炸薯條是很多小孩子都非常喜歡吃的一種零食，但是大多數人都會到店裡去購買，好吃，但是價格比較貴，量也沒多少，所以說有的人就會想著自己在家裡面炸薯條，那麼自己在家裡面炸薯條的時候其實是需要注意很多事情的事千萬不能夠直接下油鍋的因為只有加上這一步我們炸出來的薯條。才會香脆可口越吃越想吃。
DIY炸薯條
炸薯條是很多小孩子都非常喜歡吃的一種零食，但是大多數人都會到店裡去購買，好吃，但是價格比較貴，量也沒多少，所以說有的人就會想著自己在家裡面炸薯條，那麼自己在家裡面炸薯條的時候其實是需要注意很多事情的事千萬不能夠直接下油鍋的因為只有加上這一步我們炸出來的薯條。才會香脆可口越吃越想吃。
DIY炸薯條
配料：
土豆 400克、食用油 300毫升、精鹽 2克、番茄醬 適量
烹飪步驟：
1.中等大小土豆3個，去皮洗淨。
炸薯條是很多小孩子都非常喜歡吃的一種零食，但是大多數人都會到店裡去購買，好吃，但是價格比較貴，量也沒多少，所以說有的人就會想著自己在家裡面炸薯條，那麼自己在家裡面炸薯條的時候其實是需要注意很多事情的事千萬不能夠直接下油鍋的因為只有加上這一步我們炸出來的薯條。才會香脆可口越吃越想吃。
DIY炸薯條
配料：
土豆 400克、食用油 300毫升、精鹽 2克、番茄醬 適量
烹飪步驟：
1.中等大小土豆3個，去皮洗淨。
2.切成均勻的粗條。
炸薯條是很多小孩子都非常喜歡吃的一種零食，但是大多數人都會到店裡去購買，好吃，但是價格比較貴，量也沒多少，所以說有的人就會想著自己在家裡面炸薯條，那麼自己在家裡面炸薯條的時候其實是需要注意很多事情的事千萬不能夠直接下油鍋的因為只有加上這一步我們炸出來的薯條。才會香脆可口越吃越想吃。
DIY炸薯條
配料：
土豆 400克、食用油 300毫升、精鹽 2克、番茄醬 適量
烹飪步驟：
1.中等大小土豆3個，去皮洗淨。
2.切成均勻的粗條。
3.在流動的水下衝洗掉部分澱粉，坐鍋燒水，加入適量鹽，入土豆條煮至切七分熟撈出沖水。
炸薯條是很多小孩子都非常喜歡吃的一種零食，但是大多數人都會到店裡去購買，好吃，但是價格比較貴，量也沒多少，所以說有的人就會想著自己在家裡面炸薯條，那麼自己在家裡面炸薯條的時候其實是需要注意很多事情的事千萬不能夠直接下油鍋的因為只有加上這一步我們炸出來的薯條。才會香脆可口越吃越想吃。
DIY炸薯條
配料：
土豆 400克、食用油 300毫升、精鹽 2克、番茄醬 適量
烹飪步驟：
1.中等大小土豆3個，去皮洗淨。
2.切成均勻的粗條。
3.在流動的水下衝洗掉部分澱粉，坐鍋燒水，加入適量鹽，入土豆條煮至切七分熟撈出沖水。
4.瀝乾水分後入冰箱冷凍2小時。
炸薯條是很多小孩子都非常喜歡吃的一種零食，但是大多數人都會到店裡去購買，好吃，但是價格比較貴，量也沒多少，所以說有的人就會想著自己在家裡面炸薯條，那麼自己在家裡面炸薯條的時候其實是需要注意很多事情的事千萬不能夠直接下油鍋的因為只有加上這一步我們炸出來的薯條。才會香脆可口越吃越想吃。
DIY炸薯條
配料：
土豆 400克、食用油 300毫升、精鹽 2克、番茄醬 適量
烹飪步驟：
1.中等大小土豆3個，去皮洗淨。
2.切成均勻的粗條。
3.在流動的水下衝洗掉部分澱粉，坐鍋燒水，加入適量鹽，入土豆條煮至切七分熟撈出沖水。
4.瀝乾水分後入冰箱冷凍2小時。
5.坐鍋燒油。待油溫升高時入冷凍好的土豆炸。
炸薯條是很多小孩子都非常喜歡吃的一種零食，但是大多數人都會到店裡去購買，好吃，但是價格比較貴，量也沒多少，所以說有的人就會想著自己在家裡面炸薯條，那麼自己在家裡面炸薯條的時候其實是需要注意很多事情的事千萬不能夠直接下油鍋的因為只有加上這一步我們炸出來的薯條。才會香脆可口越吃越想吃。
DIY炸薯條
配料：
土豆 400克、食用油 300毫升、精鹽 2克、番茄醬 適量
烹飪步驟：
1.中等大小土豆3個，去皮洗淨。
2.切成均勻的粗條。
3.在流動的水下衝洗掉部分澱粉，坐鍋燒水，加入適量鹽，入土豆條煮至切七分熟撈出沖水。
4.瀝乾水分後入冰箱冷凍2小時。
5.坐鍋燒油。待油溫升高時入冷凍好的土豆炸。
6.炸至表面泛黃時撈出。
炸薯條是很多小孩子都非常喜歡吃的一種零食，但是大多數人都會到店裡去購買，好吃，但是價格比較貴，量也沒多少，所以說有的人就會想著自己在家裡面炸薯條，那麼自己在家裡面炸薯條的時候其實是需要注意很多事情的事千萬不能夠直接下油鍋的因為只有加上這一步我們炸出來的薯條。才會香脆可口越吃越想吃。
DIY炸薯條
配料：
土豆 400克、食用油 300毫升、精鹽 2克、番茄醬 適量
烹飪步驟：
1.中等大小土豆3個，去皮洗淨。
2.切成均勻的粗條。
3.在流動的水下衝洗掉部分澱粉，坐鍋燒水，加入適量鹽，入土豆條煮至切七分熟撈出沖水。
4.瀝乾水分後入冰箱冷凍2小時。
5.坐鍋燒油。待油溫升高時入冷凍好的土豆炸。
6.炸至表面泛黃時撈出。
7.待油溫稍稍降一點點時，再入鍋復炸一回，瀝油後，即可食用。
炸薯條是很多小孩子都非常喜歡吃的一種零食，但是大多數人都會到店裡去購買，好吃，但是價格比較貴，量也沒多少，所以說有的人就會想著自己在家裡面炸薯條，那麼自己在家裡面炸薯條的時候其實是需要注意很多事情的事千萬不能夠直接下油鍋的因為只有加上這一步我們炸出來的薯條。才會香脆可口越吃越想吃。
DIY炸薯條
配料：
土豆 400克、食用油 300毫升、精鹽 2克、番茄醬 適量
烹飪步驟：
1.中等大小土豆3個，去皮洗淨。
2.切成均勻的粗條。
3.在流動的水下衝洗掉部分澱粉，坐鍋燒水，加入適量鹽，入土豆條煮至切七分熟撈出沖水。
4.瀝乾水分後入冰箱冷凍2小時。
5.坐鍋燒油。待油溫升高時入冷凍好的土豆炸。
6.炸至表面泛黃時撈出。
7.待油溫稍稍降一點點時，再入鍋復炸一回，瀝油後，即可食用。
烹飪小貼士：
1、油溫不要太低，低溫炸土豆條，吃油太多，也要注意保持油溫不能太高，高了顏色容易變老，造成外皮發焦；2、土豆冷凍的時候，瀝乾水分，一是防止冷凍後不容易分開土豆條，二是油炸的時候，水分大容易炸鍋；3、薯條可以沾芝麻椒鹽或蕃茄醬吃，單吃也別有一番風味。芝麻椒鹽好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，與粗大鹽粒一起炒，變成粉末後裝到木製胡椒瓶中，隨時取用。番茄醬也可以。4、土豆切好時，也可以放入冰箱凍上一個小時左右，這樣就可以避免炸時土豆被炸斷；
By 幸福精靈a