入秋了，海鮮就要挑它吃，肉質鮮美，堪比“人間美味”！
螃蟹一直都是我最愛吃的海鮮，剛好秋天到了，有的地兒都開湖了，這會的螃蟹正好肉也肥，味兒也香，還很好吃的哦！愛吃螃蟹的你們，可得學會這個菜怎麼做，吃上一小碗米飯，真的很香的，吃多少個都不覺得膩哦！
螃蟹的蟹肉含大量蛋白和脂肪，是很好吃的海鮮，今年夏天的小龍蝦比別的年的小龍蝦貴好多，今年夏天我都沒吃小龍蝦，吃的全都是小螃蟹。今年東西都漲價很多了，除了豬肉漲價，就連小龍蝦、菜也都漲價了。
覺得別的海鮮貴的，就買點小螃蟹吃吧！小螃蟹裡的蛋白和脂肪比小龍蝦的還要多哦！這個菜是炸小螃蟹，但和平常的炸是不一樣的，很簡單也很好吃哦！快來和我一塊看看，這個炸小螃蟹是怎麼做成的吧！
入秋了，海鮮就要挑它吃，肉質鮮美，堪比“人間美味”！
螃蟹一直都是我最愛吃的海鮮，剛好秋天到了，有的地兒都開湖了，這會的螃蟹正好肉也肥，味兒也香，還很好吃的哦！愛吃螃蟹的你們，可得學會這個菜怎麼做，吃上一小碗米飯，真的很香的，吃多少個都不覺得膩哦！
螃蟹的蟹肉含大量蛋白和脂肪，是很好吃的海鮮，今年夏天的小龍蝦比別的年的小龍蝦貴好多，今年夏天我都沒吃小龍蝦，吃的全都是小螃蟹。今年東西都漲價很多了，除了豬肉漲價，就連小龍蝦、菜也都漲價了。
覺得別的海鮮貴的，就買點小螃蟹吃吧！小螃蟹裡的蛋白和脂肪比小龍蝦的還要多哦！這個菜是炸小螃蟹，但和平常的炸是不一樣的，很簡單也很好吃哦！快來和我一塊看看，這個炸小螃蟹是怎麼做成的吧！
【炸小螃蟹】
配料：小螃蟹 22只、麵粉 200克、精鹽 3勺、五香粉 2勺、雞精 2勺
烹飪步驟：
1.先把小螃蟹洗淨，最好是用水龍頭衝著洗，我買的是鮮的小螃蟹，咱們買最好也買鮮的，要是死的小螃蟹，可能就不鮮了。小螃蟹太多，我就分著洗的，小螃蟹還老跑，我都抓不住小螃蟹的。
2.把洗好的小螃蟹切成兩半，放在小碗裡。小碗里加半碗水，加一小勺麵粉、五香粉、鹽、雞精攪成麵糊，等一會用。把切好的小螃蟹放在麵糊裡，讓小螃蟹沾上一小層面。
3、鍋裡倒油，等油燒成七分熟，把小螃蟹在鍋裡炸一遍，小螃蟹炸成七分熟，從鍋裡撈出來。等小螃蟹都炸好後，再在油鍋裡炸一遍，把面炸成脆的，有了金黃色兒，炸小螃蟹就做好了。
入秋了，海鮮就要挑它吃，肉質鮮美，堪比“人間美味”！
螃蟹一直都是我最愛吃的海鮮，剛好秋天到了，有的地兒都開湖了，這會的螃蟹正好肉也肥，味兒也香，還很好吃的哦！愛吃螃蟹的你們，可得學會這個菜怎麼做，吃上一小碗米飯，真的很香的，吃多少個都不覺得膩哦！
螃蟹的蟹肉含大量蛋白和脂肪，是很好吃的海鮮，今年夏天的小龍蝦比別的年的小龍蝦貴好多，今年夏天我都沒吃小龍蝦，吃的全都是小螃蟹。今年東西都漲價很多了，除了豬肉漲價，就連小龍蝦、菜也都漲價了。
覺得別的海鮮貴的，就買點小螃蟹吃吧！小螃蟹裡的蛋白和脂肪比小龍蝦的還要多哦！這個菜是炸小螃蟹，但和平常的炸是不一樣的，很簡單也很好吃哦！快來和我一塊看看，這個炸小螃蟹是怎麼做成的吧！
【炸小螃蟹】
配料：小螃蟹 22只、麵粉 200克、精鹽 3勺、五香粉 2勺、雞精 2勺
烹飪步驟：
1.先把小螃蟹洗淨，最好是用水龍頭衝著洗，我買的是鮮的小螃蟹，咱們買最好也買鮮的，要是死的小螃蟹，可能就不鮮了。小螃蟹太多，我就分著洗的，小螃蟹還老跑，我都抓不住小螃蟹的。
2.把洗好的小螃蟹切成兩半，放在小碗裡。小碗里加半碗水，加一小勺麵粉、五香粉、鹽、雞精攪成麵糊，等一會用。把切好的小螃蟹放在麵糊裡，讓小螃蟹沾上一小層面。
3、鍋裡倒油，等油燒成七分熟，把小螃蟹在鍋裡炸一遍，小螃蟹炸成七分熟，從鍋裡撈出來。等小螃蟹都炸好後，再在油鍋裡炸一遍，把面炸成脆的，有了金黃色兒，炸小螃蟹就做好了。
烹飪小貼士：
1、小螃蟹有河蟹和湖蟹兩種，河蟹的肉吃到嘴裡很鮮也很嫩的，鮮的河蟹殼子一般都是灰青色的，蟹腿和螃蟹殼子都是很整的，不會掉下來。蟹腿一般都是很有彈勁兒的，就連螃蟹殼子都沒磕碰。咱們想讓炸小螃蟹好吃，最好是買小河蟹，還得買活的，活的好吃，死海鮮一般都是不能吃的，像死的小龍蝦、螃蟹都是不能吃的哦！
鮮的螃蟹還有一個特點就是，蟹殼子都是青綠色兒的，蟹殼子看著很有光，螃蟹夾子也很有勁兒，從螃蟹殼子到螃蟹腿，都是很整的，沒磕碰，殼子裡也全都是肉，螃蟹也爬的很快，還有的螃蟹會吐沫沫哦！這樣的螃蟹都是很鮮的。
入秋了，海鮮就要挑它吃，肉質鮮美，堪比“人間美味”！
螃蟹一直都是我最愛吃的海鮮，剛好秋天到了，有的地兒都開湖了，這會的螃蟹正好肉也肥，味兒也香，還很好吃的哦！愛吃螃蟹的你們，可得學會這個菜怎麼做，吃上一小碗米飯，真的很香的，吃多少個都不覺得膩哦！
螃蟹的蟹肉含大量蛋白和脂肪，是很好吃的海鮮，今年夏天的小龍蝦比別的年的小龍蝦貴好多，今年夏天我都沒吃小龍蝦，吃的全都是小螃蟹。今年東西都漲價很多了，除了豬肉漲價，就連小龍蝦、菜也都漲價了。
覺得別的海鮮貴的，就買點小螃蟹吃吧！小螃蟹裡的蛋白和脂肪比小龍蝦的還要多哦！這個菜是炸小螃蟹，但和平常的炸是不一樣的，很簡單也很好吃哦！快來和我一塊看看，這個炸小螃蟹是怎麼做成的吧！
【炸小螃蟹】
配料：小螃蟹 22只、麵粉 200克、精鹽 3勺、五香粉 2勺、雞精 2勺
烹飪步驟：
1.先把小螃蟹洗淨，最好是用水龍頭衝著洗，我買的是鮮的小螃蟹，咱們買最好也買鮮的，要是死的小螃蟹，可能就不鮮了。小螃蟹太多，我就分著洗的，小螃蟹還老跑，我都抓不住小螃蟹的。
2.把洗好的小螃蟹切成兩半，放在小碗裡。小碗里加半碗水，加一小勺麵粉、五香粉、鹽、雞精攪成麵糊，等一會用。把切好的小螃蟹放在麵糊裡，讓小螃蟹沾上一小層面。
3、鍋裡倒油，等油燒成七分熟，把小螃蟹在鍋裡炸一遍，小螃蟹炸成七分熟，從鍋裡撈出來。等小螃蟹都炸好後，再在油鍋裡炸一遍，把面炸成脆的，有了金黃色兒，炸小螃蟹就做好了。
烹飪小貼士：
1、小螃蟹有河蟹和湖蟹兩種，河蟹的肉吃到嘴裡很鮮也很嫩的，鮮的河蟹殼子一般都是灰青色的，蟹腿和螃蟹殼子都是很整的，不會掉下來。蟹腿一般都是很有彈勁兒的，就連螃蟹殼子都沒磕碰。咱們想讓炸小螃蟹好吃，最好是買小河蟹，還得買活的，活的好吃，死海鮮一般都是不能吃的，像死的小龍蝦、螃蟹都是不能吃的哦！
鮮的螃蟹還有一個特點就是，蟹殼子都是青綠色兒的，蟹殼子看著很有光，螃蟹夾子也很有勁兒，從螃蟹殼子到螃蟹腿，都是很整的，沒磕碰，殼子裡也全都是肉，螃蟹也爬的很快，還有的螃蟹會吐沫沫哦！這樣的螃蟹都是很鮮的。
2、咱們想買著鮮的螃蟹，還得在挑螃蟹時候，看這五個地兒。一、看螃蟹的色兒。二、看螃蟹的個頭兒。三、看螃蟹的肚子。四、看螃蟹的蟹毛。五、看螃蟹爬的快不快。鮮的螃蟹肚子是青的，螃蟹毛也是黃色兒的，個頭很大，肚臍也是往外凸的，爬的很快。
3、咱們炸小螃蟹前，得把切成兩半的小螃蟹在鍋裡蒸熟了，才能裹上面，在鍋裡蒸的。要是直接把小螃蟹裹上面糊，在油鍋裡炸，小螃蟹是炸不熟的哦！一般在鍋裡蒸十分鐘，小螃蟹就熟了，要是有蟹黃油，用蟹黃油炸小螃蟹更好吃哦！炸好的小螃蟹，撒上點孜然粉和辣椒麵，吃到嘴裡又香又辣，是好多人的最愛。
入秋了，海鮮就要挑它吃，肉質鮮美，堪比“人間美味”！
螃蟹一直都是我最愛吃的海鮮，剛好秋天到了，有的地兒都開湖了，這會的螃蟹正好肉也肥，味兒也香，還很好吃的哦！愛吃螃蟹的你們，可得學會這個菜怎麼做，吃上一小碗米飯，真的很香的，吃多少個都不覺得膩哦！
螃蟹的蟹肉含大量蛋白和脂肪，是很好吃的海鮮，今年夏天的小龍蝦比別的年的小龍蝦貴好多，今年夏天我都沒吃小龍蝦，吃的全都是小螃蟹。今年東西都漲價很多了，除了豬肉漲價，就連小龍蝦、菜也都漲價了。
覺得別的海鮮貴的，就買點小螃蟹吃吧！小螃蟹裡的蛋白和脂肪比小龍蝦的還要多哦！這個菜是炸小螃蟹，但和平常的炸是不一樣的，很簡單也很好吃哦！快來和我一塊看看，這個炸小螃蟹是怎麼做成的吧！
【炸小螃蟹】
配料：小螃蟹 22只、麵粉 200克、精鹽 3勺、五香粉 2勺、雞精 2勺
烹飪步驟：
1.先把小螃蟹洗淨，最好是用水龍頭衝著洗，我買的是鮮的小螃蟹，咱們買最好也買鮮的，要是死的小螃蟹，可能就不鮮了。小螃蟹太多，我就分著洗的，小螃蟹還老跑，我都抓不住小螃蟹的。
2.把洗好的小螃蟹切成兩半，放在小碗裡。小碗里加半碗水，加一小勺麵粉、五香粉、鹽、雞精攪成麵糊，等一會用。把切好的小螃蟹放在麵糊裡，讓小螃蟹沾上一小層面。
3、鍋裡倒油，等油燒成七分熟，把小螃蟹在鍋裡炸一遍，小螃蟹炸成七分熟，從鍋裡撈出來。等小螃蟹都炸好後，再在油鍋裡炸一遍，把面炸成脆的，有了金黃色兒，炸小螃蟹就做好了。
烹飪小貼士：
1、小螃蟹有河蟹和湖蟹兩種，河蟹的肉吃到嘴裡很鮮也很嫩的，鮮的河蟹殼子一般都是灰青色的，蟹腿和螃蟹殼子都是很整的，不會掉下來。蟹腿一般都是很有彈勁兒的，就連螃蟹殼子都沒磕碰。咱們想讓炸小螃蟹好吃，最好是買小河蟹，還得買活的，活的好吃，死海鮮一般都是不能吃的，像死的小龍蝦、螃蟹都是不能吃的哦！
鮮的螃蟹還有一個特點就是，蟹殼子都是青綠色兒的，蟹殼子看著很有光，螃蟹夾子也很有勁兒，從螃蟹殼子到螃蟹腿，都是很整的，沒磕碰，殼子裡也全都是肉，螃蟹也爬的很快，還有的螃蟹會吐沫沫哦！這樣的螃蟹都是很鮮的。
2、咱們想買著鮮的螃蟹，還得在挑螃蟹時候，看這五個地兒。一、看螃蟹的色兒。二、看螃蟹的個頭兒。三、看螃蟹的肚子。四、看螃蟹的蟹毛。五、看螃蟹爬的快不快。鮮的螃蟹肚子是青的，螃蟹毛也是黃色兒的，個頭很大，肚臍也是往外凸的，爬的很快。
3、咱們炸小螃蟹前，得把切成兩半的小螃蟹在鍋裡蒸熟了，才能裹上面，在鍋裡蒸的。要是直接把小螃蟹裹上面糊，在油鍋裡炸，小螃蟹是炸不熟的哦！一般在鍋裡蒸十分鐘，小螃蟹就熟了，要是有蟹黃油，用蟹黃油炸小螃蟹更好吃哦！炸好的小螃蟹，撒上點孜然粉和辣椒麵，吃到嘴裡又香又辣，是好多人的最愛。
這個好吃的炸小螃蟹你會做了嗎？炸小螃蟹好不好吃，還得看小螃蟹是不是鮮的，越鮮的小螃蟹是越好吃的，最好別吃死小螃蟹。