'千層肉餅的做法'

生抽 醬油 蒸肉餅 蠔油 十三香 烙餅 若初日記 2019-08-27
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所用材料:麵粉250g,豬肉300g,油適量,鹽適量,醬油、生抽、蠔油適量,十三香適量,蔥花適量

1,把麵粉加溫水和成柔軟適中的麵糰,鬆弛10分鐘。

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所用材料:麵粉250g,豬肉300g,油適量,鹽適量,醬油、生抽、蠔油適量,十三香適量,蔥花適量

1,把麵粉加溫水和成柔軟適中的麵糰,鬆弛10分鐘。

千層肉餅的做法

2,肉餡加鹽、醬油、生抽、蠔油、十三香及蔥花調勻。

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所用材料:麵粉250g,豬肉300g,油適量,鹽適量,醬油、生抽、蠔油適量,十三香適量,蔥花適量

1,把麵粉加溫水和成柔軟適中的麵糰,鬆弛10分鐘。

千層肉餅的做法

2,肉餡加鹽、醬油、生抽、蠔油、十三香及蔥花調勻。

千層肉餅的做法

3,根據烙餅的鍋的大小把麵糰分成適中的劑子,擀成大餅。

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所用材料:麵粉250g,豬肉300g,油適量,鹽適量,醬油、生抽、蠔油適量,十三香適量,蔥花適量

1,把麵粉加溫水和成柔軟適中的麵糰,鬆弛10分鐘。

千層肉餅的做法

2,肉餡加鹽、醬油、生抽、蠔油、十三香及蔥花調勻。

千層肉餅的做法

3,根據烙餅的鍋的大小把麵糰分成適中的劑子,擀成大餅。

千層肉餅的做法

4,把肉餡鋪勻,留出一點地方不鋪肉餡。

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所用材料:麵粉250g,豬肉300g,油適量,鹽適量,醬油、生抽、蠔油適量,十三香適量,蔥花適量

1,把麵粉加溫水和成柔軟適中的麵糰,鬆弛10分鐘。

千層肉餅的做法

2,肉餡加鹽、醬油、生抽、蠔油、十三香及蔥花調勻。

千層肉餅的做法

3,根據烙餅的鍋的大小把麵糰分成適中的劑子,擀成大餅。

千層肉餅的做法

4,把肉餡鋪勻,留出一點地方不鋪肉餡。

千層肉餅的做法

5,如圖:用刀把畫黑線地方切斷。

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所用材料:麵粉250g,豬肉300g,油適量,鹽適量,醬油、生抽、蠔油適量,十三香適量,蔥花適量

1,把麵粉加溫水和成柔軟適中的麵糰,鬆弛10分鐘。

千層肉餅的做法

2,肉餡加鹽、醬油、生抽、蠔油、十三香及蔥花調勻。

千層肉餅的做法

3,根據烙餅的鍋的大小把麵糰分成適中的劑子,擀成大餅。

千層肉餅的做法

4,把肉餡鋪勻,留出一點地方不鋪肉餡。

千層肉餅的做法

5,如圖:用刀把畫黑線地方切斷。

千層肉餅的做法

6,用刀切開兩邊,再按照圖片摺疊起兩邊來。

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所用材料:麵粉250g,豬肉300g,油適量,鹽適量,醬油、生抽、蠔油適量,十三香適量,蔥花適量

1,把麵粉加溫水和成柔軟適中的麵糰,鬆弛10分鐘。

千層肉餅的做法

2,肉餡加鹽、醬油、生抽、蠔油、十三香及蔥花調勻。

千層肉餅的做法

3,根據烙餅的鍋的大小把麵糰分成適中的劑子,擀成大餅。

千層肉餅的做法

4,把肉餡鋪勻,留出一點地方不鋪肉餡。

千層肉餅的做法

5,如圖:用刀把畫黑線地方切斷。

千層肉餅的做法

6,用刀切開兩邊,再按照圖片摺疊起兩邊來。

千層肉餅的做法

7,把摺好的地方翻上去,再折兩邊。

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所用材料:麵粉250g,豬肉300g,油適量,鹽適量,醬油、生抽、蠔油適量,十三香適量,蔥花適量

1,把麵粉加溫水和成柔軟適中的麵糰,鬆弛10分鐘。

千層肉餅的做法

2,肉餡加鹽、醬油、生抽、蠔油、十三香及蔥花調勻。

千層肉餅的做法

3,根據烙餅的鍋的大小把麵糰分成適中的劑子,擀成大餅。

千層肉餅的做法

4,把肉餡鋪勻,留出一點地方不鋪肉餡。

千層肉餅的做法

5,如圖:用刀把畫黑線地方切斷。

千層肉餅的做法

6,用刀切開兩邊,再按照圖片摺疊起兩邊來。

千層肉餅的做法

7,把摺好的地方翻上去,再折兩邊。

千層肉餅的做法

8,依次摺疊,最後把兩面收口捏緊,輕輕按扁。

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所用材料:麵粉250g,豬肉300g,油適量,鹽適量,醬油、生抽、蠔油適量,十三香適量,蔥花適量

1,把麵粉加溫水和成柔軟適中的麵糰,鬆弛10分鐘。

千層肉餅的做法

2,肉餡加鹽、醬油、生抽、蠔油、十三香及蔥花調勻。

千層肉餅的做法

3,根據烙餅的鍋的大小把麵糰分成適中的劑子,擀成大餅。

千層肉餅的做法

4,把肉餡鋪勻,留出一點地方不鋪肉餡。

千層肉餅的做法

5,如圖:用刀把畫黑線地方切斷。

千層肉餅的做法

6,用刀切開兩邊,再按照圖片摺疊起兩邊來。

千層肉餅的做法

7,把摺好的地方翻上去,再折兩邊。

千層肉餅的做法

8,依次摺疊,最後把兩面收口捏緊,輕輕按扁。

千層肉餅的做法

9,煎鍋滴入少許油,待鍋熱時把餅放入,中小火煎制(要蓋蓋子)。

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所用材料:麵粉250g,豬肉300g,油適量,鹽適量,醬油、生抽、蠔油適量,十三香適量,蔥花適量

1,把麵粉加溫水和成柔軟適中的麵糰,鬆弛10分鐘。

千層肉餅的做法

2,肉餡加鹽、醬油、生抽、蠔油、十三香及蔥花調勻。

千層肉餅的做法

3,根據烙餅的鍋的大小把麵糰分成適中的劑子,擀成大餅。

千層肉餅的做法

4,把肉餡鋪勻,留出一點地方不鋪肉餡。

千層肉餅的做法

5,如圖:用刀把畫黑線地方切斷。

千層肉餅的做法

6,用刀切開兩邊,再按照圖片摺疊起兩邊來。

千層肉餅的做法

7,把摺好的地方翻上去,再折兩邊。

千層肉餅的做法

8,依次摺疊,最後把兩面收口捏緊,輕輕按扁。

千層肉餅的做法

9,煎鍋滴入少許油,待鍋熱時把餅放入,中小火煎制(要蓋蓋子)。

千層肉餅的做法

10,煎至兩面金黃,即可出鍋。

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所用材料:麵粉250g,豬肉300g,油適量,鹽適量,醬油、生抽、蠔油適量,十三香適量,蔥花適量

1,把麵粉加溫水和成柔軟適中的麵糰,鬆弛10分鐘。

千層肉餅的做法

2,肉餡加鹽、醬油、生抽、蠔油、十三香及蔥花調勻。

千層肉餅的做法

3,根據烙餅的鍋的大小把麵糰分成適中的劑子,擀成大餅。

千層肉餅的做法

4,把肉餡鋪勻,留出一點地方不鋪肉餡。

千層肉餅的做法

5,如圖:用刀把畫黑線地方切斷。

千層肉餅的做法

6,用刀切開兩邊,再按照圖片摺疊起兩邊來。

千層肉餅的做法

7,把摺好的地方翻上去,再折兩邊。

千層肉餅的做法

8,依次摺疊,最後把兩面收口捏緊,輕輕按扁。

千層肉餅的做法

9,煎鍋滴入少許油,待鍋熱時把餅放入,中小火煎制(要蓋蓋子)。

千層肉餅的做法

10,煎至兩面金黃,即可出鍋。

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