'鐘樓腳下的陝西小吃博物館,肉夾饃從七塊賣到了25'

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管他肉夾饃還是饃夾肉,反正臘汁肉夾饃就是西安的一張美食名片,本地人外地朋友都愛吃。現打的饃吃著最香,烤到兩面焦黃,俗稱“鐵圈虎背菊花心”才是饃的最高境界。

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管他肉夾饃還是饃夾肉,反正臘汁肉夾饃就是西安的一張美食名片,本地人外地朋友都愛吃。現打的饃吃著最香,烤到兩面焦黃,俗稱“鐵圈虎背菊花心”才是饃的最高境界。

鐘樓腳下的陝西小吃博物館,肉夾饃從七塊賣到了25

剛出爐的饃外脆裡軟,精選上等肋條肉加幾十種調料燉煮而成的臘汁肉,瘦不柴肥不膩,酥爛濃香。肉夾饃七塊一個,肉多到溢出來。聽說這裡的肉夾饃分等級,還有25元的黑豬肉夾饃你可信?這次沒吃到,下次給大家拍拍看,很想知道差別在哪。

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管他肉夾饃還是饃夾肉,反正臘汁肉夾饃就是西安的一張美食名片,本地人外地朋友都愛吃。現打的饃吃著最香,烤到兩面焦黃,俗稱“鐵圈虎背菊花心”才是饃的最高境界。

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只吃肉夾饃是不完整的,最佳搭檔涼皮冰峰缺一不可。米皮面皮,擀麵皮自己選,米皮軟糯爽滑,擀麵皮筋道耐嚼,各有特色。

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這家店開在鐘樓市中心,號稱陝西小吃博物館,啥都有。三合一干拌麵葷素搭配,看了就想流口水。西紅柿雞蛋,肉炸醬,素臊子再澆上一勺熱油,美極了。

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手工面像褲帶又寬又長,吃起來筋道。辣椒和醬汁裹滿每一根麵條,剝上兩頭蒜,呲溜兩下就下肚。

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手工面像褲帶又寬又長,吃起來筋道。辣椒和醬汁裹滿每一根麵條,剝上兩頭蒜,呲溜兩下就下肚。

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喜歡湯的可以來碗岐山臊子面,酸爽微辣很開胃。臊子面細長,厚薄均勻,紅油浮面,男女老少皆宜。

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喜歡湯的可以來碗岐山臊子面,酸爽微辣很開胃。臊子面細長,厚薄均勻,紅油浮面,男女老少皆宜。

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西安吃貨的最愛,臘汁肉揪面片18一碗。一半臘汁肉一半辣椒,熱油滋拉一聲響,滿桌飄香。麵條筋道光滑,臘汁肉酥爛濃香,肉面合一,實在是聊咋咧。

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西安吃貨的最愛,臘汁肉揪面片18一碗。一半臘汁肉一半辣椒,熱油滋拉一聲響,滿桌飄香。麵條筋道光滑,臘汁肉酥爛濃香,肉面合一,實在是聊咋咧。

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生蠔一打12個,只要新鮮味道就不差。肥美的生蠔蘸著芥末醬油入口爆漿,刺激上頭。

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西安吃貨的最愛,臘汁肉揪面片18一碗。一半臘汁肉一半辣椒,熱油滋拉一聲響,滿桌飄香。麵條筋道光滑,臘汁肉酥爛濃香,肉面合一,實在是聊咋咧。

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生蠔一打12個,只要新鮮味道就不差。肥美的生蠔蘸著芥末醬油入口爆漿,刺激上頭。

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最愛的燒烤這裡也有,烤肉烤腰子,烤雞翅烤油饃種類還挺多。烤腰子不鹹,火候不錯。烤腰子有人愛嫩有人愛老,這個要看個人喜好了。

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生蠔一打12個,只要新鮮味道就不差。肥美的生蠔蘸著芥末醬油入口爆漿,刺激上頭。

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最愛的燒烤這裡也有,烤肉烤腰子,烤雞翅烤油饃種類還挺多。烤腰子不鹹,火候不錯。烤腰子有人愛嫩有人愛老,這個要看個人喜好了。

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南瓜粥,雜糧粥,醪糟雞蛋湯特色小吃啥都有,連坊上的蜜棗甑糕都有。甜筒甑糕軟糯香甜,這分量一個人剛剛好。大棗去核,甑糕軟黏,甜蜜的特色小吃。

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生蠔一打12個,只要新鮮味道就不差。肥美的生蠔蘸著芥末醬油入口爆漿,刺激上頭。

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最愛的燒烤這裡也有,烤肉烤腰子,烤雞翅烤油饃種類還挺多。烤腰子不鹹,火候不錯。烤腰子有人愛嫩有人愛老,這個要看個人喜好了。

鐘樓腳下的陝西小吃博物館,肉夾饃從七塊賣到了25

南瓜粥,雜糧粥,醪糟雞蛋湯特色小吃啥都有,連坊上的蜜棗甑糕都有。甜筒甑糕軟糯香甜,這分量一個人剛剛好。大棗去核,甑糕軟黏,甜蜜的特色小吃。

鐘樓腳下的陝西小吃博物館,肉夾饃從七塊賣到了25

白起穿越時空的肉夾饃在竹芭市北口,號稱美食博物館。大廳有展示區,西府饃花,泥人磨盤拴馬樁等一些歷史文化元素。在這裡可以吃肉夾饃,還可以觀看到肉夾饃從古到今的製作模具和流程,吃好玩好漲知識,很有趣。

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