'初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕'

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最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

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最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


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最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

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之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

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胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

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胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


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胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

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這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


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菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

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之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

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胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

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最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

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胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


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菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

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Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

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人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


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最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

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胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

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最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

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最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

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胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

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今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

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這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點鹽調味(一歲以下不能吃鹽哦),加一點麻油提香;

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今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

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▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

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這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點鹽調味(一歲以下不能吃鹽哦),加一點麻油提香;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用手指在餛飩皮四周抹水,增加粘性,取適量餡料放中間;

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今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點鹽調味(一歲以下不能吃鹽哦),加一點麻油提香;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用手指在餛飩皮四周抹水,增加粘性,取適量餡料放中間;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.先將兩邊捏合,再用“按壓”的方法壓實兩頭;

"

最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點鹽調味(一歲以下不能吃鹽哦),加一點麻油提香;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用手指在餛飩皮四周抹水,增加粘性,取適量餡料放中間;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.先將兩邊捏合,再用“按壓”的方法壓實兩頭;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

"

最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點鹽調味(一歲以下不能吃鹽哦),加一點麻油提香;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用手指在餛飩皮四周抹水,增加粘性,取適量餡料放中間;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.先將兩邊捏合,再用“按壓”的方法壓實兩頭;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

"

最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


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之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

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這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點鹽調味(一歲以下不能吃鹽哦),加一點麻油提香;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用手指在餛飩皮四周抹水,增加粘性,取適量餡料放中間;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.先將兩邊捏合,再用“按壓”的方法壓實兩頭;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.根據鍋貼的量加水,我這一鍋加了3勺水。蓋上鍋蓋轉中火讓水和油在鍋裡熱鬧一番;

"

最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

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是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

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最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

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菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


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7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.根據鍋貼的量加水,我這一鍋加了3勺水。蓋上鍋蓋轉中火讓水和油在鍋裡熱鬧一番;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


9.等到鍋裡基本安靜了,開蓋撒芝麻後轉小火,蓋上鍋蓋悶1分鐘(沒有芝麻可以省略這一步);

"

最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

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是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


9.等到鍋裡基本安靜了,開蓋撒芝麻後轉小火,蓋上鍋蓋悶1分鐘(沒有芝麻可以省略這一步);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


10.出鍋啦~怕太油的話,可以先用廚房紙巾吸去鍋貼上的油哦。

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今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

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所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

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胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

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食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

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2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

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3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


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6.先將兩邊捏合,再用“按壓”的方法壓實兩頭;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.根據鍋貼的量加水,我這一鍋加了3勺水。蓋上鍋蓋轉中火讓水和油在鍋裡熱鬧一番;

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9.等到鍋裡基本安靜了,開蓋撒芝麻後轉小火,蓋上鍋蓋悶1分鐘(沒有芝麻可以省略這一步);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


10.出鍋啦~怕太油的話,可以先用廚房紙巾吸去鍋貼上的油哦。

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Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點鹽調味(一歲以下不能吃鹽哦),加一點麻油提香;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用手指在餛飩皮四周抹水,增加粘性,取適量餡料放中間;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.先將兩邊捏合,再用“按壓”的方法壓實兩頭;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.根據鍋貼的量加水,我這一鍋加了3勺水。蓋上鍋蓋轉中火讓水和油在鍋裡熱鬧一番;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


9.等到鍋裡基本安靜了,開蓋撒芝麻後轉小火,蓋上鍋蓋悶1分鐘(沒有芝麻可以省略這一步);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


10.出鍋啦~怕太油的話,可以先用廚房紙巾吸去鍋貼上的油哦。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


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寶寶版香菇釀肉 12月+


"

最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

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人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


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最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

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胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

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菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

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1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

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3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

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7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

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寶寶版香菇釀肉 12月+


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香菇釀肉,看著很高級的樣子,其實做法很簡單。網上有很多配方,加五香粉加胡椒粉加生抽老抽料酒蠔油....這些,都不適合寶寶。

清淡的香菇釀肉只需要很少的調料,還能保留香菇和肉的原始香味。

"

最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

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▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

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所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

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菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點鹽調味(一歲以下不能吃鹽哦),加一點麻油提香;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用手指在餛飩皮四周抹水,增加粘性,取適量餡料放中間;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


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7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


香菇釀肉,看著很高級的樣子,其實做法很簡單。網上有很多配方,加五香粉加胡椒粉加生抽老抽料酒蠔油....這些,都不適合寶寶。

清淡的香菇釀肉只需要很少的調料,還能保留香菇和肉的原始香味。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:寶寶版香菇釀肉

月齡:12m+

食材:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)

輔料:油適量、鹽少量

工具:普通鍋

"

最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

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所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

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菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



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5.用手指在餛飩皮四周抹水,增加粘性,取適量餡料放中間;

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7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


香菇釀肉,看著很高級的樣子,其實做法很簡單。網上有很多配方,加五香粉加胡椒粉加生抽老抽料酒蠔油....這些,都不適合寶寶。

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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:寶寶版香菇釀肉

月齡:12m+

食材:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)

輔料:油適量、鹽少量

工具:普通鍋

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

"

最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

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輔料:油適量、鹽少量

工具:普通鍋

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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點鹽調味(一歲以下不能吃鹽哦),加一點麻油提香;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用手指在餛飩皮四周抹水,增加粘性,取適量餡料放中間;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.先將兩邊捏合,再用“按壓”的方法壓實兩頭;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.根據鍋貼的量加水,我這一鍋加了3勺水。蓋上鍋蓋轉中火讓水和油在鍋裡熱鬧一番;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


9.等到鍋裡基本安靜了,開蓋撒芝麻後轉小火,蓋上鍋蓋悶1分鐘(沒有芝麻可以省略這一步);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


10.出鍋啦~怕太油的話,可以先用廚房紙巾吸去鍋貼上的油哦。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


寶寶版香菇釀肉 12月+


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


香菇釀肉,看著很高級的樣子,其實做法很簡單。網上有很多配方,加五香粉加胡椒粉加生抽老抽料酒蠔油....這些,都不適合寶寶。

清淡的香菇釀肉只需要很少的調料,還能保留香菇和肉的原始香味。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:寶寶版香菇釀肉

月齡:12m+

食材:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)

輔料:油適量、鹽少量

工具:普通鍋

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)、油適量、鹽少量;


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


2.香菇洗淨,分離香菇蒂,備用;

"

最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

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2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

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3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

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4.加一點鹽調味(一歲以下不能吃鹽哦),加一點麻油提香;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用手指在餛飩皮四周抹水,增加粘性,取適量餡料放中間;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.先將兩邊捏合,再用“按壓”的方法壓實兩頭;

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7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

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10.出鍋啦~怕太油的話,可以先用廚房紙巾吸去鍋貼上的油哦。

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寶寶版香菇釀肉 12月+


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香菇釀肉,看著很高級的樣子,其實做法很簡單。網上有很多配方,加五香粉加胡椒粉加生抽老抽料酒蠔油....這些,都不適合寶寶。

清淡的香菇釀肉只需要很少的調料,還能保留香菇和肉的原始香味。

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菜名:寶寶版香菇釀肉

月齡:12m+

食材:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)

輔料:油適量、鹽少量

工具:普通鍋

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)、油適量、鹽少量;


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


2.香菇洗淨,分離香菇蒂,備用;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將牛肉、香菇蒂、胡蘿蔔、玉米、1片姜、一撮蔥混合在一起,用料理棒打碎;

"

最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

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胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點鹽調味(一歲以下不能吃鹽哦),加一點麻油提香;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用手指在餛飩皮四周抹水,增加粘性,取適量餡料放中間;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.先將兩邊捏合,再用“按壓”的方法壓實兩頭;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.根據鍋貼的量加水,我這一鍋加了3勺水。蓋上鍋蓋轉中火讓水和油在鍋裡熱鬧一番;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


9.等到鍋裡基本安靜了,開蓋撒芝麻後轉小火,蓋上鍋蓋悶1分鐘(沒有芝麻可以省略這一步);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


10.出鍋啦~怕太油的話,可以先用廚房紙巾吸去鍋貼上的油哦。

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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


香菇釀肉,看著很高級的樣子,其實做法很簡單。網上有很多配方,加五香粉加胡椒粉加生抽老抽料酒蠔油....這些,都不適合寶寶。

清淡的香菇釀肉只需要很少的調料,還能保留香菇和肉的原始香味。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:寶寶版香菇釀肉

月齡:12m+

食材:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)

輔料:油適量、鹽少量

工具:普通鍋

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)、油適量、鹽少量;


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2.香菇洗淨,分離香菇蒂,備用;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將牛肉、香菇蒂、胡蘿蔔、玉米、1片姜、一撮蔥混合在一起,用料理棒打碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點玉米澱粉,攪拌均勻(一歲以上可以加點鹽和麻油調味);

"

最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


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7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


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10.出鍋啦~怕太油的話,可以先用廚房紙巾吸去鍋貼上的油哦。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


香菇釀肉,看著很高級的樣子,其實做法很簡單。網上有很多配方,加五香粉加胡椒粉加生抽老抽料酒蠔油....這些,都不適合寶寶。

清淡的香菇釀肉只需要很少的調料,還能保留香菇和肉的原始香味。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:寶寶版香菇釀肉

月齡:12m+

食材:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)

輔料:油適量、鹽少量

工具:普通鍋

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

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2.香菇洗淨,分離香菇蒂,備用;

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3.將牛肉、香菇蒂、胡蘿蔔、玉米、1片姜、一撮蔥混合在一起,用料理棒打碎;

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4.加一點玉米澱粉,攪拌均勻(一歲以上可以加點鹽和麻油調味);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用勺子把餡料放入香菇內,先用勺背壓實,再用勺心往中間攏圓;

"

最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

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胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

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月齡:12m+

食材:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)

輔料:油適量、鹽少量

工具:普通鍋

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)、油適量、鹽少量;


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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將牛肉、香菇蒂、胡蘿蔔、玉米、1片姜、一撮蔥混合在一起,用料理棒打碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點玉米澱粉,攪拌均勻(一歲以上可以加點鹽和麻油調味);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用勺子把餡料放入香菇內,先用勺背壓實,再用勺心往中間攏圓;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.平底鍋倒油,油熱後轉小火,將肉的那一面朝下煎1分鐘左右;

這樣是為了讓表面凝結,吃起來會比較香;這一步也可以省略,直接上鍋蒸。

"

最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點鹽調味(一歲以下不能吃鹽哦),加一點麻油提香;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用手指在餛飩皮四周抹水,增加粘性,取適量餡料放中間;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.先將兩邊捏合,再用“按壓”的方法壓實兩頭;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.根據鍋貼的量加水,我這一鍋加了3勺水。蓋上鍋蓋轉中火讓水和油在鍋裡熱鬧一番;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


9.等到鍋裡基本安靜了,開蓋撒芝麻後轉小火,蓋上鍋蓋悶1分鐘(沒有芝麻可以省略這一步);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


10.出鍋啦~怕太油的話,可以先用廚房紙巾吸去鍋貼上的油哦。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


寶寶版香菇釀肉 12月+


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


香菇釀肉,看著很高級的樣子,其實做法很簡單。網上有很多配方,加五香粉加胡椒粉加生抽老抽料酒蠔油....這些,都不適合寶寶。

清淡的香菇釀肉只需要很少的調料,還能保留香菇和肉的原始香味。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:寶寶版香菇釀肉

月齡:12m+

食材:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)

輔料:油適量、鹽少量

工具:普通鍋

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)、油適量、鹽少量;


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


2.香菇洗淨,分離香菇蒂,備用;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將牛肉、香菇蒂、胡蘿蔔、玉米、1片姜、一撮蔥混合在一起,用料理棒打碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點玉米澱粉,攪拌均勻(一歲以上可以加點鹽和麻油調味);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用勺子把餡料放入香菇內,先用勺背壓實,再用勺心往中間攏圓;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.平底鍋倒油,油熱後轉小火,將肉的那一面朝下煎1分鐘左右;

這樣是為了讓表面凝結,吃起來會比較香;這一步也可以省略,直接上鍋蒸。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


7.水開後入鍋,大火蒸20分鐘,出鍋即可;

"

最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

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人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點鹽調味(一歲以下不能吃鹽哦),加一點麻油提香;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用手指在餛飩皮四周抹水,增加粘性,取適量餡料放中間;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.先將兩邊捏合,再用“按壓”的方法壓實兩頭;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.根據鍋貼的量加水,我這一鍋加了3勺水。蓋上鍋蓋轉中火讓水和油在鍋裡熱鬧一番;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


9.等到鍋裡基本安靜了,開蓋撒芝麻後轉小火,蓋上鍋蓋悶1分鐘(沒有芝麻可以省略這一步);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


10.出鍋啦~怕太油的話,可以先用廚房紙巾吸去鍋貼上的油哦。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


寶寶版香菇釀肉 12月+


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


香菇釀肉,看著很高級的樣子,其實做法很簡單。網上有很多配方,加五香粉加胡椒粉加生抽老抽料酒蠔油....這些,都不適合寶寶。

清淡的香菇釀肉只需要很少的調料,還能保留香菇和肉的原始香味。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:寶寶版香菇釀肉

月齡:12m+

食材:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)

輔料:油適量、鹽少量

工具:普通鍋

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)、油適量、鹽少量;


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


2.香菇洗淨,分離香菇蒂,備用;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將牛肉、香菇蒂、胡蘿蔔、玉米、1片姜、一撮蔥混合在一起,用料理棒打碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點玉米澱粉,攪拌均勻(一歲以上可以加點鹽和麻油調味);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用勺子把餡料放入香菇內,先用勺背壓實,再用勺心往中間攏圓;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.平底鍋倒油,油熱後轉小火,將肉的那一面朝下煎1分鐘左右;

這樣是為了讓表面凝結,吃起來會比較香;這一步也可以省略,直接上鍋蒸。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


7.水開後入鍋,大火蒸20分鐘,出鍋即可;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.出鍋啦,小心別撒了~

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最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點鹽調味(一歲以下不能吃鹽哦),加一點麻油提香;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用手指在餛飩皮四周抹水,增加粘性,取適量餡料放中間;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.先將兩邊捏合,再用“按壓”的方法壓實兩頭;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.根據鍋貼的量加水,我這一鍋加了3勺水。蓋上鍋蓋轉中火讓水和油在鍋裡熱鬧一番;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


9.等到鍋裡基本安靜了,開蓋撒芝麻後轉小火,蓋上鍋蓋悶1分鐘(沒有芝麻可以省略這一步);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


10.出鍋啦~怕太油的話,可以先用廚房紙巾吸去鍋貼上的油哦。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


寶寶版香菇釀肉 12月+


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


香菇釀肉,看著很高級的樣子,其實做法很簡單。網上有很多配方,加五香粉加胡椒粉加生抽老抽料酒蠔油....這些,都不適合寶寶。

清淡的香菇釀肉只需要很少的調料,還能保留香菇和肉的原始香味。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:寶寶版香菇釀肉

月齡:12m+

食材:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)

輔料:油適量、鹽少量

工具:普通鍋

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)、油適量、鹽少量;


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


2.香菇洗淨,分離香菇蒂,備用;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將牛肉、香菇蒂、胡蘿蔔、玉米、1片姜、一撮蔥混合在一起,用料理棒打碎;

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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用勺子把餡料放入香菇內,先用勺背壓實,再用勺心往中間攏圓;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.平底鍋倒油,油熱後轉小火,將肉的那一面朝下煎1分鐘左右;

這樣是為了讓表面凝結,吃起來會比較香;這一步也可以省略,直接上鍋蒸。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


7.水開後入鍋,大火蒸20分鐘,出鍋即可;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.出鍋啦,小心別撒了~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


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最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

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Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

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最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

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之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

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胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


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6.先將兩邊捏合,再用“按壓”的方法壓實兩頭;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

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香菇釀肉,看著很高級的樣子,其實做法很簡單。網上有很多配方,加五香粉加胡椒粉加生抽老抽料酒蠔油....這些,都不適合寶寶。

清淡的香菇釀肉只需要很少的調料,還能保留香菇和肉的原始香味。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:寶寶版香菇釀肉

月齡:12m+

食材:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)

輔料:油適量、鹽少量

工具:普通鍋

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)、油適量、鹽少量;


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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用勺子把餡料放入香菇內,先用勺背壓實,再用勺心往中間攏圓;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.平底鍋倒油,油熱後轉小火,將肉的那一面朝下煎1分鐘左右;

這樣是為了讓表面凝結,吃起來會比較香;這一步也可以省略,直接上鍋蒸。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


7.水開後入鍋,大火蒸20分鐘,出鍋即可;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.出鍋啦,小心別撒了~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


快手版燴麵 18月+


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最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點鹽調味(一歲以下不能吃鹽哦),加一點麻油提香;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用手指在餛飩皮四周抹水,增加粘性,取適量餡料放中間;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.先將兩邊捏合,再用“按壓”的方法壓實兩頭;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.根據鍋貼的量加水,我這一鍋加了3勺水。蓋上鍋蓋轉中火讓水和油在鍋裡熱鬧一番;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


9.等到鍋裡基本安靜了,開蓋撒芝麻後轉小火,蓋上鍋蓋悶1分鐘(沒有芝麻可以省略這一步);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


10.出鍋啦~怕太油的話,可以先用廚房紙巾吸去鍋貼上的油哦。

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寶寶版香菇釀肉 12月+


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


香菇釀肉,看著很高級的樣子,其實做法很簡單。網上有很多配方,加五香粉加胡椒粉加生抽老抽料酒蠔油....這些,都不適合寶寶。

清淡的香菇釀肉只需要很少的調料,還能保留香菇和肉的原始香味。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:寶寶版香菇釀肉

月齡:12m+

食材:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)

輔料:油適量、鹽少量

工具:普通鍋

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)、油適量、鹽少量;


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


2.香菇洗淨,分離香菇蒂,備用;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將牛肉、香菇蒂、胡蘿蔔、玉米、1片姜、一撮蔥混合在一起,用料理棒打碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點玉米澱粉,攪拌均勻(一歲以上可以加點鹽和麻油調味);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用勺子把餡料放入香菇內,先用勺背壓實,再用勺心往中間攏圓;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.平底鍋倒油,油熱後轉小火,將肉的那一面朝下煎1分鐘左右;

這樣是為了讓表面凝結,吃起來會比較香;這一步也可以省略,直接上鍋蒸。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


7.水開後入鍋,大火蒸20分鐘,出鍋即可;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.出鍋啦,小心別撒了~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


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快手版燴麵 18月+


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


如果鍋貼和香菇釀肉你覺得麻煩,那這個燴麵你一定喜歡,因為只要4步,就能做出一碗被秒光的燴麵!

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最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點鹽調味(一歲以下不能吃鹽哦),加一點麻油提香;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用手指在餛飩皮四周抹水,增加粘性,取適量餡料放中間;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.先將兩邊捏合,再用“按壓”的方法壓實兩頭;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.根據鍋貼的量加水,我這一鍋加了3勺水。蓋上鍋蓋轉中火讓水和油在鍋裡熱鬧一番;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


9.等到鍋裡基本安靜了,開蓋撒芝麻後轉小火,蓋上鍋蓋悶1分鐘(沒有芝麻可以省略這一步);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


10.出鍋啦~怕太油的話,可以先用廚房紙巾吸去鍋貼上的油哦。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


寶寶版香菇釀肉 12月+


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


香菇釀肉,看著很高級的樣子,其實做法很簡單。網上有很多配方,加五香粉加胡椒粉加生抽老抽料酒蠔油....這些,都不適合寶寶。

清淡的香菇釀肉只需要很少的調料,還能保留香菇和肉的原始香味。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:寶寶版香菇釀肉

月齡:12m+

食材:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)

輔料:油適量、鹽少量

工具:普通鍋

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)、油適量、鹽少量;


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


2.香菇洗淨,分離香菇蒂,備用;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將牛肉、香菇蒂、胡蘿蔔、玉米、1片姜、一撮蔥混合在一起,用料理棒打碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點玉米澱粉,攪拌均勻(一歲以上可以加點鹽和麻油調味);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用勺子把餡料放入香菇內,先用勺背壓實,再用勺心往中間攏圓;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.平底鍋倒油,油熱後轉小火,將肉的那一面朝下煎1分鐘左右;

這樣是為了讓表面凝結,吃起來會比較香;這一步也可以省略,直接上鍋蒸。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


7.水開後入鍋,大火蒸20分鐘,出鍋即可;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.出鍋啦,小心別撒了~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


快手版燴麵 18月+


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


如果鍋貼和香菇釀肉你覺得麻煩,那這個燴麵你一定喜歡,因為只要4步,就能做出一碗被秒光的燴麵!

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:快手版燴麵

月齡:18月+

食材:雞翅2塊、雞腿2塊、蟹味菇若干(可換成香菇、蘑菇等)、麵條若干

輔料:食用油適量

工具:不粘鍋


"

最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點鹽調味(一歲以下不能吃鹽哦),加一點麻油提香;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用手指在餛飩皮四周抹水,增加粘性,取適量餡料放中間;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.先將兩邊捏合,再用“按壓”的方法壓實兩頭;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.根據鍋貼的量加水,我這一鍋加了3勺水。蓋上鍋蓋轉中火讓水和油在鍋裡熱鬧一番;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


9.等到鍋裡基本安靜了,開蓋撒芝麻後轉小火,蓋上鍋蓋悶1分鐘(沒有芝麻可以省略這一步);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


10.出鍋啦~怕太油的話,可以先用廚房紙巾吸去鍋貼上的油哦。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


寶寶版香菇釀肉 12月+


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


香菇釀肉,看著很高級的樣子,其實做法很簡單。網上有很多配方,加五香粉加胡椒粉加生抽老抽料酒蠔油....這些,都不適合寶寶。

清淡的香菇釀肉只需要很少的調料,還能保留香菇和肉的原始香味。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:寶寶版香菇釀肉

月齡:12m+

食材:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)

輔料:油適量、鹽少量

工具:普通鍋

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)、油適量、鹽少量;


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


2.香菇洗淨,分離香菇蒂,備用;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將牛肉、香菇蒂、胡蘿蔔、玉米、1片姜、一撮蔥混合在一起,用料理棒打碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用勺子把餡料放入香菇內,先用勺背壓實,再用勺心往中間攏圓;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.平底鍋倒油,油熱後轉小火,將肉的那一面朝下煎1分鐘左右;

這樣是為了讓表面凝結,吃起來會比較香;這一步也可以省略,直接上鍋蒸。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


7.水開後入鍋,大火蒸20分鐘,出鍋即可;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.出鍋啦,小心別撒了~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


快手版燴麵 18月+


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


如果鍋貼和香菇釀肉你覺得麻煩,那這個燴麵你一定喜歡,因為只要4步,就能做出一碗被秒光的燴麵!

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:快手版燴麵

月齡:18月+

食材:雞翅2塊、雞腿2塊、蟹味菇若干(可換成香菇、蘑菇等)、麵條若干

輔料:食用油適量

工具:不粘鍋


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


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最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

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是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點鹽調味(一歲以下不能吃鹽哦),加一點麻油提香;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用手指在餛飩皮四周抹水,增加粘性,取適量餡料放中間;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.先將兩邊捏合,再用“按壓”的方法壓實兩頭;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.根據鍋貼的量加水,我這一鍋加了3勺水。蓋上鍋蓋轉中火讓水和油在鍋裡熱鬧一番;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


9.等到鍋裡基本安靜了,開蓋撒芝麻後轉小火,蓋上鍋蓋悶1分鐘(沒有芝麻可以省略這一步);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


10.出鍋啦~怕太油的話,可以先用廚房紙巾吸去鍋貼上的油哦。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


寶寶版香菇釀肉 12月+


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


香菇釀肉,看著很高級的樣子,其實做法很簡單。網上有很多配方,加五香粉加胡椒粉加生抽老抽料酒蠔油....這些,都不適合寶寶。

清淡的香菇釀肉只需要很少的調料,還能保留香菇和肉的原始香味。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:寶寶版香菇釀肉

月齡:12m+

食材:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)

輔料:油適量、鹽少量

工具:普通鍋

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)、油適量、鹽少量;


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


2.香菇洗淨,分離香菇蒂,備用;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將牛肉、香菇蒂、胡蘿蔔、玉米、1片姜、一撮蔥混合在一起,用料理棒打碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點玉米澱粉,攪拌均勻(一歲以上可以加點鹽和麻油調味);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用勺子把餡料放入香菇內,先用勺背壓實,再用勺心往中間攏圓;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.平底鍋倒油,油熱後轉小火,將肉的那一面朝下煎1分鐘左右;

這樣是為了讓表面凝結,吃起來會比較香;這一步也可以省略,直接上鍋蒸。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


7.水開後入鍋,大火蒸20分鐘,出鍋即可;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.出鍋啦,小心別撒了~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


快手版燴麵 18月+


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


如果鍋貼和香菇釀肉你覺得麻煩,那這個燴麵你一定喜歡,因為只要4步,就能做出一碗被秒光的燴麵!

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:快手版燴麵

月齡:18月+

食材:雞翅2塊、雞腿2塊、蟹味菇若干(可換成香菇、蘑菇等)、麵條若干

輔料:食用油適量

工具:不粘鍋


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


1.先來一張全家福;雞肉放薑片醃製。蟹味菇洗淨切小段(太大的話娃吃起來困難);

這是我媽買的雞切下來的雞腿雞翅....不由得感慨一下,有了娃之後家裡的雞腿雞翅再也不是我的了。

"

最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點鹽調味(一歲以下不能吃鹽哦),加一點麻油提香;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用手指在餛飩皮四周抹水,增加粘性,取適量餡料放中間;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.先將兩邊捏合,再用“按壓”的方法壓實兩頭;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.根據鍋貼的量加水,我這一鍋加了3勺水。蓋上鍋蓋轉中火讓水和油在鍋裡熱鬧一番;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


9.等到鍋裡基本安靜了,開蓋撒芝麻後轉小火,蓋上鍋蓋悶1分鐘(沒有芝麻可以省略這一步);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


10.出鍋啦~怕太油的話,可以先用廚房紙巾吸去鍋貼上的油哦。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


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寶寶版香菇釀肉 12月+


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


香菇釀肉,看著很高級的樣子,其實做法很簡單。網上有很多配方,加五香粉加胡椒粉加生抽老抽料酒蠔油....這些,都不適合寶寶。

清淡的香菇釀肉只需要很少的調料,還能保留香菇和肉的原始香味。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:寶寶版香菇釀肉

月齡:12m+

食材:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)

輔料:油適量、鹽少量

工具:普通鍋

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)、油適量、鹽少量;


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


2.香菇洗淨,分離香菇蒂,備用;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將牛肉、香菇蒂、胡蘿蔔、玉米、1片姜、一撮蔥混合在一起,用料理棒打碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點玉米澱粉,攪拌均勻(一歲以上可以加點鹽和麻油調味);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用勺子把餡料放入香菇內,先用勺背壓實,再用勺心往中間攏圓;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.平底鍋倒油,油熱後轉小火,將肉的那一面朝下煎1分鐘左右;

這樣是為了讓表面凝結,吃起來會比較香;這一步也可以省略,直接上鍋蒸。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


7.水開後入鍋,大火蒸20分鐘,出鍋即可;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.出鍋啦,小心別撒了~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


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快手版燴麵 18月+


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


如果鍋貼和香菇釀肉你覺得麻煩,那這個燴麵你一定喜歡,因為只要4步,就能做出一碗被秒光的燴麵!

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:快手版燴麵

月齡:18月+

食材:雞翅2塊、雞腿2塊、蟹味菇若干(可換成香菇、蘑菇等)、麵條若干

輔料:食用油適量

工具:不粘鍋


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


1.先來一張全家福;雞肉放薑片醃製。蟹味菇洗淨切小段(太大的話娃吃起來困難);

這是我媽買的雞切下來的雞腿雞翅....不由得感慨一下,有了娃之後家裡的雞腿雞翅再也不是我的了。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


"

最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點鹽調味(一歲以下不能吃鹽哦),加一點麻油提香;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用手指在餛飩皮四周抹水,增加粘性,取適量餡料放中間;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.先將兩邊捏合,再用“按壓”的方法壓實兩頭;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.根據鍋貼的量加水,我這一鍋加了3勺水。蓋上鍋蓋轉中火讓水和油在鍋裡熱鬧一番;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


9.等到鍋裡基本安靜了,開蓋撒芝麻後轉小火,蓋上鍋蓋悶1分鐘(沒有芝麻可以省略這一步);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


10.出鍋啦~怕太油的話,可以先用廚房紙巾吸去鍋貼上的油哦。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


寶寶版香菇釀肉 12月+


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


香菇釀肉,看著很高級的樣子,其實做法很簡單。網上有很多配方,加五香粉加胡椒粉加生抽老抽料酒蠔油....這些,都不適合寶寶。

清淡的香菇釀肉只需要很少的調料,還能保留香菇和肉的原始香味。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:寶寶版香菇釀肉

月齡:12m+

食材:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)

輔料:油適量、鹽少量

工具:普通鍋

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)、油適量、鹽少量;


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


2.香菇洗淨,分離香菇蒂,備用;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將牛肉、香菇蒂、胡蘿蔔、玉米、1片姜、一撮蔥混合在一起,用料理棒打碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點玉米澱粉,攪拌均勻(一歲以上可以加點鹽和麻油調味);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用勺子把餡料放入香菇內,先用勺背壓實,再用勺心往中間攏圓;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.平底鍋倒油,油熱後轉小火,將肉的那一面朝下煎1分鐘左右;

這樣是為了讓表面凝結,吃起來會比較香;這一步也可以省略,直接上鍋蒸。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


7.水開後入鍋,大火蒸20分鐘,出鍋即可;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.出鍋啦,小心別撒了~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


快手版燴麵 18月+


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


如果鍋貼和香菇釀肉你覺得麻煩,那這個燴麵你一定喜歡,因為只要4步,就能做出一碗被秒光的燴麵!

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:快手版燴麵

月齡:18月+

食材:雞翅2塊、雞腿2塊、蟹味菇若干(可換成香菇、蘑菇等)、麵條若干

輔料:食用油適量

工具:不粘鍋


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


1.先來一張全家福;雞肉放薑片醃製。蟹味菇洗淨切小段(太大的話娃吃起來困難);

這是我媽買的雞切下來的雞腿雞翅....不由得感慨一下,有了娃之後家裡的雞腿雞翅再也不是我的了。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


2.鍋內倒適量油,油熱後加薑片,雞肉,菇類翻炒(可以多炒會兒,把雞炒到外面看著斷生);

"

最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點鹽調味(一歲以下不能吃鹽哦),加一點麻油提香;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用手指在餛飩皮四周抹水,增加粘性,取適量餡料放中間;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.先將兩邊捏合,再用“按壓”的方法壓實兩頭;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.根據鍋貼的量加水,我這一鍋加了3勺水。蓋上鍋蓋轉中火讓水和油在鍋裡熱鬧一番;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


9.等到鍋裡基本安靜了,開蓋撒芝麻後轉小火,蓋上鍋蓋悶1分鐘(沒有芝麻可以省略這一步);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


10.出鍋啦~怕太油的話,可以先用廚房紙巾吸去鍋貼上的油哦。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


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寶寶版香菇釀肉 12月+


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


香菇釀肉,看著很高級的樣子,其實做法很簡單。網上有很多配方,加五香粉加胡椒粉加生抽老抽料酒蠔油....這些,都不適合寶寶。

清淡的香菇釀肉只需要很少的調料,還能保留香菇和肉的原始香味。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:寶寶版香菇釀肉

月齡:12m+

食材:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)

輔料:油適量、鹽少量

工具:普通鍋

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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)、油適量、鹽少量;


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2.香菇洗淨,分離香菇蒂,備用;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將牛肉、香菇蒂、胡蘿蔔、玉米、1片姜、一撮蔥混合在一起,用料理棒打碎;

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4.加一點玉米澱粉,攪拌均勻(一歲以上可以加點鹽和麻油調味);

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5.用勺子把餡料放入香菇內,先用勺背壓實,再用勺心往中間攏圓;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.平底鍋倒油,油熱後轉小火,將肉的那一面朝下煎1分鐘左右;

這樣是為了讓表面凝結,吃起來會比較香;這一步也可以省略,直接上鍋蒸。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


7.水開後入鍋,大火蒸20分鐘,出鍋即可;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


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如果鍋貼和香菇釀肉你覺得麻煩,那這個燴麵你一定喜歡,因為只要4步,就能做出一碗被秒光的燴麵!

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:快手版燴麵

月齡:18月+

食材:雞翅2塊、雞腿2塊、蟹味菇若干(可換成香菇、蘑菇等)、麵條若干

輔料:食用油適量

工具:不粘鍋


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


1.先來一張全家福;雞肉放薑片醃製。蟹味菇洗淨切小段(太大的話娃吃起來困難);

這是我媽買的雞切下來的雞腿雞翅....不由得感慨一下,有了娃之後家裡的雞腿雞翅再也不是我的了。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


2.鍋內倒適量油,油熱後加薑片,雞肉,菇類翻炒(可以多炒會兒,把雞炒到外面看著斷生);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.加水末過所有食材,大火燒開後蓋上鍋蓋轉小火慢燉30~40分鐘;

"

最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點鹽調味(一歲以下不能吃鹽哦),加一點麻油提香;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用手指在餛飩皮四周抹水,增加粘性,取適量餡料放中間;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.先將兩邊捏合,再用“按壓”的方法壓實兩頭;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.根據鍋貼的量加水,我這一鍋加了3勺水。蓋上鍋蓋轉中火讓水和油在鍋裡熱鬧一番;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


9.等到鍋裡基本安靜了,開蓋撒芝麻後轉小火,蓋上鍋蓋悶1分鐘(沒有芝麻可以省略這一步);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


10.出鍋啦~怕太油的話,可以先用廚房紙巾吸去鍋貼上的油哦。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


寶寶版香菇釀肉 12月+


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


香菇釀肉,看著很高級的樣子,其實做法很簡單。網上有很多配方,加五香粉加胡椒粉加生抽老抽料酒蠔油....這些,都不適合寶寶。

清淡的香菇釀肉只需要很少的調料,還能保留香菇和肉的原始香味。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:寶寶版香菇釀肉

月齡:12m+

食材:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)

輔料:油適量、鹽少量

工具:普通鍋

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)、油適量、鹽少量;


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


2.香菇洗淨,分離香菇蒂,備用;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將牛肉、香菇蒂、胡蘿蔔、玉米、1片姜、一撮蔥混合在一起,用料理棒打碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點玉米澱粉,攪拌均勻(一歲以上可以加點鹽和麻油調味);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用勺子把餡料放入香菇內,先用勺背壓實,再用勺心往中間攏圓;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.平底鍋倒油,油熱後轉小火,將肉的那一面朝下煎1分鐘左右;

這樣是為了讓表面凝結,吃起來會比較香;這一步也可以省略,直接上鍋蒸。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


7.水開後入鍋,大火蒸20分鐘,出鍋即可;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.出鍋啦,小心別撒了~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


快手版燴麵 18月+


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


如果鍋貼和香菇釀肉你覺得麻煩,那這個燴麵你一定喜歡,因為只要4步,就能做出一碗被秒光的燴麵!

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:快手版燴麵

月齡:18月+

食材:雞翅2塊、雞腿2塊、蟹味菇若干(可換成香菇、蘑菇等)、麵條若干

輔料:食用油適量

工具:不粘鍋


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


1.先來一張全家福;雞肉放薑片醃製。蟹味菇洗淨切小段(太大的話娃吃起來困難);

這是我媽買的雞切下來的雞腿雞翅....不由得感慨一下,有了娃之後家裡的雞腿雞翅再也不是我的了。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


2.鍋內倒適量油,油熱後加薑片,雞肉,菇類翻炒(可以多炒會兒,把雞炒到外面看著斷生);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.加水末過所有食材,大火燒開後蓋上鍋蓋轉小火慢燉30~40分鐘;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.燉到雞肉酥爛,加入麵條,轉大火煮開,然後轉小火蓋鍋蓋煮到麵條熟,再大火收汁到你覺得合適的水量即可。

"

最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點鹽調味(一歲以下不能吃鹽哦),加一點麻油提香;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用手指在餛飩皮四周抹水,增加粘性,取適量餡料放中間;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.先將兩邊捏合,再用“按壓”的方法壓實兩頭;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.根據鍋貼的量加水,我這一鍋加了3勺水。蓋上鍋蓋轉中火讓水和油在鍋裡熱鬧一番;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


9.等到鍋裡基本安靜了,開蓋撒芝麻後轉小火,蓋上鍋蓋悶1分鐘(沒有芝麻可以省略這一步);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


10.出鍋啦~怕太油的話,可以先用廚房紙巾吸去鍋貼上的油哦。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


寶寶版香菇釀肉 12月+


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


香菇釀肉,看著很高級的樣子,其實做法很簡單。網上有很多配方,加五香粉加胡椒粉加生抽老抽料酒蠔油....這些,都不適合寶寶。

清淡的香菇釀肉只需要很少的調料,還能保留香菇和肉的原始香味。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:寶寶版香菇釀肉

月齡:12m+

食材:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)

輔料:油適量、鹽少量

工具:普通鍋

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)、油適量、鹽少量;


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


2.香菇洗淨,分離香菇蒂,備用;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將牛肉、香菇蒂、胡蘿蔔、玉米、1片姜、一撮蔥混合在一起,用料理棒打碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點玉米澱粉,攪拌均勻(一歲以上可以加點鹽和麻油調味);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用勺子把餡料放入香菇內,先用勺背壓實,再用勺心往中間攏圓;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.平底鍋倒油,油熱後轉小火,將肉的那一面朝下煎1分鐘左右;

這樣是為了讓表面凝結,吃起來會比較香;這一步也可以省略,直接上鍋蒸。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


7.水開後入鍋,大火蒸20分鐘,出鍋即可;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.出鍋啦,小心別撒了~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


快手版燴麵 18月+


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


如果鍋貼和香菇釀肉你覺得麻煩,那這個燴麵你一定喜歡,因為只要4步,就能做出一碗被秒光的燴麵!

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:快手版燴麵

月齡:18月+

食材:雞翅2塊、雞腿2塊、蟹味菇若干(可換成香菇、蘑菇等)、麵條若干

輔料:食用油適量

工具:不粘鍋


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


1.先來一張全家福;雞肉放薑片醃製。蟹味菇洗淨切小段(太大的話娃吃起來困難);

這是我媽買的雞切下來的雞腿雞翅....不由得感慨一下,有了娃之後家裡的雞腿雞翅再也不是我的了。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


2.鍋內倒適量油,油熱後加薑片,雞肉,菇類翻炒(可以多炒會兒,把雞炒到外面看著斷生);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.加水末過所有食材,大火燒開後蓋上鍋蓋轉小火慢燉30~40分鐘;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.燉到雞肉酥爛,加入麵條,轉大火煮開,然後轉小火蓋鍋蓋煮到麵條熟,再大火收汁到你覺得合適的水量即可。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

"

最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點鹽調味(一歲以下不能吃鹽哦),加一點麻油提香;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用手指在餛飩皮四周抹水,增加粘性,取適量餡料放中間;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.先將兩邊捏合,再用“按壓”的方法壓實兩頭;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.根據鍋貼的量加水,我這一鍋加了3勺水。蓋上鍋蓋轉中火讓水和油在鍋裡熱鬧一番;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


9.等到鍋裡基本安靜了,開蓋撒芝麻後轉小火,蓋上鍋蓋悶1分鐘(沒有芝麻可以省略這一步);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


10.出鍋啦~怕太油的話,可以先用廚房紙巾吸去鍋貼上的油哦。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


寶寶版香菇釀肉 12月+


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


香菇釀肉,看著很高級的樣子,其實做法很簡單。網上有很多配方,加五香粉加胡椒粉加生抽老抽料酒蠔油....這些,都不適合寶寶。

清淡的香菇釀肉只需要很少的調料,還能保留香菇和肉的原始香味。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:寶寶版香菇釀肉

月齡:12m+

食材:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)

輔料:油適量、鹽少量

工具:普通鍋

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)、油適量、鹽少量;


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


2.香菇洗淨,分離香菇蒂,備用;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將牛肉、香菇蒂、胡蘿蔔、玉米、1片姜、一撮蔥混合在一起,用料理棒打碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點玉米澱粉,攪拌均勻(一歲以上可以加點鹽和麻油調味);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用勺子把餡料放入香菇內,先用勺背壓實,再用勺心往中間攏圓;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.平底鍋倒油,油熱後轉小火,將肉的那一面朝下煎1分鐘左右;

這樣是為了讓表面凝結,吃起來會比較香;這一步也可以省略,直接上鍋蒸。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


7.水開後入鍋,大火蒸20分鐘,出鍋即可;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.出鍋啦,小心別撒了~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


快手版燴麵 18月+


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如果鍋貼和香菇釀肉你覺得麻煩,那這個燴麵你一定喜歡,因為只要4步,就能做出一碗被秒光的燴麵!

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:快手版燴麵

月齡:18月+

食材:雞翅2塊、雞腿2塊、蟹味菇若干(可換成香菇、蘑菇等)、麵條若干

輔料:食用油適量

工具:不粘鍋


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


1.先來一張全家福;雞肉放薑片醃製。蟹味菇洗淨切小段(太大的話娃吃起來困難);

這是我媽買的雞切下來的雞腿雞翅....不由得感慨一下,有了娃之後家裡的雞腿雞翅再也不是我的了。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


2.鍋內倒適量油,油熱後加薑片,雞肉,菇類翻炒(可以多炒會兒,把雞炒到外面看著斷生);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.加水末過所有食材,大火燒開後蓋上鍋蓋轉小火慢燉30~40分鐘;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.燉到雞肉酥爛,加入麵條,轉大火煮開,然後轉小火蓋鍋蓋煮到麵條熟,再大火收汁到你覺得合適的水量即可。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

出鍋啦,一歲以上的寶寶可以在出鍋前加點鹽~

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最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點鹽調味(一歲以下不能吃鹽哦),加一點麻油提香;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用手指在餛飩皮四周抹水,增加粘性,取適量餡料放中間;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.先將兩邊捏合,再用“按壓”的方法壓實兩頭;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.根據鍋貼的量加水,我這一鍋加了3勺水。蓋上鍋蓋轉中火讓水和油在鍋裡熱鬧一番;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


9.等到鍋裡基本安靜了,開蓋撒芝麻後轉小火,蓋上鍋蓋悶1分鐘(沒有芝麻可以省略這一步);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


10.出鍋啦~怕太油的話,可以先用廚房紙巾吸去鍋貼上的油哦。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


寶寶版香菇釀肉 12月+


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


香菇釀肉,看著很高級的樣子,其實做法很簡單。網上有很多配方,加五香粉加胡椒粉加生抽老抽料酒蠔油....這些,都不適合寶寶。

清淡的香菇釀肉只需要很少的調料,還能保留香菇和肉的原始香味。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:寶寶版香菇釀肉

月齡:12m+

食材:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)

輔料:油適量、鹽少量

工具:普通鍋

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)、油適量、鹽少量;


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


2.香菇洗淨,分離香菇蒂,備用;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將牛肉、香菇蒂、胡蘿蔔、玉米、1片姜、一撮蔥混合在一起,用料理棒打碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點玉米澱粉,攪拌均勻(一歲以上可以加點鹽和麻油調味);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用勺子把餡料放入香菇內,先用勺背壓實,再用勺心往中間攏圓;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.平底鍋倒油,油熱後轉小火,將肉的那一面朝下煎1分鐘左右;

這樣是為了讓表面凝結,吃起來會比較香;這一步也可以省略,直接上鍋蒸。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


7.水開後入鍋,大火蒸20分鐘,出鍋即可;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.出鍋啦,小心別撒了~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


快手版燴麵 18月+


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


如果鍋貼和香菇釀肉你覺得麻煩,那這個燴麵你一定喜歡,因為只要4步,就能做出一碗被秒光的燴麵!

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:快手版燴麵

月齡:18月+

食材:雞翅2塊、雞腿2塊、蟹味菇若干(可換成香菇、蘑菇等)、麵條若干

輔料:食用油適量

工具:不粘鍋


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


1.先來一張全家福;雞肉放薑片醃製。蟹味菇洗淨切小段(太大的話娃吃起來困難);

這是我媽買的雞切下來的雞腿雞翅....不由得感慨一下,有了娃之後家裡的雞腿雞翅再也不是我的了。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


2.鍋內倒適量油,油熱後加薑片,雞肉,菇類翻炒(可以多炒會兒,把雞炒到外面看著斷生);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.加水末過所有食材,大火燒開後蓋上鍋蓋轉小火慢燉30~40分鐘;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.燉到雞肉酥爛,加入麵條,轉大火煮開,然後轉小火蓋鍋蓋煮到麵條熟,再大火收汁到你覺得合適的水量即可。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

出鍋啦,一歲以上的寶寶可以在出鍋前加點鹽~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


同樣的方法,可以更換各種食材,做出不同的燴麵哦▼

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最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點鹽調味(一歲以下不能吃鹽哦),加一點麻油提香;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用手指在餛飩皮四周抹水,增加粘性,取適量餡料放中間;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.先將兩邊捏合,再用“按壓”的方法壓實兩頭;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.根據鍋貼的量加水,我這一鍋加了3勺水。蓋上鍋蓋轉中火讓水和油在鍋裡熱鬧一番;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


9.等到鍋裡基本安靜了,開蓋撒芝麻後轉小火,蓋上鍋蓋悶1分鐘(沒有芝麻可以省略這一步);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


10.出鍋啦~怕太油的話,可以先用廚房紙巾吸去鍋貼上的油哦。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


寶寶版香菇釀肉 12月+


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


香菇釀肉,看著很高級的樣子,其實做法很簡單。網上有很多配方,加五香粉加胡椒粉加生抽老抽料酒蠔油....這些,都不適合寶寶。

清淡的香菇釀肉只需要很少的調料,還能保留香菇和肉的原始香味。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:寶寶版香菇釀肉

月齡:12m+

食材:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)

輔料:油適量、鹽少量

工具:普通鍋

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)、油適量、鹽少量;


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


2.香菇洗淨,分離香菇蒂,備用;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將牛肉、香菇蒂、胡蘿蔔、玉米、1片姜、一撮蔥混合在一起,用料理棒打碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點玉米澱粉,攪拌均勻(一歲以上可以加點鹽和麻油調味);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用勺子把餡料放入香菇內,先用勺背壓實,再用勺心往中間攏圓;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.平底鍋倒油,油熱後轉小火,將肉的那一面朝下煎1分鐘左右;

這樣是為了讓表面凝結,吃起來會比較香;這一步也可以省略,直接上鍋蒸。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


7.水開後入鍋,大火蒸20分鐘,出鍋即可;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.出鍋啦,小心別撒了~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


快手版燴麵 18月+


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


如果鍋貼和香菇釀肉你覺得麻煩,那這個燴麵你一定喜歡,因為只要4步,就能做出一碗被秒光的燴麵!

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:快手版燴麵

月齡:18月+

食材:雞翅2塊、雞腿2塊、蟹味菇若干(可換成香菇、蘑菇等)、麵條若干

輔料:食用油適量

工具:不粘鍋


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


1.先來一張全家福;雞肉放薑片醃製。蟹味菇洗淨切小段(太大的話娃吃起來困難);

這是我媽買的雞切下來的雞腿雞翅....不由得感慨一下,有了娃之後家裡的雞腿雞翅再也不是我的了。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


2.鍋內倒適量油,油熱後加薑片,雞肉,菇類翻炒(可以多炒會兒,把雞炒到外面看著斷生);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.加水末過所有食材,大火燒開後蓋上鍋蓋轉小火慢燉30~40分鐘;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.燉到雞肉酥爛,加入麵條,轉大火煮開,然後轉小火蓋鍋蓋煮到麵條熟,再大火收汁到你覺得合適的水量即可。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

出鍋啦,一歲以上的寶寶可以在出鍋前加點鹽~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


同樣的方法,可以更換各種食材,做出不同的燴麵哦▼

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

蟹肉菌菇青菜面

"

最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕



2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


4.加一點鹽調味(一歲以下不能吃鹽哦),加一點麻油提香;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


5.用手指在餛飩皮四周抹水,增加粘性,取適量餡料放中間;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.先將兩邊捏合,再用“按壓”的方法壓實兩頭;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


8.根據鍋貼的量加水,我這一鍋加了3勺水。蓋上鍋蓋轉中火讓水和油在鍋裡熱鬧一番;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


9.等到鍋裡基本安靜了,開蓋撒芝麻後轉小火,蓋上鍋蓋悶1分鐘(沒有芝麻可以省略這一步);

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


10.出鍋啦~怕太油的話,可以先用廚房紙巾吸去鍋貼上的油哦。

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寶寶版香菇釀肉 12月+


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


香菇釀肉,看著很高級的樣子,其實做法很簡單。網上有很多配方,加五香粉加胡椒粉加生抽老抽料酒蠔油....這些,都不適合寶寶。

清淡的香菇釀肉只需要很少的調料,還能保留香菇和肉的原始香味。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:寶寶版香菇釀肉

月齡:12m+

食材:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)

輔料:油適量、鹽少量

工具:普通鍋

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)、油適量、鹽少量;


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


2.香菇洗淨,分離香菇蒂,備用;

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3.將牛肉、香菇蒂、胡蘿蔔、玉米、1片姜、一撮蔥混合在一起,用料理棒打碎;

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4.加一點玉米澱粉,攪拌均勻(一歲以上可以加點鹽和麻油調味);

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5.用勺子把餡料放入香菇內,先用勺背壓實,再用勺心往中間攏圓;

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


6.平底鍋倒油,油熱後轉小火,將肉的那一面朝下煎1分鐘左右;

這樣是為了讓表面凝結,吃起來會比較香;這一步也可以省略,直接上鍋蒸。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


7.水開後入鍋,大火蒸20分鐘,出鍋即可;

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快手版燴麵 18月+


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


如果鍋貼和香菇釀肉你覺得麻煩,那這個燴麵你一定喜歡,因為只要4步,就能做出一碗被秒光的燴麵!

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


菜名:快手版燴麵

月齡:18月+

食材:雞翅2塊、雞腿2塊、蟹味菇若干(可換成香菇、蘑菇等)、麵條若干

輔料:食用油適量

工具:不粘鍋


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


1.先來一張全家福;雞肉放薑片醃製。蟹味菇洗淨切小段(太大的話娃吃起來困難);

這是我媽買的雞切下來的雞腿雞翅....不由得感慨一下,有了娃之後家裡的雞腿雞翅再也不是我的了。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


2.鍋內倒適量油,油熱後加薑片,雞肉,菇類翻炒(可以多炒會兒,把雞炒到外面看著斷生);

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3.加水末過所有食材,大火燒開後蓋上鍋蓋轉小火慢燉30~40分鐘;

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4.燉到雞肉酥爛,加入麵條,轉大火煮開,然後轉小火蓋鍋蓋煮到麵條熟,再大火收汁到你覺得合適的水量即可。

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

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出鍋啦,一歲以上的寶寶可以在出鍋前加點鹽~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


同樣的方法,可以更換各種食材,做出不同的燴麵哦▼

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

蟹肉菌菇青菜面

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

西紅柿龍利魚菌菇面

今天的菜譜滿滿乾貨,總有一款適合你家娃。這三道菜譜大家還喜歡嘛?希望大家動動小手,點個贊鼓勵一下這位媽媽哦~

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最近天氣逐漸轉涼,看到娃胃口好了起來,媽媽們也更有動力做輔食啦,那麼趕緊給娃做幾個“硬菜”吧~

今天就讓我們的輔食達人Kanon,分享下適合“秋補”的三道輔食。有肉有菜營養超全面,你家娃絕對會愛上。

Kanon的女兒已經一歲多啦,所以菜譜比較偏大齡一些。小月齡的寶寶將食材處理的細膩些,不放鹽不放調味料,也很美味哦~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

▲本文作者:Kanon,座標上海,曾在知名互聯網公司任職,現在是全職媽媽。

最近有人問我,你家歡喜,最近在忙什麼?

我說,忙著“貼秋膘”。

是的,經過了胃口極差的三伏,立秋之後,雖然天還是很炎熱,但相比39度40度那些天,如今至少早晚是涼快的。

人的身體機能就是這樣,雖然只差那麼幾度,對外界的反應卻完全不同。


初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


最近,明顯感覺到娃的胃口比前段時間好多了。看上圖,吃起來就是這麼霸氣!

娃啊,既然你對吃又恢復了興趣,那雞鴨魚肉必然是要給你補起來的。

之所以說雞鴨魚肉“補”,是因為肉類中含有豐富的蛋白質,被咱們人體吸收後,再重新組裝成身體各個部分所需要的蛋白質,其中一部分用來搭建免疫系統。能幫助攻擊、討伐對身體有害的病毒、細菌等微生物。

所以,蛋白質攝入充足了,同時其它各類食物也都吃,飲食均衡了,對身體肯定是有好處噠!

一起來看看今天的3道菜譜吧~

初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕


胡蘿蔔蝦肉鍋貼 12月+

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這款鍋貼是用餛飩皮包的,你也可以用餃子皮。一次多包點放冰箱冷凍,想吃的時候煎幾個,非常方便。

如果介意“煎”的做法,換成蒸也是可以噠。


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菜名:胡蘿蔔蝦肉鍋貼

月齡:12m+

食材:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張

輔料:油適量、鹽少量(可不放)

工具:普通鍋、料理棒(可不用)

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初秋“進補”就選它!寶寶長得壯少生病,降溫也不怕

1.食材準備:蝦仁100g、胡蘿蔔1/3根、西蘭花150克、小餛飩皮30張、油適量、鹽少量;

先來一張全家福,蝦仁提前用薑片醃製去腥;

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2.西蘭花焯水,留花朵部分,切碎;

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3.將蝦仁、西蘭花、胡蘿蔔、生薑放入料理棒打碎(也可以用刀剁碎);

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4.加一點鹽調味(一歲以下不能吃鹽哦),加一點麻油提香;

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5.用手指在餛飩皮四周抹水,增加粘性,取適量餡料放中間;

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6.先將兩邊捏合,再用“按壓”的方法壓實兩頭;

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7.平底鍋倒油,油熱後轉小火,放入鍋貼,煎至底面泛黃;

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8.根據鍋貼的量加水,我這一鍋加了3勺水。蓋上鍋蓋轉中火讓水和油在鍋裡熱鬧一番;

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9.等到鍋裡基本安靜了,開蓋撒芝麻後轉小火,蓋上鍋蓋悶1分鐘(沒有芝麻可以省略這一步);

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10.出鍋啦~怕太油的話,可以先用廚房紙巾吸去鍋貼上的油哦。

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寶寶版香菇釀肉 12月+


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香菇釀肉,看著很高級的樣子,其實做法很簡單。網上有很多配方,加五香粉加胡椒粉加生抽老抽料酒蠔油....這些,都不適合寶寶。

清淡的香菇釀肉只需要很少的調料,還能保留香菇和肉的原始香味。

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菜名:寶寶版香菇釀肉

月齡:12m+

食材:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)

輔料:油適量、鹽少量

工具:普通鍋

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1.食材準備:牛肉60克、香菇10朵、胡蘿蔔1/3根、玉米一小段、玉米澱粉一勺(這些用料,差不多正好可以配10個香菇)、油適量、鹽少量;


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2.香菇洗淨,分離香菇蒂,備用;

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3.將牛肉、香菇蒂、胡蘿蔔、玉米、1片姜、一撮蔥混合在一起,用料理棒打碎;

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4.加一點玉米澱粉,攪拌均勻(一歲以上可以加點鹽和麻油調味);

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5.用勺子把餡料放入香菇內,先用勺背壓實,再用勺心往中間攏圓;

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6.平底鍋倒油,油熱後轉小火,將肉的那一面朝下煎1分鐘左右;

這樣是為了讓表面凝結,吃起來會比較香;這一步也可以省略,直接上鍋蒸。

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7.水開後入鍋,大火蒸20分鐘,出鍋即可;

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8.出鍋啦,小心別撒了~

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快手版燴麵 18月+


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如果鍋貼和香菇釀肉你覺得麻煩,那這個燴麵你一定喜歡,因為只要4步,就能做出一碗被秒光的燴麵!

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菜名:快手版燴麵

月齡:18月+

食材:雞翅2塊、雞腿2塊、蟹味菇若干(可換成香菇、蘑菇等)、麵條若干

輔料:食用油適量

工具:不粘鍋


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1.先來一張全家福;雞肉放薑片醃製。蟹味菇洗淨切小段(太大的話娃吃起來困難);

這是我媽買的雞切下來的雞腿雞翅....不由得感慨一下,有了娃之後家裡的雞腿雞翅再也不是我的了。

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2.鍋內倒適量油,油熱後加薑片,雞肉,菇類翻炒(可以多炒會兒,把雞炒到外面看著斷生);

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3.加水末過所有食材,大火燒開後蓋上鍋蓋轉小火慢燉30~40分鐘;

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4.燉到雞肉酥爛,加入麵條,轉大火煮開,然後轉小火蓋鍋蓋煮到麵條熟,再大火收汁到你覺得合適的水量即可。

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出鍋啦,一歲以上的寶寶可以在出鍋前加點鹽~

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同樣的方法,可以更換各種食材,做出不同的燴麵哦▼

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蟹肉菌菇青菜面

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西紅柿龍利魚菌菇面

今天的菜譜滿滿乾貨,總有一款適合你家娃。這三道菜譜大家還喜歡嘛?希望大家動動小手,點個贊鼓勵一下這位媽媽哦~

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