臨近中秋，肉類、蛋類的價格居高不下，蔬菜的價格也是水漲船高，這不去菜市場轉了一圈，只拎了幾個土豆回來。
臨近中秋，肉類、蛋類的價格居高不下，蔬菜的價格也是水漲船高，這不去菜市場轉了一圈，只拎了幾個土豆回來。
以前土豆除了炒土豆絲，燉排骨，也就沒什麼新的做法了，今天和大家分享一種土豆的新吃法，不用放油，上鍋蒸一蒸，好吃又健康，關鍵是簡單省時，既能當主食也可當菜餚一舉兩得呢，也可用於減肥食譜。像我這種怕貼秋膘的，就特別喜歡這樣的蔬菜。
好了，話不多說，下面就開始製作吧
【蒸土豆餅】
準備食材：土豆1個，麵粉適量，食鹽半小勺，生抽3湯匙，白糖1小勺，香醋1湯匙，辣椒油1小勺。
具體做法：
1、 土豆清洗乾淨後削去外皮，用擦具擦成粗絲。這裡科普一下土豆的小知識，土豆含有很多的纖維素，它不僅能幫助腸胃消化食物，還能緩解便祕，有排毒的功效，而且它的熱量含量低，還有飽腹的作用，對於正在減肥的人們來說，土豆是非常不錯的減肥蔬菜。
臨近中秋，肉類、蛋類的價格居高不下，蔬菜的價格也是水漲船高，這不去菜市場轉了一圈，只拎了幾個土豆回來。
以前土豆除了炒土豆絲，燉排骨，也就沒什麼新的做法了，今天和大家分享一種土豆的新吃法，不用放油，上鍋蒸一蒸，好吃又健康，關鍵是簡單省時，既能當主食也可當菜餚一舉兩得呢，也可用於減肥食譜。像我這種怕貼秋膘的，就特別喜歡這樣的蔬菜。
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【蒸土豆餅】
準備食材：土豆1個，麵粉適量，食鹽半小勺，生抽3湯匙，白糖1小勺，香醋1湯匙，辣椒油1小勺。
具體做法：
1、 土豆清洗乾淨後削去外皮，用擦具擦成粗絲。這裡科普一下土豆的小知識，土豆含有很多的纖維素，它不僅能幫助腸胃消化食物，還能緩解便祕，有排毒的功效，而且它的熱量含量低，還有飽腹的作用，對於正在減肥的人們來說，土豆是非常不錯的減肥蔬菜。
2、 擦好後放入碗中，加入食鹽翻勻，再加入適量麵粉。
臨近中秋，肉類、蛋類的價格居高不下，蔬菜的價格也是水漲船高，這不去菜市場轉了一圈，只拎了幾個土豆回來。
以前土豆除了炒土豆絲，燉排骨，也就沒什麼新的做法了，今天和大家分享一種土豆的新吃法，不用放油，上鍋蒸一蒸，好吃又健康，關鍵是簡單省時，既能當主食也可當菜餚一舉兩得呢，也可用於減肥食譜。像我這種怕貼秋膘的，就特別喜歡這樣的蔬菜。
好了，話不多說，下面就開始製作吧
【蒸土豆餅】
準備食材：土豆1個，麵粉適量，食鹽半小勺，生抽3湯匙，白糖1小勺，香醋1湯匙，辣椒油1小勺。
具體做法：
1、 土豆清洗乾淨後削去外皮，用擦具擦成粗絲。這裡科普一下土豆的小知識，土豆含有很多的纖維素，它不僅能幫助腸胃消化食物，還能緩解便祕，有排毒的功效，而且它的熱量含量低，還有飽腹的作用，對於正在減肥的人們來說，土豆是非常不錯的減肥蔬菜。
2、 擦好後放入碗中，加入食鹽翻勻，再加入適量麵粉。
3、 麵粉的量以能將土豆絲壓成一塊餅狀為宜，我大約用了半小碗。
4、 加入麵粉攪拌均勻後，蒸屜上鋪上籠布，將裹上面粉的土豆絲鋪在上面，並用手壓實。
臨近中秋，肉類、蛋類的價格居高不下，蔬菜的價格也是水漲船高，這不去菜市場轉了一圈，只拎了幾個土豆回來。
以前土豆除了炒土豆絲，燉排骨，也就沒什麼新的做法了，今天和大家分享一種土豆的新吃法，不用放油，上鍋蒸一蒸，好吃又健康，關鍵是簡單省時，既能當主食也可當菜餚一舉兩得呢，也可用於減肥食譜。像我這種怕貼秋膘的，就特別喜歡這樣的蔬菜。
好了，話不多說，下面就開始製作吧
【蒸土豆餅】
準備食材：土豆1個，麵粉適量，食鹽半小勺，生抽3湯匙，白糖1小勺，香醋1湯匙，辣椒油1小勺。
具體做法：
1、 土豆清洗乾淨後削去外皮，用擦具擦成粗絲。這裡科普一下土豆的小知識，土豆含有很多的纖維素，它不僅能幫助腸胃消化食物，還能緩解便祕，有排毒的功效，而且它的熱量含量低，還有飽腹的作用，對於正在減肥的人們來說，土豆是非常不錯的減肥蔬菜。
2、 擦好後放入碗中，加入食鹽翻勻，再加入適量麵粉。
3、 麵粉的量以能將土豆絲壓成一塊餅狀為宜，我大約用了半小碗。
4、 加入麵粉攪拌均勻後，蒸屜上鋪上籠布，將裹上面粉的土豆絲鋪在上面，並用手壓實。
5、 冷水裝鍋，上汽後蒸15分鐘，就熟了。
6、 趁著蒸的同時來調味汁，碗中加入生抽、白糖、香醋、辣椒油拌勻製成味汁。（喜歡吃辣的可以放上辣椒醬，也可以加入蒜泥，可根據自己的喜愛調製）
臨近中秋，肉類、蛋類的價格居高不下，蔬菜的價格也是水漲船高，這不去菜市場轉了一圈，只拎了幾個土豆回來。
以前土豆除了炒土豆絲，燉排骨，也就沒什麼新的做法了，今天和大家分享一種土豆的新吃法，不用放油，上鍋蒸一蒸，好吃又健康，關鍵是簡單省時，既能當主食也可當菜餚一舉兩得呢，也可用於減肥食譜。像我這種怕貼秋膘的，就特別喜歡這樣的蔬菜。
好了，話不多說，下面就開始製作吧
【蒸土豆餅】
準備食材：土豆1個，麵粉適量，食鹽半小勺，生抽3湯匙，白糖1小勺，香醋1湯匙，辣椒油1小勺。
具體做法：
1、 土豆清洗乾淨後削去外皮，用擦具擦成粗絲。這裡科普一下土豆的小知識，土豆含有很多的纖維素，它不僅能幫助腸胃消化食物，還能緩解便祕，有排毒的功效，而且它的熱量含量低，還有飽腹的作用，對於正在減肥的人們來說，土豆是非常不錯的減肥蔬菜。
2、 擦好後放入碗中，加入食鹽翻勻，再加入適量麵粉。
3、 麵粉的量以能將土豆絲壓成一塊餅狀為宜，我大約用了半小碗。
4、 加入麵粉攪拌均勻後，蒸屜上鋪上籠布，將裹上面粉的土豆絲鋪在上面，並用手壓實。
5、 冷水裝鍋，上汽後蒸15分鐘，就熟了。
6、 趁著蒸的同時來調味汁，碗中加入生抽、白糖、香醋、辣椒油拌勻製成味汁。（喜歡吃辣的可以放上辣椒醬，也可以加入蒜泥，可根據自己的喜愛調製）
7、 關火後，等2分鐘後開蓋，將蒸好的土豆絲餅取出來，用刀切成小方塊碼在盤子中。
臨近中秋，肉類、蛋類的價格居高不下，蔬菜的價格也是水漲船高，這不去菜市場轉了一圈，只拎了幾個土豆回來。
以前土豆除了炒土豆絲，燉排骨，也就沒什麼新的做法了，今天和大家分享一種土豆的新吃法，不用放油，上鍋蒸一蒸，好吃又健康，關鍵是簡單省時，既能當主食也可當菜餚一舉兩得呢，也可用於減肥食譜。像我這種怕貼秋膘的，就特別喜歡這樣的蔬菜。
好了，話不多說，下面就開始製作吧
【蒸土豆餅】
準備食材：土豆1個，麵粉適量，食鹽半小勺，生抽3湯匙，白糖1小勺，香醋1湯匙，辣椒油1小勺。
具體做法：
1、 土豆清洗乾淨後削去外皮，用擦具擦成粗絲。這裡科普一下土豆的小知識，土豆含有很多的纖維素，它不僅能幫助腸胃消化食物，還能緩解便祕，有排毒的功效，而且它的熱量含量低，還有飽腹的作用，對於正在減肥的人們來說，土豆是非常不錯的減肥蔬菜。
2、 擦好後放入碗中，加入食鹽翻勻，再加入適量麵粉。
3、 麵粉的量以能將土豆絲壓成一塊餅狀為宜，我大約用了半小碗。
4、 加入麵粉攪拌均勻後，蒸屜上鋪上籠布，將裹上面粉的土豆絲鋪在上面，並用手壓實。
5、 冷水裝鍋，上汽後蒸15分鐘，就熟了。
6、 趁著蒸的同時來調味汁，碗中加入生抽、白糖、香醋、辣椒油拌勻製成味汁。（喜歡吃辣的可以放上辣椒醬，也可以加入蒜泥，可根據自己的喜愛調製）
7、 關火後，等2分鐘後開蓋，將蒸好的土豆絲餅取出來，用刀切成小方塊碼在盤子中。
8、 食用時，蘸味汁就可以了。這樣做出的土豆，軟糯又很香，營養不流失，非常的不錯。
臨近中秋，肉類、蛋類的價格居高不下，蔬菜的價格也是水漲船高，這不去菜市場轉了一圈，只拎了幾個土豆回來。
以前土豆除了炒土豆絲，燉排骨，也就沒什麼新的做法了，今天和大家分享一種土豆的新吃法，不用放油，上鍋蒸一蒸，好吃又健康，關鍵是簡單省時，既能當主食也可當菜餚一舉兩得呢，也可用於減肥食譜。像我這種怕貼秋膘的，就特別喜歡這樣的蔬菜。
好了，話不多說，下面就開始製作吧
【蒸土豆餅】
準備食材：土豆1個，麵粉適量，食鹽半小勺，生抽3湯匙，白糖1小勺，香醋1湯匙，辣椒油1小勺。
具體做法：
1、 土豆清洗乾淨後削去外皮，用擦具擦成粗絲。這裡科普一下土豆的小知識，土豆含有很多的纖維素，它不僅能幫助腸胃消化食物，還能緩解便祕，有排毒的功效，而且它的熱量含量低，還有飽腹的作用，對於正在減肥的人們來說，土豆是非常不錯的減肥蔬菜。
2、 擦好後放入碗中，加入食鹽翻勻，再加入適量麵粉。
3、 麵粉的量以能將土豆絲壓成一塊餅狀為宜，我大約用了半小碗。
4、 加入麵粉攪拌均勻後，蒸屜上鋪上籠布，將裹上面粉的土豆絲鋪在上面，並用手壓實。
5、 冷水裝鍋，上汽後蒸15分鐘，就熟了。
6、 趁著蒸的同時來調味汁，碗中加入生抽、白糖、香醋、辣椒油拌勻製成味汁。（喜歡吃辣的可以放上辣椒醬，也可以加入蒜泥，可根據自己的喜愛調製）
7、 關火後，等2分鐘後開蓋，將蒸好的土豆絲餅取出來，用刀切成小方塊碼在盤子中。
8、 食用時，蘸味汁就可以了。這樣做出的土豆，軟糯又很香，營養不流失，非常的不錯。
臨近中秋，肉類、蛋類的價格居高不下，蔬菜的價格也是水漲船高，這不去菜市場轉了一圈，只拎了幾個土豆回來。
以前土豆除了炒土豆絲，燉排骨，也就沒什麼新的做法了，今天和大家分享一種土豆的新吃法，不用放油，上鍋蒸一蒸，好吃又健康，關鍵是簡單省時，既能當主食也可當菜餚一舉兩得呢，也可用於減肥食譜。像我這種怕貼秋膘的，就特別喜歡這樣的蔬菜。
好了，話不多說，下面就開始製作吧
【蒸土豆餅】
準備食材：土豆1個，麵粉適量，食鹽半小勺，生抽3湯匙，白糖1小勺，香醋1湯匙，辣椒油1小勺。
具體做法：
1、 土豆清洗乾淨後削去外皮，用擦具擦成粗絲。這裡科普一下土豆的小知識，土豆含有很多的纖維素，它不僅能幫助腸胃消化食物，還能緩解便祕，有排毒的功效，而且它的熱量含量低，還有飽腹的作用，對於正在減肥的人們來說，土豆是非常不錯的減肥蔬菜。
2、 擦好後放入碗中，加入食鹽翻勻，再加入適量麵粉。
3、 麵粉的量以能將土豆絲壓成一塊餅狀為宜，我大約用了半小碗。
4、 加入麵粉攪拌均勻後，蒸屜上鋪上籠布，將裹上面粉的土豆絲鋪在上面，並用手壓實。
5、 冷水裝鍋，上汽後蒸15分鐘，就熟了。
6、 趁著蒸的同時來調味汁，碗中加入生抽、白糖、香醋、辣椒油拌勻製成味汁。（喜歡吃辣的可以放上辣椒醬，也可以加入蒜泥，可根據自己的喜愛調製）
7、 關火後，等2分鐘後開蓋，將蒸好的土豆絲餅取出來，用刀切成小方塊碼在盤子中。
8、 食用時，蘸味汁就可以了。這樣做出的土豆，軟糯又很香，營養不流失，非常的不錯。
小貼士
這裡用的土豆絲最好粗一點，這樣蒸出來吃才更軟糯。
好了，今天的分享就到這裡，我是家有悅味，文章是本人的原創作品，希望大家能喜歡，如果大家在製作過程中有什麼問題，可以關注我，給我留言一起探討和交流美食經驗，我們共同把美食做好，讓我們吃的更健康，更營養。每天都會給大家帶來一樣的美食分享，希望大家吃出好心情！