最適合秋天吃的兩道早餐,做法簡單,營養滿分!

蔬菜 菠菜 減肥 蛋餅 穗穗娉安 穗穗娉安 2017-10-10
最近是吃菠菜最好的季節,現在的菠菜最鮮嫩美味。要想孩子身體強壯,快像大力水手一樣愛上吃菠菜吧

菠菜春餅

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食材

麵粉適量、清水適量、菠菜一把、雞蛋兩個

步驟

1、麵粉加適量清水和成一個個小麵糰;

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2、取一個小團,在其中一面塗些油,將兩個小團疊放在一起,擀成薄餅;

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3、取一個平底鍋,小火熱油,放入麵餅,煎至兩面呈金黃色,餅皮鼓起來,關火,這個過程不到5分鐘;

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4、菠菜和蛋一起炒4分鐘左右;

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5、煎好的麵餅從中間揭開,把菠菜炒蛋放進去,捲起來,就可以開吃啦!

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土豆絲什錦蛋餅

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食材

土豆1個、雞蛋2個、菠菜3顆

火腿5片、蔬菜什錦適量、胡椒適量

步驟

1、土豆切成或擦成絲,放入雞蛋攪勻,撒適量鹽、胡椒,攪拌均勻;

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2、熱油鍋中放入土豆絲雞蛋液,用鍋鏟鋪平,調為小火,煎上5分鐘左右,撒上蔬菜丁;

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3、火腿片鋪在蔬菜丁上面,再放洗淨的菠菜;

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4、用一個碗打一個雞蛋,攪拌均勻,倒在食材上;

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5、蓋上鍋蓋,用小火,燜上3、4分鐘,就完成了。

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