廈門鼓浪嶼10道能邊走邊吃的美食 - 資訊定製

廈門鼓浪嶼10道能邊走邊吃的美食

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快樂遊

1/21 一：葉氏麻餈

2/21 地址：思明區龍頭路街口鼓浪嶼的一道風景線，據說是島上唯一可以佔道經營的小攤。葉家老闆是鼓浪嶼上唯一的繼承老一輩傳統的用筷子收錢找錢的商戶。老闆說，麻餈是吃到嘴裡的東西，怎能用包麻餈的手拿錢？

3/21 糯米餈粑裡裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的餡料再揉成團，滾上一層黑芝麻粉，味道甜而不膩，糯而不粘，好吃得很。

4/21 二：吳伯冰棒

5/21 地址：思明區泉州路88號吳伯棒冰和其他冰棒不同，味道不是那麼濃郁，清爽口感為主，夏天吃尤其清新爽口，而且水果口味選擇多，吃上一根絕對不膩。

6/21 在炎炎夏日品嚐這種古法制作，味道單純的冰棒還是不錯的，很喜歡洛神花口味，推薦給大家。

7/21 三：金蘭餅店地址：思明區鼓浪嶼內厝沃413號超級難找的小鋪子，沒有特殊裝修，古老的玻璃櫃裡擺著簡易包裝的手工酥餅。

8/21 純手工製作，酥鬆鬆的，入口即化，完全不膩，吃完有微甜的回味留在嘴裡。強烈推薦此家的椰子餅！

9/21 四：壽記龜糕地址：思明區海壇路31號之1 一個沒有門面的家庭作坊，就一小桌子，有碗糕、龜糕、糯米糕等。本地居民對這家店裡的碗糕情有獨鍾，配搭功夫茶很嗲。

10/21 口感清甜綿軟，餡是甜甜的綠豆沙，做成烏龜的形狀。開店的夫妻倆每天賣完就關門休息，想吃的可得趕早咯。

11/21 五：林記木擔魚丸地址：思明區泉州路54號鼓浪嶼上最具特色的魚丸店，屬鼓浪嶼四大小吃之一，譽稱廈門第一純手工打製的鯊魚丸。

12/21 手打出來的內餡，柔韌、細膩、鮮美、不腥、表皮彈性自然、陷料香鮮不膩。

13/21 六：無名花生湯地址：開元路158號（鼓浪嶼市場牌子對面，宣傳欄旁邊）一個老伯開在路邊的小攤，據悉，花生湯製作手藝祖傳三代，本地居民經常光顧。味道不輸某和，香、糯、甜度適中，且量多一倍，重點是不會甜到膩人！花生入口即化，加入蛋以後飄著漂亮的蛋花，好看好喝。配上油條，人間美味！

14/21 七：小馬哥起司馬鈴薯地址：思明區龍頭路411號

15/21 整顆馬鈴薯去皮搗成薯泥後裹上面包粉炸熱，從中間切開，包上各式配料淋上起司醬，放上黃瓜，魷魚，玉米木魚花等各種餡料，再淋上金黃色的湯汁。整顆馬鈴薯都可以吃，不止讓消費者吃得過癮而且整體賣相也不錯。

16/21 八：馬拉桑地址：龍頭路181號中國臺灣島少數民族語言中的“喝醉啦”的意思。該產品因臺灣電影《海角七號》而聞名。在廈門鼓浪嶼，馬拉桑是鼓浪嶼最火的一家果汁店。

17/21 純水果榨汁，店家堅持每天用最新鮮的水果，食材製作。看得到的現場手工製作，保證供應最新鮮營養。在鼓浪嶼逛累了，可來一杯，解渴又健康。

18/21 九：班沙客奶茶店地址：福建路6號班式奶茶！鼓浪嶼上算是小有名氣的小店，風格比較小資。現做的奶茶+4種調酒的結合，一款帶酒精的奶茶。

19/21 鐵觀音茶底加純牛奶配酒，微甜微冰，有一層厚厚的奶沫，喝進去味道較厚重，茶湯濃稠，酒味豐富了層次，還有點點苦味，喝著清爽不會膩！茶味很香，喝進去喉嚨不會很難受，聞著味感覺加了香草，總之，很特別的味道，比某瘋更值得嘗試！

20/21 十：黃金香肉鬆店地址：龍頭路95號廈門最具知名度之中華老字號，至今已有166年的歷史。老闆很爽氣，大塊大塊的肉脯拿給路人品嚐，人家不好意思要，他還硬塞給人家。

21/21 “肉緊而甜香”，“油而不膩”。價格實惠，買多了還送旅行袋方便拎走——如此周到的小店，難怪每天人都多到爆。

2017-08-25

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