你還在吃柿子嗎?朋友圈都炸開鍋了……趕緊看!

沙拉醬 甜品 布丁 朋友圈 光明網 光明網 2017-11-05

一個柿子就能搞定肺燥咳嗽?

這麼厲害趕緊看看!

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3 :殺菌止癢、滋潤皮膚

秋冬乾燥,皮膚常常發癢,其實泡澡的時候加點柿子葉就好。柿子葉含有大量單寧酸,可以起到殺菌止癢、滋潤皮膚的功效。

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這 些 事 情 要 注 意

常吃柿子好處多,但這些事情可一定要注意了,吃錯了可就麻煩了!

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不 吃 生 柿 子

柿子的保存時間較短,許多人為了方便保存,常常買一些生柿子。生柿子味道酸澀,吃多了會舌麻、大便乾燥。生柿子該用塑料袋密封放兩天,不酸不澀,好吃更健康。

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不 要 空 腹 吃

柿子可別空腹吃!柿子裡的鞣酸與胃酸直接接觸,容易生成胃柿石,導致胃腸不適。

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吃 前 抖 一 抖

柿霜對人體好,不少商家為了吸引消費者,在柿子上造了“假柿霜”,成分是滑石粉,吃了有害健康,買柿餅的時候記得抖一抖,會掉大量白色粉末的可千萬別買。

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糖尿病、脾胃虛寒的人要少吃

柿子含有很高的糖分,糖尿病患者不宜吃多。由於柿子全身都是涼性的,脾胃虛寒的朋友還是要儘量少吃。

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柿子 的 美 味 食 譜

別以為柿子、柿餅只能直接吃,他們還是很棒的食材呢!小編教你幾招,可要看好啦~

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柿 子 醬

柿子醬口感清甜,自己做不含添加劑,早餐加一點,營養又美味!

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食材:6個柿子,一杯檸檬汁,一湯匙玉米澱粉,白糖、水適量;

步驟一:柿子去皮打成果泥,加入適量的白糖放入鍋中煮15分鐘;

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步驟二:玉米澱粉加少量水煮成糊,倒入煮好的果泥中再煮15分鐘,攪拌均勻;

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步驟三:煮好的果醬放涼後,放入密封罐冷藏保存即可。

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柿 子 布 丁

吃膩了焦糖布丁,不如試試自己動手做柿子布丁,簡單好做,味道香甜不怕膩。

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食材 :柿子2個,牛奶250毫升,蜂蜜適量;

步驟一 :從柿子頂部切開,用小勺子取出果肉打成果泥,剩下部分作為容器備用;

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步驟二 :在果泥中加入牛奶和適量蜂蜜,攪拌均勻,倒入柿子碗中,蓋上後冷藏2小時即可;

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柿 子 沙 拉

秋冬胃口大開,大魚大肉吃多了,不如吃些好消化的沙拉給腸胃減減壓。柿子沙拉營養豐富,還能潤腸通便,好吃不怕胖!

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食材 :柿子1個,白蘿蔔、生菜、鮮蝦(用量可隨個人喜好),沙拉醬適量;

步驟一 :將食材洗淨,柿子、白蘿蔔切細條,生菜切寬條備用,鮮蝦用清水煮熟;

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步驟二 :將準備好的食材拌在一起,淋上沙拉醬就行,用時不過10分鐘,人人都能做!

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柿 子 粥

秋天吃什麼都容易上火,不如喝些柿子粥,清熱潤燥,生津止渴,預防秋燥咳嗽。

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食材 : 鮮柿子2個,大米100克,白糖適量。

步驟一 :將鮮柿子洗淨切塊,榨成汁備用;

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步驟二 :大米洗淨放入鍋中熬煮成粥,加入柿子汁和少量白糖調味即可,比白粥好吃還營養!

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柿子有這麼多功效,

現在不吃太可惜,

錯過又要等一整年了!

來源 一路風景一路歌

新媒體編輯 尤宇威

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