'晒晒三口之家的晚餐，色香味俱全，做法簡單易上手，是家的味道'
晒晒三口之家的晚餐，色香味俱全，做法簡單易上手，是家的味道。
晒晒三口之家的晚餐，色香味俱全，做法簡單易上手，是家的味道。
桐爸下班回來，看見我準備好的飯菜，有點驚訝地問到：怎麼今天煮那麼多？其實兩菜一湯並不多，他的意思是我煮菜的分量怎麼多了。因為平時我一般每個菜的分量煮少些，菜的品種多一兩個，儘量吃得精緻些。也許今天用的一整套餐具是新買的，突然來勁了，哈哈哈。兩個10寸大的碟子裝得滿滿的，再加一大湯碗酸辣開胃的番茄湯，一家三口也吃撐了。
今晚吃什麼？有酸菜燜骨頭、高湯水煮千張、酸辣開胃的三菇番茄湯，還有三色藜麥飯。簡簡單單的家常菜，做法簡單易上手，下面給大家分享一下做法吧！
晒晒三口之家的晚餐，色香味俱全，做法簡單易上手，是家的味道。
桐爸下班回來，看見我準備好的飯菜，有點驚訝地問到：怎麼今天煮那麼多？其實兩菜一湯並不多，他的意思是我煮菜的分量怎麼多了。因為平時我一般每個菜的分量煮少些，菜的品種多一兩個，儘量吃得精緻些。也許今天用的一整套餐具是新買的，突然來勁了，哈哈哈。兩個10寸大的碟子裝得滿滿的，再加一大湯碗酸辣開胃的番茄湯，一家三口也吃撐了。
今晚吃什麼？有酸菜燜骨頭、高湯水煮千張、酸辣開胃的三菇番茄湯，還有三色藜麥飯。簡簡單單的家常菜，做法簡單易上手，下面給大家分享一下做法吧！
【酸菜燜骨頭】
桐桐外婆用淘米水醃製的酸菜，味道很好很正宗。前幾天她帶小侄子來我家玩時，被我們順便帶上了酸菜。今天買了大骨頭，再拿些酸菜一起燉上，越吃越有胃口，十分下飯。
酸菜先用清水沖洗乾淨，浸泡一會後瀝乾切絲。適量油翻炒酸菜，然後加適量砂糖翻炒，用砂糖稍微中和一下酸菜的酸。適量油爆香薑片，倒入焯過水的骨頭翻炒。適量醬油、老抽調味，倒入酸菜翻炒均勻，適量熱開水沒過骨頭，水開後轉中小火燜煮25分鐘左右。最後再大火稍微收一下湯汁即可。
注意；這種不是東北的酸菜，是廣東地區的酸菜。如果用東北酸菜，建議用燉骨頭湯的方法煮，味道會更好。
晒晒三口之家的晚餐，色香味俱全，做法簡單易上手，是家的味道。
桐爸下班回來，看見我準備好的飯菜，有點驚訝地問到：怎麼今天煮那麼多？其實兩菜一湯並不多，他的意思是我煮菜的分量怎麼多了。因為平時我一般每個菜的分量煮少些，菜的品種多一兩個，儘量吃得精緻些。也許今天用的一整套餐具是新買的，突然來勁了，哈哈哈。兩個10寸大的碟子裝得滿滿的，再加一大湯碗酸辣開胃的番茄湯，一家三口也吃撐了。
今晚吃什麼？有酸菜燜骨頭、高湯水煮千張、酸辣開胃的三菇番茄湯，還有三色藜麥飯。簡簡單單的家常菜，做法簡單易上手，下面給大家分享一下做法吧！
【酸菜燜骨頭】
桐桐外婆用淘米水醃製的酸菜，味道很好很正宗。前幾天她帶小侄子來我家玩時，被我們順便帶上了酸菜。今天買了大骨頭，再拿些酸菜一起燉上，越吃越有胃口，十分下飯。
酸菜先用清水沖洗乾淨，浸泡一會後瀝乾切絲。適量油翻炒酸菜，然後加適量砂糖翻炒，用砂糖稍微中和一下酸菜的酸。適量油爆香薑片，倒入焯過水的骨頭翻炒。適量醬油、老抽調味，倒入酸菜翻炒均勻，適量熱開水沒過骨頭，水開後轉中小火燜煮25分鐘左右。最後再大火稍微收一下湯汁即可。
注意；這種不是東北的酸菜，是廣東地區的酸菜。如果用東北酸菜，建議用燉骨頭湯的方法煮，味道會更好。
【酸辣開胃三菇番茄湯】
說它是一個湯，這湯確實鮮美可口、酸辣回味。但也可以說是一道菜，菇類飽含著湯汁，更凸顯菇類的鮮。湯底和湯料都是主角，誰也別想搶了誰的風頭。
這是一年四季都可以喝的家常湯，下面分享一下我的做法。適量油爆香蒜蓉，倒入番茄（切碎）中小火翻炒出汁，用鏟子壓扁番茄。倒入適量清水煮開，放入蟹味菇、金針菇、小杏鮑菇（切片）煮十分鐘，然後鹽、香醋、白胡椒粉調味。
這個湯的辣是因為放了白胡椒粉，其實喝起來酸辣開胃很過癮，即使不能吃辣的人也會愛喝這個湯。小孩的湯特意在放胡椒粉前就裝了一碗，這樣一家三口都能喝到合胃口的湯啦！
晒晒三口之家的晚餐，色香味俱全，做法簡單易上手，是家的味道。
桐爸下班回來，看見我準備好的飯菜，有點驚訝地問到：怎麼今天煮那麼多？其實兩菜一湯並不多，他的意思是我煮菜的分量怎麼多了。因為平時我一般每個菜的分量煮少些，菜的品種多一兩個，儘量吃得精緻些。也許今天用的一整套餐具是新買的，突然來勁了，哈哈哈。兩個10寸大的碟子裝得滿滿的，再加一大湯碗酸辣開胃的番茄湯，一家三口也吃撐了。
今晚吃什麼？有酸菜燜骨頭、高湯水煮千張、酸辣開胃的三菇番茄湯，還有三色藜麥飯。簡簡單單的家常菜，做法簡單易上手，下面給大家分享一下做法吧！
【酸菜燜骨頭】
桐桐外婆用淘米水醃製的酸菜，味道很好很正宗。前幾天她帶小侄子來我家玩時，被我們順便帶上了酸菜。今天買了大骨頭，再拿些酸菜一起燉上，越吃越有胃口，十分下飯。
酸菜先用清水沖洗乾淨，浸泡一會後瀝乾切絲。適量油翻炒酸菜，然後加適量砂糖翻炒，用砂糖稍微中和一下酸菜的酸。適量油爆香薑片，倒入焯過水的骨頭翻炒。適量醬油、老抽調味，倒入酸菜翻炒均勻，適量熱開水沒過骨頭，水開後轉中小火燜煮25分鐘左右。最後再大火稍微收一下湯汁即可。
注意；這種不是東北的酸菜，是廣東地區的酸菜。如果用東北酸菜，建議用燉骨頭湯的方法煮，味道會更好。
【酸辣開胃三菇番茄湯】
說它是一個湯，這湯確實鮮美可口、酸辣回味。但也可以說是一道菜，菇類飽含著湯汁，更凸顯菇類的鮮。湯底和湯料都是主角，誰也別想搶了誰的風頭。
這是一年四季都可以喝的家常湯，下面分享一下我的做法。適量油爆香蒜蓉，倒入番茄（切碎）中小火翻炒出汁，用鏟子壓扁番茄。倒入適量清水煮開，放入蟹味菇、金針菇、小杏鮑菇（切片）煮十分鐘，然後鹽、香醋、白胡椒粉調味。
這個湯的辣是因為放了白胡椒粉，其實喝起來酸辣開胃很過癮，即使不能吃辣的人也會愛喝這個湯。小孩的湯特意在放胡椒粉前就裝了一碗，這樣一家三口都能喝到合胃口的湯啦！
【高湯水煮千張】
平時小孩不在家吃飯，我們一般會煮飄著紅油的千張。今晚一家三口吃飯，只能遷就桐桐煮個清淡的，因為她也很愛吃。
於是用油爆一下蝦米，倒入清水和濃湯寶煮了湯底。水開後，放入千張煮五分鐘，適量生抽、鹽調味。將千張夾放在墊著豆芽和萵筍絲的大碗裡，撒上蔥花和香菜，倒入湯底即可。這個煮法吃起來很清淡，不過小孩喜歡。
重口味的小夥伴可以另外用油炒豆瓣醬、幹辣椒、蒜末、薑末、八角、桂皮，炒出紅油，用生抽和鹽調味，然後澆到裝好盤的千張上，味道那個香！
晒晒三口之家的晚餐，色香味俱全，做法簡單易上手，是家的味道。
桐爸下班回來，看見我準備好的飯菜，有點驚訝地問到：怎麼今天煮那麼多？其實兩菜一湯並不多，他的意思是我煮菜的分量怎麼多了。因為平時我一般每個菜的分量煮少些，菜的品種多一兩個，儘量吃得精緻些。也許今天用的一整套餐具是新買的，突然來勁了，哈哈哈。兩個10寸大的碟子裝得滿滿的，再加一大湯碗酸辣開胃的番茄湯，一家三口也吃撐了。
今晚吃什麼？有酸菜燜骨頭、高湯水煮千張、酸辣開胃的三菇番茄湯，還有三色藜麥飯。簡簡單單的家常菜，做法簡單易上手，下面給大家分享一下做法吧！
【酸菜燜骨頭】
桐桐外婆用淘米水醃製的酸菜，味道很好很正宗。前幾天她帶小侄子來我家玩時，被我們順便帶上了酸菜。今天買了大骨頭，再拿些酸菜一起燉上，越吃越有胃口，十分下飯。
酸菜先用清水沖洗乾淨，浸泡一會後瀝乾切絲。適量油翻炒酸菜，然後加適量砂糖翻炒，用砂糖稍微中和一下酸菜的酸。適量油爆香薑片，倒入焯過水的骨頭翻炒。適量醬油、老抽調味，倒入酸菜翻炒均勻，適量熱開水沒過骨頭，水開後轉中小火燜煮25分鐘左右。最後再大火稍微收一下湯汁即可。
注意；這種不是東北的酸菜，是廣東地區的酸菜。如果用東北酸菜，建議用燉骨頭湯的方法煮，味道會更好。
【酸辣開胃三菇番茄湯】
說它是一個湯，這湯確實鮮美可口、酸辣回味。但也可以說是一道菜，菇類飽含著湯汁，更凸顯菇類的鮮。湯底和湯料都是主角，誰也別想搶了誰的風頭。
這是一年四季都可以喝的家常湯，下面分享一下我的做法。適量油爆香蒜蓉，倒入番茄（切碎）中小火翻炒出汁，用鏟子壓扁番茄。倒入適量清水煮開，放入蟹味菇、金針菇、小杏鮑菇（切片）煮十分鐘，然後鹽、香醋、白胡椒粉調味。
這個湯的辣是因為放了白胡椒粉，其實喝起來酸辣開胃很過癮，即使不能吃辣的人也會愛喝這個湯。小孩的湯特意在放胡椒粉前就裝了一碗，這樣一家三口都能喝到合胃口的湯啦！
【高湯水煮千張】
平時小孩不在家吃飯，我們一般會煮飄著紅油的千張。今晚一家三口吃飯，只能遷就桐桐煮個清淡的，因為她也很愛吃。
於是用油爆一下蝦米，倒入清水和濃湯寶煮了湯底。水開後，放入千張煮五分鐘，適量生抽、鹽調味。將千張夾放在墊著豆芽和萵筍絲的大碗裡，撒上蔥花和香菜，倒入湯底即可。這個煮法吃起來很清淡，不過小孩喜歡。
重口味的小夥伴可以另外用油炒豆瓣醬、幹辣椒、蒜末、薑末、八角、桂皮，炒出紅油，用生抽和鹽調味，然後澆到裝好盤的千張上，味道那個香！
【三色藜麥米飯】
以前家人只吃白米飯，不愛吃雜糧。不過我經常煮飯時加一點雜糧，漸漸地他們就吃習慣了。這個三色藜麥飯比普通米飯口感和營養更豐富，建議多給家人吃些雜糧更有利於身體健康。
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