入秋後這菜再貴也不要省，隔三岔五給孩子吃，補鈣長得高，不犯困！它就是我們平時生活中常見的排骨，小編今天要給大家介紹的食材就是它，不知道大家平時喜不喜歡吃排骨呢？它可是非常有營養的一類食材哦。營養師大喬根據研究發現，它含有豐富的蛋白質和鈣元素，還有多種微量元素，具有增強體質、滋補益氣、促進骨骼生長髮育的功效，可見其營養價值之高，今天小編要教給大家的就是胚芽米排骨燜飯的做法，不僅營養豐富，而且還非常好吃，大家一起來學學吧！
胚芽米排骨燜飯
入秋後這菜再貴也不要省，隔三岔五給孩子吃，補鈣長得高，不犯困！它就是我們平時生活中常見的排骨，小編今天要給大家介紹的食材就是它，不知道大家平時喜不喜歡吃排骨呢？它可是非常有營養的一類食材哦。營養師大喬根據研究發現，它含有豐富的蛋白質和鈣元素，還有多種微量元素，具有增強體質、滋補益氣、促進骨骼生長髮育的功效，可見其營養價值之高，今天小編要教給大家的就是胚芽米排骨燜飯的做法，不僅營養豐富，而且還非常好吃，大家一起來學學吧！
胚芽米排骨燜飯
By 若愚媽媽
配料：
小排 2根、胚芽米 1碗、豌豆 1把、玉米 半根、胡蘿蔔 半根、蔥、姜、生抽、蠔油、冰糖 適量、食用油 適量
烹飪步驟：
1.小排買的時候讓商家儘量剁小一些，這樣方便熟透。豌豆、玉米剝好備用，胡蘿蔔切丁。蔥姜切好備用。
入秋後這菜再貴也不要省，隔三岔五給孩子吃，補鈣長得高，不犯困！它就是我們平時生活中常見的排骨，小編今天要給大家介紹的食材就是它，不知道大家平時喜不喜歡吃排骨呢？它可是非常有營養的一類食材哦。營養師大喬根據研究發現，它含有豐富的蛋白質和鈣元素，還有多種微量元素，具有增強體質、滋補益氣、促進骨骼生長髮育的功效，可見其營養價值之高，今天小編要教給大家的就是胚芽米排骨燜飯的做法，不僅營養豐富，而且還非常好吃，大家一起來學學吧！
胚芽米排骨燜飯
By 若愚媽媽
配料：
小排 2根、胚芽米 1碗、豌豆 1把、玉米 半根、胡蘿蔔 半根、蔥、姜、生抽、蠔油、冰糖 適量、食用油 適量
烹飪步驟：
1.小排買的時候讓商家儘量剁小一些，這樣方便熟透。豌豆、玉米剝好備用，胡蘿蔔切丁。蔥姜切好備用。
2.小排跟清水一起入鍋，放入薑片和蔥，煮開後繼續煮十分鐘關火。撈出清洗乾淨。
入秋後這菜再貴也不要省，隔三岔五給孩子吃，補鈣長得高，不犯困！它就是我們平時生活中常見的排骨，小編今天要給大家介紹的食材就是它，不知道大家平時喜不喜歡吃排骨呢？它可是非常有營養的一類食材哦。營養師大喬根據研究發現，它含有豐富的蛋白質和鈣元素，還有多種微量元素，具有增強體質、滋補益氣、促進骨骼生長髮育的功效，可見其營養價值之高，今天小編要教給大家的就是胚芽米排骨燜飯的做法，不僅營養豐富，而且還非常好吃，大家一起來學學吧！
胚芽米排骨燜飯
By 若愚媽媽
配料：
小排 2根、胚芽米 1碗、豌豆 1把、玉米 半根、胡蘿蔔 半根、蔥、姜、生抽、蠔油、冰糖 適量、食用油 適量
烹飪步驟：
1.小排買的時候讓商家儘量剁小一些，這樣方便熟透。豌豆、玉米剝好備用，胡蘿蔔切丁。蔥姜切好備用。
2.小排跟清水一起入鍋，放入薑片和蔥，煮開後繼續煮十分鐘關火。撈出清洗乾淨。
3.鍋中倒油，油熱放入瀝乾水的排骨，將排骨煎至兩面微焦。
入秋後這菜再貴也不要省，隔三岔五給孩子吃，補鈣長得高，不犯困！它就是我們平時生活中常見的排骨，小編今天要給大家介紹的食材就是它，不知道大家平時喜不喜歡吃排骨呢？它可是非常有營養的一類食材哦。營養師大喬根據研究發現，它含有豐富的蛋白質和鈣元素，還有多種微量元素，具有增強體質、滋補益氣、促進骨骼生長髮育的功效，可見其營養價值之高，今天小編要教給大家的就是胚芽米排骨燜飯的做法，不僅營養豐富，而且還非常好吃，大家一起來學學吧！
胚芽米排骨燜飯
By 若愚媽媽
配料：
小排 2根、胚芽米 1碗、豌豆 1把、玉米 半根、胡蘿蔔 半根、蔥、姜、生抽、蠔油、冰糖 適量、食用油 適量
烹飪步驟：
1.小排買的時候讓商家儘量剁小一些，這樣方便熟透。豌豆、玉米剝好備用，胡蘿蔔切丁。蔥姜切好備用。
2.小排跟清水一起入鍋，放入薑片和蔥，煮開後繼續煮十分鐘關火。撈出清洗乾淨。
3.鍋中倒油，油熱放入瀝乾水的排骨，將排骨煎至兩面微焦。
4.入3勺生抽、1勺蠔油、少許冰糖，將排骨翻炒上色。
入秋後這菜再貴也不要省，隔三岔五給孩子吃，補鈣長得高，不犯困！它就是我們平時生活中常見的排骨，小編今天要給大家介紹的食材就是它，不知道大家平時喜不喜歡吃排骨呢？它可是非常有營養的一類食材哦。營養師大喬根據研究發現，它含有豐富的蛋白質和鈣元素，還有多種微量元素，具有增強體質、滋補益氣、促進骨骼生長髮育的功效，可見其營養價值之高，今天小編要教給大家的就是胚芽米排骨燜飯的做法，不僅營養豐富，而且還非常好吃，大家一起來學學吧！
胚芽米排骨燜飯
By 若愚媽媽
配料：
小排 2根、胚芽米 1碗、豌豆 1把、玉米 半根、胡蘿蔔 半根、蔥、姜、生抽、蠔油、冰糖 適量、食用油 適量
烹飪步驟：
1.小排買的時候讓商家儘量剁小一些，這樣方便熟透。豌豆、玉米剝好備用，胡蘿蔔切丁。蔥姜切好備用。
2.小排跟清水一起入鍋，放入薑片和蔥，煮開後繼續煮十分鐘關火。撈出清洗乾淨。
3.鍋中倒油，油熱放入瀝乾水的排骨，將排骨煎至兩面微焦。
4.入3勺生抽、1勺蠔油、少許冰糖，將排骨翻炒上色。
5.炒好的排骨倒入淘洗好的胚芽米中，倒入豌豆、玉米、胡蘿蔔拌勻。
入秋後這菜再貴也不要省，隔三岔五給孩子吃，補鈣長得高，不犯困！它就是我們平時生活中常見的排骨，小編今天要給大家介紹的食材就是它，不知道大家平時喜不喜歡吃排骨呢？它可是非常有營養的一類食材哦。營養師大喬根據研究發現，它含有豐富的蛋白質和鈣元素，還有多種微量元素，具有增強體質、滋補益氣、促進骨骼生長髮育的功效，可見其營養價值之高，今天小編要教給大家的就是胚芽米排骨燜飯的做法，不僅營養豐富，而且還非常好吃，大家一起來學學吧！
胚芽米排骨燜飯
By 若愚媽媽
配料：
小排 2根、胚芽米 1碗、豌豆 1把、玉米 半根、胡蘿蔔 半根、蔥、姜、生抽、蠔油、冰糖 適量、食用油 適量
烹飪步驟：
1.小排買的時候讓商家儘量剁小一些，這樣方便熟透。豌豆、玉米剝好備用，胡蘿蔔切丁。蔥姜切好備用。
2.小排跟清水一起入鍋，放入薑片和蔥，煮開後繼續煮十分鐘關火。撈出清洗乾淨。
3.鍋中倒油，油熱放入瀝乾水的排骨，將排骨煎至兩面微焦。
4.入3勺生抽、1勺蠔油、少許冰糖，將排骨翻炒上色。
5.炒好的排骨倒入淘洗好的胚芽米中，倒入豌豆、玉米、胡蘿蔔拌勻。
6.倒入沒過飯菜1.5釐米的清水，按下電飯鍋煮飯鍵即可。我沒有放鹽，我覺得生抽和蠔油的鹹度已經夠了。
入秋後這菜再貴也不要省，隔三岔五給孩子吃，補鈣長得高，不犯困！它就是我們平時生活中常見的排骨，小編今天要給大家介紹的食材就是它，不知道大家平時喜不喜歡吃排骨呢？它可是非常有營養的一類食材哦。營養師大喬根據研究發現，它含有豐富的蛋白質和鈣元素，還有多種微量元素，具有增強體質、滋補益氣、促進骨骼生長髮育的功效，可見其營養價值之高，今天小編要教給大家的就是胚芽米排骨燜飯的做法，不僅營養豐富，而且還非常好吃，大家一起來學學吧！
胚芽米排骨燜飯
By 若愚媽媽
配料：
小排 2根、胚芽米 1碗、豌豆 1把、玉米 半根、胡蘿蔔 半根、蔥、姜、生抽、蠔油、冰糖 適量、食用油 適量
烹飪步驟：
1.小排買的時候讓商家儘量剁小一些，這樣方便熟透。豌豆、玉米剝好備用，胡蘿蔔切丁。蔥姜切好備用。
2.小排跟清水一起入鍋，放入薑片和蔥，煮開後繼續煮十分鐘關火。撈出清洗乾淨。
3.鍋中倒油，油熱放入瀝乾水的排骨，將排骨煎至兩面微焦。
4.入3勺生抽、1勺蠔油、少許冰糖，將排骨翻炒上色。
5.炒好的排骨倒入淘洗好的胚芽米中，倒入豌豆、玉米、胡蘿蔔拌勻。
6.倒入沒過飯菜1.5釐米的清水，按下電飯鍋煮飯鍵即可。我沒有放鹽，我覺得生抽和蠔油的鹹度已經夠了。
7.做好的燜飯如果想吃鍋巴，可以圍著鍋邊倒入一勺食用油，再次按下煮飯鍵，幾分鐘後，底部就會有噴香的鍋巴啦。
入秋後這菜再貴也不要省，隔三岔五給孩子吃，補鈣長得高，不犯困！它就是我們平時生活中常見的排骨，小編今天要給大家介紹的食材就是它，不知道大家平時喜不喜歡吃排骨呢？它可是非常有營養的一類食材哦。營養師大喬根據研究發現，它含有豐富的蛋白質和鈣元素，還有多種微量元素，具有增強體質、滋補益氣、促進骨骼生長髮育的功效，可見其營養價值之高，今天小編要教給大家的就是胚芽米排骨燜飯的做法，不僅營養豐富，而且還非常好吃，大家一起來學學吧！
胚芽米排骨燜飯
By 若愚媽媽
配料：
小排 2根、胚芽米 1碗、豌豆 1把、玉米 半根、胡蘿蔔 半根、蔥、姜、生抽、蠔油、冰糖 適量、食用油 適量
烹飪步驟：
1.小排買的時候讓商家儘量剁小一些，這樣方便熟透。豌豆、玉米剝好備用，胡蘿蔔切丁。蔥姜切好備用。
2.小排跟清水一起入鍋，放入薑片和蔥，煮開後繼續煮十分鐘關火。撈出清洗乾淨。
3.鍋中倒油，油熱放入瀝乾水的排骨，將排骨煎至兩面微焦。
4.入3勺生抽、1勺蠔油、少許冰糖，將排骨翻炒上色。
5.炒好的排骨倒入淘洗好的胚芽米中，倒入豌豆、玉米、胡蘿蔔拌勻。
6.倒入沒過飯菜1.5釐米的清水，按下電飯鍋煮飯鍵即可。我沒有放鹽，我覺得生抽和蠔油的鹹度已經夠了。
7.做好的燜飯如果想吃鍋巴，可以圍著鍋邊倒入一勺食用油，再次按下煮飯鍵，幾分鐘後，底部就會有噴香的鍋巴啦。
8.與其煞費苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己。
入秋後這菜再貴也不要省，隔三岔五給孩子吃，補鈣長得高，不犯困！它就是我們平時生活中常見的排骨，小編今天要給大家介紹的食材就是它，不知道大家平時喜不喜歡吃排骨呢？它可是非常有營養的一類食材哦。營養師大喬根據研究發現，它含有豐富的蛋白質和鈣元素，還有多種微量元素，具有增強體質、滋補益氣、促進骨骼生長髮育的功效，可見其營養價值之高，今天小編要教給大家的就是胚芽米排骨燜飯的做法，不僅營養豐富，而且還非常好吃，大家一起來學學吧！
胚芽米排骨燜飯
By 若愚媽媽
配料：
小排 2根、胚芽米 1碗、豌豆 1把、玉米 半根、胡蘿蔔 半根、蔥、姜、生抽、蠔油、冰糖 適量、食用油 適量
烹飪步驟：
1.小排買的時候讓商家儘量剁小一些，這樣方便熟透。豌豆、玉米剝好備用，胡蘿蔔切丁。蔥姜切好備用。
2.小排跟清水一起入鍋，放入薑片和蔥，煮開後繼續煮十分鐘關火。撈出清洗乾淨。
3.鍋中倒油，油熱放入瀝乾水的排骨，將排骨煎至兩面微焦。
4.入3勺生抽、1勺蠔油、少許冰糖，將排骨翻炒上色。
5.炒好的排骨倒入淘洗好的胚芽米中，倒入豌豆、玉米、胡蘿蔔拌勻。
6.倒入沒過飯菜1.5釐米的清水，按下電飯鍋煮飯鍵即可。我沒有放鹽，我覺得生抽和蠔油的鹹度已經夠了。
7.做好的燜飯如果想吃鍋巴，可以圍著鍋邊倒入一勺食用油，再次按下煮飯鍵，幾分鐘後，底部就會有噴香的鍋巴啦。
8.與其煞費苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己。
烹飪小貼士：
挑選排骨技巧：
1、看排骨的外觀，新鮮的排骨外觀顏色鮮紅，最好好粉紅色，不能太紅或者太白。
2、聞排骨味道，氣味要是比較新鮮的豬肉的味道，而且略帶點腥味。一旦有其他異味或者臭味，就不要買，容易是比較不好的排骨。
3、按壓排骨，拿手指按壓排骨，如果用力按壓，排骨上的肉能迅速地恢復原狀，如果癱軟下去則肉質就比較不好;再用手摸下排骨表面，表面有點幹或略顯溼潤而且不粘手。如果粘手則不是新鮮的排骨。用手摸起來感覺肉質緊密。
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