魷魚怎麼做好吃呢?和這兩種蔬菜炒出來,還是一位廚師傳授的呢
我是四季美
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首先準備清洗乾淨的魷魚,切成絲
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再準備芹菜段、洋蔥絲、蒜瓣、幹辣椒適量
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鍋裡燒開水,把魷魚下鍋焯燙1分鐘
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然後撈出過涼水控水備用
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再給它裹上一層幹澱粉
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鍋裡油溫5成熱,把裹好澱粉的魷魚下鍋
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炸至金黃色,我們給它撈出控油備用
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鍋裡留少許油,把蒜瓣和幹辣椒下鍋爆香
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再把切菜和洋蔥絲下鍋翻炒
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再把魷魚下鍋,加入料酒、生抽、鹽、辣椒油
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翻炒均勻,出鍋裝盤即可,好吃的乾煸魷魚就做好了,非常的棒哦
2017-09-13
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