此餅，從小吃到大，甜甜的，軟軟的，不吃菜不喝粥，孩子吃到撐。麵食，是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國的麵點更是歷史悠久，品種繁多。小編是北方人，在我家，兩天不吃麵食全家嚷嚷。就說今兒的這款麵食吧，是寶媽從小吃到大的豆餡餅。紅小豆，是人們生活中不可缺少的高營養，多功能的小雜糧。中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等用途。一起來看看做法吧。
南瓜發麵紅豆餡餅
此餅，從小吃到大，甜甜的，軟軟的，不吃菜不喝粥，孩子吃到撐。麵食，是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國的麵點更是歷史悠久，品種繁多。小編是北方人，在我家，兩天不吃麵食全家嚷嚷。就說今兒的這款麵食吧，是寶媽從小吃到大的豆餡餅。紅小豆，是人們生活中不可缺少的高營養，多功能的小雜糧。中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等用途。一起來看看做法吧。
南瓜發麵紅豆餡餅
By 阿凱
配料：
南瓜 1/4個、麵粉 400克、豆沙 125克、白砂糖 適量、熟白芝麻 1小湯勺、蜂蜜 少許、安琪酵母 1克、蘇打粉 1克、調和油 少許
烹飪步驟：
1.南瓜蒸熟（用微波爐處理熟也可以），因為要蒸棗，所以順便就一起蒸了。
此餅，從小吃到大，甜甜的，軟軟的，不吃菜不喝粥，孩子吃到撐。麵食，是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國的麵點更是歷史悠久，品種繁多。小編是北方人，在我家，兩天不吃麵食全家嚷嚷。就說今兒的這款麵食吧，是寶媽從小吃到大的豆餡餅。紅小豆，是人們生活中不可缺少的高營養，多功能的小雜糧。中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等用途。一起來看看做法吧。
南瓜發麵紅豆餡餅
By 阿凱
配料：
南瓜 1/4個、麵粉 400克、豆沙 125克、白砂糖 適量、熟白芝麻 1小湯勺、蜂蜜 少許、安琪酵母 1克、蘇打粉 1克、調和油 少許
烹飪步驟：
1.南瓜蒸熟（用微波爐處理熟也可以），因為要蒸棗，所以順便就一起蒸了。
2.將蒸熟的南瓜用小勺把肉挖出來，我用了1/4個南瓜。
此餅，從小吃到大，甜甜的，軟軟的，不吃菜不喝粥，孩子吃到撐。麵食，是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國的麵點更是歷史悠久，品種繁多。小編是北方人，在我家，兩天不吃麵食全家嚷嚷。就說今兒的這款麵食吧，是寶媽從小吃到大的豆餡餅。紅小豆，是人們生活中不可缺少的高營養，多功能的小雜糧。中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等用途。一起來看看做法吧。
南瓜發麵紅豆餡餅
By 阿凱
配料：
南瓜 1/4個、麵粉 400克、豆沙 125克、白砂糖 適量、熟白芝麻 1小湯勺、蜂蜜 少許、安琪酵母 1克、蘇打粉 1克、調和油 少許
烹飪步驟：
1.南瓜蒸熟（用微波爐處理熟也可以），因為要蒸棗，所以順便就一起蒸了。
2.將蒸熟的南瓜用小勺把肉挖出來，我用了1/4個南瓜。
3.盛出面粉，加入酵母和1.5克白砂糖攪拌勻，放入南瓜泥一邊用手抓，一邊揉勻。麵粉不要一次加入。
此餅，從小吃到大，甜甜的，軟軟的，不吃菜不喝粥，孩子吃到撐。麵食，是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國的麵點更是歷史悠久，品種繁多。小編是北方人，在我家，兩天不吃麵食全家嚷嚷。就說今兒的這款麵食吧，是寶媽從小吃到大的豆餡餅。紅小豆，是人們生活中不可缺少的高營養，多功能的小雜糧。中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等用途。一起來看看做法吧。
南瓜發麵紅豆餡餅
By 阿凱
配料：
南瓜 1/4個、麵粉 400克、豆沙 125克、白砂糖 適量、熟白芝麻 1小湯勺、蜂蜜 少許、安琪酵母 1克、蘇打粉 1克、調和油 少許
烹飪步驟：
1.南瓜蒸熟（用微波爐處理熟也可以），因為要蒸棗，所以順便就一起蒸了。
2.將蒸熟的南瓜用小勺把肉挖出來，我用了1/4個南瓜。
3.盛出面粉，加入酵母和1.5克白砂糖攪拌勻，放入南瓜泥一邊用手抓，一邊揉勻。麵粉不要一次加入。
4.揉勻揉光滑的面蓋住餳發。
此餅，從小吃到大，甜甜的，軟軟的，不吃菜不喝粥，孩子吃到撐。麵食，是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國的麵點更是歷史悠久，品種繁多。小編是北方人，在我家，兩天不吃麵食全家嚷嚷。就說今兒的這款麵食吧，是寶媽從小吃到大的豆餡餅。紅小豆，是人們生活中不可缺少的高營養，多功能的小雜糧。中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等用途。一起來看看做法吧。
南瓜發麵紅豆餡餅
By 阿凱
配料：
南瓜 1/4個、麵粉 400克、豆沙 125克、白砂糖 適量、熟白芝麻 1小湯勺、蜂蜜 少許、安琪酵母 1克、蘇打粉 1克、調和油 少許
烹飪步驟：
1.南瓜蒸熟（用微波爐處理熟也可以），因為要蒸棗，所以順便就一起蒸了。
2.將蒸熟的南瓜用小勺把肉挖出來，我用了1/4個南瓜。
3.盛出面粉，加入酵母和1.5克白砂糖攪拌勻，放入南瓜泥一邊用手抓，一邊揉勻。麵粉不要一次加入。
4.揉勻揉光滑的面蓋住餳發。
5.將冷凍豆餡取出解凍，加入糖、芝麻和蜂蜜攪拌勻，用勺子碾碎。
此餅，從小吃到大，甜甜的，軟軟的，不吃菜不喝粥，孩子吃到撐。麵食，是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國的麵點更是歷史悠久，品種繁多。小編是北方人，在我家，兩天不吃麵食全家嚷嚷。就說今兒的這款麵食吧，是寶媽從小吃到大的豆餡餅。紅小豆，是人們生活中不可缺少的高營養，多功能的小雜糧。中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等用途。一起來看看做法吧。
南瓜發麵紅豆餡餅
By 阿凱
配料：
南瓜 1/4個、麵粉 400克、豆沙 125克、白砂糖 適量、熟白芝麻 1小湯勺、蜂蜜 少許、安琪酵母 1克、蘇打粉 1克、調和油 少許
烹飪步驟：
1.南瓜蒸熟（用微波爐處理熟也可以），因為要蒸棗，所以順便就一起蒸了。
2.將蒸熟的南瓜用小勺把肉挖出來，我用了1/4個南瓜。
3.盛出面粉，加入酵母和1.5克白砂糖攪拌勻，放入南瓜泥一邊用手抓，一邊揉勻。麵粉不要一次加入。
4.揉勻揉光滑的面蓋住餳發。
5.將冷凍豆餡取出解凍，加入糖、芝麻和蜂蜜攪拌勻，用勺子碾碎。
6.碾碎拌勻的豆餡。
此餅，從小吃到大，甜甜的，軟軟的，不吃菜不喝粥，孩子吃到撐。麵食，是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國的麵點更是歷史悠久，品種繁多。小編是北方人，在我家，兩天不吃麵食全家嚷嚷。就說今兒的這款麵食吧，是寶媽從小吃到大的豆餡餅。紅小豆，是人們生活中不可缺少的高營養，多功能的小雜糧。中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等用途。一起來看看做法吧。
南瓜發麵紅豆餡餅
By 阿凱
配料：
南瓜 1/4個、麵粉 400克、豆沙 125克、白砂糖 適量、熟白芝麻 1小湯勺、蜂蜜 少許、安琪酵母 1克、蘇打粉 1克、調和油 少許
烹飪步驟：
1.南瓜蒸熟（用微波爐處理熟也可以），因為要蒸棗，所以順便就一起蒸了。
2.將蒸熟的南瓜用小勺把肉挖出來，我用了1/4個南瓜。
3.盛出面粉，加入酵母和1.5克白砂糖攪拌勻，放入南瓜泥一邊用手抓，一邊揉勻。麵粉不要一次加入。
4.揉勻揉光滑的面蓋住餳發。
5.將冷凍豆餡取出解凍，加入糖、芝麻和蜂蜜攪拌勻，用勺子碾碎。
6.碾碎拌勻的豆餡。
7.平均分成12份，揉圓。
此餅，從小吃到大，甜甜的，軟軟的，不吃菜不喝粥，孩子吃到撐。麵食，是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國的麵點更是歷史悠久，品種繁多。小編是北方人，在我家，兩天不吃麵食全家嚷嚷。就說今兒的這款麵食吧，是寶媽從小吃到大的豆餡餅。紅小豆，是人們生活中不可缺少的高營養，多功能的小雜糧。中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等用途。一起來看看做法吧。
南瓜發麵紅豆餡餅
By 阿凱
配料：
南瓜 1/4個、麵粉 400克、豆沙 125克、白砂糖 適量、熟白芝麻 1小湯勺、蜂蜜 少許、安琪酵母 1克、蘇打粉 1克、調和油 少許
烹飪步驟：
1.南瓜蒸熟（用微波爐處理熟也可以），因為要蒸棗，所以順便就一起蒸了。
2.將蒸熟的南瓜用小勺把肉挖出來，我用了1/4個南瓜。
3.盛出面粉，加入酵母和1.5克白砂糖攪拌勻，放入南瓜泥一邊用手抓，一邊揉勻。麵粉不要一次加入。
4.揉勻揉光滑的面蓋住餳發。
5.將冷凍豆餡取出解凍，加入糖、芝麻和蜂蜜攪拌勻，用勺子碾碎。
6.碾碎拌勻的豆餡。
7.平均分成12份，揉圓。
8.餳發好的面加入小蘇打揉勻揉光滑。
此餅，從小吃到大，甜甜的，軟軟的，不吃菜不喝粥，孩子吃到撐。麵食，是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國的麵點更是歷史悠久，品種繁多。小編是北方人，在我家，兩天不吃麵食全家嚷嚷。就說今兒的這款麵食吧，是寶媽從小吃到大的豆餡餅。紅小豆，是人們生活中不可缺少的高營養，多功能的小雜糧。中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等用途。一起來看看做法吧。
南瓜發麵紅豆餡餅
By 阿凱
配料：
南瓜 1/4個、麵粉 400克、豆沙 125克、白砂糖 適量、熟白芝麻 1小湯勺、蜂蜜 少許、安琪酵母 1克、蘇打粉 1克、調和油 少許
烹飪步驟：
1.南瓜蒸熟（用微波爐處理熟也可以），因為要蒸棗，所以順便就一起蒸了。
2.將蒸熟的南瓜用小勺把肉挖出來，我用了1/4個南瓜。
3.盛出面粉，加入酵母和1.5克白砂糖攪拌勻，放入南瓜泥一邊用手抓，一邊揉勻。麵粉不要一次加入。
4.揉勻揉光滑的面蓋住餳發。
5.將冷凍豆餡取出解凍，加入糖、芝麻和蜂蜜攪拌勻，用勺子碾碎。
6.碾碎拌勻的豆餡。
7.平均分成12份，揉圓。
8.餳發好的面加入小蘇打揉勻揉光滑。
9.將揉好的面搓條，揪成和豆餡同樣的數。
此餅，從小吃到大，甜甜的，軟軟的，不吃菜不喝粥，孩子吃到撐。麵食，是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國的麵點更是歷史悠久，品種繁多。小編是北方人，在我家，兩天不吃麵食全家嚷嚷。就說今兒的這款麵食吧，是寶媽從小吃到大的豆餡餅。紅小豆，是人們生活中不可缺少的高營養，多功能的小雜糧。中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等用途。一起來看看做法吧。
南瓜發麵紅豆餡餅
By 阿凱
配料：
南瓜 1/4個、麵粉 400克、豆沙 125克、白砂糖 適量、熟白芝麻 1小湯勺、蜂蜜 少許、安琪酵母 1克、蘇打粉 1克、調和油 少許
烹飪步驟：
1.南瓜蒸熟（用微波爐處理熟也可以），因為要蒸棗，所以順便就一起蒸了。
2.將蒸熟的南瓜用小勺把肉挖出來，我用了1/4個南瓜。
3.盛出面粉，加入酵母和1.5克白砂糖攪拌勻，放入南瓜泥一邊用手抓，一邊揉勻。麵粉不要一次加入。
4.揉勻揉光滑的面蓋住餳發。
5.將冷凍豆餡取出解凍，加入糖、芝麻和蜂蜜攪拌勻，用勺子碾碎。
6.碾碎拌勻的豆餡。
7.平均分成12份，揉圓。
8.餳發好的面加入小蘇打揉勻揉光滑。
9.將揉好的面搓條，揪成和豆餡同樣的數。
10.擀開放入豆餡，捏住口包好。
此餅，從小吃到大，甜甜的，軟軟的，不吃菜不喝粥，孩子吃到撐。麵食，是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國的麵點更是歷史悠久，品種繁多。小編是北方人，在我家，兩天不吃麵食全家嚷嚷。就說今兒的這款麵食吧，是寶媽從小吃到大的豆餡餅。紅小豆，是人們生活中不可缺少的高營養，多功能的小雜糧。中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等用途。一起來看看做法吧。
南瓜發麵紅豆餡餅
By 阿凱
配料：
南瓜 1/4個、麵粉 400克、豆沙 125克、白砂糖 適量、熟白芝麻 1小湯勺、蜂蜜 少許、安琪酵母 1克、蘇打粉 1克、調和油 少許
烹飪步驟：
1.南瓜蒸熟（用微波爐處理熟也可以），因為要蒸棗，所以順便就一起蒸了。
2.將蒸熟的南瓜用小勺把肉挖出來，我用了1/4個南瓜。
3.盛出面粉，加入酵母和1.5克白砂糖攪拌勻，放入南瓜泥一邊用手抓，一邊揉勻。麵粉不要一次加入。
4.揉勻揉光滑的面蓋住餳發。
5.將冷凍豆餡取出解凍，加入糖、芝麻和蜂蜜攪拌勻，用勺子碾碎。
6.碾碎拌勻的豆餡。
7.平均分成12份，揉圓。
8.餳發好的面加入小蘇打揉勻揉光滑。
9.將揉好的面搓條，揪成和豆餡同樣的數。
10.擀開放入豆餡，捏住口包好。
11.將包好餡的餅壓扁，用專用的梳子均勻扎些小孔，最後在表面抹一層油。（操作這道工序時，把烤箱進行預熱）
此餅，從小吃到大，甜甜的，軟軟的，不吃菜不喝粥，孩子吃到撐。麵食，是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國的麵點更是歷史悠久，品種繁多。小編是北方人，在我家，兩天不吃麵食全家嚷嚷。就說今兒的這款麵食吧，是寶媽從小吃到大的豆餡餅。紅小豆，是人們生活中不可缺少的高營養，多功能的小雜糧。中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等用途。一起來看看做法吧。
南瓜發麵紅豆餡餅
By 阿凱
配料：
南瓜 1/4個、麵粉 400克、豆沙 125克、白砂糖 適量、熟白芝麻 1小湯勺、蜂蜜 少許、安琪酵母 1克、蘇打粉 1克、調和油 少許
烹飪步驟：
1.南瓜蒸熟（用微波爐處理熟也可以），因為要蒸棗，所以順便就一起蒸了。
2.將蒸熟的南瓜用小勺把肉挖出來，我用了1/4個南瓜。
3.盛出面粉，加入酵母和1.5克白砂糖攪拌勻，放入南瓜泥一邊用手抓，一邊揉勻。麵粉不要一次加入。
4.揉勻揉光滑的面蓋住餳發。
5.將冷凍豆餡取出解凍，加入糖、芝麻和蜂蜜攪拌勻，用勺子碾碎。
6.碾碎拌勻的豆餡。
7.平均分成12份，揉圓。
8.餳發好的面加入小蘇打揉勻揉光滑。
9.將揉好的面搓條，揪成和豆餡同樣的數。
10.擀開放入豆餡，捏住口包好。
11.將包好餡的餅壓扁，用專用的梳子均勻扎些小孔，最後在表面抹一層油。（操作這道工序時，把烤箱進行預熱）
12.將餅坯放入烤盤進烤箱，180°烤18分鐘（中間將餅翻個一次），18分鐘後把餅再翻過來，250°再烤3——4分鐘，上色。
此餅，從小吃到大，甜甜的，軟軟的，不吃菜不喝粥，孩子吃到撐。麵食，是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國的麵點更是歷史悠久，品種繁多。小編是北方人，在我家，兩天不吃麵食全家嚷嚷。就說今兒的這款麵食吧，是寶媽從小吃到大的豆餡餅。紅小豆，是人們生活中不可缺少的高營養，多功能的小雜糧。中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等用途。一起來看看做法吧。
南瓜發麵紅豆餡餅
By 阿凱
配料：
南瓜 1/4個、麵粉 400克、豆沙 125克、白砂糖 適量、熟白芝麻 1小湯勺、蜂蜜 少許、安琪酵母 1克、蘇打粉 1克、調和油 少許
烹飪步驟：
1.南瓜蒸熟（用微波爐處理熟也可以），因為要蒸棗，所以順便就一起蒸了。
2.將蒸熟的南瓜用小勺把肉挖出來，我用了1/4個南瓜。
3.盛出面粉，加入酵母和1.5克白砂糖攪拌勻，放入南瓜泥一邊用手抓，一邊揉勻。麵粉不要一次加入。
4.揉勻揉光滑的面蓋住餳發。
5.將冷凍豆餡取出解凍，加入糖、芝麻和蜂蜜攪拌勻，用勺子碾碎。
6.碾碎拌勻的豆餡。
7.平均分成12份，揉圓。
8.餳發好的面加入小蘇打揉勻揉光滑。
9.將揉好的面搓條，揪成和豆餡同樣的數。
10.擀開放入豆餡，捏住口包好。
11.將包好餡的餅壓扁，用專用的梳子均勻扎些小孔，最後在表面抹一層油。（操作這道工序時，把烤箱進行預熱）
12.將餅坯放入烤盤進烤箱，180°烤18分鐘（中間將餅翻個一次），18分鐘後把餅再翻過來，250°再烤3——4分鐘，上色。
13.烤好的餅，都裂口了。
此餅，從小吃到大，甜甜的，軟軟的，不吃菜不喝粥，孩子吃到撐。麵食，是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國的麵點更是歷史悠久，品種繁多。小編是北方人，在我家，兩天不吃麵食全家嚷嚷。就說今兒的這款麵食吧，是寶媽從小吃到大的豆餡餅。紅小豆，是人們生活中不可缺少的高營養，多功能的小雜糧。中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等用途。一起來看看做法吧。
南瓜發麵紅豆餡餅
By 阿凱
配料：
南瓜 1/4個、麵粉 400克、豆沙 125克、白砂糖 適量、熟白芝麻 1小湯勺、蜂蜜 少許、安琪酵母 1克、蘇打粉 1克、調和油 少許
烹飪步驟：
1.南瓜蒸熟（用微波爐處理熟也可以），因為要蒸棗，所以順便就一起蒸了。
2.將蒸熟的南瓜用小勺把肉挖出來，我用了1/4個南瓜。
3.盛出面粉，加入酵母和1.5克白砂糖攪拌勻，放入南瓜泥一邊用手抓，一邊揉勻。麵粉不要一次加入。
4.揉勻揉光滑的面蓋住餳發。
5.將冷凍豆餡取出解凍，加入糖、芝麻和蜂蜜攪拌勻，用勺子碾碎。
6.碾碎拌勻的豆餡。
7.平均分成12份，揉圓。
8.餳發好的面加入小蘇打揉勻揉光滑。
9.將揉好的面搓條，揪成和豆餡同樣的數。
10.擀開放入豆餡，捏住口包好。
11.將包好餡的餅壓扁，用專用的梳子均勻扎些小孔，最後在表面抹一層油。（操作這道工序時，把烤箱進行預熱）
12.將餅坯放入烤盤進烤箱，180°烤18分鐘（中間將餅翻個一次），18分鐘後把餅再翻過來，250°再烤3——4分鐘，上色。
13.烤好的餅，都裂口了。
14.裝盤的餅，暄暄的。
此餅，從小吃到大，甜甜的，軟軟的，不吃菜不喝粥，孩子吃到撐。麵食，是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國的麵點更是歷史悠久，品種繁多。小編是北方人，在我家，兩天不吃麵食全家嚷嚷。就說今兒的這款麵食吧，是寶媽從小吃到大的豆餡餅。紅小豆，是人們生活中不可缺少的高營養，多功能的小雜糧。中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等用途。一起來看看做法吧。
南瓜發麵紅豆餡餅
By 阿凱
配料：
南瓜 1/4個、麵粉 400克、豆沙 125克、白砂糖 適量、熟白芝麻 1小湯勺、蜂蜜 少許、安琪酵母 1克、蘇打粉 1克、調和油 少許
烹飪步驟：
1.南瓜蒸熟（用微波爐處理熟也可以），因為要蒸棗，所以順便就一起蒸了。
2.將蒸熟的南瓜用小勺把肉挖出來，我用了1/4個南瓜。
3.盛出面粉，加入酵母和1.5克白砂糖攪拌勻，放入南瓜泥一邊用手抓，一邊揉勻。麵粉不要一次加入。
4.揉勻揉光滑的面蓋住餳發。
5.將冷凍豆餡取出解凍，加入糖、芝麻和蜂蜜攪拌勻，用勺子碾碎。
6.碾碎拌勻的豆餡。
7.平均分成12份，揉圓。
8.餳發好的面加入小蘇打揉勻揉光滑。
9.將揉好的面搓條，揪成和豆餡同樣的數。
10.擀開放入豆餡，捏住口包好。
11.將包好餡的餅壓扁，用專用的梳子均勻扎些小孔，最後在表面抹一層油。（操作這道工序時，把烤箱進行預熱）
12.將餅坯放入烤盤進烤箱，180°烤18分鐘（中間將餅翻個一次），18分鐘後把餅再翻過來，250°再烤3——4分鐘，上色。
13.烤好的餅，都裂口了。
14.裝盤的餅，暄暄的。
15.裝盤的餅。
此餅，從小吃到大，甜甜的，軟軟的，不吃菜不喝粥，孩子吃到撐。麵食，是指主要以麵粉製成的食物，世界各地均有不同種類的麵食，中國的麵點更是歷史悠久，品種繁多。小編是北方人，在我家，兩天不吃麵食全家嚷嚷。就說今兒的這款麵食吧，是寶媽從小吃到大的豆餡餅。紅小豆，是人們生活中不可缺少的高營養，多功能的小雜糧。中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等用途。一起來看看做法吧。
南瓜發麵紅豆餡餅
By 阿凱
配料：
南瓜 1/4個、麵粉 400克、豆沙 125克、白砂糖 適量、熟白芝麻 1小湯勺、蜂蜜 少許、安琪酵母 1克、蘇打粉 1克、調和油 少許
烹飪步驟：
1.南瓜蒸熟（用微波爐處理熟也可以），因為要蒸棗，所以順便就一起蒸了。
2.將蒸熟的南瓜用小勺把肉挖出來，我用了1/4個南瓜。
3.盛出面粉，加入酵母和1.5克白砂糖攪拌勻，放入南瓜泥一邊用手抓，一邊揉勻。麵粉不要一次加入。
4.揉勻揉光滑的面蓋住餳發。
5.將冷凍豆餡取出解凍，加入糖、芝麻和蜂蜜攪拌勻，用勺子碾碎。
6.碾碎拌勻的豆餡。
7.平均分成12份，揉圓。
8.餳發好的面加入小蘇打揉勻揉光滑。
9.將揉好的面搓條，揪成和豆餡同樣的數。
10.擀開放入豆餡，捏住口包好。
11.將包好餡的餅壓扁，用專用的梳子均勻扎些小孔，最後在表面抹一層油。（操作這道工序時，把烤箱進行預熱）
12.將餅坯放入烤盤進烤箱，180°烤18分鐘（中間將餅翻個一次），18分鐘後把餅再翻過來，250°再烤3——4分鐘，上色。
13.烤好的餅，都裂口了。
14.裝盤的餅，暄暄的。
15.裝盤的餅。
烹飪小貼士：
1、選購紅豆的時候，我們需要看看顏色，成熟的紅豆並不是大紅色，而是有些深沉的顏色，如果顏色不是太對的話，可能就是紅豆被染色了或者紅豆是未乾透的。這個我們需要注意一下。
2、需要看看光澤度，好的紅豆的光澤度是比較高的，而光澤度比較低的往往都是不怎麼好的，這樣的紅豆往往在種植的時候採光就不怎麼好，而且營養往往也不夠，這個我們是需要知道的。
3、成熟的紅豆往往是飽滿的，沒有凹陷啥的，未成熟的紅豆往往在晒過之後會出現一些凹陷。
大家喜歡吃豆餡餅嗎？
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。