中國的美食非常多，那中國的美食文化也是非常精彩的，之前播出的 《舌尖上的中國》，記錄了中國不少的特色美食，和一些連中國人自己都鮮為人知的一些美食 ，這個節目不僅傳播了中國的美食文化，也捧紅了不少美食，讓一些美食從開始的無人問津，火到供不應求，可是這種“泡沫”現象又能堅持多久？今天小編記和大家來說一說，因《舌尖上的中國》火了，可現如今卻倒閉的一家美食店！而倒閉的理由，真是啼笑皆苦，小編我是不接受！
均安蒸豬在經過《舌尖上的中國》的播出後，可以說是一夜爆紅！很多人看了節目，都食指大動，想去嘗一嘗這均安蒸豬！
“均安蒸豬”，聞起來的時候非常的香，吃起來的時候非常的美味。先是選一頭一百斤到一百五十斤的豬，去骨，往豬身上塗上一些醬料，當然這些醬料都是特製的，塗好醬料之後就可以醃製。醃製好之後就可以上蒸籠了，，一頭豬得蒸上六個小時，每隔半個小時就得掀開蒸蓋，敲裡面的豬肉，這樣做的好處，就是讓豬肉變得細膩。蒸好之後，淋上一層特製的醬料之後，一道地道又美味的均安蒸豬就做好了！
為什麼說這家店倒閉的理由，我不接受，這家店不是因為經營不善或是味道變的不好吃了，開了四年就倒閉的原因有兩點，第一，均安蒸豬作為地方特色美食，它並不符合大眾的口味，而且蒸豬也是飯桌上的常客，一年也吃不了幾次。第二，這家店的地理位置不好，店前面要修高架橋了，道路不通，主人覺得房租也比較貴。這些原因讓一家在《舌尖上的中國》都火的美食，就這樣倒閉了，真的是可惜了！
小編我作為吃貨，是真的不知道該說什麼了，只能說做生意是真的不容易！因《舌尖上的中國》火了，可現如今卻倒閉了！倒閉的理由我不接受！
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