別在吃水煮雞蛋了,雞蛋又一“新”做法,讓你吃到不同口味的雞蛋
雞蛋大家每天都吃,早上來 一顆雞蛋帶來滿滿能量,但是吃慣了水煮雞蛋總想嘗試一些不同口味的雞蛋,今天就給大家帶來不同口味的雞蛋,讓你的早餐不會單調。
準備:雞蛋、幹辣椒、生薑、蔥、花椒、大料
第一步:雞蛋像平時一樣煮熟,撈出。
第二步:鍋裡熱油,把雞蛋的殼剝了,放到油鍋裡炸,炸到雞蛋的表面起泡就可以了,撈出。
第三步:再用另外一個鍋放油,油熱後把蔥、生薑、蒜、花椒、幹辣椒小火炒一下,家裡有豆瓣醬的話放一些,小火炒。
第四步:把炸好的雞蛋放入鍋中,加水,然後放鹽、胡椒粉。
第五步:放青椒提味,也可以不放。
第六步:小火煮,用竹籤把雞蛋扎一個洞,讓雞蛋入味,十分鐘後,火調到中火,再煮五分鐘就可以了。
看著是不是很誘人,和我們平時吃的不一樣,這種“新”做法的雞蛋使雞蛋更加入味,而且吃起來也不會膩,如果不想吃水煮雞蛋了,可以嘗試一下這種方法的雞蛋,這種雞蛋做出來的口味是辣的,但是也有點甜,讓你吃到不同口味的雞蛋。
你吃過這種雞蛋嗎?我也是第一次見到。吃了之後和水煮的真的不一樣,口味就變了,但是也是好吃的。
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