導語：原來這花也能吃，很多人不懂，抑菌止血苦中帶香，女人可常吃
想必大家都吃過石榴，一顆顆色澤紅亮、晶瑩剔透的石榴，酸甜又多汁，口感好的沒話說，石榴中含有的維生素c，比蘋果和梨的都高，石榴對於女性來說，可是一種不可多得的美容品，補充水分、抗氧化，所以說女性可以經常的吃一吃石榴，不過大家都知道石榴能吃，很少有人知道石榴花也是能吃的，多數人對於石榴花的認知，都是用其作為觀賞品，其實石榴花對於抑菌、吐血以及白帶過多，都有很好的功效，所以我們也應該吃一吃它。
這便是我要分享給大家的這道石榴花炒臘肉的做法，將石榴花搭配臘肉進行炒制，葷素搭配，營養價值變得更高，口感當然不用說，也是更加豐富美味，其實這道菜也是我突發奇想做的，看見院子裡的石榴花，便動了心思，在網上查找了一下，發現石榴花真的是可以吃的，所以便趕緊摘了幾朵，嘗試做了一下，沒想到做出的成品，受到了家人的一致好評，因為很多人都不知道石榴花還能吃，所以便趕緊過來與大家一同分享。
石榴花炒臘肉的做法：
備用食材：石榴花200克，臘肉70克，蔥薑蒜適量，料酒適量；
製作過程：第一步，首先將需要的石榴花摘好，剝開花瓣，剔去花蕊部分，將剩餘的花瓣用清水洗乾淨；
第二步，鍋中添上水，待水煮開後，放入清洗乾淨的石榴花，焯燙3分鐘，即可撈出；
第三步，焯燙好的石榴花，放在清水中浸泡，再次清洗乾淨後，撈出瀝水備用；
第四步，自制的臘肉從冰箱取出後，切成大小粗細基本一致的條，同時將蔥白和姜蒜切好；
第五步，炒鍋中添上油，待油熱後，下入蔥薑蒜，爆炒出香味；
第六步，下入臘肉，開始煸炒，待炒至臘肉變色後，加上料酒，小火燜5分鐘；
第七步，放入石榴花，加上適量的鹽調味，煸炒均勻後，撒些蔥花，即可盛出開吃。
烹飪小技巧：1、石榴花稍微帶點苦澀，所以需要去除花蕊的部分，處理好的石榴花，需要放在開水鍋中焯燙一下，再用清水浸泡一會，都是可以去除苦澀的，如果你用的臘肉的肥油比較多，可以將臘肉的肥油煸炒出，直接炒菜，這樣口感也會更好一些的，炒出的成品，可能也是會帶點苦澀，不過苦過之後便是香。
2、想必很多人看完之後，便會發現原來石榴花也是能吃的，不知道你有沒有吃過呢？可能多人都不知道吧？石榴花對於抑菌止血有著很好的功效，吃起來開始有點苦澀，但是後來又會有著淡淡的清香氣息，苦中帶香，吃過之後，你便會覺得很是美味，營養美味的石榴花，女人可是要常吃呢。
如果你認為這款石榴花的做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是分享給更多的人學習！