'大廚教你做蒜蓉粉絲娃娃菜,鮮香味美,蒜香濃郁,這個做法最地道'

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娃娃菜清爽適口,粉絲嫩滑。家常、宴客都相宜。

很多人覺得整天沒精神,排除熬夜、飲食不規律等因素外,缺鉀也是一個很重要的原因,這時可以多吃點娃娃菜。娃娃菜的藥用價值也很高,中醫認為其性微寒無毒,經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。

粉絲是餐桌上的常見食材。最好的粉絲是以綠豆製成,也可由玉米澱粉或者地瓜澱粉製作,但品質不如綠豆粉絲,因綠豆中的直鏈澱粉最多,煮時不易爛,口感最為滑膩。粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。

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娃娃菜清爽適口,粉絲嫩滑。家常、宴客都相宜。

很多人覺得整天沒精神,排除熬夜、飲食不規律等因素外,缺鉀也是一個很重要的原因,這時可以多吃點娃娃菜。娃娃菜的藥用價值也很高,中醫認為其性微寒無毒,經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。

粉絲是餐桌上的常見食材。最好的粉絲是以綠豆製成,也可由玉米澱粉或者地瓜澱粉製作,但品質不如綠豆粉絲,因綠豆中的直鏈澱粉最多,煮時不易爛,口感最為滑膩。粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。

大廚教你做蒜蓉粉絲娃娃菜,鮮香味美,蒜香濃郁,這個做法最地道

蒜蓉粉絲娃娃菜的做法步驟

1、準備食材。娃娃菜三顆、粉絲一小把、蒜適量、食用油適量、剁辣椒適量、鹽適量、糖適量、蒸魚豉油適量、香蔥適量。

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娃娃菜清爽適口,粉絲嫩滑。家常、宴客都相宜。

很多人覺得整天沒精神,排除熬夜、飲食不規律等因素外,缺鉀也是一個很重要的原因,這時可以多吃點娃娃菜。娃娃菜的藥用價值也很高,中醫認為其性微寒無毒,經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。

粉絲是餐桌上的常見食材。最好的粉絲是以綠豆製成,也可由玉米澱粉或者地瓜澱粉製作,但品質不如綠豆粉絲,因綠豆中的直鏈澱粉最多,煮時不易爛,口感最為滑膩。粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。

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1、準備食材。娃娃菜三顆、粉絲一小把、蒜適量、食用油適量、剁辣椒適量、鹽適量、糖適量、蒸魚豉油適量、香蔥適量。

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2、將粉絲用熱水燙軟。

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娃娃菜清爽適口,粉絲嫩滑。家常、宴客都相宜。

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粉絲是餐桌上的常見食材。最好的粉絲是以綠豆製成,也可由玉米澱粉或者地瓜澱粉製作,但品質不如綠豆粉絲,因綠豆中的直鏈澱粉最多,煮時不易爛,口感最為滑膩。粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。

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1、準備食材。娃娃菜三顆、粉絲一小把、蒜適量、食用油適量、剁辣椒適量、鹽適量、糖適量、蒸魚豉油適量、香蔥適量。

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2、將粉絲用熱水燙軟。

大廚教你做蒜蓉粉絲娃娃菜,鮮香味美,蒜香濃郁,這個做法最地道

3、娃娃菜切成大塊、蒜切末備用。

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娃娃菜清爽適口,粉絲嫩滑。家常、宴客都相宜。

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蒜蓉粉絲娃娃菜的做法步驟

1、準備食材。娃娃菜三顆、粉絲一小把、蒜適量、食用油適量、剁辣椒適量、鹽適量、糖適量、蒸魚豉油適量、香蔥適量。

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2、將粉絲用熱水燙軟。

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3、娃娃菜切成大塊、蒜切末備用。

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4、鍋中加適量的水,水燒開後,加入適量的油、鹽,然後再把娃娃菜放進鍋中,焯一分鐘後撈出備用。

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很多人覺得整天沒精神,排除熬夜、飲食不規律等因素外,缺鉀也是一個很重要的原因,這時可以多吃點娃娃菜。娃娃菜的藥用價值也很高,中醫認為其性微寒無毒,經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。

粉絲是餐桌上的常見食材。最好的粉絲是以綠豆製成,也可由玉米澱粉或者地瓜澱粉製作,但品質不如綠豆粉絲,因綠豆中的直鏈澱粉最多,煮時不易爛,口感最為滑膩。粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。

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蒜蓉粉絲娃娃菜的做法步驟

1、準備食材。娃娃菜三顆、粉絲一小把、蒜適量、食用油適量、剁辣椒適量、鹽適量、糖適量、蒸魚豉油適量、香蔥適量。

大廚教你做蒜蓉粉絲娃娃菜,鮮香味美,蒜香濃郁,這個做法最地道

2、將粉絲用熱水燙軟。

大廚教你做蒜蓉粉絲娃娃菜,鮮香味美,蒜香濃郁,這個做法最地道

3、娃娃菜切成大塊、蒜切末備用。

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4、鍋中加適量的水,水燒開後,加入適量的油、鹽,然後再把娃娃菜放進鍋中,焯一分鐘後撈出備用。

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5、將娃娃菜整齊的擺到盤中。

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1、準備食材。娃娃菜三顆、粉絲一小把、蒜適量、食用油適量、剁辣椒適量、鹽適量、糖適量、蒸魚豉油適量、香蔥適量。

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2、將粉絲用熱水燙軟。

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3、娃娃菜切成大塊、蒜切末備用。

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4、鍋中加適量的水,水燒開後,加入適量的油、鹽,然後再把娃娃菜放進鍋中,焯一分鐘後撈出備用。

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5、將娃娃菜整齊的擺到盤中。

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6、將粉絲擺放到盤子正中。

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2、將粉絲用熱水燙軟。

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3、娃娃菜切成大塊、蒜切末備用。

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4、鍋中加適量的水,水燒開後,加入適量的油、鹽,然後再把娃娃菜放進鍋中,焯一分鐘後撈出備用。

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5、將娃娃菜整齊的擺到盤中。

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6、將粉絲擺放到盤子正中。

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7、鍋中加適量的油,油熱後放入蒜末煸炒出香味,再加一點鹽、糖煸炒勻均。

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1、準備食材。娃娃菜三顆、粉絲一小把、蒜適量、食用油適量、剁辣椒適量、鹽適量、糖適量、蒸魚豉油適量、香蔥適量。

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2、將粉絲用熱水燙軟。

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3、娃娃菜切成大塊、蒜切末備用。

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4、鍋中加適量的水,水燒開後,加入適量的油、鹽,然後再把娃娃菜放進鍋中,焯一分鐘後撈出備用。

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5、將娃娃菜整齊的擺到盤中。

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6、將粉絲擺放到盤子正中。

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7、鍋中加適量的油,油熱後放入蒜末煸炒出香味,再加一點鹽、糖煸炒勻均。

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8、將炒好的蒜蓉放在粉絲上。

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粉絲是餐桌上的常見食材。最好的粉絲是以綠豆製成,也可由玉米澱粉或者地瓜澱粉製作,但品質不如綠豆粉絲,因綠豆中的直鏈澱粉最多,煮時不易爛,口感最為滑膩。粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。

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1、準備食材。娃娃菜三顆、粉絲一小把、蒜適量、食用油適量、剁辣椒適量、鹽適量、糖適量、蒸魚豉油適量、香蔥適量。

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2、將粉絲用熱水燙軟。

大廚教你做蒜蓉粉絲娃娃菜,鮮香味美,蒜香濃郁,這個做法最地道

3、娃娃菜切成大塊、蒜切末備用。

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4、鍋中加適量的水,水燒開後,加入適量的油、鹽,然後再把娃娃菜放進鍋中,焯一分鐘後撈出備用。

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5、將娃娃菜整齊的擺到盤中。

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6、將粉絲擺放到盤子正中。

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7、鍋中加適量的油,油熱後放入蒜末煸炒出香味,再加一點鹽、糖煸炒勻均。

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8、將炒好的蒜蓉放在粉絲上。

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9、將剁辣椒放在蒜蓉上。

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2、將粉絲用熱水燙軟。

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5、將娃娃菜整齊的擺到盤中。

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6、將粉絲擺放到盤子正中。

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7、鍋中加適量的油,油熱後放入蒜末煸炒出香味,再加一點鹽、糖煸炒勻均。

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8、將炒好的蒜蓉放在粉絲上。

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9、將剁辣椒放在蒜蓉上。

大廚教你做蒜蓉粉絲娃娃菜,鮮香味美,蒜香濃郁,這個做法最地道

10、將整盤放到開水鍋中蒸五分鐘。

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粉絲是餐桌上的常見食材。最好的粉絲是以綠豆製成,也可由玉米澱粉或者地瓜澱粉製作,但品質不如綠豆粉絲,因綠豆中的直鏈澱粉最多,煮時不易爛,口感最為滑膩。粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。

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蒜蓉粉絲娃娃菜的做法步驟

1、準備食材。娃娃菜三顆、粉絲一小把、蒜適量、食用油適量、剁辣椒適量、鹽適量、糖適量、蒸魚豉油適量、香蔥適量。

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2、將粉絲用熱水燙軟。

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3、娃娃菜切成大塊、蒜切末備用。

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4、鍋中加適量的水,水燒開後,加入適量的油、鹽,然後再把娃娃菜放進鍋中,焯一分鐘後撈出備用。

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5、將娃娃菜整齊的擺到盤中。

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6、將粉絲擺放到盤子正中。

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7、鍋中加適量的油,油熱後放入蒜末煸炒出香味,再加一點鹽、糖煸炒勻均。

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8、將炒好的蒜蓉放在粉絲上。

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9、將剁辣椒放在蒜蓉上。

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10、將整盤放到開水鍋中蒸五分鐘。

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11、蒸好後從鍋中取出,淋上蒸魚豉油。再淋上一些熱油,撒少許香蔥碎即可。

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粉絲是餐桌上的常見食材。最好的粉絲是以綠豆製成,也可由玉米澱粉或者地瓜澱粉製作,但品質不如綠豆粉絲,因綠豆中的直鏈澱粉最多,煮時不易爛,口感最為滑膩。粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。

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蒜蓉粉絲娃娃菜的做法步驟

1、準備食材。娃娃菜三顆、粉絲一小把、蒜適量、食用油適量、剁辣椒適量、鹽適量、糖適量、蒸魚豉油適量、香蔥適量。

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2、將粉絲用熱水燙軟。

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3、娃娃菜切成大塊、蒜切末備用。

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4、鍋中加適量的水,水燒開後,加入適量的油、鹽,然後再把娃娃菜放進鍋中,焯一分鐘後撈出備用。

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5、將娃娃菜整齊的擺到盤中。

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6、將粉絲擺放到盤子正中。

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7、鍋中加適量的油,油熱後放入蒜末煸炒出香味,再加一點鹽、糖煸炒勻均。

大廚教你做蒜蓉粉絲娃娃菜,鮮香味美,蒜香濃郁,這個做法最地道

8、將炒好的蒜蓉放在粉絲上。

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9、將剁辣椒放在蒜蓉上。

大廚教你做蒜蓉粉絲娃娃菜,鮮香味美,蒜香濃郁,這個做法最地道

10、將整盤放到開水鍋中蒸五分鐘。

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11、蒸好後從鍋中取出,淋上蒸魚豉油。再淋上一些熱油,撒少許香蔥碎即可。

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小竅門

1、 如果買不到娃娃菜,可以用大白菜代替,只是蒸的時間要相對長一些。

2、 這道菜的關鍵是蒜蓉,所以量一定要放足了才有味。

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