大盤豬腳
大盤豬腳
食材：滷豬蹄、青椒、豆瓣醬、孜然、蔥薑蒜
做法：
1.豬蹄買回來之後，按照自己喜愛剁成小塊。
2.油燒熱，放入豆瓣醬翻炒出香味。
3.蔥薑蒜入鍋炒熱，加入青椒翻炒，這裡差不多就要把青椒炒熟啦。
4.加入剁成小塊的滷豬蹄翻炒，讓豬蹄也染上鍋裡豆瓣醬的顏色。
5.加入適量孜然。
6.最後鍋內加入少量水，最後再翻炒下即可出鍋。
素炒杏鮑菇
大盤豬腳
食材：滷豬蹄、青椒、豆瓣醬、孜然、蔥薑蒜
做法：
1.豬蹄買回來之後，按照自己喜愛剁成小塊。
2.油燒熱，放入豆瓣醬翻炒出香味。
3.蔥薑蒜入鍋炒熱，加入青椒翻炒，這裡差不多就要把青椒炒熟啦。
4.加入剁成小塊的滷豬蹄翻炒，讓豬蹄也染上鍋裡豆瓣醬的顏色。
5.加入適量孜然。
6.最後鍋內加入少量水，最後再翻炒下即可出鍋。
素炒杏鮑菇
食材
杏鮑茹、青紅椒、蔥、蒜、油、鹽、五香粉
做法
1、杏鮑菇切片，蒜切片，蔥切碎，青紅椒切絲。
2、熱油下蒜片蔥碎略炒，下辣椒略炒。
3、下杏鮑菇翻炒幾下，添點水，翻炒，放鹽，繼續翻炒。
4、看杏鮑菇軟了就放點五香粉關火出鍋。
咖喱牛肉
大盤豬腳
食材：滷豬蹄、青椒、豆瓣醬、孜然、蔥薑蒜
做法：
1.豬蹄買回來之後，按照自己喜愛剁成小塊。
2.油燒熱，放入豆瓣醬翻炒出香味。
3.蔥薑蒜入鍋炒熱，加入青椒翻炒，這裡差不多就要把青椒炒熟啦。
4.加入剁成小塊的滷豬蹄翻炒，讓豬蹄也染上鍋裡豆瓣醬的顏色。
5.加入適量孜然。
6.最後鍋內加入少量水，最後再翻炒下即可出鍋。
素炒杏鮑菇
食材
杏鮑茹、青紅椒、蔥、蒜、油、鹽、五香粉
做法
1、杏鮑菇切片，蒜切片，蔥切碎，青紅椒切絲。
2、熱油下蒜片蔥碎略炒，下辣椒略炒。
3、下杏鮑菇翻炒幾下，添點水，翻炒，放鹽，繼續翻炒。
4、看杏鮑菇軟了就放點五香粉關火出鍋。
咖喱牛肉
做法：
1.牛肉切2釐米方塊。
2.冷水鍋煮沸3分鐘，撈出。
3.加蔥段、薑片、料酒，3碗水電鍋煮20分鐘。
4.鍋起熱油，炒香洋蔥。
5.依次放入煮過的牛肉及胡蘿蔔土豆翻炒。
6.加煮牛肉的湯，大火燉5分鐘，轉小火燉10分鐘。
7.加咖喱塊小火燜5分鐘。