'大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法'

蒜茸 料酒 椒鹽 油燜大蝦 西米 長帝美食集 2019-08-30
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大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

蝦的做法有很多,最常見的自然是白煮蝦,稍大點的做成油燜大蝦,或是蒜末開背蝦。

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大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

蝦的做法有很多,最常見的自然是白煮蝦,稍大點的做成油燜大蝦,或是蒜末開背蝦。

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

這個食譜是蒜香椒鹽口味的,用的烤箱,只需10分鐘左右就做好。前期準備工作也是簡單的不行,哪怕是廚房小白都能做好。

不得不說,烤箱烤出來的蝦另有一番滋味哦~

食材:

活蝦500克,料酒1湯匙,蒜末1湯匙,椒鹽適量,竹籤適量

步驟:

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大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

蝦的做法有很多,最常見的自然是白煮蝦,稍大點的做成油燜大蝦,或是蒜末開背蝦。

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

這個食譜是蒜香椒鹽口味的,用的烤箱,只需10分鐘左右就做好。前期準備工作也是簡單的不行,哪怕是廚房小白都能做好。

不得不說,烤箱烤出來的蝦另有一番滋味哦~

食材:

活蝦500克,料酒1湯匙,蒜末1湯匙,椒鹽適量,竹籤適量

步驟:

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

1. 選取活蝦,洗淨,廚房剪刀剪去蝦鬚蝦足蝦槍。

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大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

蝦的做法有很多,最常見的自然是白煮蝦,稍大點的做成油燜大蝦,或是蒜末開背蝦。

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

這個食譜是蒜香椒鹽口味的,用的烤箱,只需10分鐘左右就做好。前期準備工作也是簡單的不行,哪怕是廚房小白都能做好。

不得不說,烤箱烤出來的蝦另有一番滋味哦~

食材:

活蝦500克,料酒1湯匙,蒜末1湯匙,椒鹽適量,竹籤適量

步驟:

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

1. 選取活蝦,洗淨,廚房剪刀剪去蝦鬚蝦足蝦槍。

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

2. 剪開蝦背,抽掉蝦腸洗淨,用1湯匙料酒抓均勻。

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大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

蝦的做法有很多,最常見的自然是白煮蝦,稍大點的做成油燜大蝦,或是蒜末開背蝦。

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

這個食譜是蒜香椒鹽口味的,用的烤箱,只需10分鐘左右就做好。前期準備工作也是簡單的不行,哪怕是廚房小白都能做好。

不得不說,烤箱烤出來的蝦另有一番滋味哦~

食材:

活蝦500克,料酒1湯匙,蒜末1湯匙,椒鹽適量,竹籤適量

步驟:

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

1. 選取活蝦,洗淨,廚房剪刀剪去蝦鬚蝦足蝦槍。

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

2. 剪開蝦背,抽掉蝦腸洗淨,用1湯匙料酒抓均勻。

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

3. 煮鍋開水,把竹籤燙2分鐘,消毒也為了不讓蝦肉粘上面。

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大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

蝦的做法有很多,最常見的自然是白煮蝦,稍大點的做成油燜大蝦,或是蒜末開背蝦。

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

這個食譜是蒜香椒鹽口味的,用的烤箱,只需10分鐘左右就做好。前期準備工作也是簡單的不行,哪怕是廚房小白都能做好。

不得不說,烤箱烤出來的蝦另有一番滋味哦~

食材:

活蝦500克,料酒1湯匙,蒜末1湯匙,椒鹽適量,竹籤適量

步驟:

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

1. 選取活蝦,洗淨,廚房剪刀剪去蝦鬚蝦足蝦槍。

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

2. 剪開蝦背,抽掉蝦腸洗淨,用1湯匙料酒抓均勻。

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

3. 煮鍋開水,把竹籤燙2分鐘,消毒也為了不讓蝦肉粘上面。

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

4. 料酒醃好的蝦加1湯匙蒜末,適量椒鹽,抓均勻,再醃製10分鐘,竹籤從蝦尾串起來。

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蝦的做法有很多,最常見的自然是白煮蝦,稍大點的做成油燜大蝦,或是蒜末開背蝦。

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

這個食譜是蒜香椒鹽口味的,用的烤箱,只需10分鐘左右就做好。前期準備工作也是簡單的不行,哪怕是廚房小白都能做好。

不得不說,烤箱烤出來的蝦另有一番滋味哦~

食材:

活蝦500克,料酒1湯匙,蒜末1湯匙,椒鹽適量,竹籤適量

步驟:

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

1. 選取活蝦,洗淨,廚房剪刀剪去蝦鬚蝦足蝦槍。

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

2. 剪開蝦背,抽掉蝦腸洗淨,用1湯匙料酒抓均勻。

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

3. 煮鍋開水,把竹籤燙2分鐘,消毒也為了不讓蝦肉粘上面。

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

4. 料酒醃好的蝦加1湯匙蒜末,適量椒鹽,抓均勻,再醃製10分鐘,竹籤從蝦尾串起來。

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

5. 烤箱預熱200度上下火。

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蝦的做法有很多,最常見的自然是白煮蝦,稍大點的做成油燜大蝦,或是蒜末開背蝦。

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

這個食譜是蒜香椒鹽口味的,用的烤箱,只需10分鐘左右就做好。前期準備工作也是簡單的不行,哪怕是廚房小白都能做好。

不得不說,烤箱烤出來的蝦另有一番滋味哦~

食材:

活蝦500克,料酒1湯匙,蒜末1湯匙,椒鹽適量,竹籤適量

步驟:

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

1. 選取活蝦,洗淨,廚房剪刀剪去蝦鬚蝦足蝦槍。

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

2. 剪開蝦背,抽掉蝦腸洗淨,用1湯匙料酒抓均勻。

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

3. 煮鍋開水,把竹籤燙2分鐘,消毒也為了不讓蝦肉粘上面。

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

4. 料酒醃好的蝦加1湯匙蒜末,適量椒鹽,抓均勻,再醃製10分鐘,竹籤從蝦尾串起來。

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

5. 烤箱預熱200度上下火。

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

6. 放入中層烤10-20分鐘(烤10分鐘蝦會鮮嫩,烤20分鐘蝦肉勁道幹香,看個人喜好)

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蝦的做法有很多,最常見的自然是白煮蝦,稍大點的做成油燜大蝦,或是蒜末開背蝦。

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

這個食譜是蒜香椒鹽口味的,用的烤箱,只需10分鐘左右就做好。前期準備工作也是簡單的不行,哪怕是廚房小白都能做好。

不得不說,烤箱烤出來的蝦另有一番滋味哦~

食材:

活蝦500克,料酒1湯匙,蒜末1湯匙,椒鹽適量,竹籤適量

步驟:

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

1. 選取活蝦,洗淨,廚房剪刀剪去蝦鬚蝦足蝦槍。

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

2. 剪開蝦背,抽掉蝦腸洗淨,用1湯匙料酒抓均勻。

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

3. 煮鍋開水,把竹籤燙2分鐘,消毒也為了不讓蝦肉粘上面。

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

4. 料酒醃好的蝦加1湯匙蒜末,適量椒鹽,抓均勻,再醃製10分鐘,竹籤從蝦尾串起來。

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

5. 烤箱預熱200度上下火。

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

6. 放入中層烤10-20分鐘(烤10分鐘蝦會鮮嫩,烤20分鐘蝦肉勁道幹香,看個人喜好)

大廚教你一道“蒜蓉烤蝦”家常做法,吃蝦就服他這種做法

本食譜來自@西米Finoa7

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