大家好！歡迎收看美味小舍。每天給大家分享不一樣的家常美食，以及家鄉特色小吃做法。
最近幾天的天氣實在是太熱了，這幾天多地氣溫已高達40度。天熱吃啥都沒有胃口，今天給大家分享一個彩色涼粉的做法，自己在家做的涼粉不僅清涼爽滑，口感勁道好吃，最重要的是沒有任何的添加劑。天熱吃涼粉絕對會讓人食慾大增，胃口大開，吃啥都有食慾。#吃在中國#@頭條美食
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上圖是我做出來的涼粉，大家看看有沒有食慾呢？我這個涼粉是用青菜葉做的，大家根據方法也可以用自己喜歡的其他蔬菜或者水果來做，方法都一樣。下面就來跟我看下製作方法吧。
1、準備一把洗乾淨的青菜葉，放榨汁機裡榨成汁。
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1、準備一把洗乾淨的青菜葉，放榨汁機裡榨成汁。
榨好的青菜汁倒入一個碗裡面。
然後再用同樣大小的碗準備一碗豌豆澱粉倒入一個大碗裡，先倒入一碗剛才榨的青菜汁進去，把澱粉和青菜汁攪拌均勻。
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榨好的青菜汁倒入一個碗裡面。
然後再用同樣大小的碗準備一碗豌豆澱粉倒入一個大碗裡，先倒入一碗剛才榨的青菜汁進去，把澱粉和青菜汁攪拌均勻。
再往裡面加入一小勺鹽和一小勺鹼面拌勻。
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榨好的青菜汁倒入一個碗裡面。
然後再用同樣大小的碗準備一碗豌豆澱粉倒入一個大碗裡，先倒入一碗剛才榨的青菜汁進去，把澱粉和青菜汁攪拌均勻。
再往裡面加入一小勺鹽和一小勺鹼面拌勻。
2、現在還是用剛才同樣大小的碗往鍋里加入5碗水，先開火慢慢加熱。
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然後再用同樣大小的碗準備一碗豌豆澱粉倒入一個大碗裡，先倒入一碗剛才榨的青菜汁進去，把澱粉和青菜汁攪拌均勻。
再往裡面加入一小勺鹽和一小勺鹼面拌勻。
2、現在還是用剛才同樣大小的碗往鍋里加入5碗水，先開火慢慢加熱。
鍋裡的水先不需要燒開，等水溫稍微有點溫度的時候，再緩慢倒入剛才攪勻的青菜汁澱粉水，一邊倒、一邊用筷子不停的攪拌。這裡的水溫一定不能太高，否則剛倒進去就會凝固，到時候做出來的涼粉就不光滑了。這裡的豌豆澱粉和水的比例是1:6，鍋里加了5碗水，又加了一碗青菜汁澱粉水。
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最近幾天的天氣實在是太熱了，這幾天多地氣溫已高達40度。天熱吃啥都沒有胃口，今天給大家分享一個彩色涼粉的做法，自己在家做的涼粉不僅清涼爽滑，口感勁道好吃，最重要的是沒有任何的添加劑。天熱吃涼粉絕對會讓人食慾大增，胃口大開，吃啥都有食慾。#吃在中國#@頭條美食
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1、準備一把洗乾淨的青菜葉，放榨汁機裡榨成汁。
榨好的青菜汁倒入一個碗裡面。
然後再用同樣大小的碗準備一碗豌豆澱粉倒入一個大碗裡，先倒入一碗剛才榨的青菜汁進去，把澱粉和青菜汁攪拌均勻。
再往裡面加入一小勺鹽和一小勺鹼面拌勻。
2、現在還是用剛才同樣大小的碗往鍋里加入5碗水，先開火慢慢加熱。
鍋裡的水先不需要燒開，等水溫稍微有點溫度的時候，再緩慢倒入剛才攪勻的青菜汁澱粉水，一邊倒、一邊用筷子不停的攪拌。這裡的水溫一定不能太高，否則剛倒進去就會凝固，到時候做出來的涼粉就不光滑了。這裡的豌豆澱粉和水的比例是1:6，鍋里加了5碗水，又加了一碗青菜汁澱粉水。
這裡注意一定要用最小火，隨著鍋裡溫度的提升，攪著攪著鍋裡的澱粉水會慢慢變稠，顏色由淺綠色會變成深綠色。
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1、準備一把洗乾淨的青菜葉，放榨汁機裡榨成汁。
榨好的青菜汁倒入一個碗裡面。
然後再用同樣大小的碗準備一碗豌豆澱粉倒入一個大碗裡，先倒入一碗剛才榨的青菜汁進去，把澱粉和青菜汁攪拌均勻。
再往裡面加入一小勺鹽和一小勺鹼面拌勻。
2、現在還是用剛才同樣大小的碗往鍋里加入5碗水，先開火慢慢加熱。
鍋裡的水先不需要燒開，等水溫稍微有點溫度的時候，再緩慢倒入剛才攪勻的青菜汁澱粉水，一邊倒、一邊用筷子不停的攪拌。這裡的水溫一定不能太高，否則剛倒進去就會凝固，到時候做出來的涼粉就不光滑了。這裡的豌豆澱粉和水的比例是1:6，鍋里加了5碗水，又加了一碗青菜汁澱粉水。
這裡注意一定要用最小火，隨著鍋裡溫度的提升，攪著攪著鍋裡的澱粉水會慢慢變稠，顏色由淺綠色會變成深綠色。
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最近幾天的天氣實在是太熱了，這幾天多地氣溫已高達40度。天熱吃啥都沒有胃口，今天給大家分享一個彩色涼粉的做法，自己在家做的涼粉不僅清涼爽滑，口感勁道好吃，最重要的是沒有任何的添加劑。天熱吃涼粉絕對會讓人食慾大增，胃口大開，吃啥都有食慾。#吃在中國#@頭條美食
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1、準備一把洗乾淨的青菜葉，放榨汁機裡榨成汁。
榨好的青菜汁倒入一個碗裡面。
然後再用同樣大小的碗準備一碗豌豆澱粉倒入一個大碗裡，先倒入一碗剛才榨的青菜汁進去，把澱粉和青菜汁攪拌均勻。
再往裡面加入一小勺鹽和一小勺鹼面拌勻。
2、現在還是用剛才同樣大小的碗往鍋里加入5碗水，先開火慢慢加熱。
鍋裡的水先不需要燒開，等水溫稍微有點溫度的時候，再緩慢倒入剛才攪勻的青菜汁澱粉水，一邊倒、一邊用筷子不停的攪拌。這裡的水溫一定不能太高，否則剛倒進去就會凝固，到時候做出來的涼粉就不光滑了。這裡的豌豆澱粉和水的比例是1:6，鍋里加了5碗水，又加了一碗青菜汁澱粉水。
這裡注意一定要用最小火，隨著鍋裡溫度的提升，攪著攪著鍋裡的澱粉水會慢慢變稠，顏色由淺綠色會變成深綠色。
最後攪到光滑透明的程度就可以了，這期間我差不多攪了有15分鐘時間。然後蓋上鍋蓋再轉最小火燜5分鐘，燜5分鐘是為了讓它成熟。做涼粉建議用個不粘鍋來做，不然洗鍋得費些時間。
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最近幾天的天氣實在是太熱了，這幾天多地氣溫已高達40度。天熱吃啥都沒有胃口，今天給大家分享一個彩色涼粉的做法，自己在家做的涼粉不僅清涼爽滑，口感勁道好吃，最重要的是沒有任何的添加劑。天熱吃涼粉絕對會讓人食慾大增，胃口大開，吃啥都有食慾。#吃在中國#@頭條美食
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1、準備一把洗乾淨的青菜葉，放榨汁機裡榨成汁。
榨好的青菜汁倒入一個碗裡面。
然後再用同樣大小的碗準備一碗豌豆澱粉倒入一個大碗裡，先倒入一碗剛才榨的青菜汁進去，把澱粉和青菜汁攪拌均勻。
再往裡面加入一小勺鹽和一小勺鹼面拌勻。
2、現在還是用剛才同樣大小的碗往鍋里加入5碗水，先開火慢慢加熱。
鍋裡的水先不需要燒開，等水溫稍微有點溫度的時候，再緩慢倒入剛才攪勻的青菜汁澱粉水，一邊倒、一邊用筷子不停的攪拌。這裡的水溫一定不能太高，否則剛倒進去就會凝固，到時候做出來的涼粉就不光滑了。這裡的豌豆澱粉和水的比例是1:6，鍋里加了5碗水，又加了一碗青菜汁澱粉水。
這裡注意一定要用最小火，隨著鍋裡溫度的提升，攪著攪著鍋裡的澱粉水會慢慢變稠，顏色由淺綠色會變成深綠色。
最後攪到光滑透明的程度就可以了，這期間我差不多攪了有15分鐘時間。然後蓋上鍋蓋再轉最小火燜5分鐘，燜5分鐘是為了讓它成熟。做涼粉建議用個不粘鍋來做，不然洗鍋得費些時間。
最後關火，倒在一個乾淨的容器裡面，讓它自然冷卻，晾涼冷卻後就是咱們平常吃的涼粉了。冷卻後放在冰箱裡冷藏2個小時口感更好。
3、這個涼粉已經冷卻成型了。
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1、準備一把洗乾淨的青菜葉，放榨汁機裡榨成汁。
榨好的青菜汁倒入一個碗裡面。
然後再用同樣大小的碗準備一碗豌豆澱粉倒入一個大碗裡，先倒入一碗剛才榨的青菜汁進去，把澱粉和青菜汁攪拌均勻。
再往裡面加入一小勺鹽和一小勺鹼面拌勻。
2、現在還是用剛才同樣大小的碗往鍋里加入5碗水，先開火慢慢加熱。
鍋裡的水先不需要燒開，等水溫稍微有點溫度的時候，再緩慢倒入剛才攪勻的青菜汁澱粉水，一邊倒、一邊用筷子不停的攪拌。這裡的水溫一定不能太高，否則剛倒進去就會凝固，到時候做出來的涼粉就不光滑了。這裡的豌豆澱粉和水的比例是1:6，鍋里加了5碗水，又加了一碗青菜汁澱粉水。
這裡注意一定要用最小火，隨著鍋裡溫度的提升，攪著攪著鍋裡的澱粉水會慢慢變稠，顏色由淺綠色會變成深綠色。
最後攪到光滑透明的程度就可以了，這期間我差不多攪了有15分鐘時間。然後蓋上鍋蓋再轉最小火燜5分鐘，燜5分鐘是為了讓它成熟。做涼粉建議用個不粘鍋來做，不然洗鍋得費些時間。
最後關火，倒在一個乾淨的容器裡面，讓它自然冷卻，晾涼冷卻後就是咱們平常吃的涼粉了。冷卻後放在冰箱裡冷藏2個小時口感更好。
3、這個涼粉已經冷卻成型了。
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最近幾天的天氣實在是太熱了，這幾天多地氣溫已高達40度。天熱吃啥都沒有胃口，今天給大家分享一個彩色涼粉的做法，自己在家做的涼粉不僅清涼爽滑，口感勁道好吃，最重要的是沒有任何的添加劑。天熱吃涼粉絕對會讓人食慾大增，胃口大開，吃啥都有食慾。#吃在中國#@頭條美食
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然後再用同樣大小的碗準備一碗豌豆澱粉倒入一個大碗裡，先倒入一碗剛才榨的青菜汁進去，把澱粉和青菜汁攪拌均勻。
再往裡面加入一小勺鹽和一小勺鹼面拌勻。
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鍋裡的水先不需要燒開，等水溫稍微有點溫度的時候，再緩慢倒入剛才攪勻的青菜汁澱粉水，一邊倒、一邊用筷子不停的攪拌。這裡的水溫一定不能太高，否則剛倒進去就會凝固，到時候做出來的涼粉就不光滑了。這裡的豌豆澱粉和水的比例是1:6，鍋里加了5碗水，又加了一碗青菜汁澱粉水。
這裡注意一定要用最小火，隨著鍋裡溫度的提升，攪著攪著鍋裡的澱粉水會慢慢變稠，顏色由淺綠色會變成深綠色。
最後攪到光滑透明的程度就可以了，這期間我差不多攪了有15分鐘時間。然後蓋上鍋蓋再轉最小火燜5分鐘，燜5分鐘是為了讓它成熟。做涼粉建議用個不粘鍋來做，不然洗鍋得費些時間。
最後關火，倒在一個乾淨的容器裡面，讓它自然冷卻，晾涼冷卻後就是咱們平常吃的涼粉了。冷卻後放在冰箱裡冷藏2個小時口感更好。
3、這個涼粉已經冷卻成型了。
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最近幾天的天氣實在是太熱了，這幾天多地氣溫已高達40度。天熱吃啥都沒有胃口，今天給大家分享一個彩色涼粉的做法，自己在家做的涼粉不僅清涼爽滑，口感勁道好吃，最重要的是沒有任何的添加劑。天熱吃涼粉絕對會讓人食慾大增，胃口大開，吃啥都有食慾。#吃在中國#@頭條美食
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1、準備一把洗乾淨的青菜葉，放榨汁機裡榨成汁。
榨好的青菜汁倒入一個碗裡面。
然後再用同樣大小的碗準備一碗豌豆澱粉倒入一個大碗裡，先倒入一碗剛才榨的青菜汁進去，把澱粉和青菜汁攪拌均勻。
再往裡面加入一小勺鹽和一小勺鹼面拌勻。
2、現在還是用剛才同樣大小的碗往鍋里加入5碗水，先開火慢慢加熱。
鍋裡的水先不需要燒開，等水溫稍微有點溫度的時候，再緩慢倒入剛才攪勻的青菜汁澱粉水，一邊倒、一邊用筷子不停的攪拌。這裡的水溫一定不能太高，否則剛倒進去就會凝固，到時候做出來的涼粉就不光滑了。這裡的豌豆澱粉和水的比例是1:6，鍋里加了5碗水，又加了一碗青菜汁澱粉水。
這裡注意一定要用最小火，隨著鍋裡溫度的提升，攪著攪著鍋裡的澱粉水會慢慢變稠，顏色由淺綠色會變成深綠色。
最後攪到光滑透明的程度就可以了，這期間我差不多攪了有15分鐘時間。然後蓋上鍋蓋再轉最小火燜5分鐘，燜5分鐘是為了讓它成熟。做涼粉建議用個不粘鍋來做，不然洗鍋得費些時間。
最後關火，倒在一個乾淨的容器裡面，讓它自然冷卻，晾涼冷卻後就是咱們平常吃的涼粉了。冷卻後放在冰箱裡冷藏2個小時口感更好。
3、這個涼粉已經冷卻成型了。
特別Q彈、光滑有韌勁
4、下來拌個調料汁。碗里加入搗碎的蒜泥、紅辣椒麵，再潑上熱好的油
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最近幾天的天氣實在是太熱了，這幾天多地氣溫已高達40度。天熱吃啥都沒有胃口，今天給大家分享一個彩色涼粉的做法，自己在家做的涼粉不僅清涼爽滑，口感勁道好吃，最重要的是沒有任何的添加劑。天熱吃涼粉絕對會讓人食慾大增，胃口大開，吃啥都有食慾。#吃在中國#@頭條美食
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1、準備一把洗乾淨的青菜葉，放榨汁機裡榨成汁。
榨好的青菜汁倒入一個碗裡面。
然後再用同樣大小的碗準備一碗豌豆澱粉倒入一個大碗裡，先倒入一碗剛才榨的青菜汁進去，把澱粉和青菜汁攪拌均勻。
再往裡面加入一小勺鹽和一小勺鹼面拌勻。
2、現在還是用剛才同樣大小的碗往鍋里加入5碗水，先開火慢慢加熱。
鍋裡的水先不需要燒開，等水溫稍微有點溫度的時候，再緩慢倒入剛才攪勻的青菜汁澱粉水，一邊倒、一邊用筷子不停的攪拌。這裡的水溫一定不能太高，否則剛倒進去就會凝固，到時候做出來的涼粉就不光滑了。這裡的豌豆澱粉和水的比例是1:6，鍋里加了5碗水，又加了一碗青菜汁澱粉水。
這裡注意一定要用最小火，隨著鍋裡溫度的提升，攪著攪著鍋裡的澱粉水會慢慢變稠，顏色由淺綠色會變成深綠色。
最後攪到光滑透明的程度就可以了，這期間我差不多攪了有15分鐘時間。然後蓋上鍋蓋再轉最小火燜5分鐘，燜5分鐘是為了讓它成熟。做涼粉建議用個不粘鍋來做，不然洗鍋得費些時間。
最後關火，倒在一個乾淨的容器裡面，讓它自然冷卻，晾涼冷卻後就是咱們平常吃的涼粉了。冷卻後放在冰箱裡冷藏2個小時口感更好。
3、這個涼粉已經冷卻成型了。
特別Q彈、光滑有韌勁
4、下來拌個調料汁。碗里加入搗碎的蒜泥、紅辣椒麵，再潑上熱好的油
再加入生抽、陳醋、加入鹽、雞精、蔥花和紅椒，再加少量的涼開水攪拌均勻
大家好！歡迎收看美味小舍。每天給大家分享不一樣的家常美食，以及家鄉特色小吃做法。
最近幾天的天氣實在是太熱了，這幾天多地氣溫已高達40度。天熱吃啥都沒有胃口，今天給大家分享一個彩色涼粉的做法，自己在家做的涼粉不僅清涼爽滑，口感勁道好吃，最重要的是沒有任何的添加劑。天熱吃涼粉絕對會讓人食慾大增，胃口大開，吃啥都有食慾。#吃在中國#@頭條美食
上圖是我做出來的涼粉，大家看看有沒有食慾呢？我這個涼粉是用青菜葉做的，大家根據方法也可以用自己喜歡的其他蔬菜或者水果來做，方法都一樣。下面就來跟我看下製作方法吧。
1、準備一把洗乾淨的青菜葉，放榨汁機裡榨成汁。
榨好的青菜汁倒入一個碗裡面。
然後再用同樣大小的碗準備一碗豌豆澱粉倒入一個大碗裡，先倒入一碗剛才榨的青菜汁進去，把澱粉和青菜汁攪拌均勻。
再往裡面加入一小勺鹽和一小勺鹼面拌勻。
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鍋裡的水先不需要燒開，等水溫稍微有點溫度的時候，再緩慢倒入剛才攪勻的青菜汁澱粉水，一邊倒、一邊用筷子不停的攪拌。這裡的水溫一定不能太高，否則剛倒進去就會凝固，到時候做出來的涼粉就不光滑了。這裡的豌豆澱粉和水的比例是1:6，鍋里加了5碗水，又加了一碗青菜汁澱粉水。
這裡注意一定要用最小火，隨著鍋裡溫度的提升，攪著攪著鍋裡的澱粉水會慢慢變稠，顏色由淺綠色會變成深綠色。
最後攪到光滑透明的程度就可以了，這期間我差不多攪了有15分鐘時間。然後蓋上鍋蓋再轉最小火燜5分鐘，燜5分鐘是為了讓它成熟。做涼粉建議用個不粘鍋來做，不然洗鍋得費些時間。
最後關火，倒在一個乾淨的容器裡面，讓它自然冷卻，晾涼冷卻後就是咱們平常吃的涼粉了。冷卻後放在冰箱裡冷藏2個小時口感更好。
3、這個涼粉已經冷卻成型了。
特別Q彈、光滑有韌勁
4、下來拌個調料汁。碗里加入搗碎的蒜泥、紅辣椒麵，再潑上熱好的油
再加入生抽、陳醋、加入鹽、雞精、蔥花和紅椒，再加少量的涼開水攪拌均勻
料汁拌勻後澆在涼粉上面攪拌均勻就可以開吃了
大家好！歡迎收看美味小舍。每天給大家分享不一樣的家常美食，以及家鄉特色小吃做法。
最近幾天的天氣實在是太熱了，這幾天多地氣溫已高達40度。天熱吃啥都沒有胃口，今天給大家分享一個彩色涼粉的做法，自己在家做的涼粉不僅清涼爽滑，口感勁道好吃，最重要的是沒有任何的添加劑。天熱吃涼粉絕對會讓人食慾大增，胃口大開，吃啥都有食慾。#吃在中國#@頭條美食
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榨好的青菜汁倒入一個碗裡面。
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再往裡面加入一小勺鹽和一小勺鹼面拌勻。
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這裡注意一定要用最小火，隨著鍋裡溫度的提升，攪著攪著鍋裡的澱粉水會慢慢變稠，顏色由淺綠色會變成深綠色。
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3、這個涼粉已經冷卻成型了。
特別Q彈、光滑有韌勁
4、下來拌個調料汁。碗里加入搗碎的蒜泥、紅辣椒麵，再潑上熱好的油
再加入生抽、陳醋、加入鹽、雞精、蔥花和紅椒，再加少量的涼開水攪拌均勻
料汁拌勻後澆在涼粉上面攪拌均勻就可以開吃了
好了，咱們今天這個涼粉就做好了，拌上油潑辣子吃，味道好吃極了。有興趣的朋友趕快在家裡試試吧，體驗一下夏日清爽的涼粉吧。吃完這碗涼粉，讓你清涼整個夏日。
今天的涼粉就分享到這裡了，如果你喜歡我的美食分享，不要忘記關注分享哦。
咱們下期見！