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有一種蔬菜，在中國的銷量一直很差，甚至現在都沒什麼人吃了，在農村，這種蔬菜吃不了幾天連窮人們都能吃膩，而在城市裡，這種蔬菜就更難了，幾乎很難售賣，都沒什麼人買，但是更加奇怪的是，這種蔬菜在美國竟然能賣的比肉還要貴，而且還非常好賣，這到底是一種什麼蔬菜呢？
這種蔬菜的名字叫博白蕹菜，出產於廣西壯族，屬於當地特產，可能光說這個名字大家都不清楚是什麼菜，它還有另一個大家耳熟能詳的名字：空心菜，空心菜原來我們經常會吃，並且做法多樣，吃著口感香脆爽口，不管是下飯還是下酒，都是一道不錯的美食，可是國內的蔬菜種類實在太多，而且相比之下空心菜這道蔬菜不管是味道還是口感，吃著都相對比較單一，所以一般大家吃不了幾次就很容易吃膩，而麟大官人家裡甚至都有一年多沒吃過空心菜了，感覺幾乎都忘記這種蔬菜的存在了，也難怪空心菜在國內銷量越來越差，一直不太好賣。
雖然說空心菜這蔬菜在國內不太好賣，但是把空心菜賣到美國以後，行情就完全不同了，在美國空心菜的價格比中國不知道翻了多少倍，作為一道蔬菜，在美國竟然比肉還要賣的貴，而且這都還不是重點，重點是空心菜即使比肉賣的還貴，在美國卻還非常的好賣，幾乎得到的都是好評，可能是美國人從來沒有吃過這樣口感香脆爽口的蔬菜，感覺特別罕見，所以空心菜在美國幾乎每天都能賣光。
不過很多人可能會感到奇怪，空心菜畢竟只是一道蔬菜，而且口感味道各方面也不是特別迷人，為什麼在美國卻能賣的比肉還貴？其實主要還是因為大家並不知道空心菜這種蔬菜的採摘難度，空心菜最好的採摘時間是凌晨三四點左右，那麼為了更好的口感和品質，大部分人都是要真的凌晨三四點起來採摘空心菜，並且空心菜從中國運往美國運費各方面費用也是不低的，而且還要保持新鮮，運輸途中的損失也是要計算的，也難怪空心菜在美國能賣的這麼貴，而且空心菜雖然只是一道蔬菜，但是它卻還有非常多的優點，多吃空心菜不但可以清除口腔異味，而且還有一定的降血脂效果，也算是一種非常不錯的蔬菜了。
很多國內大家平時都不喜歡吃的東西，到國外就成了寶，而很多國外被嗤之以鼻甚至是被稱為入侵物種的東西，到了中國卻都成了一道道餐桌上的“美食”。
是我們“中國吃貨”太厲害，還是他們嘴巴不行？
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