有些小夥伴在廣州呆了很多年了
但卻不一定能找到真正的老廣美食
要想找真正的老廣美食
我覺得必須來越秀區走一走
中山二路這家店就在烈士陵園站C出口
往前走就能找到，在二樓
有人說，這是一個米飯主題餐廳
因為這裡的米飯真的很香
但又有人說，這個是個黑椒燒鵝專門店
因為這裡的燒鵝絕非浪得虛名
試過這裡的菜品後
我更同意後者的說法
說到燒臘
在廣州茶樓，酒家，餐廳以及街市的燒臘鋪
玻璃櫥窗都掛著皮色金紅油光鮮亮的燒鵝
王子飯堂也不例外
這道黑椒燒鵝是全店鎮店之寶
幾乎每桌必點上一例
皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩
很香很入味，黑椒的搭配很特別
服務員小姐姐還特意點上蠟燭
讓燒鵝不至於在吃的過程中慢慢變冷
就算是吃到最後仍然是熱的
燒鵝是廣州傳統的燒烤肉食
懂行的人才知道，偏胖一點的鵝
燒出來的燒鵝口感才是最好的
整塊皮晶瑩剔透，外層香脆，內層軟滑
鵝肉細嫩，一口咬下去，滿口肉香
蘸上酸梅醬一起吃，口感更豐富
色澤金黃，鮮嫩多汁，一盤都能吃完！
表皮烤得真的很酥脆
吃燒鵝肯定是要點上一盤
豬油渣蒜蓉水東芥菜，這才是
老廣吃菜的打開方式
粉絲蒸扇貝剛好是特價菜，點了一份
粉絲，蒜蓉和扇貝肉搭配在一起，口感很好
滿嘴的海鮮肉感，你也要來試試嗎？
還有這家餐廳還有另一特色
必須要介紹一下，泰國香米飯
一口米飯一口肉一口菜
一家老小都聚在一起，滿滿的幸福感
還有更多特色招牌菜，瓦撐油鹽飯
墨魚餅，銀絲餅，酸湯無骨魚，炒牛河
瘦肉水浸時蔬，失傳豉油雞
雖然快接近下午，但王子飯堂還是高朋滿座
一群群老廣都喜歡來這裡，“斬兩味”
坐在一起談天說地，閒話家常
都是地道的老廣粵語，很有熟悉感
美食和情懷，這裡給你最地道的老廣感受
一盅兩件三人行！下次我們約起！
注：本圖文原創，轉載請備註來源
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