今天吃啥喲,就來個可樂雞翅吧!二話不多說,上圖。
食材:可樂,雞翅中。
配料:油,鹽,蔥薑蒜,料酒,醬油,八角。其他根據自己口味。
1.準備好所有材料。
2.雞翅洗乾淨,刀隔開幾個口子。
3.蔥薑蒜,切末。
4.雞翅放入盤內,放入蔥薑蒜末,加料酒醬油,抓勻醃製十分鐘。
5.鍋中熱油,放入醃製好的雞翅,煎至金黃。
6.倒入可樂,沒過雞翅就行,不用太多。
7.大火燒開,轉小火燜至湯汁變濃就可以收火了。
個人提醒:小編第一次做的時候,沒有注意火候,煎雞翅的時候,糊了。所以提醒大家,煎的時候,要用小火。
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