春回大地。春天是寶寶生長髮育的快速期，媽媽可否煮些合適的藥膳食療湯幫助寶寶生長髮育得更好更健康？
答案是肯定的。林醫生對此為大家給出建議。
合適的藥膳食療湯能助寶寶生長髮育得更好
兒童長高發育，主要取決於長骨的發育，而長骨的發育要靠人體吸收蛋白質、脂肪等有機物和鈣、磷等無機鹽。為此林醫生在設計助長髮育類湯飲時常常會使用豆類、海產品和動物骨頭類等的食材。
現代營養學研究表明，豆類食品中含有非常豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，以及維生素A、B等。其中含量豐富的鈣和一定量的維生素D，可以有效地促進骨骼生長。海產品食材含豐富的微量元素、維生素、蛋白質等營養成分，而且海產品食物還含有對促進骨骼強健和促進生長髮育的鈣、鐵和維生素等營養成分。
另外，民間和中醫認為食療所用的食材大多可以“以形補形”，動物的骨頭鈣含量豐富，能很好地增加骨密度，對寶寶的長高發育有益。而大部分豆類和海產品都有健脾益胃，滋腎補益功效，可幫助兒童助長髮育之用。
《兒童食療湯譜》挑選靚湯分享
我的新書 《兒童食療湯譜》精心挑選，錄入我與師傅佘老師多年研究、搭配的133道很適合孩子成長、調理的湯譜。我今天從書裡摘選其中兩道，能非常好助力寶寶生長髮育的湯，分享給大家。
噹噹網、亞馬遜 、京東、天貓淘寶皆可購買
胡蘿蔔黃豆雞腳煲章魚湯
材料：胡蘿蔔200克，黃豆50克，雞腳4只，章魚乾100克，豬腱子肉250克，生薑2片。（3-4人分量）
做法：
1、胡蘿蔔洗淨，刮皮後切大塊；黃豆和章魚乾隔夜浸泡，章魚乾剪成小塊狀；
2、雞腳和豬腱子肉洗淨後飛水，用刀背把雞腳拍碎，豬腱子肉切成小方塊狀；
3、所有材料一起放入瓦煲內，加入清水2000毫升左右（約8碗水份量），先武火煮沸，之後改文火慢熬2小時；
4、進飲時調入適量食鹽便可溫服。
功效：健脾開胃，補虛助長
雞腳是家常煲湯料，很常見
黃豆眉豆煲魚骨湯
黃豆也是煲湯的好食材
材料：黃豆50克，眉豆50克，鯇魚骨400克，豬排骨100克，陳皮5克，生薑3片。（3-4人分量）
做法：
1、黃豆和眉豆隔夜浸泡；
2、豬排骨洗淨、斬段並汆水。鯇魚骨洗淨，起油鑊慢火煎至微黃，之後加入清水500毫升左右（約2碗水份量）一起煮沸；
3、將鍋裡的湯和魚骨以及所有材料一起放進瓦煲內，加入清水1500毫升左右（約6碗水份量），武火煲沸後，改為文火慢熬約1.5小時；
4、調入適量食鹽便可溫服。
功效：補益脾胃，健骨助長
黃豆也是煲湯的好食材
當然，大家也可以去看看我的新書《兒童食療湯譜》，裡面我很詳細地為大家講解了365種煲湯食材，每天學習1種食材的性味和運用，1年下來收穫會非常多！
書裡更有著7大類19道保健湯譜，133道對症食療湯，隨手一翻就有收穫。相信，在寶寶成長過程中遇到的大都數健康問題，都能在這裡面得到幫助吧。
對於所有的寶爸寶媽，這本書都是值得一讀的。
目前在噹噹網、亞馬遜、京東、天貓淘寶上都可以購買。期待哪一天，你跟我一起交流書中的內容！