作者：人性所屬理性
用料
娃娃菜 3顆
大蒜 1顆
胡蘿蔔 少許
蔥花 少許
蠔油 酌量
做法步驟
1、娃娃菜掰葉，用清水侵泡5-10分鐘，清洗乾淨
2、炒鍋內加入適量食用油，待熱後倒入蒜粒，翻炒後倒入娃娃菜，隨即加入蠔油，口味重的可加入少許鹽。（我沒有加鹽，蠔油本身帶鹹味）
3、翻炒娃娃菜至蠔油均勻染色
4、蓋起鍋蓋燜2分鐘，娃娃菜會發軟，同時蠔油入味，起鍋蓋小火翻炒
5、起鍋裝盤，撒上胡蘿蔔丁和蔥花即可，蒜蓉可裝入盤底或置於娃娃菜上方，一道鮮香可口的蒜蓉娃娃菜出爐啦～!
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