'成都周邊100家蒼蠅館子,吃過20家以上的朋友,聯繫我領紅包'
1.老劉薑汁雞
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
74.老媽火鍋粉
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
74.老媽火鍋粉
楊柳河的老媽火鍋粉可以說是都江堰最牛的火鍋粉之一,中午來得稍遲一點的話肯定找不到空位子。儘管這裡有一、二十種小吃,但“點擊率”最高、最受歡迎的還是牛肉火鍋粉。
地址:都江堰楊柳河街56號
75.郭水餃
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
74.老媽火鍋粉
楊柳河的老媽火鍋粉可以說是都江堰最牛的火鍋粉之一,中午來得稍遲一點的話肯定找不到空位子。儘管這裡有一、二十種小吃,但“點擊率”最高、最受歡迎的還是牛肉火鍋粉。
地址:都江堰楊柳河街56號
75.郭水餃
小時候就有郭水餃,是都江堰的老牌水餃了,賣水餃的人姓郭。菜單是掛著的牌子,很有老店的氛圍。最喜歡純肉餡的鮮肉水餃,類似鍾水餃,裡面全是肉嘎嘎。再配上一個蒜泥紅油蘸碟,吃二兩遠遠不夠!!
地址:都江堰楊柳河
76.小馬哥鍋盔
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
74.老媽火鍋粉
楊柳河的老媽火鍋粉可以說是都江堰最牛的火鍋粉之一,中午來得稍遲一點的話肯定找不到空位子。儘管這裡有一、二十種小吃,但“點擊率”最高、最受歡迎的還是牛肉火鍋粉。
地址:都江堰楊柳河街56號
75.郭水餃
小時候就有郭水餃,是都江堰的老牌水餃了,賣水餃的人姓郭。菜單是掛著的牌子,很有老店的氛圍。最喜歡純肉餡的鮮肉水餃,類似鍾水餃,裡面全是肉嘎嘎。再配上一個蒜泥紅油蘸碟,吃二兩遠遠不夠!!
地址:都江堰楊柳河
76.小馬哥鍋盔
一家回族人開的鍋盔店,打鍋盔的水平也是一流的,這裡的白麵鍋盔一元一個便宜不說,關鍵在於,細細咀嚼後還能嚐出麵粉淡淡的甘甜味。鍋盔面很有嚼勁,撒上肉末渣渣、白芝麻、蔥花,很香。
地址:都江堰西街口子
77.豆漿饃饃
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
74.老媽火鍋粉
楊柳河的老媽火鍋粉可以說是都江堰最牛的火鍋粉之一,中午來得稍遲一點的話肯定找不到空位子。儘管這裡有一、二十種小吃,但“點擊率”最高、最受歡迎的還是牛肉火鍋粉。
地址:都江堰楊柳河街56號
75.郭水餃
小時候就有郭水餃,是都江堰的老牌水餃了,賣水餃的人姓郭。菜單是掛著的牌子,很有老店的氛圍。最喜歡純肉餡的鮮肉水餃,類似鍾水餃,裡面全是肉嘎嘎。再配上一個蒜泥紅油蘸碟,吃二兩遠遠不夠!!
地址:都江堰楊柳河
76.小馬哥鍋盔
一家回族人開的鍋盔店,打鍋盔的水平也是一流的,這裡的白麵鍋盔一元一個便宜不說,關鍵在於,細細咀嚼後還能嚐出麵粉淡淡的甘甜味。鍋盔面很有嚼勁,撒上肉末渣渣、白芝麻、蔥花,很香。
地址:都江堰西街口子
77.豆漿饃饃
不要小看這個饃饃,有30年曆史了。都江堰老城區的人都經常去買,每天下午16:30—17:00這個時段來。早了,饃饃沒熟;晚了,過時不候。豆子碾成粉做的,軟軟的,一點點甜味。
地址:都江堰瑞蓮街(水巷子口)
78.熊家婆冰粉
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
74.老媽火鍋粉
楊柳河的老媽火鍋粉可以說是都江堰最牛的火鍋粉之一,中午來得稍遲一點的話肯定找不到空位子。儘管這裡有一、二十種小吃,但“點擊率”最高、最受歡迎的還是牛肉火鍋粉。
地址:都江堰楊柳河街56號
75.郭水餃
小時候就有郭水餃,是都江堰的老牌水餃了,賣水餃的人姓郭。菜單是掛著的牌子,很有老店的氛圍。最喜歡純肉餡的鮮肉水餃,類似鍾水餃,裡面全是肉嘎嘎。再配上一個蒜泥紅油蘸碟,吃二兩遠遠不夠!!
地址:都江堰楊柳河
76.小馬哥鍋盔
一家回族人開的鍋盔店,打鍋盔的水平也是一流的,這裡的白麵鍋盔一元一個便宜不說,關鍵在於,細細咀嚼後還能嚐出麵粉淡淡的甘甜味。鍋盔面很有嚼勁,撒上肉末渣渣、白芝麻、蔥花,很香。
地址:都江堰西街口子
77.豆漿饃饃
不要小看這個饃饃,有30年曆史了。都江堰老城區的人都經常去買,每天下午16:30—17:00這個時段來。早了,饃饃沒熟;晚了,過時不候。豆子碾成粉做的,軟軟的,一點點甜味。
地址:都江堰瑞蓮街(水巷子口)
78.熊家婆冰粉
都江堰冰粉第一霸,有豪華冰粉也有素冰粉,夏天的時候,冰粉裡面加上楊梅西瓜和黑米,再加幾塊冰,吃到嘴巴里面立馬整個世界都清爽了下來。這家店也賣燒烤,簡直是冰火兩重天。
地址:都江堰天乙街143號
79.龍池小吃店
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
74.老媽火鍋粉
楊柳河的老媽火鍋粉可以說是都江堰最牛的火鍋粉之一,中午來得稍遲一點的話肯定找不到空位子。儘管這裡有一、二十種小吃,但“點擊率”最高、最受歡迎的還是牛肉火鍋粉。
地址:都江堰楊柳河街56號
75.郭水餃
小時候就有郭水餃,是都江堰的老牌水餃了,賣水餃的人姓郭。菜單是掛著的牌子,很有老店的氛圍。最喜歡純肉餡的鮮肉水餃,類似鍾水餃,裡面全是肉嘎嘎。再配上一個蒜泥紅油蘸碟,吃二兩遠遠不夠!!
地址:都江堰楊柳河
76.小馬哥鍋盔
一家回族人開的鍋盔店,打鍋盔的水平也是一流的,這裡的白麵鍋盔一元一個便宜不說,關鍵在於,細細咀嚼後還能嚐出麵粉淡淡的甘甜味。鍋盔面很有嚼勁,撒上肉末渣渣、白芝麻、蔥花,很香。
地址:都江堰西街口子
77.豆漿饃饃
不要小看這個饃饃,有30年曆史了。都江堰老城區的人都經常去買,每天下午16:30—17:00這個時段來。早了,饃饃沒熟;晚了,過時不候。豆子碾成粉做的,軟軟的,一點點甜味。
地址:都江堰瑞蓮街(水巷子口)
78.熊家婆冰粉
都江堰冰粉第一霸,有豪華冰粉也有素冰粉,夏天的時候,冰粉裡面加上楊梅西瓜和黑米,再加幾塊冰,吃到嘴巴里面立馬整個世界都清爽了下來。這家店也賣燒烤,簡直是冰火兩重天。
地址:都江堰天乙街143號
79.龍池小吃店
太誘人了,特色鍋貼外皮香脆、內餡兒很細碎,而且用的油不多的,所以沒有想象中那麼油膩,地道的老灌縣味道。來一份當早飯,再叫一碗海帶湯。
地址:都江堰幸福路255號(南街街口旁)
80.張醪糟
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
74.老媽火鍋粉
楊柳河的老媽火鍋粉可以說是都江堰最牛的火鍋粉之一,中午來得稍遲一點的話肯定找不到空位子。儘管這裡有一、二十種小吃,但“點擊率”最高、最受歡迎的還是牛肉火鍋粉。
地址:都江堰楊柳河街56號
75.郭水餃
小時候就有郭水餃,是都江堰的老牌水餃了,賣水餃的人姓郭。菜單是掛著的牌子,很有老店的氛圍。最喜歡純肉餡的鮮肉水餃,類似鍾水餃,裡面全是肉嘎嘎。再配上一個蒜泥紅油蘸碟,吃二兩遠遠不夠!!
地址:都江堰楊柳河
76.小馬哥鍋盔
一家回族人開的鍋盔店,打鍋盔的水平也是一流的,這裡的白麵鍋盔一元一個便宜不說,關鍵在於,細細咀嚼後還能嚐出麵粉淡淡的甘甜味。鍋盔面很有嚼勁,撒上肉末渣渣、白芝麻、蔥花,很香。
地址:都江堰西街口子
77.豆漿饃饃
不要小看這個饃饃,有30年曆史了。都江堰老城區的人都經常去買,每天下午16:30—17:00這個時段來。早了,饃饃沒熟;晚了,過時不候。豆子碾成粉做的,軟軟的,一點點甜味。
地址:都江堰瑞蓮街(水巷子口)
78.熊家婆冰粉
都江堰冰粉第一霸,有豪華冰粉也有素冰粉,夏天的時候,冰粉裡面加上楊梅西瓜和黑米,再加幾塊冰,吃到嘴巴里面立馬整個世界都清爽了下來。這家店也賣燒烤,簡直是冰火兩重天。
地址:都江堰天乙街143號
79.龍池小吃店
太誘人了,特色鍋貼外皮香脆、內餡兒很細碎,而且用的油不多的,所以沒有想象中那麼油膩,地道的老灌縣味道。來一份當早飯,再叫一碗海帶湯。
地址:都江堰幸福路255號(南街街口旁)
80.張醪糟
百年老店張醪糟。以往吃得都是白糖,這個紅糖味好正,自己熬的,粉子一看就是手工做得,糯糯的。醪糟和紅糖的結合堪稱完美,還加了糖心荷包蛋。裹滿了黃豆粉粉的餈粑,類似三大炮,紅糖加了好多,相當紮實!
地址:青城山鎮場口(藥王孫思邈塑像旁)
81.陳氏六合魚
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
74.老媽火鍋粉
楊柳河的老媽火鍋粉可以說是都江堰最牛的火鍋粉之一,中午來得稍遲一點的話肯定找不到空位子。儘管這裡有一、二十種小吃,但“點擊率”最高、最受歡迎的還是牛肉火鍋粉。
地址:都江堰楊柳河街56號
75.郭水餃
小時候就有郭水餃,是都江堰的老牌水餃了,賣水餃的人姓郭。菜單是掛著的牌子,很有老店的氛圍。最喜歡純肉餡的鮮肉水餃,類似鍾水餃,裡面全是肉嘎嘎。再配上一個蒜泥紅油蘸碟,吃二兩遠遠不夠!!
地址:都江堰楊柳河
76.小馬哥鍋盔
一家回族人開的鍋盔店,打鍋盔的水平也是一流的,這裡的白麵鍋盔一元一個便宜不說,關鍵在於,細細咀嚼後還能嚐出麵粉淡淡的甘甜味。鍋盔面很有嚼勁,撒上肉末渣渣、白芝麻、蔥花,很香。
地址:都江堰西街口子
77.豆漿饃饃
不要小看這個饃饃,有30年曆史了。都江堰老城區的人都經常去買,每天下午16:30—17:00這個時段來。早了,饃饃沒熟;晚了,過時不候。豆子碾成粉做的,軟軟的,一點點甜味。
地址:都江堰瑞蓮街(水巷子口)
78.熊家婆冰粉
都江堰冰粉第一霸,有豪華冰粉也有素冰粉,夏天的時候,冰粉裡面加上楊梅西瓜和黑米,再加幾塊冰,吃到嘴巴里面立馬整個世界都清爽了下來。這家店也賣燒烤,簡直是冰火兩重天。
地址:都江堰天乙街143號
79.龍池小吃店
太誘人了,特色鍋貼外皮香脆、內餡兒很細碎,而且用的油不多的,所以沒有想象中那麼油膩,地道的老灌縣味道。來一份當早飯,再叫一碗海帶湯。
地址:都江堰幸福路255號(南街街口旁)
80.張醪糟
百年老店張醪糟。以往吃得都是白糖,這個紅糖味好正,自己熬的,粉子一看就是手工做得,糯糯的。醪糟和紅糖的結合堪稱完美,還加了糖心荷包蛋。裹滿了黃豆粉粉的餈粑,類似三大炮,紅糖加了好多,相當紮實!
地址:青城山鎮場口(藥王孫思邈塑像旁)
81.陳氏六合魚
園林式農家樂的環境,現殺現做,選用的是池子裡的野生大花鰱,將魚切片。裡面加了自家的泡椒,分微辣和中辣,還有各種素菜,啥子土豆片片豆腐塊兒,很下飯。炸串串魚(野生小魚統稱)也不錯,撒滿了幹海椒面,下酒才叫香!再點份兒耙耙菜配起~
地址:成佳鎮成萬路(近成雅高速成佳出口)
82.張嚕嗦血旺
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
74.老媽火鍋粉
楊柳河的老媽火鍋粉可以說是都江堰最牛的火鍋粉之一,中午來得稍遲一點的話肯定找不到空位子。儘管這裡有一、二十種小吃,但“點擊率”最高、最受歡迎的還是牛肉火鍋粉。
地址:都江堰楊柳河街56號
75.郭水餃
小時候就有郭水餃,是都江堰的老牌水餃了,賣水餃的人姓郭。菜單是掛著的牌子,很有老店的氛圍。最喜歡純肉餡的鮮肉水餃,類似鍾水餃,裡面全是肉嘎嘎。再配上一個蒜泥紅油蘸碟,吃二兩遠遠不夠!!
地址:都江堰楊柳河
76.小馬哥鍋盔
一家回族人開的鍋盔店,打鍋盔的水平也是一流的,這裡的白麵鍋盔一元一個便宜不說,關鍵在於,細細咀嚼後還能嚐出麵粉淡淡的甘甜味。鍋盔面很有嚼勁,撒上肉末渣渣、白芝麻、蔥花,很香。
地址:都江堰西街口子
77.豆漿饃饃
不要小看這個饃饃,有30年曆史了。都江堰老城區的人都經常去買,每天下午16:30—17:00這個時段來。早了,饃饃沒熟;晚了,過時不候。豆子碾成粉做的,軟軟的,一點點甜味。
地址:都江堰瑞蓮街(水巷子口)
78.熊家婆冰粉
都江堰冰粉第一霸,有豪華冰粉也有素冰粉,夏天的時候,冰粉裡面加上楊梅西瓜和黑米,再加幾塊冰,吃到嘴巴里面立馬整個世界都清爽了下來。這家店也賣燒烤,簡直是冰火兩重天。
地址:都江堰天乙街143號
79.龍池小吃店
太誘人了,特色鍋貼外皮香脆、內餡兒很細碎,而且用的油不多的,所以沒有想象中那麼油膩,地道的老灌縣味道。來一份當早飯,再叫一碗海帶湯。
地址:都江堰幸福路255號(南街街口旁)
80.張醪糟
百年老店張醪糟。以往吃得都是白糖,這個紅糖味好正,自己熬的,粉子一看就是手工做得,糯糯的。醪糟和紅糖的結合堪稱完美,還加了糖心荷包蛋。裹滿了黃豆粉粉的餈粑,類似三大炮,紅糖加了好多,相當紮實!
地址:青城山鎮場口(藥王孫思邈塑像旁)
81.陳氏六合魚
園林式農家樂的環境,現殺現做,選用的是池子裡的野生大花鰱,將魚切片。裡面加了自家的泡椒,分微辣和中辣,還有各種素菜,啥子土豆片片豆腐塊兒,很下飯。炸串串魚(野生小魚統稱)也不錯,撒滿了幹海椒面,下酒才叫香!再點份兒耙耙菜配起~
地址:成佳鎮成萬路(近成雅高速成佳出口)
82.張嚕嗦血旺
蒲江的老字號~血旺鮮滑嫩氣,加了各種深愛的配料,碎黃豆香菜還有肥腸,麻辣夠味,唯一的遺憾就是肥腸太小,無法大快朵頤!這家蒸菜也是招牌,每桌必點的粉排骨。排骨肉超級多,不得全是骨頭!泡菜相當巴適,種類很多,有紅油白菜有酸菜有泡豇豆有蘿蔔絲絲,還是免費的。
地址:文廟街25、27號(近蒲江房管局)
83.葉肥腸雞火鍋
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
74.老媽火鍋粉
楊柳河的老媽火鍋粉可以說是都江堰最牛的火鍋粉之一,中午來得稍遲一點的話肯定找不到空位子。儘管這裡有一、二十種小吃,但“點擊率”最高、最受歡迎的還是牛肉火鍋粉。
地址:都江堰楊柳河街56號
75.郭水餃
小時候就有郭水餃,是都江堰的老牌水餃了,賣水餃的人姓郭。菜單是掛著的牌子,很有老店的氛圍。最喜歡純肉餡的鮮肉水餃,類似鍾水餃,裡面全是肉嘎嘎。再配上一個蒜泥紅油蘸碟,吃二兩遠遠不夠!!
地址:都江堰楊柳河
76.小馬哥鍋盔
一家回族人開的鍋盔店,打鍋盔的水平也是一流的,這裡的白麵鍋盔一元一個便宜不說,關鍵在於,細細咀嚼後還能嚐出麵粉淡淡的甘甜味。鍋盔面很有嚼勁,撒上肉末渣渣、白芝麻、蔥花,很香。
地址:都江堰西街口子
77.豆漿饃饃
不要小看這個饃饃,有30年曆史了。都江堰老城區的人都經常去買,每天下午16:30—17:00這個時段來。早了,饃饃沒熟;晚了,過時不候。豆子碾成粉做的,軟軟的,一點點甜味。
地址:都江堰瑞蓮街(水巷子口)
78.熊家婆冰粉
都江堰冰粉第一霸,有豪華冰粉也有素冰粉,夏天的時候,冰粉裡面加上楊梅西瓜和黑米,再加幾塊冰,吃到嘴巴里面立馬整個世界都清爽了下來。這家店也賣燒烤,簡直是冰火兩重天。
地址:都江堰天乙街143號
79.龍池小吃店
太誘人了,特色鍋貼外皮香脆、內餡兒很細碎,而且用的油不多的,所以沒有想象中那麼油膩,地道的老灌縣味道。來一份當早飯,再叫一碗海帶湯。
地址:都江堰幸福路255號(南街街口旁)
80.張醪糟
百年老店張醪糟。以往吃得都是白糖,這個紅糖味好正,自己熬的,粉子一看就是手工做得,糯糯的。醪糟和紅糖的結合堪稱完美,還加了糖心荷包蛋。裹滿了黃豆粉粉的餈粑,類似三大炮,紅糖加了好多,相當紮實!
地址:青城山鎮場口(藥王孫思邈塑像旁)
81.陳氏六合魚
園林式農家樂的環境,現殺現做,選用的是池子裡的野生大花鰱,將魚切片。裡面加了自家的泡椒,分微辣和中辣,還有各種素菜,啥子土豆片片豆腐塊兒,很下飯。炸串串魚(野生小魚統稱)也不錯,撒滿了幹海椒面,下酒才叫香!再點份兒耙耙菜配起~
地址:成佳鎮成萬路(近成雅高速成佳出口)
82.張嚕嗦血旺
蒲江的老字號~血旺鮮滑嫩氣,加了各種深愛的配料,碎黃豆香菜還有肥腸,麻辣夠味,唯一的遺憾就是肥腸太小,無法大快朵頤!這家蒸菜也是招牌,每桌必點的粉排骨。排骨肉超級多,不得全是骨頭!泡菜相當巴適,種類很多,有紅油白菜有酸菜有泡豇豆有蘿蔔絲絲,還是免費的。
地址:文廟街25、27號(近蒲江房管局)
83.葉肥腸雞火鍋
就是路邊一家小店,但生意就是好!幾把雨傘支起,傘下襬滿了桌子!肥腸和雞是最完美的搭配,好吃嘴都好這口。端上桌,油浸浸的一盆,口水就忍不住了!自家做的味道,兩斤肥腸半隻雞。肥腸打理得還算乾淨,切得大陀,沒有油頭,吃起不綿扯。
地址:新西街(近鶴山工商局)
84.香橙園兔火鍋
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
74.老媽火鍋粉
楊柳河的老媽火鍋粉可以說是都江堰最牛的火鍋粉之一,中午來得稍遲一點的話肯定找不到空位子。儘管這裡有一、二十種小吃,但“點擊率”最高、最受歡迎的還是牛肉火鍋粉。
地址:都江堰楊柳河街56號
75.郭水餃
小時候就有郭水餃,是都江堰的老牌水餃了,賣水餃的人姓郭。菜單是掛著的牌子,很有老店的氛圍。最喜歡純肉餡的鮮肉水餃,類似鍾水餃,裡面全是肉嘎嘎。再配上一個蒜泥紅油蘸碟,吃二兩遠遠不夠!!
地址:都江堰楊柳河
76.小馬哥鍋盔
一家回族人開的鍋盔店,打鍋盔的水平也是一流的,這裡的白麵鍋盔一元一個便宜不說,關鍵在於,細細咀嚼後還能嚐出麵粉淡淡的甘甜味。鍋盔面很有嚼勁,撒上肉末渣渣、白芝麻、蔥花,很香。
地址:都江堰西街口子
77.豆漿饃饃
不要小看這個饃饃,有30年曆史了。都江堰老城區的人都經常去買,每天下午16:30—17:00這個時段來。早了,饃饃沒熟;晚了,過時不候。豆子碾成粉做的,軟軟的,一點點甜味。
地址:都江堰瑞蓮街(水巷子口)
78.熊家婆冰粉
都江堰冰粉第一霸,有豪華冰粉也有素冰粉,夏天的時候,冰粉裡面加上楊梅西瓜和黑米,再加幾塊冰,吃到嘴巴里面立馬整個世界都清爽了下來。這家店也賣燒烤,簡直是冰火兩重天。
地址:都江堰天乙街143號
79.龍池小吃店
太誘人了,特色鍋貼外皮香脆、內餡兒很細碎,而且用的油不多的,所以沒有想象中那麼油膩,地道的老灌縣味道。來一份當早飯,再叫一碗海帶湯。
地址:都江堰幸福路255號(南街街口旁)
80.張醪糟
百年老店張醪糟。以往吃得都是白糖,這個紅糖味好正,自己熬的,粉子一看就是手工做得,糯糯的。醪糟和紅糖的結合堪稱完美,還加了糖心荷包蛋。裹滿了黃豆粉粉的餈粑,類似三大炮,紅糖加了好多,相當紮實!
地址:青城山鎮場口(藥王孫思邈塑像旁)
81.陳氏六合魚
園林式農家樂的環境,現殺現做,選用的是池子裡的野生大花鰱,將魚切片。裡面加了自家的泡椒,分微辣和中辣,還有各種素菜,啥子土豆片片豆腐塊兒,很下飯。炸串串魚(野生小魚統稱)也不錯,撒滿了幹海椒面,下酒才叫香!再點份兒耙耙菜配起~
地址:成佳鎮成萬路(近成雅高速成佳出口)
82.張嚕嗦血旺
蒲江的老字號~血旺鮮滑嫩氣,加了各種深愛的配料,碎黃豆香菜還有肥腸,麻辣夠味,唯一的遺憾就是肥腸太小,無法大快朵頤!這家蒸菜也是招牌,每桌必點的粉排骨。排骨肉超級多,不得全是骨頭!泡菜相當巴適,種類很多,有紅油白菜有酸菜有泡豇豆有蘿蔔絲絲,還是免費的。
地址:文廟街25、27號(近蒲江房管局)
83.葉肥腸雞火鍋
就是路邊一家小店,但生意就是好!幾把雨傘支起,傘下襬滿了桌子!肥腸和雞是最完美的搭配,好吃嘴都好這口。端上桌,油浸浸的一盆,口水就忍不住了!自家做的味道,兩斤肥腸半隻雞。肥腸打理得還算乾淨,切得大陀,沒有油頭,吃起不綿扯。
地址:新西街(近鶴山工商局)
84.香橙園兔火鍋
現點現殺是必須的,在烹調的時候,裡面還加入了中草藥,所以吃起來也不會燥。剛剛吃不辣,後面才辣,果斷喜歡裡面的魔芋和萵筍!用湯湯泡飯比較巴適,除了火鍋兔還有薰排骨也是蒲江特色,這個就比較普通了!
地址:興成大道
85.蘭烘糕
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
74.老媽火鍋粉
楊柳河的老媽火鍋粉可以說是都江堰最牛的火鍋粉之一,中午來得稍遲一點的話肯定找不到空位子。儘管這裡有一、二十種小吃,但“點擊率”最高、最受歡迎的還是牛肉火鍋粉。
地址:都江堰楊柳河街56號
75.郭水餃
小時候就有郭水餃,是都江堰的老牌水餃了,賣水餃的人姓郭。菜單是掛著的牌子,很有老店的氛圍。最喜歡純肉餡的鮮肉水餃,類似鍾水餃,裡面全是肉嘎嘎。再配上一個蒜泥紅油蘸碟,吃二兩遠遠不夠!!
地址:都江堰楊柳河
76.小馬哥鍋盔
一家回族人開的鍋盔店,打鍋盔的水平也是一流的,這裡的白麵鍋盔一元一個便宜不說,關鍵在於,細細咀嚼後還能嚐出麵粉淡淡的甘甜味。鍋盔面很有嚼勁,撒上肉末渣渣、白芝麻、蔥花,很香。
地址:都江堰西街口子
77.豆漿饃饃
不要小看這個饃饃,有30年曆史了。都江堰老城區的人都經常去買,每天下午16:30—17:00這個時段來。早了,饃饃沒熟;晚了,過時不候。豆子碾成粉做的,軟軟的,一點點甜味。
地址:都江堰瑞蓮街(水巷子口)
78.熊家婆冰粉
都江堰冰粉第一霸,有豪華冰粉也有素冰粉,夏天的時候,冰粉裡面加上楊梅西瓜和黑米,再加幾塊冰,吃到嘴巴里面立馬整個世界都清爽了下來。這家店也賣燒烤,簡直是冰火兩重天。
地址:都江堰天乙街143號
79.龍池小吃店
太誘人了,特色鍋貼外皮香脆、內餡兒很細碎,而且用的油不多的,所以沒有想象中那麼油膩,地道的老灌縣味道。來一份當早飯,再叫一碗海帶湯。
地址:都江堰幸福路255號(南街街口旁)
80.張醪糟
百年老店張醪糟。以往吃得都是白糖,這個紅糖味好正,自己熬的,粉子一看就是手工做得,糯糯的。醪糟和紅糖的結合堪稱完美,還加了糖心荷包蛋。裹滿了黃豆粉粉的餈粑,類似三大炮,紅糖加了好多,相當紮實!
地址:青城山鎮場口(藥王孫思邈塑像旁)
81.陳氏六合魚
園林式農家樂的環境,現殺現做,選用的是池子裡的野生大花鰱,將魚切片。裡面加了自家的泡椒,分微辣和中辣,還有各種素菜,啥子土豆片片豆腐塊兒,很下飯。炸串串魚(野生小魚統稱)也不錯,撒滿了幹海椒面,下酒才叫香!再點份兒耙耙菜配起~
地址:成佳鎮成萬路(近成雅高速成佳出口)
82.張嚕嗦血旺
蒲江的老字號~血旺鮮滑嫩氣,加了各種深愛的配料,碎黃豆香菜還有肥腸,麻辣夠味,唯一的遺憾就是肥腸太小,無法大快朵頤!這家蒸菜也是招牌,每桌必點的粉排骨。排骨肉超級多,不得全是骨頭!泡菜相當巴適,種類很多,有紅油白菜有酸菜有泡豇豆有蘿蔔絲絲,還是免費的。
地址:文廟街25、27號(近蒲江房管局)
83.葉肥腸雞火鍋
就是路邊一家小店,但生意就是好!幾把雨傘支起,傘下襬滿了桌子!肥腸和雞是最完美的搭配,好吃嘴都好這口。端上桌,油浸浸的一盆,口水就忍不住了!自家做的味道,兩斤肥腸半隻雞。肥腸打理得還算乾淨,切得大陀,沒有油頭,吃起不綿扯。
地址:新西街(近鶴山工商局)
84.香橙園兔火鍋
現點現殺是必須的,在烹調的時候,裡面還加入了中草藥,所以吃起來也不會燥。剛剛吃不辣,後面才辣,果斷喜歡裡面的魔芋和萵筍!用湯湯泡飯比較巴適,除了火鍋兔還有薰排骨也是蒲江特色,這個就比較普通了!
地址:興成大道
85.蘭烘糕
用炭火烘出來的蛋烘糕,不是用一般的煤氣爐子,不曉得是不是心理作用,總覺得烘出來要香些。餡兒和一般蛋烘糕的也不太一樣。除了常規的,還有玫瑰味、青椒雞、芹菜牛肉、韭菜豬肉。。。
地址:金堂清平街口
86.金堂春捲
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
74.老媽火鍋粉
楊柳河的老媽火鍋粉可以說是都江堰最牛的火鍋粉之一,中午來得稍遲一點的話肯定找不到空位子。儘管這裡有一、二十種小吃,但“點擊率”最高、最受歡迎的還是牛肉火鍋粉。
地址:都江堰楊柳河街56號
75.郭水餃
小時候就有郭水餃,是都江堰的老牌水餃了,賣水餃的人姓郭。菜單是掛著的牌子,很有老店的氛圍。最喜歡純肉餡的鮮肉水餃,類似鍾水餃,裡面全是肉嘎嘎。再配上一個蒜泥紅油蘸碟,吃二兩遠遠不夠!!
地址:都江堰楊柳河
76.小馬哥鍋盔
一家回族人開的鍋盔店,打鍋盔的水平也是一流的,這裡的白麵鍋盔一元一個便宜不說,關鍵在於,細細咀嚼後還能嚐出麵粉淡淡的甘甜味。鍋盔面很有嚼勁,撒上肉末渣渣、白芝麻、蔥花,很香。
地址:都江堰西街口子
77.豆漿饃饃
不要小看這個饃饃,有30年曆史了。都江堰老城區的人都經常去買,每天下午16:30—17:00這個時段來。早了,饃饃沒熟;晚了,過時不候。豆子碾成粉做的,軟軟的,一點點甜味。
地址:都江堰瑞蓮街(水巷子口)
78.熊家婆冰粉
都江堰冰粉第一霸,有豪華冰粉也有素冰粉,夏天的時候,冰粉裡面加上楊梅西瓜和黑米,再加幾塊冰,吃到嘴巴里面立馬整個世界都清爽了下來。這家店也賣燒烤,簡直是冰火兩重天。
地址:都江堰天乙街143號
79.龍池小吃店
太誘人了,特色鍋貼外皮香脆、內餡兒很細碎,而且用的油不多的,所以沒有想象中那麼油膩,地道的老灌縣味道。來一份當早飯,再叫一碗海帶湯。
地址:都江堰幸福路255號(南街街口旁)
80.張醪糟
百年老店張醪糟。以往吃得都是白糖,這個紅糖味好正,自己熬的,粉子一看就是手工做得,糯糯的。醪糟和紅糖的結合堪稱完美,還加了糖心荷包蛋。裹滿了黃豆粉粉的餈粑,類似三大炮,紅糖加了好多,相當紮實!
地址:青城山鎮場口(藥王孫思邈塑像旁)
81.陳氏六合魚
園林式農家樂的環境,現殺現做,選用的是池子裡的野生大花鰱,將魚切片。裡面加了自家的泡椒,分微辣和中辣,還有各種素菜,啥子土豆片片豆腐塊兒,很下飯。炸串串魚(野生小魚統稱)也不錯,撒滿了幹海椒面,下酒才叫香!再點份兒耙耙菜配起~
地址:成佳鎮成萬路(近成雅高速成佳出口)
82.張嚕嗦血旺
蒲江的老字號~血旺鮮滑嫩氣,加了各種深愛的配料,碎黃豆香菜還有肥腸,麻辣夠味,唯一的遺憾就是肥腸太小,無法大快朵頤!這家蒸菜也是招牌,每桌必點的粉排骨。排骨肉超級多,不得全是骨頭!泡菜相當巴適,種類很多,有紅油白菜有酸菜有泡豇豆有蘿蔔絲絲,還是免費的。
地址:文廟街25、27號(近蒲江房管局)
83.葉肥腸雞火鍋
就是路邊一家小店,但生意就是好!幾把雨傘支起,傘下襬滿了桌子!肥腸和雞是最完美的搭配,好吃嘴都好這口。端上桌,油浸浸的一盆,口水就忍不住了!自家做的味道,兩斤肥腸半隻雞。肥腸打理得還算乾淨,切得大陀,沒有油頭,吃起不綿扯。
地址:新西街(近鶴山工商局)
84.香橙園兔火鍋
現點現殺是必須的,在烹調的時候,裡面還加入了中草藥,所以吃起來也不會燥。剛剛吃不辣,後面才辣,果斷喜歡裡面的魔芋和萵筍!用湯湯泡飯比較巴適,除了火鍋兔還有薰排骨也是蒲江特色,這個就比較普通了!
地址:興成大道
85.蘭烘糕
用炭火烘出來的蛋烘糕,不是用一般的煤氣爐子,不曉得是不是心理作用,總覺得烘出來要香些。餡兒和一般蛋烘糕的也不太一樣。除了常規的,還有玫瑰味、青椒雞、芹菜牛肉、韭菜豬肉。。。
地址:金堂清平街口
86.金堂春捲
一張小桌子,坐下就上兩盤春捲。皮皮薄,裡面裹的三絲,面上撒花生米米,還加了自制的芥末,是老闆自己磨的,一不小心就衝上天了!!只在春節期間擺攤,來買的人一次會買好多,我一次都沒吃到過。
地址:金堂文軒書店斜對面
87.榮輝大排檔
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
74.老媽火鍋粉
楊柳河的老媽火鍋粉可以說是都江堰最牛的火鍋粉之一,中午來得稍遲一點的話肯定找不到空位子。儘管這裡有一、二十種小吃,但“點擊率”最高、最受歡迎的還是牛肉火鍋粉。
地址:都江堰楊柳河街56號
75.郭水餃
小時候就有郭水餃,是都江堰的老牌水餃了,賣水餃的人姓郭。菜單是掛著的牌子,很有老店的氛圍。最喜歡純肉餡的鮮肉水餃,類似鍾水餃,裡面全是肉嘎嘎。再配上一個蒜泥紅油蘸碟,吃二兩遠遠不夠!!
地址:都江堰楊柳河
76.小馬哥鍋盔
一家回族人開的鍋盔店,打鍋盔的水平也是一流的,這裡的白麵鍋盔一元一個便宜不說,關鍵在於,細細咀嚼後還能嚐出麵粉淡淡的甘甜味。鍋盔面很有嚼勁,撒上肉末渣渣、白芝麻、蔥花,很香。
地址:都江堰西街口子
77.豆漿饃饃
不要小看這個饃饃,有30年曆史了。都江堰老城區的人都經常去買,每天下午16:30—17:00這個時段來。早了,饃饃沒熟;晚了,過時不候。豆子碾成粉做的,軟軟的,一點點甜味。
地址:都江堰瑞蓮街(水巷子口)
78.熊家婆冰粉
都江堰冰粉第一霸,有豪華冰粉也有素冰粉,夏天的時候,冰粉裡面加上楊梅西瓜和黑米,再加幾塊冰,吃到嘴巴里面立馬整個世界都清爽了下來。這家店也賣燒烤,簡直是冰火兩重天。
地址:都江堰天乙街143號
79.龍池小吃店
太誘人了,特色鍋貼外皮香脆、內餡兒很細碎,而且用的油不多的,所以沒有想象中那麼油膩,地道的老灌縣味道。來一份當早飯,再叫一碗海帶湯。
地址:都江堰幸福路255號(南街街口旁)
80.張醪糟
百年老店張醪糟。以往吃得都是白糖,這個紅糖味好正,自己熬的,粉子一看就是手工做得,糯糯的。醪糟和紅糖的結合堪稱完美,還加了糖心荷包蛋。裹滿了黃豆粉粉的餈粑,類似三大炮,紅糖加了好多,相當紮實!
地址:青城山鎮場口(藥王孫思邈塑像旁)
81.陳氏六合魚
園林式農家樂的環境,現殺現做,選用的是池子裡的野生大花鰱,將魚切片。裡面加了自家的泡椒,分微辣和中辣,還有各種素菜,啥子土豆片片豆腐塊兒,很下飯。炸串串魚(野生小魚統稱)也不錯,撒滿了幹海椒面,下酒才叫香!再點份兒耙耙菜配起~
地址:成佳鎮成萬路(近成雅高速成佳出口)
82.張嚕嗦血旺
蒲江的老字號~血旺鮮滑嫩氣,加了各種深愛的配料,碎黃豆香菜還有肥腸,麻辣夠味,唯一的遺憾就是肥腸太小,無法大快朵頤!這家蒸菜也是招牌,每桌必點的粉排骨。排骨肉超級多,不得全是骨頭!泡菜相當巴適,種類很多,有紅油白菜有酸菜有泡豇豆有蘿蔔絲絲,還是免費的。
地址:文廟街25、27號(近蒲江房管局)
83.葉肥腸雞火鍋
就是路邊一家小店,但生意就是好!幾把雨傘支起,傘下襬滿了桌子!肥腸和雞是最完美的搭配,好吃嘴都好這口。端上桌,油浸浸的一盆,口水就忍不住了!自家做的味道,兩斤肥腸半隻雞。肥腸打理得還算乾淨,切得大陀,沒有油頭,吃起不綿扯。
地址:新西街(近鶴山工商局)
84.香橙園兔火鍋
現點現殺是必須的,在烹調的時候,裡面還加入了中草藥,所以吃起來也不會燥。剛剛吃不辣,後面才辣,果斷喜歡裡面的魔芋和萵筍!用湯湯泡飯比較巴適,除了火鍋兔還有薰排骨也是蒲江特色,這個就比較普通了!
地址:興成大道
85.蘭烘糕
用炭火烘出來的蛋烘糕,不是用一般的煤氣爐子,不曉得是不是心理作用,總覺得烘出來要香些。餡兒和一般蛋烘糕的也不太一樣。除了常規的,還有玫瑰味、青椒雞、芹菜牛肉、韭菜豬肉。。。
地址:金堂清平街口
86.金堂春捲
一張小桌子,坐下就上兩盤春捲。皮皮薄,裡面裹的三絲,面上撒花生米米,還加了自制的芥末,是老闆自己磨的,一不小心就衝上天了!!只在春節期間擺攤,來買的人一次會買好多,我一次都沒吃到過。
地址:金堂文軒書店斜對面
87.榮輝大排檔
麻辣燙是外地人眼中的成都小吃,但是在這個地方真嘞有賣麻辣燙的。而且來吃麻辣燙的,都會點一碗綠豆冰粉配起吃。加了軟糯的綠豆沙和脆脆的花生。以前綠豆沙冰只有在夏天的時候才能吃到,現在冬天也可以吃到熱的綠豆沙了。
地址:金堂清平街十字路口
88.劉抄手
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
74.老媽火鍋粉
楊柳河的老媽火鍋粉可以說是都江堰最牛的火鍋粉之一,中午來得稍遲一點的話肯定找不到空位子。儘管這裡有一、二十種小吃,但“點擊率”最高、最受歡迎的還是牛肉火鍋粉。
地址:都江堰楊柳河街56號
75.郭水餃
小時候就有郭水餃,是都江堰的老牌水餃了,賣水餃的人姓郭。菜單是掛著的牌子,很有老店的氛圍。最喜歡純肉餡的鮮肉水餃,類似鍾水餃,裡面全是肉嘎嘎。再配上一個蒜泥紅油蘸碟,吃二兩遠遠不夠!!
地址:都江堰楊柳河
76.小馬哥鍋盔
一家回族人開的鍋盔店,打鍋盔的水平也是一流的,這裡的白麵鍋盔一元一個便宜不說,關鍵在於,細細咀嚼後還能嚐出麵粉淡淡的甘甜味。鍋盔面很有嚼勁,撒上肉末渣渣、白芝麻、蔥花,很香。
地址:都江堰西街口子
77.豆漿饃饃
不要小看這個饃饃,有30年曆史了。都江堰老城區的人都經常去買,每天下午16:30—17:00這個時段來。早了,饃饃沒熟;晚了,過時不候。豆子碾成粉做的,軟軟的,一點點甜味。
地址:都江堰瑞蓮街(水巷子口)
78.熊家婆冰粉
都江堰冰粉第一霸,有豪華冰粉也有素冰粉,夏天的時候,冰粉裡面加上楊梅西瓜和黑米,再加幾塊冰,吃到嘴巴里面立馬整個世界都清爽了下來。這家店也賣燒烤,簡直是冰火兩重天。
地址:都江堰天乙街143號
79.龍池小吃店
太誘人了,特色鍋貼外皮香脆、內餡兒很細碎,而且用的油不多的,所以沒有想象中那麼油膩,地道的老灌縣味道。來一份當早飯,再叫一碗海帶湯。
地址:都江堰幸福路255號(南街街口旁)
80.張醪糟
百年老店張醪糟。以往吃得都是白糖,這個紅糖味好正,自己熬的,粉子一看就是手工做得,糯糯的。醪糟和紅糖的結合堪稱完美,還加了糖心荷包蛋。裹滿了黃豆粉粉的餈粑,類似三大炮,紅糖加了好多,相當紮實!
地址:青城山鎮場口(藥王孫思邈塑像旁)
81.陳氏六合魚
園林式農家樂的環境,現殺現做,選用的是池子裡的野生大花鰱,將魚切片。裡面加了自家的泡椒,分微辣和中辣,還有各種素菜,啥子土豆片片豆腐塊兒,很下飯。炸串串魚(野生小魚統稱)也不錯,撒滿了幹海椒面,下酒才叫香!再點份兒耙耙菜配起~
地址:成佳鎮成萬路(近成雅高速成佳出口)
82.張嚕嗦血旺
蒲江的老字號~血旺鮮滑嫩氣,加了各種深愛的配料,碎黃豆香菜還有肥腸,麻辣夠味,唯一的遺憾就是肥腸太小,無法大快朵頤!這家蒸菜也是招牌,每桌必點的粉排骨。排骨肉超級多,不得全是骨頭!泡菜相當巴適,種類很多,有紅油白菜有酸菜有泡豇豆有蘿蔔絲絲,還是免費的。
地址:文廟街25、27號(近蒲江房管局)
83.葉肥腸雞火鍋
就是路邊一家小店,但生意就是好!幾把雨傘支起,傘下襬滿了桌子!肥腸和雞是最完美的搭配,好吃嘴都好這口。端上桌,油浸浸的一盆,口水就忍不住了!自家做的味道,兩斤肥腸半隻雞。肥腸打理得還算乾淨,切得大陀,沒有油頭,吃起不綿扯。
地址:新西街(近鶴山工商局)
84.香橙園兔火鍋
現點現殺是必須的,在烹調的時候,裡面還加入了中草藥,所以吃起來也不會燥。剛剛吃不辣,後面才辣,果斷喜歡裡面的魔芋和萵筍!用湯湯泡飯比較巴適,除了火鍋兔還有薰排骨也是蒲江特色,這個就比較普通了!
地址:興成大道
85.蘭烘糕
用炭火烘出來的蛋烘糕,不是用一般的煤氣爐子,不曉得是不是心理作用,總覺得烘出來要香些。餡兒和一般蛋烘糕的也不太一樣。除了常規的,還有玫瑰味、青椒雞、芹菜牛肉、韭菜豬肉。。。
地址:金堂清平街口
86.金堂春捲
一張小桌子,坐下就上兩盤春捲。皮皮薄,裡面裹的三絲,面上撒花生米米,還加了自制的芥末,是老闆自己磨的,一不小心就衝上天了!!只在春節期間擺攤,來買的人一次會買好多,我一次都沒吃到過。
地址:金堂文軒書店斜對面
87.榮輝大排檔
麻辣燙是外地人眼中的成都小吃,但是在這個地方真嘞有賣麻辣燙的。而且來吃麻辣燙的,都會點一碗綠豆冰粉配起吃。加了軟糯的綠豆沙和脆脆的花生。以前綠豆沙冰只有在夏天的時候才能吃到,現在冬天也可以吃到熱的綠豆沙了。
地址:金堂清平街十字路口
88.劉抄手
一家百年老店,紅油巴適,餡香、皮薄,基本上的一口一個。還有吃貨專門買了店裡的紅油和花椒油。這個時候吃松茸剛剛好。這裡賣的松茸面,據說原料是老闆托熟人在清江專門做出口的菌商那兒拿的,熬出來的湯底很鮮美。
地址:金堂趙鎮青果街
89.布衣佬餃子王
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
74.老媽火鍋粉
楊柳河的老媽火鍋粉可以說是都江堰最牛的火鍋粉之一,中午來得稍遲一點的話肯定找不到空位子。儘管這裡有一、二十種小吃,但“點擊率”最高、最受歡迎的還是牛肉火鍋粉。
地址:都江堰楊柳河街56號
75.郭水餃
小時候就有郭水餃,是都江堰的老牌水餃了,賣水餃的人姓郭。菜單是掛著的牌子,很有老店的氛圍。最喜歡純肉餡的鮮肉水餃,類似鍾水餃,裡面全是肉嘎嘎。再配上一個蒜泥紅油蘸碟,吃二兩遠遠不夠!!
地址:都江堰楊柳河
76.小馬哥鍋盔
一家回族人開的鍋盔店,打鍋盔的水平也是一流的,這裡的白麵鍋盔一元一個便宜不說,關鍵在於,細細咀嚼後還能嚐出麵粉淡淡的甘甜味。鍋盔面很有嚼勁,撒上肉末渣渣、白芝麻、蔥花,很香。
地址:都江堰西街口子
77.豆漿饃饃
不要小看這個饃饃,有30年曆史了。都江堰老城區的人都經常去買,每天下午16:30—17:00這個時段來。早了,饃饃沒熟;晚了,過時不候。豆子碾成粉做的,軟軟的,一點點甜味。
地址:都江堰瑞蓮街(水巷子口)
78.熊家婆冰粉
都江堰冰粉第一霸,有豪華冰粉也有素冰粉,夏天的時候,冰粉裡面加上楊梅西瓜和黑米,再加幾塊冰,吃到嘴巴里面立馬整個世界都清爽了下來。這家店也賣燒烤,簡直是冰火兩重天。
地址:都江堰天乙街143號
79.龍池小吃店
太誘人了,特色鍋貼外皮香脆、內餡兒很細碎,而且用的油不多的,所以沒有想象中那麼油膩,地道的老灌縣味道。來一份當早飯,再叫一碗海帶湯。
地址:都江堰幸福路255號(南街街口旁)
80.張醪糟
百年老店張醪糟。以往吃得都是白糖,這個紅糖味好正,自己熬的,粉子一看就是手工做得,糯糯的。醪糟和紅糖的結合堪稱完美,還加了糖心荷包蛋。裹滿了黃豆粉粉的餈粑,類似三大炮,紅糖加了好多,相當紮實!
地址:青城山鎮場口(藥王孫思邈塑像旁)
81.陳氏六合魚
園林式農家樂的環境,現殺現做,選用的是池子裡的野生大花鰱,將魚切片。裡面加了自家的泡椒,分微辣和中辣,還有各種素菜,啥子土豆片片豆腐塊兒,很下飯。炸串串魚(野生小魚統稱)也不錯,撒滿了幹海椒面,下酒才叫香!再點份兒耙耙菜配起~
地址:成佳鎮成萬路(近成雅高速成佳出口)
82.張嚕嗦血旺
蒲江的老字號~血旺鮮滑嫩氣,加了各種深愛的配料,碎黃豆香菜還有肥腸,麻辣夠味,唯一的遺憾就是肥腸太小,無法大快朵頤!這家蒸菜也是招牌,每桌必點的粉排骨。排骨肉超級多,不得全是骨頭!泡菜相當巴適,種類很多,有紅油白菜有酸菜有泡豇豆有蘿蔔絲絲,還是免費的。
地址:文廟街25、27號(近蒲江房管局)
83.葉肥腸雞火鍋
就是路邊一家小店,但生意就是好!幾把雨傘支起,傘下襬滿了桌子!肥腸和雞是最完美的搭配,好吃嘴都好這口。端上桌,油浸浸的一盆,口水就忍不住了!自家做的味道,兩斤肥腸半隻雞。肥腸打理得還算乾淨,切得大陀,沒有油頭,吃起不綿扯。
地址:新西街(近鶴山工商局)
84.香橙園兔火鍋
現點現殺是必須的,在烹調的時候,裡面還加入了中草藥,所以吃起來也不會燥。剛剛吃不辣,後面才辣,果斷喜歡裡面的魔芋和萵筍!用湯湯泡飯比較巴適,除了火鍋兔還有薰排骨也是蒲江特色,這個就比較普通了!
地址:興成大道
85.蘭烘糕
用炭火烘出來的蛋烘糕,不是用一般的煤氣爐子,不曉得是不是心理作用,總覺得烘出來要香些。餡兒和一般蛋烘糕的也不太一樣。除了常規的,還有玫瑰味、青椒雞、芹菜牛肉、韭菜豬肉。。。
地址:金堂清平街口
86.金堂春捲
一張小桌子,坐下就上兩盤春捲。皮皮薄,裡面裹的三絲,面上撒花生米米,還加了自制的芥末,是老闆自己磨的,一不小心就衝上天了!!只在春節期間擺攤,來買的人一次會買好多,我一次都沒吃到過。
地址:金堂文軒書店斜對面
87.榮輝大排檔
麻辣燙是外地人眼中的成都小吃,但是在這個地方真嘞有賣麻辣燙的。而且來吃麻辣燙的,都會點一碗綠豆冰粉配起吃。加了軟糯的綠豆沙和脆脆的花生。以前綠豆沙冰只有在夏天的時候才能吃到,現在冬天也可以吃到熱的綠豆沙了。
地址:金堂清平街十字路口
88.劉抄手
一家百年老店,紅油巴適,餡香、皮薄,基本上的一口一個。還有吃貨專門買了店裡的紅油和花椒油。這個時候吃松茸剛剛好。這裡賣的松茸面,據說原料是老闆托熟人在清江專門做出口的菌商那兒拿的,熬出來的湯底很鮮美。
地址:金堂趙鎮青果街
89.布衣佬餃子王
開了30年的老店,以餃子為主打,各種餃子都有,餡兒也巴適,據說還可以做餃子全宴。燙麵蒸餃,燙麵很有嚼勁但麵皮又很軟和,帶著一點回點甜味兒,蘸熟油辣子吃很巴適!煎餃也很受歡迎,皮皮是較薄的那種。不過吃幾個就覺得有點油了。
地址:金堂趙鎮鐘樓街
90.女兒食堂
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
74.老媽火鍋粉
楊柳河的老媽火鍋粉可以說是都江堰最牛的火鍋粉之一,中午來得稍遲一點的話肯定找不到空位子。儘管這裡有一、二十種小吃,但“點擊率”最高、最受歡迎的還是牛肉火鍋粉。
地址:都江堰楊柳河街56號
75.郭水餃
小時候就有郭水餃,是都江堰的老牌水餃了,賣水餃的人姓郭。菜單是掛著的牌子,很有老店的氛圍。最喜歡純肉餡的鮮肉水餃,類似鍾水餃,裡面全是肉嘎嘎。再配上一個蒜泥紅油蘸碟,吃二兩遠遠不夠!!
地址:都江堰楊柳河
76.小馬哥鍋盔
一家回族人開的鍋盔店,打鍋盔的水平也是一流的,這裡的白麵鍋盔一元一個便宜不說,關鍵在於,細細咀嚼後還能嚐出麵粉淡淡的甘甜味。鍋盔面很有嚼勁,撒上肉末渣渣、白芝麻、蔥花,很香。
地址:都江堰西街口子
77.豆漿饃饃
不要小看這個饃饃,有30年曆史了。都江堰老城區的人都經常去買,每天下午16:30—17:00這個時段來。早了,饃饃沒熟;晚了,過時不候。豆子碾成粉做的,軟軟的,一點點甜味。
地址:都江堰瑞蓮街(水巷子口)
78.熊家婆冰粉
都江堰冰粉第一霸,有豪華冰粉也有素冰粉,夏天的時候,冰粉裡面加上楊梅西瓜和黑米,再加幾塊冰,吃到嘴巴里面立馬整個世界都清爽了下來。這家店也賣燒烤,簡直是冰火兩重天。
地址:都江堰天乙街143號
79.龍池小吃店
太誘人了,特色鍋貼外皮香脆、內餡兒很細碎,而且用的油不多的,所以沒有想象中那麼油膩,地道的老灌縣味道。來一份當早飯,再叫一碗海帶湯。
地址:都江堰幸福路255號(南街街口旁)
80.張醪糟
百年老店張醪糟。以往吃得都是白糖,這個紅糖味好正,自己熬的,粉子一看就是手工做得,糯糯的。醪糟和紅糖的結合堪稱完美,還加了糖心荷包蛋。裹滿了黃豆粉粉的餈粑,類似三大炮,紅糖加了好多,相當紮實!
地址:青城山鎮場口(藥王孫思邈塑像旁)
81.陳氏六合魚
園林式農家樂的環境,現殺現做,選用的是池子裡的野生大花鰱,將魚切片。裡面加了自家的泡椒,分微辣和中辣,還有各種素菜,啥子土豆片片豆腐塊兒,很下飯。炸串串魚(野生小魚統稱)也不錯,撒滿了幹海椒面,下酒才叫香!再點份兒耙耙菜配起~
地址:成佳鎮成萬路(近成雅高速成佳出口)
82.張嚕嗦血旺
蒲江的老字號~血旺鮮滑嫩氣,加了各種深愛的配料,碎黃豆香菜還有肥腸,麻辣夠味,唯一的遺憾就是肥腸太小,無法大快朵頤!這家蒸菜也是招牌,每桌必點的粉排骨。排骨肉超級多,不得全是骨頭!泡菜相當巴適,種類很多,有紅油白菜有酸菜有泡豇豆有蘿蔔絲絲,還是免費的。
地址:文廟街25、27號(近蒲江房管局)
83.葉肥腸雞火鍋
就是路邊一家小店,但生意就是好!幾把雨傘支起,傘下襬滿了桌子!肥腸和雞是最完美的搭配,好吃嘴都好這口。端上桌,油浸浸的一盆,口水就忍不住了!自家做的味道,兩斤肥腸半隻雞。肥腸打理得還算乾淨,切得大陀,沒有油頭,吃起不綿扯。
地址:新西街(近鶴山工商局)
84.香橙園兔火鍋
現點現殺是必須的,在烹調的時候,裡面還加入了中草藥,所以吃起來也不會燥。剛剛吃不辣,後面才辣,果斷喜歡裡面的魔芋和萵筍!用湯湯泡飯比較巴適,除了火鍋兔還有薰排骨也是蒲江特色,這個就比較普通了!
地址:興成大道
85.蘭烘糕
用炭火烘出來的蛋烘糕,不是用一般的煤氣爐子,不曉得是不是心理作用,總覺得烘出來要香些。餡兒和一般蛋烘糕的也不太一樣。除了常規的,還有玫瑰味、青椒雞、芹菜牛肉、韭菜豬肉。。。
地址:金堂清平街口
86.金堂春捲
一張小桌子,坐下就上兩盤春捲。皮皮薄,裡面裹的三絲,面上撒花生米米,還加了自制的芥末,是老闆自己磨的,一不小心就衝上天了!!只在春節期間擺攤,來買的人一次會買好多,我一次都沒吃到過。
地址:金堂文軒書店斜對面
87.榮輝大排檔
麻辣燙是外地人眼中的成都小吃,但是在這個地方真嘞有賣麻辣燙的。而且來吃麻辣燙的,都會點一碗綠豆冰粉配起吃。加了軟糯的綠豆沙和脆脆的花生。以前綠豆沙冰只有在夏天的時候才能吃到,現在冬天也可以吃到熱的綠豆沙了。
地址:金堂清平街十字路口
88.劉抄手
一家百年老店,紅油巴適,餡香、皮薄,基本上的一口一個。還有吃貨專門買了店裡的紅油和花椒油。這個時候吃松茸剛剛好。這裡賣的松茸面,據說原料是老闆托熟人在清江專門做出口的菌商那兒拿的,熬出來的湯底很鮮美。
地址:金堂趙鎮青果街
89.布衣佬餃子王
開了30年的老店,以餃子為主打,各種餃子都有,餡兒也巴適,據說還可以做餃子全宴。燙麵蒸餃,燙麵很有嚼勁但麵皮又很軟和,帶著一點回點甜味兒,蘸熟油辣子吃很巴適!煎餃也很受歡迎,皮皮是較薄的那種。不過吃幾個就覺得有點油了。
地址:金堂趙鎮鐘樓街
90.女兒食堂
麵條很特別,筋絲很好,煮出來很勁到。雖然是白味的,但是湯很鮮,上面有很多肉臊子,還夾雜了些香菇末。油茶平時也很難吃到,上面撒的饊子比閬中那邊的要寬一些,咬起來還是很脆。吃的時候可以攪拌勻了再吃,很安逸。
地址:金堂趙鎮文化街
91.土橋一絕聰子糕
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
74.老媽火鍋粉
楊柳河的老媽火鍋粉可以說是都江堰最牛的火鍋粉之一,中午來得稍遲一點的話肯定找不到空位子。儘管這裡有一、二十種小吃,但“點擊率”最高、最受歡迎的還是牛肉火鍋粉。
地址:都江堰楊柳河街56號
75.郭水餃
小時候就有郭水餃,是都江堰的老牌水餃了,賣水餃的人姓郭。菜單是掛著的牌子,很有老店的氛圍。最喜歡純肉餡的鮮肉水餃,類似鍾水餃,裡面全是肉嘎嘎。再配上一個蒜泥紅油蘸碟,吃二兩遠遠不夠!!
地址:都江堰楊柳河
76.小馬哥鍋盔
一家回族人開的鍋盔店,打鍋盔的水平也是一流的,這裡的白麵鍋盔一元一個便宜不說,關鍵在於,細細咀嚼後還能嚐出麵粉淡淡的甘甜味。鍋盔面很有嚼勁,撒上肉末渣渣、白芝麻、蔥花,很香。
地址:都江堰西街口子
77.豆漿饃饃
不要小看這個饃饃,有30年曆史了。都江堰老城區的人都經常去買,每天下午16:30—17:00這個時段來。早了,饃饃沒熟;晚了,過時不候。豆子碾成粉做的,軟軟的,一點點甜味。
地址:都江堰瑞蓮街(水巷子口)
78.熊家婆冰粉
都江堰冰粉第一霸,有豪華冰粉也有素冰粉,夏天的時候,冰粉裡面加上楊梅西瓜和黑米,再加幾塊冰,吃到嘴巴里面立馬整個世界都清爽了下來。這家店也賣燒烤,簡直是冰火兩重天。
地址:都江堰天乙街143號
79.龍池小吃店
太誘人了,特色鍋貼外皮香脆、內餡兒很細碎,而且用的油不多的,所以沒有想象中那麼油膩,地道的老灌縣味道。來一份當早飯,再叫一碗海帶湯。
地址:都江堰幸福路255號(南街街口旁)
80.張醪糟
百年老店張醪糟。以往吃得都是白糖,這個紅糖味好正,自己熬的,粉子一看就是手工做得,糯糯的。醪糟和紅糖的結合堪稱完美,還加了糖心荷包蛋。裹滿了黃豆粉粉的餈粑,類似三大炮,紅糖加了好多,相當紮實!
地址:青城山鎮場口(藥王孫思邈塑像旁)
81.陳氏六合魚
園林式農家樂的環境,現殺現做,選用的是池子裡的野生大花鰱,將魚切片。裡面加了自家的泡椒,分微辣和中辣,還有各種素菜,啥子土豆片片豆腐塊兒,很下飯。炸串串魚(野生小魚統稱)也不錯,撒滿了幹海椒面,下酒才叫香!再點份兒耙耙菜配起~
地址:成佳鎮成萬路(近成雅高速成佳出口)
82.張嚕嗦血旺
蒲江的老字號~血旺鮮滑嫩氣,加了各種深愛的配料,碎黃豆香菜還有肥腸,麻辣夠味,唯一的遺憾就是肥腸太小,無法大快朵頤!這家蒸菜也是招牌,每桌必點的粉排骨。排骨肉超級多,不得全是骨頭!泡菜相當巴適,種類很多,有紅油白菜有酸菜有泡豇豆有蘿蔔絲絲,還是免費的。
地址:文廟街25、27號(近蒲江房管局)
83.葉肥腸雞火鍋
就是路邊一家小店,但生意就是好!幾把雨傘支起,傘下襬滿了桌子!肥腸和雞是最完美的搭配,好吃嘴都好這口。端上桌,油浸浸的一盆,口水就忍不住了!自家做的味道,兩斤肥腸半隻雞。肥腸打理得還算乾淨,切得大陀,沒有油頭,吃起不綿扯。
地址:新西街(近鶴山工商局)
84.香橙園兔火鍋
現點現殺是必須的,在烹調的時候,裡面還加入了中草藥,所以吃起來也不會燥。剛剛吃不辣,後面才辣,果斷喜歡裡面的魔芋和萵筍!用湯湯泡飯比較巴適,除了火鍋兔還有薰排骨也是蒲江特色,這個就比較普通了!
地址:興成大道
85.蘭烘糕
用炭火烘出來的蛋烘糕,不是用一般的煤氣爐子,不曉得是不是心理作用,總覺得烘出來要香些。餡兒和一般蛋烘糕的也不太一樣。除了常規的,還有玫瑰味、青椒雞、芹菜牛肉、韭菜豬肉。。。
地址:金堂清平街口
86.金堂春捲
一張小桌子,坐下就上兩盤春捲。皮皮薄,裡面裹的三絲,面上撒花生米米,還加了自制的芥末,是老闆自己磨的,一不小心就衝上天了!!只在春節期間擺攤,來買的人一次會買好多,我一次都沒吃到過。
地址:金堂文軒書店斜對面
87.榮輝大排檔
麻辣燙是外地人眼中的成都小吃,但是在這個地方真嘞有賣麻辣燙的。而且來吃麻辣燙的,都會點一碗綠豆冰粉配起吃。加了軟糯的綠豆沙和脆脆的花生。以前綠豆沙冰只有在夏天的時候才能吃到,現在冬天也可以吃到熱的綠豆沙了。
地址:金堂清平街十字路口
88.劉抄手
一家百年老店,紅油巴適,餡香、皮薄,基本上的一口一個。還有吃貨專門買了店裡的紅油和花椒油。這個時候吃松茸剛剛好。這裡賣的松茸面,據說原料是老闆托熟人在清江專門做出口的菌商那兒拿的,熬出來的湯底很鮮美。
地址:金堂趙鎮青果街
89.布衣佬餃子王
開了30年的老店,以餃子為主打,各種餃子都有,餡兒也巴適,據說還可以做餃子全宴。燙麵蒸餃,燙麵很有嚼勁但麵皮又很軟和,帶著一點回點甜味兒,蘸熟油辣子吃很巴適!煎餃也很受歡迎,皮皮是較薄的那種。不過吃幾個就覺得有點油了。
地址:金堂趙鎮鐘樓街
90.女兒食堂
麵條很特別,筋絲很好,煮出來很勁到。雖然是白味的,但是湯很鮮,上面有很多肉臊子,還夾雜了些香菇末。油茶平時也很難吃到,上面撒的饊子比閬中那邊的要寬一些,咬起來還是很脆。吃的時候可以攪拌勻了再吃,很安逸。
地址:金堂趙鎮文化街
91.土橋一絕聰子糕
第一次聽說,主料是雞蛋。可以蒸,也可以炸,口感各有特色。蒸出來的口感綿軟甜糯,炸出來的香脆化渣,放冷就不好吃了。
地址:金堂趙鎮萬芳市場內
92.艾麻子奶湯麵
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
74.老媽火鍋粉
楊柳河的老媽火鍋粉可以說是都江堰最牛的火鍋粉之一,中午來得稍遲一點的話肯定找不到空位子。儘管這裡有一、二十種小吃,但“點擊率”最高、最受歡迎的還是牛肉火鍋粉。
地址:都江堰楊柳河街56號
75.郭水餃
小時候就有郭水餃,是都江堰的老牌水餃了,賣水餃的人姓郭。菜單是掛著的牌子,很有老店的氛圍。最喜歡純肉餡的鮮肉水餃,類似鍾水餃,裡面全是肉嘎嘎。再配上一個蒜泥紅油蘸碟,吃二兩遠遠不夠!!
地址:都江堰楊柳河
76.小馬哥鍋盔
一家回族人開的鍋盔店,打鍋盔的水平也是一流的,這裡的白麵鍋盔一元一個便宜不說,關鍵在於,細細咀嚼後還能嚐出麵粉淡淡的甘甜味。鍋盔面很有嚼勁,撒上肉末渣渣、白芝麻、蔥花,很香。
地址:都江堰西街口子
77.豆漿饃饃
不要小看這個饃饃,有30年曆史了。都江堰老城區的人都經常去買,每天下午16:30—17:00這個時段來。早了,饃饃沒熟;晚了,過時不候。豆子碾成粉做的,軟軟的,一點點甜味。
地址:都江堰瑞蓮街(水巷子口)
78.熊家婆冰粉
都江堰冰粉第一霸,有豪華冰粉也有素冰粉,夏天的時候,冰粉裡面加上楊梅西瓜和黑米,再加幾塊冰,吃到嘴巴里面立馬整個世界都清爽了下來。這家店也賣燒烤,簡直是冰火兩重天。
地址:都江堰天乙街143號
79.龍池小吃店
太誘人了,特色鍋貼外皮香脆、內餡兒很細碎,而且用的油不多的,所以沒有想象中那麼油膩,地道的老灌縣味道。來一份當早飯,再叫一碗海帶湯。
地址:都江堰幸福路255號(南街街口旁)
80.張醪糟
百年老店張醪糟。以往吃得都是白糖,這個紅糖味好正,自己熬的,粉子一看就是手工做得,糯糯的。醪糟和紅糖的結合堪稱完美,還加了糖心荷包蛋。裹滿了黃豆粉粉的餈粑,類似三大炮,紅糖加了好多,相當紮實!
地址:青城山鎮場口(藥王孫思邈塑像旁)
81.陳氏六合魚
園林式農家樂的環境,現殺現做,選用的是池子裡的野生大花鰱,將魚切片。裡面加了自家的泡椒,分微辣和中辣,還有各種素菜,啥子土豆片片豆腐塊兒,很下飯。炸串串魚(野生小魚統稱)也不錯,撒滿了幹海椒面,下酒才叫香!再點份兒耙耙菜配起~
地址:成佳鎮成萬路(近成雅高速成佳出口)
82.張嚕嗦血旺
蒲江的老字號~血旺鮮滑嫩氣,加了各種深愛的配料,碎黃豆香菜還有肥腸,麻辣夠味,唯一的遺憾就是肥腸太小,無法大快朵頤!這家蒸菜也是招牌,每桌必點的粉排骨。排骨肉超級多,不得全是骨頭!泡菜相當巴適,種類很多,有紅油白菜有酸菜有泡豇豆有蘿蔔絲絲,還是免費的。
地址:文廟街25、27號(近蒲江房管局)
83.葉肥腸雞火鍋
就是路邊一家小店,但生意就是好!幾把雨傘支起,傘下襬滿了桌子!肥腸和雞是最完美的搭配,好吃嘴都好這口。端上桌,油浸浸的一盆,口水就忍不住了!自家做的味道,兩斤肥腸半隻雞。肥腸打理得還算乾淨,切得大陀,沒有油頭,吃起不綿扯。
地址:新西街(近鶴山工商局)
84.香橙園兔火鍋
現點現殺是必須的,在烹調的時候,裡面還加入了中草藥,所以吃起來也不會燥。剛剛吃不辣,後面才辣,果斷喜歡裡面的魔芋和萵筍!用湯湯泡飯比較巴適,除了火鍋兔還有薰排骨也是蒲江特色,這個就比較普通了!
地址:興成大道
85.蘭烘糕
用炭火烘出來的蛋烘糕,不是用一般的煤氣爐子,不曉得是不是心理作用,總覺得烘出來要香些。餡兒和一般蛋烘糕的也不太一樣。除了常規的,還有玫瑰味、青椒雞、芹菜牛肉、韭菜豬肉。。。
地址:金堂清平街口
86.金堂春捲
一張小桌子,坐下就上兩盤春捲。皮皮薄,裡面裹的三絲,面上撒花生米米,還加了自制的芥末,是老闆自己磨的,一不小心就衝上天了!!只在春節期間擺攤,來買的人一次會買好多,我一次都沒吃到過。
地址:金堂文軒書店斜對面
87.榮輝大排檔
麻辣燙是外地人眼中的成都小吃,但是在這個地方真嘞有賣麻辣燙的。而且來吃麻辣燙的,都會點一碗綠豆冰粉配起吃。加了軟糯的綠豆沙和脆脆的花生。以前綠豆沙冰只有在夏天的時候才能吃到,現在冬天也可以吃到熱的綠豆沙了。
地址:金堂清平街十字路口
88.劉抄手
一家百年老店,紅油巴適,餡香、皮薄,基本上的一口一個。還有吃貨專門買了店裡的紅油和花椒油。這個時候吃松茸剛剛好。這裡賣的松茸面,據說原料是老闆托熟人在清江專門做出口的菌商那兒拿的,熬出來的湯底很鮮美。
地址:金堂趙鎮青果街
89.布衣佬餃子王
開了30年的老店,以餃子為主打,各種餃子都有,餡兒也巴適,據說還可以做餃子全宴。燙麵蒸餃,燙麵很有嚼勁但麵皮又很軟和,帶著一點回點甜味兒,蘸熟油辣子吃很巴適!煎餃也很受歡迎,皮皮是較薄的那種。不過吃幾個就覺得有點油了。
地址:金堂趙鎮鐘樓街
90.女兒食堂
麵條很特別,筋絲很好,煮出來很勁到。雖然是白味的,但是湯很鮮,上面有很多肉臊子,還夾雜了些香菇末。油茶平時也很難吃到,上面撒的饊子比閬中那邊的要寬一些,咬起來還是很脆。吃的時候可以攪拌勻了再吃,很安逸。
地址:金堂趙鎮文化街
91.土橋一絕聰子糕
第一次聽說,主料是雞蛋。可以蒸,也可以炸,口感各有特色。蒸出來的口感綿軟甜糯,炸出來的香脆化渣,放冷就不好吃了。
地址:金堂趙鎮萬芳市場內
92.艾麻子奶湯麵
面是用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯,加入煮熟的水葉面即成。吃奶湯麵配青海椒很巴適。青海椒有新鮮的有泡的,加醬油和味精,配在奶湯麵裡吃。
地址:東星大道,桂園大酒店對面
人均:10
93.蔣牛肉
故有“未嘗蔣牛肉,不知邛崍味”之說。蔣牛肉的感覺就是該香的香、該麻的麻、該化渣的一碰嘴就化了,不管是他家的滷牛肚、五香、麻辣各種牛肉乾還是牛肉麵都是超級好吃!
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
74.老媽火鍋粉
楊柳河的老媽火鍋粉可以說是都江堰最牛的火鍋粉之一,中午來得稍遲一點的話肯定找不到空位子。儘管這裡有一、二十種小吃,但“點擊率”最高、最受歡迎的還是牛肉火鍋粉。
地址:都江堰楊柳河街56號
75.郭水餃
小時候就有郭水餃,是都江堰的老牌水餃了,賣水餃的人姓郭。菜單是掛著的牌子,很有老店的氛圍。最喜歡純肉餡的鮮肉水餃,類似鍾水餃,裡面全是肉嘎嘎。再配上一個蒜泥紅油蘸碟,吃二兩遠遠不夠!!
地址:都江堰楊柳河
76.小馬哥鍋盔
一家回族人開的鍋盔店,打鍋盔的水平也是一流的,這裡的白麵鍋盔一元一個便宜不說,關鍵在於,細細咀嚼後還能嚐出麵粉淡淡的甘甜味。鍋盔面很有嚼勁,撒上肉末渣渣、白芝麻、蔥花,很香。
地址:都江堰西街口子
77.豆漿饃饃
不要小看這個饃饃,有30年曆史了。都江堰老城區的人都經常去買,每天下午16:30—17:00這個時段來。早了,饃饃沒熟;晚了,過時不候。豆子碾成粉做的,軟軟的,一點點甜味。
地址:都江堰瑞蓮街(水巷子口)
78.熊家婆冰粉
都江堰冰粉第一霸,有豪華冰粉也有素冰粉,夏天的時候,冰粉裡面加上楊梅西瓜和黑米,再加幾塊冰,吃到嘴巴里面立馬整個世界都清爽了下來。這家店也賣燒烤,簡直是冰火兩重天。
地址:都江堰天乙街143號
79.龍池小吃店
太誘人了,特色鍋貼外皮香脆、內餡兒很細碎,而且用的油不多的,所以沒有想象中那麼油膩,地道的老灌縣味道。來一份當早飯,再叫一碗海帶湯。
地址:都江堰幸福路255號(南街街口旁)
80.張醪糟
百年老店張醪糟。以往吃得都是白糖,這個紅糖味好正,自己熬的,粉子一看就是手工做得,糯糯的。醪糟和紅糖的結合堪稱完美,還加了糖心荷包蛋。裹滿了黃豆粉粉的餈粑,類似三大炮,紅糖加了好多,相當紮實!
地址:青城山鎮場口(藥王孫思邈塑像旁)
81.陳氏六合魚
園林式農家樂的環境,現殺現做,選用的是池子裡的野生大花鰱,將魚切片。裡面加了自家的泡椒,分微辣和中辣,還有各種素菜,啥子土豆片片豆腐塊兒,很下飯。炸串串魚(野生小魚統稱)也不錯,撒滿了幹海椒面,下酒才叫香!再點份兒耙耙菜配起~
地址:成佳鎮成萬路(近成雅高速成佳出口)
82.張嚕嗦血旺
蒲江的老字號~血旺鮮滑嫩氣,加了各種深愛的配料,碎黃豆香菜還有肥腸,麻辣夠味,唯一的遺憾就是肥腸太小,無法大快朵頤!這家蒸菜也是招牌,每桌必點的粉排骨。排骨肉超級多,不得全是骨頭!泡菜相當巴適,種類很多,有紅油白菜有酸菜有泡豇豆有蘿蔔絲絲,還是免費的。
地址:文廟街25、27號(近蒲江房管局)
83.葉肥腸雞火鍋
就是路邊一家小店,但生意就是好!幾把雨傘支起,傘下襬滿了桌子!肥腸和雞是最完美的搭配,好吃嘴都好這口。端上桌,油浸浸的一盆,口水就忍不住了!自家做的味道,兩斤肥腸半隻雞。肥腸打理得還算乾淨,切得大陀,沒有油頭,吃起不綿扯。
地址:新西街(近鶴山工商局)
84.香橙園兔火鍋
現點現殺是必須的,在烹調的時候,裡面還加入了中草藥,所以吃起來也不會燥。剛剛吃不辣,後面才辣,果斷喜歡裡面的魔芋和萵筍!用湯湯泡飯比較巴適,除了火鍋兔還有薰排骨也是蒲江特色,這個就比較普通了!
地址:興成大道
85.蘭烘糕
用炭火烘出來的蛋烘糕,不是用一般的煤氣爐子,不曉得是不是心理作用,總覺得烘出來要香些。餡兒和一般蛋烘糕的也不太一樣。除了常規的,還有玫瑰味、青椒雞、芹菜牛肉、韭菜豬肉。。。
地址:金堂清平街口
86.金堂春捲
一張小桌子,坐下就上兩盤春捲。皮皮薄,裡面裹的三絲,面上撒花生米米,還加了自制的芥末,是老闆自己磨的,一不小心就衝上天了!!只在春節期間擺攤,來買的人一次會買好多,我一次都沒吃到過。
地址:金堂文軒書店斜對面
87.榮輝大排檔
麻辣燙是外地人眼中的成都小吃,但是在這個地方真嘞有賣麻辣燙的。而且來吃麻辣燙的,都會點一碗綠豆冰粉配起吃。加了軟糯的綠豆沙和脆脆的花生。以前綠豆沙冰只有在夏天的時候才能吃到,現在冬天也可以吃到熱的綠豆沙了。
地址:金堂清平街十字路口
88.劉抄手
一家百年老店,紅油巴適,餡香、皮薄,基本上的一口一個。還有吃貨專門買了店裡的紅油和花椒油。這個時候吃松茸剛剛好。這裡賣的松茸面,據說原料是老闆托熟人在清江專門做出口的菌商那兒拿的,熬出來的湯底很鮮美。
地址:金堂趙鎮青果街
89.布衣佬餃子王
開了30年的老店,以餃子為主打,各種餃子都有,餡兒也巴適,據說還可以做餃子全宴。燙麵蒸餃,燙麵很有嚼勁但麵皮又很軟和,帶著一點回點甜味兒,蘸熟油辣子吃很巴適!煎餃也很受歡迎,皮皮是較薄的那種。不過吃幾個就覺得有點油了。
地址:金堂趙鎮鐘樓街
90.女兒食堂
麵條很特別,筋絲很好,煮出來很勁到。雖然是白味的,但是湯很鮮,上面有很多肉臊子,還夾雜了些香菇末。油茶平時也很難吃到,上面撒的饊子比閬中那邊的要寬一些,咬起來還是很脆。吃的時候可以攪拌勻了再吃,很安逸。
地址:金堂趙鎮文化街
91.土橋一絕聰子糕
第一次聽說,主料是雞蛋。可以蒸,也可以炸,口感各有特色。蒸出來的口感綿軟甜糯,炸出來的香脆化渣,放冷就不好吃了。
地址:金堂趙鎮萬芳市場內
92.艾麻子奶湯麵
面是用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯,加入煮熟的水葉面即成。吃奶湯麵配青海椒很巴適。青海椒有新鮮的有泡的,加醬油和味精,配在奶湯麵裡吃。
地址:東星大道,桂園大酒店對面
人均:10
93.蔣牛肉
故有“未嘗蔣牛肉,不知邛崍味”之說。蔣牛肉的感覺就是該香的香、該麻的麻、該化渣的一碰嘴就化了,不管是他家的滷牛肚、五香、麻辣各種牛肉乾還是牛肉麵都是超級好吃!
地址:邛崍市西街197號
人均:30
94.天主堂鹽蘿蔔
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
74.老媽火鍋粉
楊柳河的老媽火鍋粉可以說是都江堰最牛的火鍋粉之一,中午來得稍遲一點的話肯定找不到空位子。儘管這裡有一、二十種小吃,但“點擊率”最高、最受歡迎的還是牛肉火鍋粉。
地址:都江堰楊柳河街56號
75.郭水餃
小時候就有郭水餃,是都江堰的老牌水餃了,賣水餃的人姓郭。菜單是掛著的牌子,很有老店的氛圍。最喜歡純肉餡的鮮肉水餃,類似鍾水餃,裡面全是肉嘎嘎。再配上一個蒜泥紅油蘸碟,吃二兩遠遠不夠!!
地址:都江堰楊柳河
76.小馬哥鍋盔
一家回族人開的鍋盔店,打鍋盔的水平也是一流的,這裡的白麵鍋盔一元一個便宜不說,關鍵在於,細細咀嚼後還能嚐出麵粉淡淡的甘甜味。鍋盔面很有嚼勁,撒上肉末渣渣、白芝麻、蔥花,很香。
地址:都江堰西街口子
77.豆漿饃饃
不要小看這個饃饃,有30年曆史了。都江堰老城區的人都經常去買,每天下午16:30—17:00這個時段來。早了,饃饃沒熟;晚了,過時不候。豆子碾成粉做的,軟軟的,一點點甜味。
地址:都江堰瑞蓮街(水巷子口)
78.熊家婆冰粉
都江堰冰粉第一霸,有豪華冰粉也有素冰粉,夏天的時候,冰粉裡面加上楊梅西瓜和黑米,再加幾塊冰,吃到嘴巴里面立馬整個世界都清爽了下來。這家店也賣燒烤,簡直是冰火兩重天。
地址:都江堰天乙街143號
79.龍池小吃店
太誘人了,特色鍋貼外皮香脆、內餡兒很細碎,而且用的油不多的,所以沒有想象中那麼油膩,地道的老灌縣味道。來一份當早飯,再叫一碗海帶湯。
地址:都江堰幸福路255號(南街街口旁)
80.張醪糟
百年老店張醪糟。以往吃得都是白糖,這個紅糖味好正,自己熬的,粉子一看就是手工做得,糯糯的。醪糟和紅糖的結合堪稱完美,還加了糖心荷包蛋。裹滿了黃豆粉粉的餈粑,類似三大炮,紅糖加了好多,相當紮實!
地址:青城山鎮場口(藥王孫思邈塑像旁)
81.陳氏六合魚
園林式農家樂的環境,現殺現做,選用的是池子裡的野生大花鰱,將魚切片。裡面加了自家的泡椒,分微辣和中辣,還有各種素菜,啥子土豆片片豆腐塊兒,很下飯。炸串串魚(野生小魚統稱)也不錯,撒滿了幹海椒面,下酒才叫香!再點份兒耙耙菜配起~
地址:成佳鎮成萬路(近成雅高速成佳出口)
82.張嚕嗦血旺
蒲江的老字號~血旺鮮滑嫩氣,加了各種深愛的配料,碎黃豆香菜還有肥腸,麻辣夠味,唯一的遺憾就是肥腸太小,無法大快朵頤!這家蒸菜也是招牌,每桌必點的粉排骨。排骨肉超級多,不得全是骨頭!泡菜相當巴適,種類很多,有紅油白菜有酸菜有泡豇豆有蘿蔔絲絲,還是免費的。
地址:文廟街25、27號(近蒲江房管局)
83.葉肥腸雞火鍋
就是路邊一家小店,但生意就是好!幾把雨傘支起,傘下襬滿了桌子!肥腸和雞是最完美的搭配,好吃嘴都好這口。端上桌,油浸浸的一盆,口水就忍不住了!自家做的味道,兩斤肥腸半隻雞。肥腸打理得還算乾淨,切得大陀,沒有油頭,吃起不綿扯。
地址:新西街(近鶴山工商局)
84.香橙園兔火鍋
現點現殺是必須的,在烹調的時候,裡面還加入了中草藥,所以吃起來也不會燥。剛剛吃不辣,後面才辣,果斷喜歡裡面的魔芋和萵筍!用湯湯泡飯比較巴適,除了火鍋兔還有薰排骨也是蒲江特色,這個就比較普通了!
地址:興成大道
85.蘭烘糕
用炭火烘出來的蛋烘糕,不是用一般的煤氣爐子,不曉得是不是心理作用,總覺得烘出來要香些。餡兒和一般蛋烘糕的也不太一樣。除了常規的,還有玫瑰味、青椒雞、芹菜牛肉、韭菜豬肉。。。
地址:金堂清平街口
86.金堂春捲
一張小桌子,坐下就上兩盤春捲。皮皮薄,裡面裹的三絲,面上撒花生米米,還加了自制的芥末,是老闆自己磨的,一不小心就衝上天了!!只在春節期間擺攤,來買的人一次會買好多,我一次都沒吃到過。
地址:金堂文軒書店斜對面
87.榮輝大排檔
麻辣燙是外地人眼中的成都小吃,但是在這個地方真嘞有賣麻辣燙的。而且來吃麻辣燙的,都會點一碗綠豆冰粉配起吃。加了軟糯的綠豆沙和脆脆的花生。以前綠豆沙冰只有在夏天的時候才能吃到,現在冬天也可以吃到熱的綠豆沙了。
地址:金堂清平街十字路口
88.劉抄手
一家百年老店,紅油巴適,餡香、皮薄,基本上的一口一個。還有吃貨專門買了店裡的紅油和花椒油。這個時候吃松茸剛剛好。這裡賣的松茸面,據說原料是老闆托熟人在清江專門做出口的菌商那兒拿的,熬出來的湯底很鮮美。
地址:金堂趙鎮青果街
89.布衣佬餃子王
開了30年的老店,以餃子為主打,各種餃子都有,餡兒也巴適,據說還可以做餃子全宴。燙麵蒸餃,燙麵很有嚼勁但麵皮又很軟和,帶著一點回點甜味兒,蘸熟油辣子吃很巴適!煎餃也很受歡迎,皮皮是較薄的那種。不過吃幾個就覺得有點油了。
地址:金堂趙鎮鐘樓街
90.女兒食堂
麵條很特別,筋絲很好,煮出來很勁到。雖然是白味的,但是湯很鮮,上面有很多肉臊子,還夾雜了些香菇末。油茶平時也很難吃到,上面撒的饊子比閬中那邊的要寬一些,咬起來還是很脆。吃的時候可以攪拌勻了再吃,很安逸。
地址:金堂趙鎮文化街
91.土橋一絕聰子糕
第一次聽說,主料是雞蛋。可以蒸,也可以炸,口感各有特色。蒸出來的口感綿軟甜糯,炸出來的香脆化渣,放冷就不好吃了。
地址:金堂趙鎮萬芳市場內
92.艾麻子奶湯麵
面是用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯,加入煮熟的水葉面即成。吃奶湯麵配青海椒很巴適。青海椒有新鮮的有泡的,加醬油和味精,配在奶湯麵裡吃。
地址:東星大道,桂園大酒店對面
人均:10
93.蔣牛肉
故有“未嘗蔣牛肉,不知邛崍味”之說。蔣牛肉的感覺就是該香的香、該麻的麻、該化渣的一碰嘴就化了,不管是他家的滷牛肚、五香、麻辣各種牛肉乾還是牛肉麵都是超級好吃!
地址:邛崍市西街197號
人均:30
94.天主堂鹽蘿蔔
雖然一直都只有個小攤攤,但是在當地很出名。有各種類型的,新鮮蘿蔔乾、醃蘿蔔、大頭菜、洋姜、鹹菜,還有各種混合的。加了辣椒麵和花生碎,好吃、下飯!
地址:邛崍市西街171號天主堂旁
人均:30
95.胡巷子泡椒火鍋兔
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
74.老媽火鍋粉
楊柳河的老媽火鍋粉可以說是都江堰最牛的火鍋粉之一,中午來得稍遲一點的話肯定找不到空位子。儘管這裡有一、二十種小吃,但“點擊率”最高、最受歡迎的還是牛肉火鍋粉。
地址:都江堰楊柳河街56號
75.郭水餃
小時候就有郭水餃,是都江堰的老牌水餃了,賣水餃的人姓郭。菜單是掛著的牌子,很有老店的氛圍。最喜歡純肉餡的鮮肉水餃,類似鍾水餃,裡面全是肉嘎嘎。再配上一個蒜泥紅油蘸碟,吃二兩遠遠不夠!!
地址:都江堰楊柳河
76.小馬哥鍋盔
一家回族人開的鍋盔店,打鍋盔的水平也是一流的,這裡的白麵鍋盔一元一個便宜不說,關鍵在於,細細咀嚼後還能嚐出麵粉淡淡的甘甜味。鍋盔面很有嚼勁,撒上肉末渣渣、白芝麻、蔥花,很香。
地址:都江堰西街口子
77.豆漿饃饃
不要小看這個饃饃,有30年曆史了。都江堰老城區的人都經常去買,每天下午16:30—17:00這個時段來。早了,饃饃沒熟;晚了,過時不候。豆子碾成粉做的,軟軟的,一點點甜味。
地址:都江堰瑞蓮街(水巷子口)
78.熊家婆冰粉
都江堰冰粉第一霸,有豪華冰粉也有素冰粉,夏天的時候,冰粉裡面加上楊梅西瓜和黑米,再加幾塊冰,吃到嘴巴里面立馬整個世界都清爽了下來。這家店也賣燒烤,簡直是冰火兩重天。
地址:都江堰天乙街143號
79.龍池小吃店
太誘人了,特色鍋貼外皮香脆、內餡兒很細碎,而且用的油不多的,所以沒有想象中那麼油膩,地道的老灌縣味道。來一份當早飯,再叫一碗海帶湯。
地址:都江堰幸福路255號(南街街口旁)
80.張醪糟
百年老店張醪糟。以往吃得都是白糖,這個紅糖味好正,自己熬的,粉子一看就是手工做得,糯糯的。醪糟和紅糖的結合堪稱完美,還加了糖心荷包蛋。裹滿了黃豆粉粉的餈粑,類似三大炮,紅糖加了好多,相當紮實!
地址:青城山鎮場口(藥王孫思邈塑像旁)
81.陳氏六合魚
園林式農家樂的環境,現殺現做,選用的是池子裡的野生大花鰱,將魚切片。裡面加了自家的泡椒,分微辣和中辣,還有各種素菜,啥子土豆片片豆腐塊兒,很下飯。炸串串魚(野生小魚統稱)也不錯,撒滿了幹海椒面,下酒才叫香!再點份兒耙耙菜配起~
地址:成佳鎮成萬路(近成雅高速成佳出口)
82.張嚕嗦血旺
蒲江的老字號~血旺鮮滑嫩氣,加了各種深愛的配料,碎黃豆香菜還有肥腸,麻辣夠味,唯一的遺憾就是肥腸太小,無法大快朵頤!這家蒸菜也是招牌,每桌必點的粉排骨。排骨肉超級多,不得全是骨頭!泡菜相當巴適,種類很多,有紅油白菜有酸菜有泡豇豆有蘿蔔絲絲,還是免費的。
地址:文廟街25、27號(近蒲江房管局)
83.葉肥腸雞火鍋
就是路邊一家小店,但生意就是好!幾把雨傘支起,傘下襬滿了桌子!肥腸和雞是最完美的搭配,好吃嘴都好這口。端上桌,油浸浸的一盆,口水就忍不住了!自家做的味道,兩斤肥腸半隻雞。肥腸打理得還算乾淨,切得大陀,沒有油頭,吃起不綿扯。
地址:新西街(近鶴山工商局)
84.香橙園兔火鍋
現點現殺是必須的,在烹調的時候,裡面還加入了中草藥,所以吃起來也不會燥。剛剛吃不辣,後面才辣,果斷喜歡裡面的魔芋和萵筍!用湯湯泡飯比較巴適,除了火鍋兔還有薰排骨也是蒲江特色,這個就比較普通了!
地址:興成大道
85.蘭烘糕
用炭火烘出來的蛋烘糕,不是用一般的煤氣爐子,不曉得是不是心理作用,總覺得烘出來要香些。餡兒和一般蛋烘糕的也不太一樣。除了常規的,還有玫瑰味、青椒雞、芹菜牛肉、韭菜豬肉。。。
地址:金堂清平街口
86.金堂春捲
一張小桌子,坐下就上兩盤春捲。皮皮薄,裡面裹的三絲,面上撒花生米米,還加了自制的芥末,是老闆自己磨的,一不小心就衝上天了!!只在春節期間擺攤,來買的人一次會買好多,我一次都沒吃到過。
地址:金堂文軒書店斜對面
87.榮輝大排檔
麻辣燙是外地人眼中的成都小吃,但是在這個地方真嘞有賣麻辣燙的。而且來吃麻辣燙的,都會點一碗綠豆冰粉配起吃。加了軟糯的綠豆沙和脆脆的花生。以前綠豆沙冰只有在夏天的時候才能吃到,現在冬天也可以吃到熱的綠豆沙了。
地址:金堂清平街十字路口
88.劉抄手
一家百年老店,紅油巴適,餡香、皮薄,基本上的一口一個。還有吃貨專門買了店裡的紅油和花椒油。這個時候吃松茸剛剛好。這裡賣的松茸面,據說原料是老闆托熟人在清江專門做出口的菌商那兒拿的,熬出來的湯底很鮮美。
地址:金堂趙鎮青果街
89.布衣佬餃子王
開了30年的老店,以餃子為主打,各種餃子都有,餡兒也巴適,據說還可以做餃子全宴。燙麵蒸餃,燙麵很有嚼勁但麵皮又很軟和,帶著一點回點甜味兒,蘸熟油辣子吃很巴適!煎餃也很受歡迎,皮皮是較薄的那種。不過吃幾個就覺得有點油了。
地址:金堂趙鎮鐘樓街
90.女兒食堂
麵條很特別,筋絲很好,煮出來很勁到。雖然是白味的,但是湯很鮮,上面有很多肉臊子,還夾雜了些香菇末。油茶平時也很難吃到,上面撒的饊子比閬中那邊的要寬一些,咬起來還是很脆。吃的時候可以攪拌勻了再吃,很安逸。
地址:金堂趙鎮文化街
91.土橋一絕聰子糕
第一次聽說,主料是雞蛋。可以蒸,也可以炸,口感各有特色。蒸出來的口感綿軟甜糯,炸出來的香脆化渣,放冷就不好吃了。
地址:金堂趙鎮萬芳市場內
92.艾麻子奶湯麵
面是用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯,加入煮熟的水葉面即成。吃奶湯麵配青海椒很巴適。青海椒有新鮮的有泡的,加醬油和味精,配在奶湯麵裡吃。
地址:東星大道,桂園大酒店對面
人均:10
93.蔣牛肉
故有“未嘗蔣牛肉,不知邛崍味”之說。蔣牛肉的感覺就是該香的香、該麻的麻、該化渣的一碰嘴就化了,不管是他家的滷牛肚、五香、麻辣各種牛肉乾還是牛肉麵都是超級好吃!
地址:邛崍市西街197號
人均:30
94.天主堂鹽蘿蔔
雖然一直都只有個小攤攤,但是在當地很出名。有各種類型的,新鮮蘿蔔乾、醃蘿蔔、大頭菜、洋姜、鹹菜,還有各種混合的。加了辣椒麵和花生碎,好吃、下飯!
地址:邛崍市西街171號天主堂旁
人均:30
95.胡巷子泡椒火鍋兔
一家靠味道取勝的蒼蠅館子。泡椒兔,泡椒味道濃郁,兔子耙嫩。點一
個小份的兔,再裡面還可以加耙耙的肥腸和排骨!
地址:邛崍市臨邛鎮胡巷子
人均:30
96.周蹄花
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
74.老媽火鍋粉
楊柳河的老媽火鍋粉可以說是都江堰最牛的火鍋粉之一,中午來得稍遲一點的話肯定找不到空位子。儘管這裡有一、二十種小吃,但“點擊率”最高、最受歡迎的還是牛肉火鍋粉。
地址:都江堰楊柳河街56號
75.郭水餃
小時候就有郭水餃,是都江堰的老牌水餃了,賣水餃的人姓郭。菜單是掛著的牌子,很有老店的氛圍。最喜歡純肉餡的鮮肉水餃,類似鍾水餃,裡面全是肉嘎嘎。再配上一個蒜泥紅油蘸碟,吃二兩遠遠不夠!!
地址:都江堰楊柳河
76.小馬哥鍋盔
一家回族人開的鍋盔店,打鍋盔的水平也是一流的,這裡的白麵鍋盔一元一個便宜不說,關鍵在於,細細咀嚼後還能嚐出麵粉淡淡的甘甜味。鍋盔面很有嚼勁,撒上肉末渣渣、白芝麻、蔥花,很香。
地址:都江堰西街口子
77.豆漿饃饃
不要小看這個饃饃,有30年曆史了。都江堰老城區的人都經常去買,每天下午16:30—17:00這個時段來。早了,饃饃沒熟;晚了,過時不候。豆子碾成粉做的,軟軟的,一點點甜味。
地址:都江堰瑞蓮街(水巷子口)
78.熊家婆冰粉
都江堰冰粉第一霸,有豪華冰粉也有素冰粉,夏天的時候,冰粉裡面加上楊梅西瓜和黑米,再加幾塊冰,吃到嘴巴里面立馬整個世界都清爽了下來。這家店也賣燒烤,簡直是冰火兩重天。
地址:都江堰天乙街143號
79.龍池小吃店
太誘人了,特色鍋貼外皮香脆、內餡兒很細碎,而且用的油不多的,所以沒有想象中那麼油膩,地道的老灌縣味道。來一份當早飯,再叫一碗海帶湯。
地址:都江堰幸福路255號(南街街口旁)
80.張醪糟
百年老店張醪糟。以往吃得都是白糖,這個紅糖味好正,自己熬的,粉子一看就是手工做得,糯糯的。醪糟和紅糖的結合堪稱完美,還加了糖心荷包蛋。裹滿了黃豆粉粉的餈粑,類似三大炮,紅糖加了好多,相當紮實!
地址:青城山鎮場口(藥王孫思邈塑像旁)
81.陳氏六合魚
園林式農家樂的環境,現殺現做,選用的是池子裡的野生大花鰱,將魚切片。裡面加了自家的泡椒,分微辣和中辣,還有各種素菜,啥子土豆片片豆腐塊兒,很下飯。炸串串魚(野生小魚統稱)也不錯,撒滿了幹海椒面,下酒才叫香!再點份兒耙耙菜配起~
地址:成佳鎮成萬路(近成雅高速成佳出口)
82.張嚕嗦血旺
蒲江的老字號~血旺鮮滑嫩氣,加了各種深愛的配料,碎黃豆香菜還有肥腸,麻辣夠味,唯一的遺憾就是肥腸太小,無法大快朵頤!這家蒸菜也是招牌,每桌必點的粉排骨。排骨肉超級多,不得全是骨頭!泡菜相當巴適,種類很多,有紅油白菜有酸菜有泡豇豆有蘿蔔絲絲,還是免費的。
地址:文廟街25、27號(近蒲江房管局)
83.葉肥腸雞火鍋
就是路邊一家小店,但生意就是好!幾把雨傘支起,傘下襬滿了桌子!肥腸和雞是最完美的搭配,好吃嘴都好這口。端上桌,油浸浸的一盆,口水就忍不住了!自家做的味道,兩斤肥腸半隻雞。肥腸打理得還算乾淨,切得大陀,沒有油頭,吃起不綿扯。
地址:新西街(近鶴山工商局)
84.香橙園兔火鍋
現點現殺是必須的,在烹調的時候,裡面還加入了中草藥,所以吃起來也不會燥。剛剛吃不辣,後面才辣,果斷喜歡裡面的魔芋和萵筍!用湯湯泡飯比較巴適,除了火鍋兔還有薰排骨也是蒲江特色,這個就比較普通了!
地址:興成大道
85.蘭烘糕
用炭火烘出來的蛋烘糕,不是用一般的煤氣爐子,不曉得是不是心理作用,總覺得烘出來要香些。餡兒和一般蛋烘糕的也不太一樣。除了常規的,還有玫瑰味、青椒雞、芹菜牛肉、韭菜豬肉。。。
地址:金堂清平街口
86.金堂春捲
一張小桌子,坐下就上兩盤春捲。皮皮薄,裡面裹的三絲,面上撒花生米米,還加了自制的芥末,是老闆自己磨的,一不小心就衝上天了!!只在春節期間擺攤,來買的人一次會買好多,我一次都沒吃到過。
地址:金堂文軒書店斜對面
87.榮輝大排檔
麻辣燙是外地人眼中的成都小吃,但是在這個地方真嘞有賣麻辣燙的。而且來吃麻辣燙的,都會點一碗綠豆冰粉配起吃。加了軟糯的綠豆沙和脆脆的花生。以前綠豆沙冰只有在夏天的時候才能吃到,現在冬天也可以吃到熱的綠豆沙了。
地址:金堂清平街十字路口
88.劉抄手
一家百年老店,紅油巴適,餡香、皮薄,基本上的一口一個。還有吃貨專門買了店裡的紅油和花椒油。這個時候吃松茸剛剛好。這裡賣的松茸面,據說原料是老闆托熟人在清江專門做出口的菌商那兒拿的,熬出來的湯底很鮮美。
地址:金堂趙鎮青果街
89.布衣佬餃子王
開了30年的老店,以餃子為主打,各種餃子都有,餡兒也巴適,據說還可以做餃子全宴。燙麵蒸餃,燙麵很有嚼勁但麵皮又很軟和,帶著一點回點甜味兒,蘸熟油辣子吃很巴適!煎餃也很受歡迎,皮皮是較薄的那種。不過吃幾個就覺得有點油了。
地址:金堂趙鎮鐘樓街
90.女兒食堂
麵條很特別,筋絲很好,煮出來很勁到。雖然是白味的,但是湯很鮮,上面有很多肉臊子,還夾雜了些香菇末。油茶平時也很難吃到,上面撒的饊子比閬中那邊的要寬一些,咬起來還是很脆。吃的時候可以攪拌勻了再吃,很安逸。
地址:金堂趙鎮文化街
91.土橋一絕聰子糕
第一次聽說,主料是雞蛋。可以蒸,也可以炸,口感各有特色。蒸出來的口感綿軟甜糯,炸出來的香脆化渣,放冷就不好吃了。
地址:金堂趙鎮萬芳市場內
92.艾麻子奶湯麵
面是用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯,加入煮熟的水葉面即成。吃奶湯麵配青海椒很巴適。青海椒有新鮮的有泡的,加醬油和味精,配在奶湯麵裡吃。
地址:東星大道,桂園大酒店對面
人均:10
93.蔣牛肉
故有“未嘗蔣牛肉,不知邛崍味”之說。蔣牛肉的感覺就是該香的香、該麻的麻、該化渣的一碰嘴就化了,不管是他家的滷牛肚、五香、麻辣各種牛肉乾還是牛肉麵都是超級好吃!
地址:邛崍市西街197號
人均:30
94.天主堂鹽蘿蔔
雖然一直都只有個小攤攤,但是在當地很出名。有各種類型的,新鮮蘿蔔乾、醃蘿蔔、大頭菜、洋姜、鹹菜,還有各種混合的。加了辣椒麵和花生碎,好吃、下飯!
地址:邛崍市西街171號天主堂旁
人均:30
95.胡巷子泡椒火鍋兔
一家靠味道取勝的蒼蠅館子。泡椒兔,泡椒味道濃郁,兔子耙嫩。點一
個小份的兔,再裡面還可以加耙耙的肥腸和排骨!
地址:邛崍市臨邛鎮胡巷子
人均:30
96.周蹄花
一家邛崍老店了,蹄花每次都燉得耙爛,和一般的雪豆蹄花不一樣,這家的湯裡面加了8種藥膳。湯好喝,蘸水和小菜也好吃,就是價格越來越貴了。
地址:邛崍市金桂街169號
人均:20
97.徐排骨
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
74.老媽火鍋粉
楊柳河的老媽火鍋粉可以說是都江堰最牛的火鍋粉之一,中午來得稍遲一點的話肯定找不到空位子。儘管這裡有一、二十種小吃,但“點擊率”最高、最受歡迎的還是牛肉火鍋粉。
地址:都江堰楊柳河街56號
75.郭水餃
小時候就有郭水餃,是都江堰的老牌水餃了,賣水餃的人姓郭。菜單是掛著的牌子,很有老店的氛圍。最喜歡純肉餡的鮮肉水餃,類似鍾水餃,裡面全是肉嘎嘎。再配上一個蒜泥紅油蘸碟,吃二兩遠遠不夠!!
地址:都江堰楊柳河
76.小馬哥鍋盔
一家回族人開的鍋盔店,打鍋盔的水平也是一流的,這裡的白麵鍋盔一元一個便宜不說,關鍵在於,細細咀嚼後還能嚐出麵粉淡淡的甘甜味。鍋盔面很有嚼勁,撒上肉末渣渣、白芝麻、蔥花,很香。
地址:都江堰西街口子
77.豆漿饃饃
不要小看這個饃饃,有30年曆史了。都江堰老城區的人都經常去買,每天下午16:30—17:00這個時段來。早了,饃饃沒熟;晚了,過時不候。豆子碾成粉做的,軟軟的,一點點甜味。
地址:都江堰瑞蓮街(水巷子口)
78.熊家婆冰粉
都江堰冰粉第一霸,有豪華冰粉也有素冰粉,夏天的時候,冰粉裡面加上楊梅西瓜和黑米,再加幾塊冰,吃到嘴巴里面立馬整個世界都清爽了下來。這家店也賣燒烤,簡直是冰火兩重天。
地址:都江堰天乙街143號
79.龍池小吃店
太誘人了,特色鍋貼外皮香脆、內餡兒很細碎,而且用的油不多的,所以沒有想象中那麼油膩,地道的老灌縣味道。來一份當早飯,再叫一碗海帶湯。
地址:都江堰幸福路255號(南街街口旁)
80.張醪糟
百年老店張醪糟。以往吃得都是白糖,這個紅糖味好正,自己熬的,粉子一看就是手工做得,糯糯的。醪糟和紅糖的結合堪稱完美,還加了糖心荷包蛋。裹滿了黃豆粉粉的餈粑,類似三大炮,紅糖加了好多,相當紮實!
地址:青城山鎮場口(藥王孫思邈塑像旁)
81.陳氏六合魚
園林式農家樂的環境,現殺現做,選用的是池子裡的野生大花鰱,將魚切片。裡面加了自家的泡椒,分微辣和中辣,還有各種素菜,啥子土豆片片豆腐塊兒,很下飯。炸串串魚(野生小魚統稱)也不錯,撒滿了幹海椒面,下酒才叫香!再點份兒耙耙菜配起~
地址:成佳鎮成萬路(近成雅高速成佳出口)
82.張嚕嗦血旺
蒲江的老字號~血旺鮮滑嫩氣,加了各種深愛的配料,碎黃豆香菜還有肥腸,麻辣夠味,唯一的遺憾就是肥腸太小,無法大快朵頤!這家蒸菜也是招牌,每桌必點的粉排骨。排骨肉超級多,不得全是骨頭!泡菜相當巴適,種類很多,有紅油白菜有酸菜有泡豇豆有蘿蔔絲絲,還是免費的。
地址:文廟街25、27號(近蒲江房管局)
83.葉肥腸雞火鍋
就是路邊一家小店,但生意就是好!幾把雨傘支起,傘下襬滿了桌子!肥腸和雞是最完美的搭配,好吃嘴都好這口。端上桌,油浸浸的一盆,口水就忍不住了!自家做的味道,兩斤肥腸半隻雞。肥腸打理得還算乾淨,切得大陀,沒有油頭,吃起不綿扯。
地址:新西街(近鶴山工商局)
84.香橙園兔火鍋
現點現殺是必須的,在烹調的時候,裡面還加入了中草藥,所以吃起來也不會燥。剛剛吃不辣,後面才辣,果斷喜歡裡面的魔芋和萵筍!用湯湯泡飯比較巴適,除了火鍋兔還有薰排骨也是蒲江特色,這個就比較普通了!
地址:興成大道
85.蘭烘糕
用炭火烘出來的蛋烘糕,不是用一般的煤氣爐子,不曉得是不是心理作用,總覺得烘出來要香些。餡兒和一般蛋烘糕的也不太一樣。除了常規的,還有玫瑰味、青椒雞、芹菜牛肉、韭菜豬肉。。。
地址:金堂清平街口
86.金堂春捲
一張小桌子,坐下就上兩盤春捲。皮皮薄,裡面裹的三絲,面上撒花生米米,還加了自制的芥末,是老闆自己磨的,一不小心就衝上天了!!只在春節期間擺攤,來買的人一次會買好多,我一次都沒吃到過。
地址:金堂文軒書店斜對面
87.榮輝大排檔
麻辣燙是外地人眼中的成都小吃,但是在這個地方真嘞有賣麻辣燙的。而且來吃麻辣燙的,都會點一碗綠豆冰粉配起吃。加了軟糯的綠豆沙和脆脆的花生。以前綠豆沙冰只有在夏天的時候才能吃到,現在冬天也可以吃到熱的綠豆沙了。
地址:金堂清平街十字路口
88.劉抄手
一家百年老店,紅油巴適,餡香、皮薄,基本上的一口一個。還有吃貨專門買了店裡的紅油和花椒油。這個時候吃松茸剛剛好。這裡賣的松茸面,據說原料是老闆托熟人在清江專門做出口的菌商那兒拿的,熬出來的湯底很鮮美。
地址:金堂趙鎮青果街
89.布衣佬餃子王
開了30年的老店,以餃子為主打,各種餃子都有,餡兒也巴適,據說還可以做餃子全宴。燙麵蒸餃,燙麵很有嚼勁但麵皮又很軟和,帶著一點回點甜味兒,蘸熟油辣子吃很巴適!煎餃也很受歡迎,皮皮是較薄的那種。不過吃幾個就覺得有點油了。
地址:金堂趙鎮鐘樓街
90.女兒食堂
麵條很特別,筋絲很好,煮出來很勁到。雖然是白味的,但是湯很鮮,上面有很多肉臊子,還夾雜了些香菇末。油茶平時也很難吃到,上面撒的饊子比閬中那邊的要寬一些,咬起來還是很脆。吃的時候可以攪拌勻了再吃,很安逸。
地址:金堂趙鎮文化街
91.土橋一絕聰子糕
第一次聽說,主料是雞蛋。可以蒸,也可以炸,口感各有特色。蒸出來的口感綿軟甜糯,炸出來的香脆化渣,放冷就不好吃了。
地址:金堂趙鎮萬芳市場內
92.艾麻子奶湯麵
面是用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯,加入煮熟的水葉面即成。吃奶湯麵配青海椒很巴適。青海椒有新鮮的有泡的,加醬油和味精,配在奶湯麵裡吃。
地址:東星大道,桂園大酒店對面
人均:10
93.蔣牛肉
故有“未嘗蔣牛肉,不知邛崍味”之說。蔣牛肉的感覺就是該香的香、該麻的麻、該化渣的一碰嘴就化了,不管是他家的滷牛肚、五香、麻辣各種牛肉乾還是牛肉麵都是超級好吃!
地址:邛崍市西街197號
人均:30
94.天主堂鹽蘿蔔
雖然一直都只有個小攤攤,但是在當地很出名。有各種類型的,新鮮蘿蔔乾、醃蘿蔔、大頭菜、洋姜、鹹菜,還有各種混合的。加了辣椒麵和花生碎,好吃、下飯!
地址:邛崍市西街171號天主堂旁
人均:30
95.胡巷子泡椒火鍋兔
一家靠味道取勝的蒼蠅館子。泡椒兔,泡椒味道濃郁,兔子耙嫩。點一
個小份的兔,再裡面還可以加耙耙的肥腸和排骨!
地址:邛崍市臨邛鎮胡巷子
人均:30
96.周蹄花
一家邛崍老店了,蹄花每次都燉得耙爛,和一般的雪豆蹄花不一樣,這家的湯裡面加了8種藥膳。湯好喝,蘸水和小菜也好吃,就是價格越來越貴了。
地址:邛崍市金桂街169號
人均:20
97.徐排骨
有點像連鍋湯。菌子湯底,燉出來的排骨很香。秋天要養生,喝兩碗湯再巴適不過了。蘸水有香辣醬和小米辣兩種。
地址:邛崍市玉帶香榭美食街
人均:42
98.金記春捲
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
74.老媽火鍋粉
楊柳河的老媽火鍋粉可以說是都江堰最牛的火鍋粉之一,中午來得稍遲一點的話肯定找不到空位子。儘管這裡有一、二十種小吃,但“點擊率”最高、最受歡迎的還是牛肉火鍋粉。
地址:都江堰楊柳河街56號
75.郭水餃
小時候就有郭水餃,是都江堰的老牌水餃了,賣水餃的人姓郭。菜單是掛著的牌子,很有老店的氛圍。最喜歡純肉餡的鮮肉水餃,類似鍾水餃,裡面全是肉嘎嘎。再配上一個蒜泥紅油蘸碟,吃二兩遠遠不夠!!
地址:都江堰楊柳河
76.小馬哥鍋盔
一家回族人開的鍋盔店,打鍋盔的水平也是一流的,這裡的白麵鍋盔一元一個便宜不說,關鍵在於,細細咀嚼後還能嚐出麵粉淡淡的甘甜味。鍋盔面很有嚼勁,撒上肉末渣渣、白芝麻、蔥花,很香。
地址:都江堰西街口子
77.豆漿饃饃
不要小看這個饃饃,有30年曆史了。都江堰老城區的人都經常去買,每天下午16:30—17:00這個時段來。早了,饃饃沒熟;晚了,過時不候。豆子碾成粉做的,軟軟的,一點點甜味。
地址:都江堰瑞蓮街(水巷子口)
78.熊家婆冰粉
都江堰冰粉第一霸,有豪華冰粉也有素冰粉,夏天的時候,冰粉裡面加上楊梅西瓜和黑米,再加幾塊冰,吃到嘴巴里面立馬整個世界都清爽了下來。這家店也賣燒烤,簡直是冰火兩重天。
地址:都江堰天乙街143號
79.龍池小吃店
太誘人了,特色鍋貼外皮香脆、內餡兒很細碎,而且用的油不多的,所以沒有想象中那麼油膩,地道的老灌縣味道。來一份當早飯,再叫一碗海帶湯。
地址:都江堰幸福路255號(南街街口旁)
80.張醪糟
百年老店張醪糟。以往吃得都是白糖,這個紅糖味好正,自己熬的,粉子一看就是手工做得,糯糯的。醪糟和紅糖的結合堪稱完美,還加了糖心荷包蛋。裹滿了黃豆粉粉的餈粑,類似三大炮,紅糖加了好多,相當紮實!
地址:青城山鎮場口(藥王孫思邈塑像旁)
81.陳氏六合魚
園林式農家樂的環境,現殺現做,選用的是池子裡的野生大花鰱,將魚切片。裡面加了自家的泡椒,分微辣和中辣,還有各種素菜,啥子土豆片片豆腐塊兒,很下飯。炸串串魚(野生小魚統稱)也不錯,撒滿了幹海椒面,下酒才叫香!再點份兒耙耙菜配起~
地址:成佳鎮成萬路(近成雅高速成佳出口)
82.張嚕嗦血旺
蒲江的老字號~血旺鮮滑嫩氣,加了各種深愛的配料,碎黃豆香菜還有肥腸,麻辣夠味,唯一的遺憾就是肥腸太小,無法大快朵頤!這家蒸菜也是招牌,每桌必點的粉排骨。排骨肉超級多,不得全是骨頭!泡菜相當巴適,種類很多,有紅油白菜有酸菜有泡豇豆有蘿蔔絲絲,還是免費的。
地址:文廟街25、27號(近蒲江房管局)
83.葉肥腸雞火鍋
就是路邊一家小店,但生意就是好!幾把雨傘支起,傘下襬滿了桌子!肥腸和雞是最完美的搭配,好吃嘴都好這口。端上桌,油浸浸的一盆,口水就忍不住了!自家做的味道,兩斤肥腸半隻雞。肥腸打理得還算乾淨,切得大陀,沒有油頭,吃起不綿扯。
地址:新西街(近鶴山工商局)
84.香橙園兔火鍋
現點現殺是必須的,在烹調的時候,裡面還加入了中草藥,所以吃起來也不會燥。剛剛吃不辣,後面才辣,果斷喜歡裡面的魔芋和萵筍!用湯湯泡飯比較巴適,除了火鍋兔還有薰排骨也是蒲江特色,這個就比較普通了!
地址:興成大道
85.蘭烘糕
用炭火烘出來的蛋烘糕,不是用一般的煤氣爐子,不曉得是不是心理作用,總覺得烘出來要香些。餡兒和一般蛋烘糕的也不太一樣。除了常規的,還有玫瑰味、青椒雞、芹菜牛肉、韭菜豬肉。。。
地址:金堂清平街口
86.金堂春捲
一張小桌子,坐下就上兩盤春捲。皮皮薄,裡面裹的三絲,面上撒花生米米,還加了自制的芥末,是老闆自己磨的,一不小心就衝上天了!!只在春節期間擺攤,來買的人一次會買好多,我一次都沒吃到過。
地址:金堂文軒書店斜對面
87.榮輝大排檔
麻辣燙是外地人眼中的成都小吃,但是在這個地方真嘞有賣麻辣燙的。而且來吃麻辣燙的,都會點一碗綠豆冰粉配起吃。加了軟糯的綠豆沙和脆脆的花生。以前綠豆沙冰只有在夏天的時候才能吃到,現在冬天也可以吃到熱的綠豆沙了。
地址:金堂清平街十字路口
88.劉抄手
一家百年老店,紅油巴適,餡香、皮薄,基本上的一口一個。還有吃貨專門買了店裡的紅油和花椒油。這個時候吃松茸剛剛好。這裡賣的松茸面,據說原料是老闆托熟人在清江專門做出口的菌商那兒拿的,熬出來的湯底很鮮美。
地址:金堂趙鎮青果街
89.布衣佬餃子王
開了30年的老店,以餃子為主打,各種餃子都有,餡兒也巴適,據說還可以做餃子全宴。燙麵蒸餃,燙麵很有嚼勁但麵皮又很軟和,帶著一點回點甜味兒,蘸熟油辣子吃很巴適!煎餃也很受歡迎,皮皮是較薄的那種。不過吃幾個就覺得有點油了。
地址:金堂趙鎮鐘樓街
90.女兒食堂
麵條很特別,筋絲很好,煮出來很勁到。雖然是白味的,但是湯很鮮,上面有很多肉臊子,還夾雜了些香菇末。油茶平時也很難吃到,上面撒的饊子比閬中那邊的要寬一些,咬起來還是很脆。吃的時候可以攪拌勻了再吃,很安逸。
地址:金堂趙鎮文化街
91.土橋一絕聰子糕
第一次聽說,主料是雞蛋。可以蒸,也可以炸,口感各有特色。蒸出來的口感綿軟甜糯,炸出來的香脆化渣,放冷就不好吃了。
地址:金堂趙鎮萬芳市場內
92.艾麻子奶湯麵
面是用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯,加入煮熟的水葉面即成。吃奶湯麵配青海椒很巴適。青海椒有新鮮的有泡的,加醬油和味精,配在奶湯麵裡吃。
地址:東星大道,桂園大酒店對面
人均:10
93.蔣牛肉
故有“未嘗蔣牛肉,不知邛崍味”之說。蔣牛肉的感覺就是該香的香、該麻的麻、該化渣的一碰嘴就化了,不管是他家的滷牛肚、五香、麻辣各種牛肉乾還是牛肉麵都是超級好吃!
地址:邛崍市西街197號
人均:30
94.天主堂鹽蘿蔔
雖然一直都只有個小攤攤,但是在當地很出名。有各種類型的,新鮮蘿蔔乾、醃蘿蔔、大頭菜、洋姜、鹹菜,還有各種混合的。加了辣椒麵和花生碎,好吃、下飯!
地址:邛崍市西街171號天主堂旁
人均:30
95.胡巷子泡椒火鍋兔
一家靠味道取勝的蒼蠅館子。泡椒兔,泡椒味道濃郁,兔子耙嫩。點一
個小份的兔,再裡面還可以加耙耙的肥腸和排骨!
地址:邛崍市臨邛鎮胡巷子
人均:30
96.周蹄花
一家邛崍老店了,蹄花每次都燉得耙爛,和一般的雪豆蹄花不一樣,這家的湯裡面加了8種藥膳。湯好喝,蘸水和小菜也好吃,就是價格越來越貴了。
地址:邛崍市金桂街169號
人均:20
97.徐排骨
有點像連鍋湯。菌子湯底,燉出來的排骨很香。秋天要養生,喝兩碗湯再巴適不過了。蘸水有香辣醬和小米辣兩種。
地址:邛崍市玉帶香榭美食街
人均:42
98.金記春捲
邛崍最好吃的春捲,邛崍人從小吃到大的春捲。配料多,比一般春捲個頭要大,而且料加的很多,蘸料也很豐富。蘸的芥末醬一衝一衝的,好爽~現在遠比不上小時候的味道了。
地址:邛崍市臨邛鎮東街順城巷1號附1號
人均:10
99.白鶴山烤饅頭
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
74.老媽火鍋粉
楊柳河的老媽火鍋粉可以說是都江堰最牛的火鍋粉之一,中午來得稍遲一點的話肯定找不到空位子。儘管這裡有一、二十種小吃,但“點擊率”最高、最受歡迎的還是牛肉火鍋粉。
地址:都江堰楊柳河街56號
75.郭水餃
小時候就有郭水餃,是都江堰的老牌水餃了,賣水餃的人姓郭。菜單是掛著的牌子,很有老店的氛圍。最喜歡純肉餡的鮮肉水餃,類似鍾水餃,裡面全是肉嘎嘎。再配上一個蒜泥紅油蘸碟,吃二兩遠遠不夠!!
地址:都江堰楊柳河
76.小馬哥鍋盔
一家回族人開的鍋盔店,打鍋盔的水平也是一流的,這裡的白麵鍋盔一元一個便宜不說,關鍵在於,細細咀嚼後還能嚐出麵粉淡淡的甘甜味。鍋盔面很有嚼勁,撒上肉末渣渣、白芝麻、蔥花,很香。
地址:都江堰西街口子
77.豆漿饃饃
不要小看這個饃饃,有30年曆史了。都江堰老城區的人都經常去買,每天下午16:30—17:00這個時段來。早了,饃饃沒熟;晚了,過時不候。豆子碾成粉做的,軟軟的,一點點甜味。
地址:都江堰瑞蓮街(水巷子口)
78.熊家婆冰粉
都江堰冰粉第一霸,有豪華冰粉也有素冰粉,夏天的時候,冰粉裡面加上楊梅西瓜和黑米,再加幾塊冰,吃到嘴巴里面立馬整個世界都清爽了下來。這家店也賣燒烤,簡直是冰火兩重天。
地址:都江堰天乙街143號
79.龍池小吃店
太誘人了,特色鍋貼外皮香脆、內餡兒很細碎,而且用的油不多的,所以沒有想象中那麼油膩,地道的老灌縣味道。來一份當早飯,再叫一碗海帶湯。
地址:都江堰幸福路255號(南街街口旁)
80.張醪糟
百年老店張醪糟。以往吃得都是白糖,這個紅糖味好正,自己熬的,粉子一看就是手工做得,糯糯的。醪糟和紅糖的結合堪稱完美,還加了糖心荷包蛋。裹滿了黃豆粉粉的餈粑,類似三大炮,紅糖加了好多,相當紮實!
地址:青城山鎮場口(藥王孫思邈塑像旁)
81.陳氏六合魚
園林式農家樂的環境,現殺現做,選用的是池子裡的野生大花鰱,將魚切片。裡面加了自家的泡椒,分微辣和中辣,還有各種素菜,啥子土豆片片豆腐塊兒,很下飯。炸串串魚(野生小魚統稱)也不錯,撒滿了幹海椒面,下酒才叫香!再點份兒耙耙菜配起~
地址:成佳鎮成萬路(近成雅高速成佳出口)
82.張嚕嗦血旺
蒲江的老字號~血旺鮮滑嫩氣,加了各種深愛的配料,碎黃豆香菜還有肥腸,麻辣夠味,唯一的遺憾就是肥腸太小,無法大快朵頤!這家蒸菜也是招牌,每桌必點的粉排骨。排骨肉超級多,不得全是骨頭!泡菜相當巴適,種類很多,有紅油白菜有酸菜有泡豇豆有蘿蔔絲絲,還是免費的。
地址:文廟街25、27號(近蒲江房管局)
83.葉肥腸雞火鍋
就是路邊一家小店,但生意就是好!幾把雨傘支起,傘下襬滿了桌子!肥腸和雞是最完美的搭配,好吃嘴都好這口。端上桌,油浸浸的一盆,口水就忍不住了!自家做的味道,兩斤肥腸半隻雞。肥腸打理得還算乾淨,切得大陀,沒有油頭,吃起不綿扯。
地址:新西街(近鶴山工商局)
84.香橙園兔火鍋
現點現殺是必須的,在烹調的時候,裡面還加入了中草藥,所以吃起來也不會燥。剛剛吃不辣,後面才辣,果斷喜歡裡面的魔芋和萵筍!用湯湯泡飯比較巴適,除了火鍋兔還有薰排骨也是蒲江特色,這個就比較普通了!
地址:興成大道
85.蘭烘糕
用炭火烘出來的蛋烘糕,不是用一般的煤氣爐子,不曉得是不是心理作用,總覺得烘出來要香些。餡兒和一般蛋烘糕的也不太一樣。除了常規的,還有玫瑰味、青椒雞、芹菜牛肉、韭菜豬肉。。。
地址:金堂清平街口
86.金堂春捲
一張小桌子,坐下就上兩盤春捲。皮皮薄,裡面裹的三絲,面上撒花生米米,還加了自制的芥末,是老闆自己磨的,一不小心就衝上天了!!只在春節期間擺攤,來買的人一次會買好多,我一次都沒吃到過。
地址:金堂文軒書店斜對面
87.榮輝大排檔
麻辣燙是外地人眼中的成都小吃,但是在這個地方真嘞有賣麻辣燙的。而且來吃麻辣燙的,都會點一碗綠豆冰粉配起吃。加了軟糯的綠豆沙和脆脆的花生。以前綠豆沙冰只有在夏天的時候才能吃到,現在冬天也可以吃到熱的綠豆沙了。
地址:金堂清平街十字路口
88.劉抄手
一家百年老店,紅油巴適,餡香、皮薄,基本上的一口一個。還有吃貨專門買了店裡的紅油和花椒油。這個時候吃松茸剛剛好。這裡賣的松茸面,據說原料是老闆托熟人在清江專門做出口的菌商那兒拿的,熬出來的湯底很鮮美。
地址:金堂趙鎮青果街
89.布衣佬餃子王
開了30年的老店,以餃子為主打,各種餃子都有,餡兒也巴適,據說還可以做餃子全宴。燙麵蒸餃,燙麵很有嚼勁但麵皮又很軟和,帶著一點回點甜味兒,蘸熟油辣子吃很巴適!煎餃也很受歡迎,皮皮是較薄的那種。不過吃幾個就覺得有點油了。
地址:金堂趙鎮鐘樓街
90.女兒食堂
麵條很特別,筋絲很好,煮出來很勁到。雖然是白味的,但是湯很鮮,上面有很多肉臊子,還夾雜了些香菇末。油茶平時也很難吃到,上面撒的饊子比閬中那邊的要寬一些,咬起來還是很脆。吃的時候可以攪拌勻了再吃,很安逸。
地址:金堂趙鎮文化街
91.土橋一絕聰子糕
第一次聽說,主料是雞蛋。可以蒸,也可以炸,口感各有特色。蒸出來的口感綿軟甜糯,炸出來的香脆化渣,放冷就不好吃了。
地址:金堂趙鎮萬芳市場內
92.艾麻子奶湯麵
面是用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯,加入煮熟的水葉面即成。吃奶湯麵配青海椒很巴適。青海椒有新鮮的有泡的,加醬油和味精,配在奶湯麵裡吃。
地址:東星大道,桂園大酒店對面
人均:10
93.蔣牛肉
故有“未嘗蔣牛肉,不知邛崍味”之說。蔣牛肉的感覺就是該香的香、該麻的麻、該化渣的一碰嘴就化了,不管是他家的滷牛肚、五香、麻辣各種牛肉乾還是牛肉麵都是超級好吃!
地址:邛崍市西街197號
人均:30
94.天主堂鹽蘿蔔
雖然一直都只有個小攤攤,但是在當地很出名。有各種類型的,新鮮蘿蔔乾、醃蘿蔔、大頭菜、洋姜、鹹菜,還有各種混合的。加了辣椒麵和花生碎,好吃、下飯!
地址:邛崍市西街171號天主堂旁
人均:30
95.胡巷子泡椒火鍋兔
一家靠味道取勝的蒼蠅館子。泡椒兔,泡椒味道濃郁,兔子耙嫩。點一
個小份的兔,再裡面還可以加耙耙的肥腸和排骨!
地址:邛崍市臨邛鎮胡巷子
人均:30
96.周蹄花
一家邛崍老店了,蹄花每次都燉得耙爛,和一般的雪豆蹄花不一樣,這家的湯裡面加了8種藥膳。湯好喝,蘸水和小菜也好吃,就是價格越來越貴了。
地址:邛崍市金桂街169號
人均:20
97.徐排骨
有點像連鍋湯。菌子湯底,燉出來的排骨很香。秋天要養生,喝兩碗湯再巴適不過了。蘸水有香辣醬和小米辣兩種。
地址:邛崍市玉帶香榭美食街
人均:42
98.金記春捲
邛崍最好吃的春捲,邛崍人從小吃到大的春捲。配料多,比一般春捲個頭要大,而且料加的很多,蘸料也很豐富。蘸的芥末醬一衝一衝的,好爽~現在遠比不上小時候的味道了。
地址:邛崍市臨邛鎮東街順城巷1號附1號
人均:10
99.白鶴山烤饅頭
白鶴山底下一個沒有門牌的老店,每天要賣上千個蕎麥饃饃和炸饅頭。好多人開車過來買,我也不知道為啥那麼火!!!
地址:邛崍白鶴山下
人均:10
100.小吃地兒
1.老劉薑汁雞
成都最牛薑汁雞。可以一雞多吃,薑汁雞、紅燒雞、炒雞雜……最好吃的還是薑汁雞,糖和醋的味道放得比較重,雞的肉質很好,應該是土雞嘎嘎,很鮮美~整完了,還可以下掛麵,巴適呀。
地址:龍潭立交(近石室中學東南門)
人均:80
2.小龍潭老火鍋串串
鍋底味道相當巴適的銅鍋串串。和一般的鍋底不一樣,老闆兒在鍋底裡加了冰糖,雖然越吃越辣,但吃到後面也不會覺得發苦或者發鹹。特色菜是脆脆的小腸和薄薄一片的小毛肚,都好脆。蛋炒飯、銀耳湯、八寶粥是自助。
地址:龍潭寺龍錦雅苑小區後門
人均:35
3.味絕美蛙魚頭
蛙和魚擺擺的完美搭配。生意巨好,老闆兒還在外面搭了個棚子,還要排隊,服務員簡直忙不過來。點幾斤蛙、再來幾斤魚頭,配菜選藕片和苕粉。這家花椒的味道特別重,麻比辣出彩,不喜麻的就慎入了。除了原湯碟,還可以選幹碟。
地址:華彩路21號附25號
人均:40
4.貴州筍子芋兒雞
貴州筍子配芋兒雞。可以選雞和兔,但最好吃的竟然是配菜。筍子很新鮮,吃起脆崩崩的。還有芋兒,分量超級足,又耙又糯超入味,好評。肉的分量不多,雞比較平淡,兔子切得薄薄的,倒還入味。
地址:華彩路4號附30
人均:50
5.灌縣老媽砂鍋串串香
龍潭寺生意超好的砂鍋串串。最好吃的特色菜就是山椒牛肉和香菜牛肉。嫩牛肉裡裹了野山椒和香菜,一口一坨,層次豐富。山椒爆出的汁和串串底料融合在一起,好爽。素菜裡面坨坨土豆和獨蒜比較有特色,獨蒜燙好後耙耙的帶點兒回甜。晚上還有免費銀耳湯和豆漿供應。
地址:華甸路(近龍華居)
人均:40
6.打牙祭柴火雞
柴火雞中的戰鬥機。2014年成都的柴火雞遍地開花,現在垮了好多,但這家依然堅挺,也是可以吃飯喝茶耍一天那種。整個炒制過程比較久,“雞肉確實很鮮香,配的土豆也很軟糯,後來還加了一份藕一份青筍。”推薦他家的豆花,湯汁很濃,和普通的豆花還是很不一樣,有奶味。鍋邊饃饃依然好吃。
地址:龍潭寺至成金青快速通道1.5公里處
人均:67
7.雙福鍋盔
成都最牛糖油果子。雖然是賣鍋盔的,但我更愛糖油果子,是那種小個小個的,一口一個。用糯米粉+南瓜作原料,軟糯香甜但不脆,芝麻倒是比別家撒得多也很香。鍋盔很多種,紅糖鍋盔好吃,但並沒有達到第一口就流紅糖的效果。鍋盔也是偏小個,但內餡充足。
地址:黃田壩菜市場經二路28號
人均:10
8.許仙三合面
中午和晚上生意都很好的麵館。這家生意一直很好,兩層樓都坐悶了,而且飯點的時候外面也全是人。雜醬麵、回鍋肉、豇豆、豬肝……面的種類還很多,加一個煎蛋和一份兒青菜只安逸。泡菜自取。
地址:成飛大道蝶飛路157號
人均:10
9.樂山缽缽雞
超級好吃的藤椒味缽缽雞。這家缽缽雞位置比較偏僻,但幾個去過的朋友都說很新鮮、而且油也乾淨。有藤椒和紅油兩種,藤椒味很出彩,菜品經常供不應求,要早點兒去,再配碗雞湯飯,好完美。老闆任性,經常不開門呢,住附近的可以逛過去看看。
地址:瑞聯西路106號
人均:25
10.遇見串串
砂鍋串串中的LV。這家砂鍋串串好文藝,黑黑的砂鍋燜著湯底端上了桌,砂鍋保溫性好,而且越煮越香。最愛他家的排骨了,六肥四瘦的口感,白花花的彷彿自己都在往外面冒油。雞腳口感更是棒,而且每個雞腳都是沒有指甲的,這個細節又加分!
地址:成飛大道
人均:46
11.無名蹄花
郫縣夜蹄花一霸。這家的蹄花燉的特別特別軟,一口下去覺得軟軟嫩嫩的快要化在嘴裡,湯白而且很濃郁,裡面加了芸豆,海帶、還有淡淡的黨蔘味道,很爽~~涼拌豬頭肉也是他家的特色。他家只賣晚上喲!!
地址:順江小區順清街(袁妹飯店側面)
人均:25
12.郫縣紅星飯店
郫縣頭牌。老牌飯店,招牌——坨坨魚,類似水煮魚,但是裡面的配菜更豐富,還可以加豆腐或者米涼粉!豆花也是郫縣美食之一,石磨磨的,蘸碟香辣巴適,配上一碗白飯,簡直不擺了!!他家的蘿蔔乾也是不能錯過的,每次都要買點回來吃~~
地址:老成灌路郫縣紅星上場口
人均:42
13.老山門雞毛店
獨門祕製生抽圓子。他家的生抽圓子很有特色,豬肉剁成肉糜做成園子後,先下鍋煎炸然後再隔水蒸,味道還不錯哦~~底下還有金針菇和豆芽。酸辣血旺,典型的下飯菜!!血旺很新鮮很嫩氣,有點兒冒菜的感覺~
地址:犀浦下街686號
人均:40
14.川工第一漂
成都最牛漂湯。從一個小棚子裡開到現在兩層樓的店鋪,從川工到現在的西華,這家店生意一直那麼好!!漂湯內容很豐富,主要還是吃蘸料的味道,蘸料又香又辣,下飯得很,湯也很好喝,清淡也可,香辣亦爽。
地址:郫縣紅光鎮西華橋頭(近西華大學側門)
人均:30
15.肖雞肉
下午1點之後雞肉就賣完了。一定要早點去,主打雞肉,特別是涼拌雞光看到就很有食慾,雞肉緊實有嚼勁,紅油香辣,很入味~~白斬雞,能吃到雞肉的原汁原味,適合下酒或者打發時間慢慢吃~
地址:花園鎮新民村(近都江堰)
人均:45
16.金香玉肥腸
成都最好吃的滷肥腸。超級小豬說,“單就這一道菜,無論是無名肥腸還是蘸水肥腸,甚至茅屋大酒店這些頂級肥腸館子,都遠遠不是對手!”沒有菜單,坐下直接就把滷肥腸擺上桌子,其他的菜自己端。腸頭厚實,看得到油花花,滷水也很巴適。
地址:郫縣校園路818號附近
人均:30
17.徐記吉品冒菜館
成都蒼蠅館子50牆的冒菜店!味道確實可以~牛肉和鴨腸是特色。牛肉冒得很嫩氣,鴨腸果然名不虛傳,很脆很好吃。素菜直接加在牛肉和鴨腸中,用了一個小盆端上來,個人感覺這個大碗的味道比較好。土豆粉、腦花、脆皮腸都是單獨的,感覺味道相對普通了。
地址:郫縣犀浦鎮圍城南街206
人均:30
18.瓦塊香
學妹兒最愛的瓦罐幹鍋。團結鎮很有名的幹鍋,但不像其他店使用平底的那種鍋裝得,它是用像瓦罐一樣的鍋裝的,葷菜可以拼,分量很足,兩個人一個小份完全夠了,而且底下的粉兒和土豆超入味,只巴適!
地址:郫縣團結鎮
人均:30
19.牛哥飯店
農田邊邊的 “明婷飯店”。廚師炒得了一手家常菜,而且水平出色,有些菜甚至超越明婷。門口一排車子,都是專程為他而來,其中不乏好車,再次印證了成都人關於“開著寶馬吃串串”的傳說。
地址:三聖鄉東籬菊園附馬村5組75號
人均:50
20.自貢豬雜湯
史上最牛自貢味。在成都,羊雜牛雜的生意如日中天,豬雜湯少見,老闆是自貢榮縣人,產豬的好地方。這店周圍有些荒,卻是蒼蠅館子必備的素質,偏、遠、難找、好吃。點份小豬雜湯和爆炒粉腸,豬雜湯巴適,粉腸不推薦。
地址:黌柏路114—116號(近幸福梅林)
人均:30
21.馬幫寨牛油火鍋
成都90年代純牛油老火鍋的味道。堅持現場手工炒料,用井水而非自來水做底料,不膩鍋喲。屠宰場直供菜品就是新鮮,鵝腸掛起賣,毛肚現場手撕!!
地址:成龍大道2408號
人均:80
22.醉美魚莊
比臉盆盆還大的——鐵鍋野魚。鐵鍋很大,野生的魚很霸道,一條有十來斤哦,混合到泡菜、榨菜片片那些巴適得板!~芋兒燒雞的芋兒很耙很入味,小時候喜歡吃的夾沙肉甜到心裡。這兒還可以打牌喝茶,年終聚會耍一天。
地址:賞菊路與駙江路交叉口旁
人均:75
23.國味天香蘿蔔乾
三聖鄉的蘿蔔乾一絕!除了花,三聖鄉的蘿蔔乾和豆腐乾也是特色~這家在三聖鄉很有名,蘿蔔乾10元一斤(可能漲價了),油辣蘿蔔乾銷量No.1。辣中帶點兒回甜,咬下去脆蹦脆蹦的,每天限量供應,到中午就沒有賣了。
地址:錦江區 三聖鄉曾家坡村一組
人均:15
24.小麗江
三聖鄉里面居然還藏了個麗江?牆上掛有羊頭、哈達和麗江地圖,另外配有小清新風格的沙發、擺飾。海鮮自助燒烤很划算,60多一個人,滿滿烤一大盤。最好吃的是雞翅、培根、午餐肉。有麗江特色的臘排骨火鍋,一大鍋排骨。還可以下點米線,燙些素菜。
地址:紅砂村水杉路5號(成龍大道)
人均:70
25.長毛根兒王媽麻辣兔頭
開了20多年的老牌兔頭。最安逸的就是麻辣兔頭,新鮮就不說了,麻辣入味,兩側的肉肉又嫩又香,吃下去滿嘴都是油,香料味偏重。她家的滷豬尾巴,滷水上的顏色很誘人,啃起很香,一個人都可以整兩根。
地址:雙華橋(華陽南鑫賓館斜對面)
人均:40
26.串根香麻辣涮
華陽串串界的LV!牛肉有小簽有大籤,鍋底是專門的袋裝油倒出來的。牛肉和掌中寶是招牌。牛肉只有麻辣味,碼料很香,加了孜然的,大大的一片,飛嫩氣一道。掌中寶蘸幹碟亮了,又香又脆。
地址:正北中街華陽5860號(近華陽中學後門)
人均:40
27.王媽熱滷
冷淡杯升級版,熱鍋燙滷菜。華陽王媽滷菜是熱的,而且老闆娘還給你一個小鍋,自己燙滷菜。點擊率最高的是肥腸和藕片,你也可以選拼盤。熱滷汁有麻辣和原味,燙好的滷菜蘸哈幹碟,巨好吃!!最後還可以燙豌豆尖兒~
地址:盛華北路169號匯錦街10棟3號
人均:65
28.四喜青菜園子
很爽口的圓子湯鍋。青菜圓子湯鍋外加小米椒豬蹄,圓子不是加澱粉那種,是實實在在手工搓出來的,還可以加酥肉,也適合小盆友吃。青菜越煮越有味道,豬蹄Q彈,滷肥腸偏鹹偏肥,湯喝著一般。
地址:華新下街安公路二段366號
人均:50
29.全家福芋兒雞
據說是秒殺市區的一家芋兒雞!因為雞是土雞,現殺!芋兒很耙,但是又不會煮得很爛,雞肉是多有嚼勁的,裡面的筍子脆脆的也很好吃。還可以煮雞雜和雞血。
地址:華陽鎮安公路二段
人均:60
30.兄弟手提串串
人氣火爆的蒼蠅館子!特別是大夏天,一桌桌小桌子全部擺在馬路上邊。擼一大把牛肉和土豆片片,點一份腦花。碟子是小米辣香油碟,蒜泥磨得很細,不算很辣,所以小米辣可以使勁加!!!
地址:華陽廣都中街158號(廣都小區對面)
人均:30
31.陳氏燒烤
光是腰片就值得你過來一次。最出彩的是碳烤腰片,直接抓一大把!烤大茄也是很可以的,烤腦花要看心情,感覺有時好吃有時不好吃。這家燒烤名氣出來了,明顯感覺老闆接待不過來了,調料、食材啥子的都相比以前都有所下降。
地址:華陽鎮正北下街58號
人均:50
32.巫孃土豆
新都的傳說,新都人的寄託。“小時候的味道”這是它得到最多的評價,油炸的但卻有小學時麻辣燙的味道,湯湯都要喝完。炸的土豆片片香得很,而且吃起來也非常的脆,再來一根炸火腿腸沾幹海椒,絕配!小時候最開心的事,買了巫嬢土豆之後就去新公園坐著吃。
地址:新都區公園路33號
人均:10
33.肖春捲
肖婆婆的獨家春捲祕方。這家春捲也是開了好多年,開始叫南門春捲,後來出了好多山寨的,於是乾脆就改成肖春捲了。下午三點左右開始賣,一盒春捲,包含了肖婆婆獨家的祕方,特色的甜醬汁,再來一點芥末醬,從嘴巴到鼻子,再到眼睛,那叫一個舒爽。
地址:新都南門橋邊一個不大的攤位
人均:10
34.鍾記兔頭
新都娃兒從小啃到大。生意真心好好,還有吃貨專門開車過來。這家店的兔頭分麻辣和五香味。紅油海椒香,還有花生米也安逸!香噴噴的冒鴨腸和各種滷菜。鴨腸冒出來特別爽脆,吃完後用手抓盤子裡的花生米,就著紅油大口大口的往嘴巴里塞,真心太爽了!!
地址:新都區東環路364號
人均:20
35.曾鍋盔
幾乎是我見過鍋盔品種最多的一家鍋盔!!白麵鍋盔系列——裡面可以夾粉蒸肉、三絲、香腸、臘肉…居然還可以夾烤鴨。粉蒸肉的油滲透進白麵裡,再來碗海帶湯吧~除了白麵鍋盔,還有軍屯鍋盔,煎得酥酥的,蹦脆~他們家的水餃也很出名,就在新都一中那邊。
地址:新都狀元街84號
人均:10
36.老號冒菜
地圖上都找不到的一家!!膝蓋哥居然找到了,在一個很老的小區裡面,一開就是幾十年,是朋友從小吃到大的,用的以前老式的鋁皮鍋,每串很大串,最重要是兒時的味道,和以前學校門口吃的那種麻辣燙味道一模一樣。
地址:新都電子路永興電子公司大門進去,103廠區裡面,左邊藍球場旁邊
人均:35
37.新繁豆瓣抄手
新繁豆瓣抄手最大的特色就是用的新繁豆瓣!!把抄手拌勻後,抄手皮子沾著濃濃的豆瓣香,還有紅油辣椒的香味,吃一口,感覺又麻又辣,口感相當巴適,肉餡裡面的肉多皮薄,抄手的個頭雖小味卻美妙。
地址:新都區新繁鎮正東街(新都二中對面)
人均:8
38.五桂燙油板鴨
開了30年的獨門調製油燙香板鴨。油燙板鴨,皮皮金黃香酥,肉質卻很軟,一定要趁熱吃。剛剛起鍋的板鴨,皮皮金黃金黃的,聞起超級香。油裡放了陳皮紅糖,吃起皮子有點回甜。只賣中午哈,相當搶手!
地址:新都區斑竹園鎮五桂村(近高架橋)
人均:35
39.賴氏竹山老鴨
板鴨第一,燒鴨第二。新都這個土豆燒老鴨也很有名,沒有騷味。燒出來好入味呀,鴨子很耙和,輕輕一扯肉就下來了。土豆燒得特別軟糯,有點點甜味。生意只好,每桌必點的爆款菜。
地址:新都區桂湖西路245號
人均:50
40.飄香園串串
開在城堡裡的串串。生意多好的,晚上去,基本上都坐滿了。裡面的環境也是走田園小清新路線,但是鍋底是絕對的重口味。油碟很有特色,感覺是盛在盤子裡的,裡面除了有蒜泥、香菜,還加了幹海椒面。這裡的特色是嫩牛肉卷!一種裡面裹的是香菜,一種裹的是泡椒!
地址:新都香成大道
人均:90
41.彭記蛋烘糕
豪華升級版蛋烘糕!最主要的還是皮皮~要有雞蛋香、奶香又要Q彈黏牙,你們以為很簡單嗎?二中背後這家就做到了,從小金讀高一開始就是他的糕迷,遺憾的是老闆與時俱進,最好吃的沙拉肉鬆被淘汰了。有滷豬耳、滷肥腸、麻辣無骨雞爪、涼拌毛肚、滷郡把、五香醃肉~
地址:溫江二中旁天府街口子上(一個幽默的白衣蜀黍推得車車)
42.潔美涼粉
說到潔美涼粉老溫江80%都曉得嘛。把米涼粉燙熱火,加佐料和蔥花、芹菜、大頭菜顆顆就是熱涼粉。春捲的上座率也比較高,一般小金都是點素的,芥末看個人愛好。還有啥子甜水麵、涼麵、冰粉,夏天來了,不曉得又有好多吃貨要切報道哦。
地址:溫江行署路
43.天橋土豆花
天橋土豆簡直就是一家神奇的攤攤,隨時切不管長短都是排起隊的!這點讓人很心塞。最受歡迎的味道是糖醋+麻辣。沒啥子好說的,就是有個問題想請問學霸:天橋土豆這幾年賣的土豆能不能繞地球一圈?土豆可以和火腿腸混在一起炸,還可以加藕片那些~
地址:溫江人民商場正門右手邊那條巷子
44.奇味排骨
溫江一絕,排骨口感很奇特,個頭不大,炸得很酥!不要說,真的不適合端上桌子當正餐,只能看電視啊,耍遊戲啊拿來當零食吃,嘎嘣脆。運氣好的已經吃過他家排骨剛出爐的味道了。
地址:溫江柳城街道南浦路東段
(圖文來自小金)
45.蒙氏叫花雞
溫江老牌子了。外面看起來不起眼,進去以後別有洞天,佔地不小,有點兒“廣闊天地”的感覺,露天的涼亭下都是吃飯的桌子,水池面積也不小。非週末的中午,也停了大量的車子,很多人慕名而來。叫花雞烤的很香很有特色,用了很多中藥材。辣蘿蔔乾和棒骨白蘿蔔湯也相當棒。
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
46.高二哥豬耳朵飯店
豬耳朵和滷肥腸巴適喲!涼拌肚絲不錯,豬耳朵和滷肥腸簡直就是肉食動物的天堂。家常菜味道也可以,特別推薦豬蹄花也很好吃,肥而不膩,耙而不爛,只有成都人才曉得吃蹄花一定要吃前蹄,前蹄燉起來才好吃。
地址:溫江區兩河路東段128號
人均:40
47.天佑祥萬春老滷
成都滷菜界的王牌!兩根豬尾巴,一根排骨,兩個豬蹄,兩個翅膀兩個腳板。排骨入味,幹香乾香的,肥腸好吃,但就是有點肥,吃兩坨要膩,耳朵不錯,脆崩崩的。總的來說,它家的滷菜吃第一口還是被驚豔到了,鹹中帶甜,但多吃兩口發現都是這個味道,香度不夠。
地址:溫江區天鄉后街(近春江路)
人均:60
48.醬燒兔
成都最牛醬燒兔。公路邊邊上,生意好到爆。一個大棚子全是人,房子裡也是人,裡裡外外三層人。真嘞好大一盆,分量相當紮實,兔子都是現殺,裡面還有好多素菜!祕製蘸碟裡面加了他們家特調的香辣醬,加蔥花舀兩勺原湯。不辣但很入味,素菜裡面萵筍片片好吃!
地址:溫江區南薰大道一段321號
人均:60
49.五味鮮肉抄手
溫江人喜歡的抄手味道!溫江有名的抄手還有柳城程和牟抄手。去了溫江很多次,這次總算找到這家溫江當地人品嚐抄手的店。抄手的肉那才叫貨真價實,又幹又新鮮,比家裡包得還要大個,價格不貴六元七元一兩。海味抄手和怪味抄手味道都很棒,老闆很捨得放料,很贊!
地址:溫江區兩河路西段1號(國稅局旁)
人均:16
50.範記豆腐皮
龍泉柏合鎮獨有特色。豆腐皮是必點的!!有麻辣鮮香的紅味,也有湯鮮味美的白味,各有千秋。麻辣豆腐皮將豆腐皮切成極細的絲炒制,上桌前一定要撒一大把花椒麵,一定要撤熱吃!!鮮、燙、麻辣,樣樣佔齊。
地址:龍泉驛柏合鎮華龍路
人均:40元
51.重慶光洪兔火鍋
兔腰霸道慘了!兔肉是提前醃製過再煮的,非常入味,各種滷菜也很好吃,而且比較辣~兔腰,是我見過最飽滿的了,大顆大顆的,口感相當好。吃起來緊實,內裡微微有點爆漿,蘸幹海椒碟子最巴適。
地址:龍泉驛區龍泉鎮文明東街
人均:42
52.迎三江火鍋兔
導航都找不到的蒼蠅館子。不好找得,但在火鍋兔裡算是數一數二的水平了,環境很瓦塔。兔肉雖然不算太嫩,但很入味,而且分量可以。配的芋頭綿軟,萵筍也好吃。一定要吃原湯碟哈,辣飛飛兒的。好多人過來打包就走,生意爆好。
地址:龍泉驛區西河鎮東街(近西河中學)
人均:36
53.白鯊烏江魚
口碑超好的蒼蠅館子。冷鍋魚是特色,而且做法比較特別,魚是炸過後再煮,吃起很香。這家最好吃的其實他們家的泡椒兔,兔兒肉是現點殺,很新鮮,和著青椒一起炒,爆香。還可以加素菜,太滿足了。再來一斤蛋炒飯,脹翻了~
地址:十陵鎮和平路409號(十陵法院對面)
人均:47
54.老黃牛養生湯鍋
超級暖心的牛肉湯鍋。冬天太適合來吃一次了,牛肉湯鍋推薦。牛肉全是厚切,太夯實了。湯底比較鮮,最後煮點丸子和青菜,很舒服。蘸碟有3種,香辣醬、幹碟和熟油辣子,幹碟最好吃。
地址:龍泉建材路144號
人均:60
55.十八道火焰山
成都獨此一家混合貴州、四川、雲南特點的特色燒烤。烤桌分上中下低四層,底層燒炭,下層烤肉,中層烤菜,上層熬湯,形似山峰,故名:十八道火焰山。還有店家自己熬製的石磨豆漿也是一大特色。
地址: 龍城一號正對面的師大商鋪74號
人均:60
56.茶不思幹拌串串
老乾媽豆豉味道的幹拌串串。串串面上撒了很多料,洋蔥可可、折耳根可可還有炒雞多香菜。把籤籤一次性取掉,泡在老乾媽味道的油裡面,huo一轉,不蘸任何調料都好吃,特別是脆豆腐配豆豉,外加一碗白飯是最巴適的。
地址:龍泉驛區洪景西路96號(近川師東校區)
人均:28
57.茅屋大酒店
霸氣的肥腸宴。我是那一代人,見證了茅屋大酒店的成長和變遷,現在去茅屋吃肥腸,你看不到屋頂的茅草了,以改頭換面成水泥和牆磚。茅屋專做肥腸宴,樣式多。來這裡吃肥腸要看運氣,老闆每週會來一兩個小時親自做做肥腸!從蘸水肥腸、燒肥腸、拌肥腸、蒸肥腸、爆肥腸、煮肥腸、到肥腸粉。
地址:雙流九江鎮場鎮信用社對面
人均:40
58.無名蘸水肥腸
雙流名氣最大的蘸水肥腸。說起雙流的肥腸,不得不提這家。蘸水肥腸是招牌,肥腸洗得很乾淨,切得偏小。配得醬料就太驚豔了,連幹3碗老幹飯都沒有問題。配起湯底的青菜吃,總是覺得意猶未盡。
地址:雙流縣東昇長冶路二段
人均:30
59.久龍園
成都藿香鯽魚前5強!雙流的九江鎮也是出美食的小鎮。有個茅屋大飯店,專賣肥腸,生意不錯,名氣也大。這家久龍園算是私藏吧,七拐八拐在小巷裡找到了,這裡的藿香鯽魚據說是成都藿香鯽魚前5強!涼拌土雞也是一絕,紅油只香,裡面的土雞土,大蔥也好吃。
地址:雙流縣九江鎮石井村1組
人均:70
60.劉蟮仁飯莊
超級資格的農家土鱔魚。鱔魚88元一斤,將作料過油猛爆,加入鮮鱔段,還要用藿香提味。裡面沒啥素菜,只有些酸蘿蔔啥的,老闆是為了讓吃貨更專心的吃鱔段嗎!!美蛙也是一絕,相比起鱔段,湯湯水水多些,還可以加脆皮腸等。吃完再煮點兒素菜也是極好的。
地址:雙流縣勝利鎮宜城路82號
人均:70
61.怪味喬一喬
幹鍋中的戰鬥機。老牌子幹鍋了,他們家的幹鍋一直都是幹香乾香的。可以選鴨脣、翅膀兒、兔頭,也可以幾種拼成一份怪味。炒出來比較酥脆,很香,裡面的素菜也好吃。覺得不夠,還可以來一份滷菜拼盤。
地址:雙流東昇金河路藝術公園D座
人均:60
62.白家高記肥腸粉
雙流有名的肥腸粉。鍋盔配結子爽翻,巴適得板。雙流白家鎮的肥腸粉,粉兒都是現打的,勁道Q彈,肥腸結子有嚼勁!配肥腸粉必點的軍屯鍋盔,點了兩個,每個切成4牙,一共8小牙。外皮比較酥,層次單一,餡兒不多,不像王記特色鍋盔很紮實,每口咬下去都是肉。
地址:雙流南三環白家鎮
人均:20
63.老媽兔頭
正宗雙流老媽兔頭,在成都僅此一家。到雙流不啃兔頭,等於沒來過雙流。總店一家,分店只有兩家,都在北京。五香和麻辣都好吃,一定要配上原漿啤酒!還可以真空當特產寄給朋友~
地址:雙流清泰路85號
人均:50
64.七婆串串香
幹碟子香得很!雖然成都的六婆比較有名,但是雙流這家七婆串串香也巴適的很!腰片很嫩,脆肚咬起很脆,巴適的很!
地址:雙流縣白衣下街(近花月中街)
人均:50
65.朱姐肥腸粉
雙流本地人喜歡的肥腸粉。分量很足,而且粉是在肥腸湯裡煮的,味道很濃,麻辣鮮香,多加個節子和肥腸更棒哦~味道不夠再讓老闆多加辣椒和大頭菜,吃起來超爽。白味的湯也夠味,喝起來很爽~
地址:雙流縣東昇鎮東明街115號
人均:10
66.老俵肥腸雞
牛逼哄哄的肥腸雞~彭州是總店,雞是土雞,肥腸和雞都非常的入味,腸頭居然沒有普通肥腸好吃,最好吃的配菜是魔芋!
地址:彭州市四通北街(近水岸名都)
人均:60
67.曹大姐滷雞
爆火爆的滷雞。彭州觀口鎮曹大姐滷雞,非週末也車停滿!亮點是土雞,肉瘦,滷得挺香,滷蹄子味濃軟糯。
地址:彭州市丹景鎮白塔村彭白路
人均:40
68.雷氏板鴨
@圖:迷你紅脣
彭州的板鴨很出名,這家在一條小巷子頭,天天下午排長隊等候,很多成都的人還專程跑來彭州買這個鴨子,路邊還有一塊簡陋的板鴨晾晒場。可以抽真空帶走!
地址:天彭鎮紅照壁南街(城管執法大隊對面)
人均:40
69.袁媽婆婆店
茶館裡竟然藏了這家美味。九尺鎮讓你想到的肯定是九尺板鴨~但是今天給你說的是這家九尺人喜歡,而且藏得有點深的館子,藏到茶館裡頭,邊吃邊聽旁桌的人話家常,擺龍門陣,感受最市井的生活。這家店專門賣拌菜,啥子豬腦殼,耳絲,剔骨肉拌起吃只香!!再喝幾碗老闆免費熬製的湯,價廉物美,吃的又巴適又舒服~~
地址:彭州市九尺鎮
人均:30元
70.潘鍋魁
金獎鍋盔獲得者。軍樂鎮上的鍋盔貌似都是用姓氏作為店名,我們找的是一家叫做潘記鍋盔的店。潘老闆據說是這個鎮上鍋盔節的金獎獲得者,然後當場做鍋盔,潘老闆介紹自家的鍋盔用的油很少,講究烘烤的火候和時間。
地址:彭州軍樂鎮
人均:10
71.趙老四鮮鵝腸火鍋
地址:彭州市九尺鎮
人均:65
72.趙賣面
都江堰的百年老字號,很多跑到都江堰來耍的,都要去這家吃。這是以前國營餐館改制了廚師出來開的店,裡面的小餃子是特色,皮子是專門定製的。餃子皮的頭尾包得並不嚴實,兩頭沒封口,甚至可以看到裡面的內陷,紅油的回甜都入味道肉裡面了。
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
73.文革蔥蔥卷
都江堰的多年老字號小吃!蔥蔥卷,感覺類似春捲,裡面包的內容沒有春捲豐富,以蘿蔔絲為主。吃貨肉測說:拿個盤盤罩個塑料袋袋,3元一盤。這東西莫得啥子技術含量,關鍵把握三點,春捲皮薄而韌、餡新鮮、調味醬可口!
地址:都江堰楊柳河街菜市旁
74.老媽火鍋粉
楊柳河的老媽火鍋粉可以說是都江堰最牛的火鍋粉之一,中午來得稍遲一點的話肯定找不到空位子。儘管這裡有一、二十種小吃,但“點擊率”最高、最受歡迎的還是牛肉火鍋粉。
地址:都江堰楊柳河街56號
75.郭水餃
小時候就有郭水餃,是都江堰的老牌水餃了,賣水餃的人姓郭。菜單是掛著的牌子,很有老店的氛圍。最喜歡純肉餡的鮮肉水餃,類似鍾水餃,裡面全是肉嘎嘎。再配上一個蒜泥紅油蘸碟,吃二兩遠遠不夠!!
地址:都江堰楊柳河
76.小馬哥鍋盔
一家回族人開的鍋盔店,打鍋盔的水平也是一流的,這裡的白麵鍋盔一元一個便宜不說,關鍵在於,細細咀嚼後還能嚐出麵粉淡淡的甘甜味。鍋盔面很有嚼勁,撒上肉末渣渣、白芝麻、蔥花,很香。
地址:都江堰西街口子
77.豆漿饃饃
不要小看這個饃饃,有30年曆史了。都江堰老城區的人都經常去買,每天下午16:30—17:00這個時段來。早了,饃饃沒熟;晚了,過時不候。豆子碾成粉做的,軟軟的,一點點甜味。
地址:都江堰瑞蓮街(水巷子口)
78.熊家婆冰粉
都江堰冰粉第一霸,有豪華冰粉也有素冰粉,夏天的時候,冰粉裡面加上楊梅西瓜和黑米,再加幾塊冰,吃到嘴巴里面立馬整個世界都清爽了下來。這家店也賣燒烤,簡直是冰火兩重天。
地址:都江堰天乙街143號
79.龍池小吃店
太誘人了,特色鍋貼外皮香脆、內餡兒很細碎,而且用的油不多的,所以沒有想象中那麼油膩,地道的老灌縣味道。來一份當早飯,再叫一碗海帶湯。
地址:都江堰幸福路255號(南街街口旁)
80.張醪糟
百年老店張醪糟。以往吃得都是白糖,這個紅糖味好正,自己熬的,粉子一看就是手工做得,糯糯的。醪糟和紅糖的結合堪稱完美,還加了糖心荷包蛋。裹滿了黃豆粉粉的餈粑,類似三大炮,紅糖加了好多,相當紮實!
地址:青城山鎮場口(藥王孫思邈塑像旁)
81.陳氏六合魚
園林式農家樂的環境,現殺現做,選用的是池子裡的野生大花鰱,將魚切片。裡面加了自家的泡椒,分微辣和中辣,還有各種素菜,啥子土豆片片豆腐塊兒,很下飯。炸串串魚(野生小魚統稱)也不錯,撒滿了幹海椒面,下酒才叫香!再點份兒耙耙菜配起~
地址:成佳鎮成萬路(近成雅高速成佳出口)
82.張嚕嗦血旺
蒲江的老字號~血旺鮮滑嫩氣,加了各種深愛的配料,碎黃豆香菜還有肥腸,麻辣夠味,唯一的遺憾就是肥腸太小,無法大快朵頤!這家蒸菜也是招牌,每桌必點的粉排骨。排骨肉超級多,不得全是骨頭!泡菜相當巴適,種類很多,有紅油白菜有酸菜有泡豇豆有蘿蔔絲絲,還是免費的。
地址:文廟街25、27號(近蒲江房管局)
83.葉肥腸雞火鍋
就是路邊一家小店,但生意就是好!幾把雨傘支起,傘下襬滿了桌子!肥腸和雞是最完美的搭配,好吃嘴都好這口。端上桌,油浸浸的一盆,口水就忍不住了!自家做的味道,兩斤肥腸半隻雞。肥腸打理得還算乾淨,切得大陀,沒有油頭,吃起不綿扯。
地址:新西街(近鶴山工商局)
84.香橙園兔火鍋
現點現殺是必須的,在烹調的時候,裡面還加入了中草藥,所以吃起來也不會燥。剛剛吃不辣,後面才辣,果斷喜歡裡面的魔芋和萵筍!用湯湯泡飯比較巴適,除了火鍋兔還有薰排骨也是蒲江特色,這個就比較普通了!
地址:興成大道
85.蘭烘糕
用炭火烘出來的蛋烘糕,不是用一般的煤氣爐子,不曉得是不是心理作用,總覺得烘出來要香些。餡兒和一般蛋烘糕的也不太一樣。除了常規的,還有玫瑰味、青椒雞、芹菜牛肉、韭菜豬肉。。。
地址:金堂清平街口
86.金堂春捲
一張小桌子,坐下就上兩盤春捲。皮皮薄,裡面裹的三絲,面上撒花生米米,還加了自制的芥末,是老闆自己磨的,一不小心就衝上天了!!只在春節期間擺攤,來買的人一次會買好多,我一次都沒吃到過。
地址:金堂文軒書店斜對面
87.榮輝大排檔
麻辣燙是外地人眼中的成都小吃,但是在這個地方真嘞有賣麻辣燙的。而且來吃麻辣燙的,都會點一碗綠豆冰粉配起吃。加了軟糯的綠豆沙和脆脆的花生。以前綠豆沙冰只有在夏天的時候才能吃到,現在冬天也可以吃到熱的綠豆沙了。
地址:金堂清平街十字路口
88.劉抄手
一家百年老店,紅油巴適,餡香、皮薄,基本上的一口一個。還有吃貨專門買了店裡的紅油和花椒油。這個時候吃松茸剛剛好。這裡賣的松茸面,據說原料是老闆托熟人在清江專門做出口的菌商那兒拿的,熬出來的湯底很鮮美。
地址:金堂趙鎮青果街
89.布衣佬餃子王
開了30年的老店,以餃子為主打,各種餃子都有,餡兒也巴適,據說還可以做餃子全宴。燙麵蒸餃,燙麵很有嚼勁但麵皮又很軟和,帶著一點回點甜味兒,蘸熟油辣子吃很巴適!煎餃也很受歡迎,皮皮是較薄的那種。不過吃幾個就覺得有點油了。
地址:金堂趙鎮鐘樓街
90.女兒食堂
麵條很特別,筋絲很好,煮出來很勁到。雖然是白味的,但是湯很鮮,上面有很多肉臊子,還夾雜了些香菇末。油茶平時也很難吃到,上面撒的饊子比閬中那邊的要寬一些,咬起來還是很脆。吃的時候可以攪拌勻了再吃,很安逸。
地址:金堂趙鎮文化街
91.土橋一絕聰子糕
第一次聽說,主料是雞蛋。可以蒸,也可以炸,口感各有特色。蒸出來的口感綿軟甜糯,炸出來的香脆化渣,放冷就不好吃了。
地址:金堂趙鎮萬芳市場內
92.艾麻子奶湯麵
面是用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯,加入煮熟的水葉面即成。吃奶湯麵配青海椒很巴適。青海椒有新鮮的有泡的,加醬油和味精,配在奶湯麵裡吃。
地址:東星大道,桂園大酒店對面
人均:10
93.蔣牛肉
故有“未嘗蔣牛肉,不知邛崍味”之說。蔣牛肉的感覺就是該香的香、該麻的麻、該化渣的一碰嘴就化了,不管是他家的滷牛肚、五香、麻辣各種牛肉乾還是牛肉麵都是超級好吃!
地址:邛崍市西街197號
人均:30
94.天主堂鹽蘿蔔
雖然一直都只有個小攤攤,但是在當地很出名。有各種類型的,新鮮蘿蔔乾、醃蘿蔔、大頭菜、洋姜、鹹菜,還有各種混合的。加了辣椒麵和花生碎,好吃、下飯!
地址:邛崍市西街171號天主堂旁
人均:30
95.胡巷子泡椒火鍋兔
一家靠味道取勝的蒼蠅館子。泡椒兔,泡椒味道濃郁,兔子耙嫩。點一
個小份的兔,再裡面還可以加耙耙的肥腸和排骨!
地址:邛崍市臨邛鎮胡巷子
人均:30
96.周蹄花
一家邛崍老店了,蹄花每次都燉得耙爛,和一般的雪豆蹄花不一樣,這家的湯裡面加了8種藥膳。湯好喝,蘸水和小菜也好吃,就是價格越來越貴了。
地址:邛崍市金桂街169號
人均:20
97.徐排骨
有點像連鍋湯。菌子湯底,燉出來的排骨很香。秋天要養生,喝兩碗湯再巴適不過了。蘸水有香辣醬和小米辣兩種。
地址:邛崍市玉帶香榭美食街
人均:42
98.金記春捲
邛崍最好吃的春捲,邛崍人從小吃到大的春捲。配料多,比一般春捲個頭要大,而且料加的很多,蘸料也很豐富。蘸的芥末醬一衝一衝的,好爽~現在遠比不上小時候的味道了。
地址:邛崍市臨邛鎮東街順城巷1號附1號
人均:10
99.白鶴山烤饅頭
白鶴山底下一個沒有門牌的老店,每天要賣上千個蕎麥饃饃和炸饅頭。好多人開車過來買,我也不知道為啥那麼火!!!
地址:邛崍白鶴山下
人均:10
100.小吃地兒
位於大北街老城門洞下,店面裝修比較復古,小吃地兒的東東味道好,用料講究、分量足,炸元宵、豆腐花水粉、牛奶雞蛋醪糟……種類也很多,炸元宵也是第一次吃!
地址:邛崍市大北街241號
人均:15
本文根據網絡資料整理而成。