這菜吃一回就相當於給腸胃做次護理，春天吃最好，可別錯過了。南瓜除了好吃之外營養還非常的豐富值得經常食用，如標題所說吃一回南瓜就相當於給腸胃做一次護理。很多人覺得我又吹了，其實這個是事實因為南瓜含有一種果膠能保護腸胃和促進潰瘍面癒合。此外南瓜還含有多種氨基酸和礦物質、多糖等，是一種很健康的蔬菜在價格方面又非常的便宜。
小編今天分享給大家的這個燒南瓜做法很簡單但是味道特別的好。可以說香醇有味特別的下飯，喜歡南瓜的朋友不妨跟著做回試試我相信你吃過之後也會喜歡上它。
蝦仁燒南瓜
By 紀元傑米
配料：
南瓜 500克、鮮蝦仁 150克、料酒 適量、十三香 少許、醬油 少許、蝦湯 適量、精鹽 少許、蔥姜 適量、玉米油 適量
烹飪步驟：
1.南瓜
2.去瓤切塊
3.鮮蝦
4.將蝦去頭去蝦線，將蝦頭煮湯備用
5.蔥薑切片
6.熱鍋涼油放入蝦仁炒香
7.將炒好的蝦仁盛出備用
8.另起鍋倒入蔥姜爆香
9.加入南瓜塊翻炒，加入料酒十三香，少許醬油
10.加入煮蝦頭的湯燉至15分鐘左右
11.放入蝦仁煮5分鐘左右加入少許鹽即可出鍋
12.盛入碗中，真正的下飯好菜
烹飪小貼士：
1、選用什麼樣的南瓜和大小根據食用人數調整。
2、南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。
3、南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。南瓜中含有人體所需的多種氨基酸。
南瓜的這麼多作用你瞭解嗎？
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。
相關推薦
'德國岳母來中國3個月，回國後給岳父做這道菜，岳父：這能吃？'
"隨著社會的發展，現代人的思想也是非常開放，很多中國姑娘嫁到外國去，或者中國小夥取外國老婆，這都是很常見的事。在跟外國人結婚後，會發現雙方不只是 民族文化上有很大的差異，就連飲食也有很大的差異。德國岳母來中國3個月，回國後給岳父做這道菜，岳父：這能吃？德國岳母給老公做的這道...
推薦中...