花甲想必大家比小編還熟悉，花甲是一種海鮮，今天給大家介紹這道美食叫做爆炒花甲，這道美食吃起來味道相當的不錯，但是好多人在做的時候很容易做錯，特別是在買來的時候花甲不吐沙，所以很多人感到十分困擾，即使有一些有經驗的人，把花甲買回家之後會把花甲浸泡在水裡，然後在用鹽浸泡，通常人們都是用這種方法讓花甲吐沙，當然這種方法可能會在一定程度上清除沙子。
花甲想必大家比小編還熟悉，花甲是一種海鮮，今天給大家介紹這道美食叫做爆炒花甲，這道美食吃起來味道相當的不錯，但是好多人在做的時候很容易做錯，特別是在買來的時候花甲不吐沙，所以很多人感到十分困擾，即使有一些有經驗的人，把花甲買回家之後會把花甲浸泡在水裡，然後在用鹽浸泡，通常人們都是用這種方法讓花甲吐沙，當然這種方法可能會在一定程度上清除沙子。
但是這種方法不是最好的，這樣花甲不會乖乖地吐沙，所以今天小編就給大家介紹一個非常有效的方法，材料也不需要自己去找，就是在買花甲的時候要趁早，儘量早一點去市場買花甲，這個時候才是最新鮮的，其次再買花甲的時候就要注意了，不要老闆裝清水放袋子裡，跟老闆說要海鹽水，再買花甲的時候就要裝一些海鹽水在裝幾塊冰，這樣帶回家在中途也能吐沙，回到家準備一個桶裡加入帶回來的海鹽水，然後把花甲放進去浸泡一個小時就可以了。
花甲想必大家比小編還熟悉，花甲是一種海鮮，今天給大家介紹這道美食叫做爆炒花甲，這道美食吃起來味道相當的不錯，但是好多人在做的時候很容易做錯，特別是在買來的時候花甲不吐沙，所以很多人感到十分困擾，即使有一些有經驗的人，把花甲買回家之後會把花甲浸泡在水裡，然後在用鹽浸泡，通常人們都是用這種方法讓花甲吐沙，當然這種方法可能會在一定程度上清除沙子。
但是這種方法不是最好的，這樣花甲不會乖乖地吐沙，所以今天小編就給大家介紹一個非常有效的方法，材料也不需要自己去找，就是在買花甲的時候要趁早，儘量早一點去市場買花甲，這個時候才是最新鮮的，其次再買花甲的時候就要注意了，不要老闆裝清水放袋子裡，跟老闆說要海鹽水，再買花甲的時候就要裝一些海鹽水在裝幾塊冰，這樣帶回家在中途也能吐沙，回到家準備一個桶裡加入帶回來的海鹽水，然後把花甲放進去浸泡一個小時就可以了。
知道這個小技巧之後就要學會做法，想要隨時吃到好吃的花甲，就應該自己學著去做，於是小編就開始去找阿姨教，然後自己在嘗試著做，多嘗試幾次就差不多了，其實做這道爆炒花甲並不難，只要把花甲清洗乾淨，最難的還是讓花甲吐沙，只要把沙子清乾淨了，做出來的味道都差不多，不同的只是自己用的調料不同而已，反正只要再買花甲的時候記得帶一些海鹽水，這一步很重要，買回來的花甲不吐沙？牢記這1步，輕鬆吐沙、炒出來又香又鮮。
花甲想必大家比小編還熟悉，花甲是一種海鮮，今天給大家介紹這道美食叫做爆炒花甲，這道美食吃起來味道相當的不錯，但是好多人在做的時候很容易做錯，特別是在買來的時候花甲不吐沙，所以很多人感到十分困擾，即使有一些有經驗的人，把花甲買回家之後會把花甲浸泡在水裡，然後在用鹽浸泡，通常人們都是用這種方法讓花甲吐沙，當然這種方法可能會在一定程度上清除沙子。
但是這種方法不是最好的，這樣花甲不會乖乖地吐沙，所以今天小編就給大家介紹一個非常有效的方法，材料也不需要自己去找，就是在買花甲的時候要趁早，儘量早一點去市場買花甲，這個時候才是最新鮮的，其次再買花甲的時候就要注意了，不要老闆裝清水放袋子裡，跟老闆說要海鹽水，再買花甲的時候就要裝一些海鹽水在裝幾塊冰，這樣帶回家在中途也能吐沙，回到家準備一個桶裡加入帶回來的海鹽水，然後把花甲放進去浸泡一個小時就可以了。
知道這個小技巧之後就要學會做法，想要隨時吃到好吃的花甲，就應該自己學著去做，於是小編就開始去找阿姨教，然後自己在嘗試著做，多嘗試幾次就差不多了，其實做這道爆炒花甲並不難，只要把花甲清洗乾淨，最難的還是讓花甲吐沙，只要把沙子清乾淨了，做出來的味道都差不多，不同的只是自己用的調料不同而已，反正只要再買花甲的時候記得帶一些海鹽水，這一步很重要，買回來的花甲不吐沙？牢記這1步，輕鬆吐沙、炒出來又香又鮮。
以下就是相關做法
第一步：準備相關食材：花甲、小紅辣椒等；配料：料酒、蒜、香菜、生抽等等；準備好相應的食材之後，將買來的花甲用海鹽水浸泡一個小時，在這期間可以將小紅辣椒清洗乾淨，把根蒂剪掉，然後放到菜板上用刀切段，要把裡面的籽去除乾淨放一旁備用；接著準備一個碗開始製作調料；將蒜、生薑清洗乾淨，然後放到菜板上剁碎，這兩樣食材剁碎之後裝進碗裡。
花甲想必大家比小編還熟悉，花甲是一種海鮮，今天給大家介紹這道美食叫做爆炒花甲，這道美食吃起來味道相當的不錯，但是好多人在做的時候很容易做錯，特別是在買來的時候花甲不吐沙，所以很多人感到十分困擾，即使有一些有經驗的人，把花甲買回家之後會把花甲浸泡在水裡，然後在用鹽浸泡，通常人們都是用這種方法讓花甲吐沙，當然這種方法可能會在一定程度上清除沙子。
但是這種方法不是最好的，這樣花甲不會乖乖地吐沙，所以今天小編就給大家介紹一個非常有效的方法，材料也不需要自己去找，就是在買花甲的時候要趁早，儘量早一點去市場買花甲，這個時候才是最新鮮的，其次再買花甲的時候就要注意了，不要老闆裝清水放袋子裡，跟老闆說要海鹽水，再買花甲的時候就要裝一些海鹽水在裝幾塊冰，這樣帶回家在中途也能吐沙，回到家準備一個桶裡加入帶回來的海鹽水，然後把花甲放進去浸泡一個小時就可以了。
知道這個小技巧之後就要學會做法，想要隨時吃到好吃的花甲，就應該自己學著去做，於是小編就開始去找阿姨教，然後自己在嘗試著做，多嘗試幾次就差不多了，其實做這道爆炒花甲並不難，只要把花甲清洗乾淨，最難的還是讓花甲吐沙，只要把沙子清乾淨了，做出來的味道都差不多，不同的只是自己用的調料不同而已，反正只要再買花甲的時候記得帶一些海鹽水，這一步很重要，買回來的花甲不吐沙？牢記這1步，輕鬆吐沙、炒出來又香又鮮。
以下就是相關做法
第一步：準備相關食材：花甲、小紅辣椒等；配料：料酒、蒜、香菜、生抽等等；準備好相應的食材之後，將買來的花甲用海鹽水浸泡一個小時，在這期間可以將小紅辣椒清洗乾淨，把根蒂剪掉，然後放到菜板上用刀切段，要把裡面的籽去除乾淨放一旁備用；接著準備一個碗開始製作調料；將蒜、生薑清洗乾淨，然後放到菜板上剁碎，這兩樣食材剁碎之後裝進碗裡。
第二步：將姜、蒜裝進碗裡之後在加入生抽、蠔油等等進去攪拌均勻之後，再把切好的小紅辣椒也放上去，接著起鍋燒水，將浸泡過的花甲放進鍋裡煮，等到花甲開口即可撈出，再把鍋裡的水倒掉，在加入適量的油進去，開大火把花甲放進去炒，過個1分鐘就可以把調好的調料放進去翻炒，接著在放入食用鹽入味即可。
花甲想必大家比小編還熟悉，花甲是一種海鮮，今天給大家介紹這道美食叫做爆炒花甲，這道美食吃起來味道相當的不錯，但是好多人在做的時候很容易做錯，特別是在買來的時候花甲不吐沙，所以很多人感到十分困擾，即使有一些有經驗的人，把花甲買回家之後會把花甲浸泡在水裡，然後在用鹽浸泡，通常人們都是用這種方法讓花甲吐沙，當然這種方法可能會在一定程度上清除沙子。
但是這種方法不是最好的，這樣花甲不會乖乖地吐沙，所以今天小編就給大家介紹一個非常有效的方法，材料也不需要自己去找，就是在買花甲的時候要趁早，儘量早一點去市場買花甲，這個時候才是最新鮮的，其次再買花甲的時候就要注意了，不要老闆裝清水放袋子裡，跟老闆說要海鹽水，再買花甲的時候就要裝一些海鹽水在裝幾塊冰，這樣帶回家在中途也能吐沙，回到家準備一個桶裡加入帶回來的海鹽水，然後把花甲放進去浸泡一個小時就可以了。
知道這個小技巧之後就要學會做法，想要隨時吃到好吃的花甲，就應該自己學著去做，於是小編就開始去找阿姨教，然後自己在嘗試著做，多嘗試幾次就差不多了，其實做這道爆炒花甲並不難，只要把花甲清洗乾淨，最難的還是讓花甲吐沙，只要把沙子清乾淨了，做出來的味道都差不多，不同的只是自己用的調料不同而已，反正只要再買花甲的時候記得帶一些海鹽水，這一步很重要，買回來的花甲不吐沙？牢記這1步，輕鬆吐沙、炒出來又香又鮮。
以下就是相關做法
第一步：準備相關食材：花甲、小紅辣椒等；配料：料酒、蒜、香菜、生抽等等；準備好相應的食材之後，將買來的花甲用海鹽水浸泡一個小時，在這期間可以將小紅辣椒清洗乾淨，把根蒂剪掉，然後放到菜板上用刀切段，要把裡面的籽去除乾淨放一旁備用；接著準備一個碗開始製作調料；將蒜、生薑清洗乾淨，然後放到菜板上剁碎，這兩樣食材剁碎之後裝進碗裡。
第二步：將姜、蒜裝進碗裡之後在加入生抽、蠔油等等進去攪拌均勻之後，再把切好的小紅辣椒也放上去，接著起鍋燒水，將浸泡過的花甲放進鍋裡煮，等到花甲開口即可撈出，再把鍋裡的水倒掉，在加入適量的油進去，開大火把花甲放進去炒，過個1分鐘就可以把調好的調料放進去翻炒，接著在放入食用鹽入味即可。
以上就是，買回來的花甲不吐沙？牢記這1步，輕鬆吐沙、炒出來又香又鮮，記得在買的時候要一些海水鹽，這樣就能夠輕鬆讓花甲吐沙。