小心別煮破了，用勺子背輕推，用水帶著餃子旋轉，防止粘鍋底。水開後順鍋邊輕推，再煮3——5分鐘，餃子就煮熟了，裝盤開吃吧！
入秋後用這菜包餃子最香，促消化增食慾，肉素都好吃，一吃就上癮
秋季用這菜包餃子最香了，增肌不貼膘，長勁兒不長肉，塑造好身材
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