'秋天多給孩子吃南瓜,這樣做,比麵包、蛋糕還好吃,上桌就搶光'

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大家好,我是傻姐美食,每天分享一道美食,多多關注支持我喲。俗話說得好:種瓜得瓜,種豆得豆。家裡種的南瓜開始成熟了,黃澄澄的看著就開心,這就是豐收的喜悅吧。南瓜和紅薯一樣好吃,最經典的吃法就是南瓜粥和南瓜餅,這也是我家最常吃的。特別是南瓜粥,每天早上喝一碗,比豆漿、牛奶還香。除了這兩種做法,大家還有哪些南瓜簡單又好吃的做法呢?歡迎多多留言分享。今天小編分享個南瓜新吃法,比饅頭、花捲香,比麵包還好吃,一起來看看具體怎麼做的吧。

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秋天多給孩子吃南瓜,這樣做,比麵包、蛋糕還好吃,上桌就搶光

這道美食除了有南瓜,還要搭配一種營養非常豐富的蔬菜,它就是菠菜,菠菜和南瓜放一起能做出什麼樣的美食呢,是不是有點期待。這兩種食物有個共同特點,那就是都有保護視力的作用,更重要的是菠菜還能補鐵,多吃菠菜可以保持年輕哦。先把菠菜清洗乾淨,放入果汁機中,加入適量溫水攪成菠菜汁,記得一定要用溫水哦。榨好的汁倒入盆中,加適量麵粉和酵母粉,揉成麵糰,蓋上保鮮膜醒發至兩倍大小。

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大家好,我是傻姐美食,每天分享一道美食,多多關注支持我喲。俗話說得好:種瓜得瓜,種豆得豆。家裡種的南瓜開始成熟了,黃澄澄的看著就開心,這就是豐收的喜悅吧。南瓜和紅薯一樣好吃,最經典的吃法就是南瓜粥和南瓜餅,這也是我家最常吃的。特別是南瓜粥,每天早上喝一碗,比豆漿、牛奶還香。除了這兩種做法,大家還有哪些南瓜簡單又好吃的做法呢?歡迎多多留言分享。今天小編分享個南瓜新吃法,比饅頭、花捲香,比麵包還好吃,一起來看看具體怎麼做的吧。

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這道美食除了有南瓜,還要搭配一種營養非常豐富的蔬菜,它就是菠菜,菠菜和南瓜放一起能做出什麼樣的美食呢,是不是有點期待。這兩種食物有個共同特點,那就是都有保護視力的作用,更重要的是菠菜還能補鐵,多吃菠菜可以保持年輕哦。先把菠菜清洗乾淨,放入果汁機中,加入適量溫水攪成菠菜汁,記得一定要用溫水哦。榨好的汁倒入盆中,加適量麵粉和酵母粉,揉成麵糰,蓋上保鮮膜醒發至兩倍大小。

秋天多給孩子吃南瓜,這樣做,比麵包、蛋糕還好吃,上桌就搶光

南瓜去瓤,削掉外皮,切成薄片,放入蒸鍋內蒸熟。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素,能促進骨骼發育,家裡有孩子的,要經常蒸點南瓜吃,軟糯香甜,便宜又營養。

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大家好,我是傻姐美食,每天分享一道美食,多多關注支持我喲。俗話說得好:種瓜得瓜,種豆得豆。家裡種的南瓜開始成熟了,黃澄澄的看著就開心,這就是豐收的喜悅吧。南瓜和紅薯一樣好吃,最經典的吃法就是南瓜粥和南瓜餅,這也是我家最常吃的。特別是南瓜粥,每天早上喝一碗,比豆漿、牛奶還香。除了這兩種做法,大家還有哪些南瓜簡單又好吃的做法呢?歡迎多多留言分享。今天小編分享個南瓜新吃法,比饅頭、花捲香,比麵包還好吃,一起來看看具體怎麼做的吧。

秋天多給孩子吃南瓜,這樣做,比麵包、蛋糕還好吃,上桌就搶光

這道美食除了有南瓜,還要搭配一種營養非常豐富的蔬菜,它就是菠菜,菠菜和南瓜放一起能做出什麼樣的美食呢,是不是有點期待。這兩種食物有個共同特點,那就是都有保護視力的作用,更重要的是菠菜還能補鐵,多吃菠菜可以保持年輕哦。先把菠菜清洗乾淨,放入果汁機中,加入適量溫水攪成菠菜汁,記得一定要用溫水哦。榨好的汁倒入盆中,加適量麵粉和酵母粉,揉成麵糰,蓋上保鮮膜醒發至兩倍大小。

秋天多給孩子吃南瓜,這樣做,比麵包、蛋糕還好吃,上桌就搶光

南瓜去瓤,削掉外皮,切成薄片,放入蒸鍋內蒸熟。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素,能促進骨骼發育,家裡有孩子的,要經常蒸點南瓜吃,軟糯香甜,便宜又營養。

秋天多給孩子吃南瓜,這樣做,比麵包、蛋糕還好吃,上桌就搶光

蒸熟以後要趁熱用勺子壓成南瓜泥,放涼備用,因為要和麵粉揉成麵糰,所以一定要放涼,太燙了就變成燙麵了,面會發不到好處。盆內加入適量麵粉,接著倒入放涼的南瓜泥,加適量酵母粉。因為南瓜泥出水比較多,基本上不用加水或者加少量水調面,揉成麵糰後,也發酵至兩倍大小。

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南瓜去瓤,削掉外皮,切成薄片,放入蒸鍋內蒸熟。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素,能促進骨骼發育,家裡有孩子的,要經常蒸點南瓜吃,軟糯香甜,便宜又營養。

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蒸熟以後要趁熱用勺子壓成南瓜泥,放涼備用,因為要和麵粉揉成麵糰,所以一定要放涼,太燙了就變成燙麵了,面會發不到好處。盆內加入適量麵粉,接著倒入放涼的南瓜泥,加適量酵母粉。因為南瓜泥出水比較多,基本上不用加水或者加少量水調面,揉成麵糰後,也發酵至兩倍大小。

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菠菜麵糰和南瓜麵糰都醒發好以後,全部揉至光滑,搓成長條,切成大小均勻的劑子,和包子皮大小差不多就可以。綠色的面劑子看起來超級清新,大家肯定猜不到我要做什麼,精彩繼續往下看。

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菠菜麵糰和南瓜麵糰都醒發好以後,全部揉至光滑,搓成長條,切成大小均勻的劑子,和包子皮大小差不多就可以。綠色的面劑子看起來超級清新,大家肯定猜不到我要做什麼,精彩繼續往下看。

秋天多給孩子吃南瓜,這樣做,比麵包、蛋糕還好吃,上桌就搶光

先把南瓜劑子擀成皮,包上豆沙餡團成圓球。菠菜劑子也擀成圓皮,用刀切成4份,中間不要切斷,要連在一起,然後把南瓜豆沙球放在中間。

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蒸熟以後要趁熱用勺子壓成南瓜泥,放涼備用,因為要和麵粉揉成麵糰,所以一定要放涼,太燙了就變成燙麵了,面會發不到好處。盆內加入適量麵粉,接著倒入放涼的南瓜泥,加適量酵母粉。因為南瓜泥出水比較多,基本上不用加水或者加少量水調面,揉成麵糰後,也發酵至兩倍大小。

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秋天多給孩子吃南瓜,這樣做,比麵包、蛋糕還好吃,上桌就搶光

先把南瓜劑子擀成皮,包上豆沙餡團成圓球。菠菜劑子也擀成圓皮,用刀切成4份,中間不要切斷,要連在一起,然後把南瓜豆沙球放在中間。

秋天多給孩子吃南瓜,這樣做,比麵包、蛋糕還好吃,上桌就搶光

接著像我這樣把兩邊的麵皮對摺捏一下,再把側面的也對摺捏一下,四面都要捏,旁邊就是我包好的樣子。

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蒸熟以後要趁熱用勺子壓成南瓜泥,放涼備用,因為要和麵粉揉成麵糰,所以一定要放涼,太燙了就變成燙麵了,面會發不到好處。盆內加入適量麵粉,接著倒入放涼的南瓜泥,加適量酵母粉。因為南瓜泥出水比較多,基本上不用加水或者加少量水調面,揉成麵糰後,也發酵至兩倍大小。

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秋天多給孩子吃南瓜,這樣做,比麵包、蛋糕還好吃,上桌就搶光

先把南瓜劑子擀成皮,包上豆沙餡團成圓球。菠菜劑子也擀成圓皮,用刀切成4份,中間不要切斷,要連在一起,然後把南瓜豆沙球放在中間。

秋天多給孩子吃南瓜,這樣做,比麵包、蛋糕還好吃,上桌就搶光

接著像我這樣把兩邊的麵皮對摺捏一下,再把側面的也對摺捏一下,四面都要捏,旁邊就是我包好的樣子。

秋天多給孩子吃南瓜,這樣做,比麵包、蛋糕還好吃,上桌就搶光

每捏好一個都墊一張玉米葉子,放入蒸鍋內,蒸籠放滿以後,蓋上鍋蓋二次醒發一下,時長大概10分鐘就可以,所有的發麵麵食都要二次醒發,這樣吃起來才會蓬鬆暄軟。醒發好以後,大火燒開蒸20分鐘就熟了,和蒸饅頭、包子時間一樣。

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接著像我這樣把兩邊的麵皮對摺捏一下,再把側面的也對摺捏一下,四面都要捏,旁邊就是我包好的樣子。

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每捏好一個都墊一張玉米葉子,放入蒸鍋內,蒸籠放滿以後,蓋上鍋蓋二次醒發一下,時長大概10分鐘就可以,所有的發麵麵食都要二次醒發,這樣吃起來才會蓬鬆暄軟。醒發好以後,大火燒開蒸20分鐘就熟了,和蒸饅頭、包子時間一樣。

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終於出鍋啦,南瓜菠菜豆沙包就做好了,綠色菠菜蒸熟以後顏色發暗了,實物比照片好看。菠菜清香加上南瓜清香和豆沙的香甜,軟軟的和麵包一樣好吃,一口氣吃了兩個,太好吃了。這種做法特別適合家裡有孩子的,經常換著花樣做美食,營養豐富的同時孩子也愛上吃飯。南瓜菠菜的吃法就分享到這裡啦,您學會了嗎?您喜歡吃南瓜和菠菜嗎?

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聲明:本文是頭條號傻姐美食原創文章,盜用必究。

頭條號作者:傻姐美食

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