夏天的海口,沒有糖水,都是不完整的。有人甚至說,海口人夏天,都是靠這碗糖水續命的。就跟清補涼一樣,很受追捧。或許這是夏季消暑的最好利器,跟清補涼一樣。炎熱的夏季,都不會被遺忘。夏天,在燥熱的臥室躺著,不如出來,喝上一碗冰爽的糖水,給那顆燥熱的心降降溫。蒐藏好了,這些都是夏季人氣糖水老店。
海甸島·楊楊小站
地址:海口市美蘭區廣益東里169號(海甸島二東路一品味老爸茶旁)
一家延續了三代的糖水鋪,之前是在一廟廟口擺攤,後來雙創後找了一個小店面才搬到二東路一品味老爸茶旁的這個小小的店鋪。雖然不是很高大上,但她家的糖水甜品,卻是遠近聞名。
品類不是很多,但款款都受歡迎。紅豆綠豆糖水、黑芝麻糊、鹹甜薯奶、芋頭西米露、糖水湯圓,據說都是阿婆親手熬製的,且是傳承媽媽的手藝,已有二十多年了。
除了這些,還有些特色小吃,海南粉,豬腸粉。
豬腸粉也是吃貨點得比較多的一小吃。一段段小小的腸粉,泡在酸醋的湯汁裡,吃起來香味濃郁。夏天沒胃口的你,一觸碰到這味兒,胃口就打開了。
軟糯的湯圓,味道香甜、吃起來很有彈性,暖乎乎又甜滋滋的,真的好吃。
薯奶分甜鹹味。不喜歡吃甜的,可以吃吃鹹的,也是不錯的,口感不錯,挺有嚼勁的。
椰汁香芋西米露,這是很海南的甜品,天然椰汁,加上大家最愛的香芋+西米,簡直是爽翻了整個夏天,如果來一碗冰的,那真能讓你夏天天,那顆燥熱的心,增添一抹清涼!
萬國大同·祝卿小吃店
地址:海口市龍華區大同二里48號
這是家巷口傳統老店,沒有招牌,簡易的幾個寫真貼字,就這樣開了30年。店裡賣的是豬雜豬血、各種糖水還有一些貝類,都是地地道道的海南味,這小店,藏得好深噢!好多在海口生活的吃貨,都不一定吃過。
不管什麼時候來,都是擠著滿滿的人。也許是這的傳統的糖水小店,估計很少了。據說,老闆每天都是凌晨5點就開始忙活,到晚上7點基本沒了。
品類也過你選了,都是海南特色的甜品,應該有15種那樣。
糖水面,面的勁道很Q,很爽滑。吃起來,很有嚼勁。陪著黑糖水,口感倍兒爽。
芋頭糖水,芋頭煮得外層酥糯的,裡層又是不夠軟糯。糖水甜度剛好。唯一不足就是芋頭太大塊了,影響口感。
豬血湯,海南人的最愛。他家的豬血也是比較大塊,不過吃起來,滑溜溜的,口感還可以。
豬雜湯,一點腥味都沒有,清甜可口。
他們家的銀耳很滑很軟,夏天多喝可以益胃、美容噢!
騎樓老街·西天廟糖水鋪
地址:龍華區義興街75號(得勝沙后街)
ps:一般下午三四點才出來。
西天廟本就是一文物景點,在海口也是熱門的古廟宇,坐落於海口老街的小巷裡,下午茶時間,這裡就成了居民休閒會友的地方,也是眾多糖水甜品吃貨們長打卡的地方,給這古廟增添不少人氣的氛圍。
糖水甜品有:紅豆沙,木薯粉(甜的和鹹的兩種口味),糖水面,雞屎藤,甜薯奶。這裡環境簡易,就在廟裡的小花園裡,找個凳子就地而坐開吃了。真的是老街裡的古早味,連吃都是這麼原始。
紫薯奶,軟糯香甜,美味可口,吃多都不覺得膩。
糯米丸很大一顆,軟糯糯的,糖水淡淡的甜。
米糊,有甜的,鹹的。
紅豆湯,看似很稠,但沒粘口,且紅豆飽滿,入口即酥爛。
除了甜品,還有韭菜餅,花生餅等小吃。
水巷口·吳記老字號飲食店
地址:海口美蘭區水巷口13號
有著"上個世紀開店至今,時間在變,味道未變"的美譽度。據說,傳承了三代人。店裡除了糖水甜品外,其辣湯飯也是很受歡迎。
下午時間,這裡就熱鬧起來。就是因為她家的糖水甜品很受周邊的食客歡迎。
逛騎樓老街,可以去吃吃,離中山路也近。甜品有甜薯奶、雞屎藤、紅豆粥、湯圓、甜面等等。這裡一到下午,也是吃貨扎堆的地方。
糖水面,爽滑有勁道,糖水不是很甜,越吃越想來一碗。
甜薯奶,薯丸子,很紮實,吃起來很有勁道。
豬雜湯,沒異味,料足,胡椒味濃郁。
府城·精飲糖品
地址:海口府城文莊路3號
在文莊路上的一家小店,在府城,也是小有名氣的。也是開了好多年了,經常爆滿的。
各種糖水,應有盡有!周邊吃貨,下班路過,不忘來一碗打包的。
銀耳湯,夏天,海南這天氣,來一碗冰爽的,會很透心涼。
地瓜糖水,糖水不會甜到很膩,這是海南人夏季消暑的好甜品,經常在家吃媽媽做的。
粑仔甜品,粑仔是手工捏的,吃起很Q,與底下薑糖水很搭,有點像是甜麵疙瘩的感覺。