紅薯別再蒸了!教你一個紅薯的新吃法,吃上一口讓你永生難忘!
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紅薯,又名番薯、甘薯、甜薯、紅苕、地瓜等名字。其富含豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀鐵銅硒鈣等10多種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。 紅薯,具有抗癌、抗糖尿病、抗衰老、通便減肥、補氣血等功效。
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今天為大家分享一道,用紅薯做的特色美食“紅薯芝麻球”簡單易做,軟糯香甜,美味至極。 主料:紅薯3個、糯米粉50克、白芝麻少許。
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2017年新貨天目山小香薯,原產直銷,小香薯個頭均勻,口感格外香甜,細膩無筋,皮薄易剝,肉質飽滿水分充足。而且物美價廉,是您首選的特色美食食材。
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取一塊紅薯去皮碾碎,加糯米粉,用勺子拌成泥狀,能團成球就可以。
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將所有的紅薯芝麻球都做好。
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將紅薯球放到盛著芝麻的盤子裡滾一下,再用手輕壓結實。
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手取一些紅薯泥揉成球,大小比乒乓球略小點兒即可。
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將紅薯芝麻球,直接放到空氣炸鍋,炸籃裡面,180度,炸10分鐘,即可。
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時間到,即可出鍋。
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香噴噴的紅薯芝麻球就做好了,而且一滴油都沒放,健康好食品。
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用“空氣炸鍋”做美食的好處,有人會對油炸食品有很嚴重的恐懼感,擔心攝取太多油脂會變胖,會不健康。空氣炸鍋不僅消除了恐懼感,而且還將油炸食品上升到健康的層次,因為在炸制的過程中,空氣炸鍋能濾出食物本身的油份。(而且空氣炸鍋,使用方便,速度快,省事,省油。關鍵不用油,就能達到油炸的口感,還能濾出食物本身的油脂,很健康。)
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山本空氣炸鍋,暢銷全國,單品超過18萬臺;鄭重承諾:30天免費換新,買就送運費險,讓您退貨無擔憂,1年全國聯保,而且還提供特色美食指導菜譜。而且下單就減39,真正的物超所值,是您做美食的貼身小幫手。
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製作技巧 1.糯米粉可多可少,多放彈口,少放就軟糯,請隨意。 2.如果喜歡吃甜的可以放一些白糖,隨口味添加美食。
2017-11-06
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