秋天家人最饞的就是這道菜,連著吃1個月都不會膩,就是那麼酸爽
魏大野視頻
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秋天本是個收穫的季節,這時候各種水果蔬菜都必不會少,可是要論真正能讓小編饞的只有那一道菜,甚至小編一家都饞,一吃能夠吃1個月。那就是酸菜粉絲白肉,很普通卻又不普通。小編家的酸菜粉絲白肉確實十分獨特!
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首先材料有:酸菜300克,粉絲1小把,豬肉100克,幹辣椒5個,八角1個,花椒10粒,適量的蔥絲薑絲。酸菜都是自制的,但如果是超市買的也可以~~~另酸菜用水和粉絲小燉一會兒!
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先熱油,放入蔥薑蒜,幹辣椒等等!
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把肥瘦相間的五花肉發進去炒變色,盛出,放入酸菜,加水沒過酸菜,酸菜稍微煮一會兒再放入肉。
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同時將已經泡好的粉絲放入其中,加入生抽,適量的鹽,中火燜10分鐘就可以了!有一點特別重要,一定要控制好睡的分量,因為粉絲吸水,所以得保證國內水不會太少~~~
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當然為了做好這道菜,更好的小工具會增色不少!
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正宗東北酸菜,味道剛剛的,五種風味有選擇!
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落地廚房置物架,使用方便,儲物功能更強大!
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用最小的空間,防止更多的物品,放牆上更好喲!
2017-10-25
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