'在廈門，一頓午飯吃了1200元，家人還直說便宜，這才是福建好味道'
前幾日和朋友一起到廈門，作為一個美食作者，深知遊人如織的地方著實是吃不到什麼好東西，沙茶麵、海蠣煎之類的“特色”小吃貴且味道一般，我想我還是到居民區去吃點真正的閩南菜吧。
前幾日和朋友一起到廈門，作為一個美食作者，深知遊人如織的地方著實是吃不到什麼好東西，沙茶麵、海蠣煎之類的“特色”小吃貴且味道一般，我想我還是到居民區去吃點真正的閩南菜吧。
在當地人的指引下，在蓮花公園附近的居民區來覓食，在一個叫“半未時宜料理”的餐廳，吃到了地道的閩南菜，差不多20個菜，8個人一頓飯花了1200元，朋友還直說便宜，就算是吃小吃8個人也得幾百元，這吃的可實惠多了，而且作為八大菜系之一的閩南菜，善用水果，酸甜適宜，中西合璧，變化無窮，非常有特色，來廈門值得一試。
蔥香椒麻汁八爪魚
用的特別新鮮的小八爪魚，搭配一些檸檬汁，吃起來清新爽脆又可口。
前幾日和朋友一起到廈門，作為一個美食作者，深知遊人如織的地方著實是吃不到什麼好東西，沙茶麵、海蠣煎之類的“特色”小吃貴且味道一般，我想我還是到居民區去吃點真正的閩南菜吧。
在當地人的指引下，在蓮花公園附近的居民區來覓食，在一個叫“半未時宜料理”的餐廳，吃到了地道的閩南菜，差不多20個菜，8個人一頓飯花了1200元，朋友還直說便宜，就算是吃小吃8個人也得幾百元，這吃的可實惠多了，而且作為八大菜系之一的閩南菜，善用水果，酸甜適宜，中西合璧，變化無窮，非常有特色，來廈門值得一試。
蔥香椒麻汁八爪魚
用的特別新鮮的小八爪魚，搭配一些檸檬汁，吃起來清新爽脆又可口。
櫻花蝦蟹籽五常大米炒飯
這炒米可以說是奢華大氣，滿滿的蝦仁、蟹籽，五常大米帶來的勁道、香滑的口感也讓味覺上得到了滿足，香味四溢，色香味俱全，不過一份要69元，不算便宜。
前幾日和朋友一起到廈門，作為一個美食作者，深知遊人如織的地方著實是吃不到什麼好東西，沙茶麵、海蠣煎之類的“特色”小吃貴且味道一般，我想我還是到居民區去吃點真正的閩南菜吧。
在當地人的指引下，在蓮花公園附近的居民區來覓食，在一個叫“半未時宜料理”的餐廳，吃到了地道的閩南菜，差不多20個菜，8個人一頓飯花了1200元，朋友還直說便宜，就算是吃小吃8個人也得幾百元，這吃的可實惠多了，而且作為八大菜系之一的閩南菜，善用水果，酸甜適宜，中西合璧，變化無窮，非常有特色，來廈門值得一試。
蔥香椒麻汁八爪魚
用的特別新鮮的小八爪魚，搭配一些檸檬汁，吃起來清新爽脆又可口。
櫻花蝦蟹籽五常大米炒飯
這炒米可以說是奢華大氣，滿滿的蝦仁、蟹籽，五常大米帶來的勁道、香滑的口感也讓味覺上得到了滿足，香味四溢，色香味俱全，不過一份要69元，不算便宜。
百里香永春老醋浸鳳爪
這鳳爪做的看似平常，但吃在嘴裡口感層次極多，永春老醋是福建的特產，醇香爽口，這鳳爪吃起來著實讓人眼前一亮
前幾日和朋友一起到廈門，作為一個美食作者，深知遊人如織的地方著實是吃不到什麼好東西，沙茶麵、海蠣煎之類的“特色”小吃貴且味道一般，我想我還是到居民區去吃點真正的閩南菜吧。
在當地人的指引下，在蓮花公園附近的居民區來覓食，在一個叫“半未時宜料理”的餐廳，吃到了地道的閩南菜，差不多20個菜，8個人一頓飯花了1200元，朋友還直說便宜，就算是吃小吃8個人也得幾百元，這吃的可實惠多了，而且作為八大菜系之一的閩南菜，善用水果，酸甜適宜，中西合璧，變化無窮，非常有特色，來廈門值得一試。
蔥香椒麻汁八爪魚
用的特別新鮮的小八爪魚，搭配一些檸檬汁，吃起來清新爽脆又可口。
櫻花蝦蟹籽五常大米炒飯
這炒米可以說是奢華大氣，滿滿的蝦仁、蟹籽，五常大米帶來的勁道、香滑的口感也讓味覺上得到了滿足，香味四溢，色香味俱全，不過一份要69元，不算便宜。
百里香永春老醋浸鳳爪
這鳳爪做的看似平常，但吃在嘴裡口感層次極多，永春老醋是福建的特產，醇香爽口，這鳳爪吃起來著實讓人眼前一亮
菠蘿蜜沙拉
用菠蘿蜜做沙拉我還是第一次吃到，搭配一碟百香果姜，吃起來酸酸甜甜，清爽解膩。
前幾日和朋友一起到廈門，作為一個美食作者，深知遊人如織的地方著實是吃不到什麼好東西，沙茶麵、海蠣煎之類的“特色”小吃貴且味道一般，我想我還是到居民區去吃點真正的閩南菜吧。
在當地人的指引下，在蓮花公園附近的居民區來覓食，在一個叫“半未時宜料理”的餐廳，吃到了地道的閩南菜，差不多20個菜，8個人一頓飯花了1200元，朋友還直說便宜，就算是吃小吃8個人也得幾百元，這吃的可實惠多了，而且作為八大菜系之一的閩南菜，善用水果，酸甜適宜，中西合璧，變化無窮，非常有特色，來廈門值得一試。
蔥香椒麻汁八爪魚
用的特別新鮮的小八爪魚，搭配一些檸檬汁，吃起來清新爽脆又可口。
櫻花蝦蟹籽五常大米炒飯
這炒米可以說是奢華大氣，滿滿的蝦仁、蟹籽，五常大米帶來的勁道、香滑的口感也讓味覺上得到了滿足，香味四溢，色香味俱全，不過一份要69元，不算便宜。
百里香永春老醋浸鳳爪
這鳳爪做的看似平常，但吃在嘴裡口感層次極多，永春老醋是福建的特產，醇香爽口，這鳳爪吃起來著實讓人眼前一亮
菠蘿蜜沙拉
用菠蘿蜜做沙拉我還是第一次吃到，搭配一碟百香果姜，吃起來酸酸甜甜，清爽解膩。
煎炒小牛肉
牛肉、黑椒、大蒜，這是牛肉最佳的吃法之一，不管是吃蒜還是吃肉，這盤菜一掃而空。
前幾日和朋友一起到廈門，作為一個美食作者，深知遊人如織的地方著實是吃不到什麼好東西，沙茶麵、海蠣煎之類的“特色”小吃貴且味道一般，我想我還是到居民區去吃點真正的閩南菜吧。
在當地人的指引下，在蓮花公園附近的居民區來覓食，在一個叫“半未時宜料理”的餐廳，吃到了地道的閩南菜，差不多20個菜，8個人一頓飯花了1200元，朋友還直說便宜，就算是吃小吃8個人也得幾百元，這吃的可實惠多了，而且作為八大菜系之一的閩南菜，善用水果，酸甜適宜，中西合璧，變化無窮，非常有特色，來廈門值得一試。
蔥香椒麻汁八爪魚
用的特別新鮮的小八爪魚，搭配一些檸檬汁，吃起來清新爽脆又可口。
櫻花蝦蟹籽五常大米炒飯
這炒米可以說是奢華大氣，滿滿的蝦仁、蟹籽，五常大米帶來的勁道、香滑的口感也讓味覺上得到了滿足，香味四溢，色香味俱全，不過一份要69元，不算便宜。
百里香永春老醋浸鳳爪
這鳳爪做的看似平常，但吃在嘴裡口感層次極多，永春老醋是福建的特產，醇香爽口，這鳳爪吃起來著實讓人眼前一亮
菠蘿蜜沙拉
用菠蘿蜜做沙拉我還是第一次吃到，搭配一碟百香果姜，吃起來酸酸甜甜，清爽解膩。
煎炒小牛肉
牛肉、黑椒、大蒜，這是牛肉最佳的吃法之一，不管是吃蒜還是吃肉，這盤菜一掃而空。
冰爽花雕脆皮醉鴿
鴿子類似白切雞的做法，用花雕酒醃製，皮脆肉嫩，冰爽怡人。
前幾日和朋友一起到廈門，作為一個美食作者，深知遊人如織的地方著實是吃不到什麼好東西，沙茶麵、海蠣煎之類的“特色”小吃貴且味道一般，我想我還是到居民區去吃點真正的閩南菜吧。
在當地人的指引下，在蓮花公園附近的居民區來覓食，在一個叫“半未時宜料理”的餐廳，吃到了地道的閩南菜，差不多20個菜，8個人一頓飯花了1200元，朋友還直說便宜，就算是吃小吃8個人也得幾百元，這吃的可實惠多了，而且作為八大菜系之一的閩南菜，善用水果，酸甜適宜，中西合璧，變化無窮，非常有特色，來廈門值得一試。
蔥香椒麻汁八爪魚
用的特別新鮮的小八爪魚，搭配一些檸檬汁，吃起來清新爽脆又可口。
櫻花蝦蟹籽五常大米炒飯
這炒米可以說是奢華大氣，滿滿的蝦仁、蟹籽，五常大米帶來的勁道、香滑的口感也讓味覺上得到了滿足，香味四溢，色香味俱全，不過一份要69元，不算便宜。
百里香永春老醋浸鳳爪
這鳳爪做的看似平常，但吃在嘴裡口感層次極多，永春老醋是福建的特產，醇香爽口，這鳳爪吃起來著實讓人眼前一亮
菠蘿蜜沙拉
用菠蘿蜜做沙拉我還是第一次吃到，搭配一碟百香果姜，吃起來酸酸甜甜，清爽解膩。
煎炒小牛肉
牛肉、黑椒、大蒜，這是牛肉最佳的吃法之一，不管是吃蒜還是吃肉，這盤菜一掃而空。
冰爽花雕脆皮醉鴿
鴿子類似白切雞的做法，用花雕酒醃製，皮脆肉嫩，冰爽怡人。
香酥馬蹄烙
這種小餅，做的真是一絕，香酥味美，也不知道如何將荸薺加工成如此的，百香果的蘸料絕配的味道。
前幾日和朋友一起到廈門，作為一個美食作者，深知遊人如織的地方著實是吃不到什麼好東西，沙茶麵、海蠣煎之類的“特色”小吃貴且味道一般，我想我還是到居民區去吃點真正的閩南菜吧。
在當地人的指引下，在蓮花公園附近的居民區來覓食，在一個叫“半未時宜料理”的餐廳，吃到了地道的閩南菜，差不多20個菜，8個人一頓飯花了1200元，朋友還直說便宜，就算是吃小吃8個人也得幾百元，這吃的可實惠多了，而且作為八大菜系之一的閩南菜，善用水果，酸甜適宜，中西合璧，變化無窮，非常有特色，來廈門值得一試。
蔥香椒麻汁八爪魚
用的特別新鮮的小八爪魚，搭配一些檸檬汁，吃起來清新爽脆又可口。
櫻花蝦蟹籽五常大米炒飯
這炒米可以說是奢華大氣，滿滿的蝦仁、蟹籽，五常大米帶來的勁道、香滑的口感也讓味覺上得到了滿足，香味四溢，色香味俱全，不過一份要69元，不算便宜。
百里香永春老醋浸鳳爪
這鳳爪做的看似平常，但吃在嘴裡口感層次極多，永春老醋是福建的特產，醇香爽口，這鳳爪吃起來著實讓人眼前一亮
菠蘿蜜沙拉
用菠蘿蜜做沙拉我還是第一次吃到，搭配一碟百香果姜，吃起來酸酸甜甜，清爽解膩。
煎炒小牛肉
牛肉、黑椒、大蒜，這是牛肉最佳的吃法之一，不管是吃蒜還是吃肉，這盤菜一掃而空。
冰爽花雕脆皮醉鴿
鴿子類似白切雞的做法，用花雕酒醃製，皮脆肉嫩，冰爽怡人。
香酥馬蹄烙
這種小餅，做的真是一絕，香酥味美，也不知道如何將荸薺加工成如此的，百香果的蘸料絕配的味道。
青檸酸湯煮龍膽魚
雖然也叫酸湯魚，但這個絕對不是我們平時吃的酸湯魚，它的酸味來自於檸檬、番茄等水果，色澤金黃，魚肉鮮嫩，越吃越香，吃的停不下來嘴。
前幾日和朋友一起到廈門，作為一個美食作者，深知遊人如織的地方著實是吃不到什麼好東西，沙茶麵、海蠣煎之類的“特色”小吃貴且味道一般，我想我還是到居民區去吃點真正的閩南菜吧。
在當地人的指引下，在蓮花公園附近的居民區來覓食，在一個叫“半未時宜料理”的餐廳，吃到了地道的閩南菜，差不多20個菜，8個人一頓飯花了1200元，朋友還直說便宜，就算是吃小吃8個人也得幾百元，這吃的可實惠多了，而且作為八大菜系之一的閩南菜，善用水果，酸甜適宜，中西合璧，變化無窮，非常有特色，來廈門值得一試。
蔥香椒麻汁八爪魚
用的特別新鮮的小八爪魚，搭配一些檸檬汁，吃起來清新爽脆又可口。
櫻花蝦蟹籽五常大米炒飯
這炒米可以說是奢華大氣，滿滿的蝦仁、蟹籽，五常大米帶來的勁道、香滑的口感也讓味覺上得到了滿足，香味四溢，色香味俱全，不過一份要69元，不算便宜。
百里香永春老醋浸鳳爪
這鳳爪做的看似平常，但吃在嘴裡口感層次極多，永春老醋是福建的特產，醇香爽口，這鳳爪吃起來著實讓人眼前一亮
菠蘿蜜沙拉
用菠蘿蜜做沙拉我還是第一次吃到，搭配一碟百香果姜，吃起來酸酸甜甜，清爽解膩。
煎炒小牛肉
牛肉、黑椒、大蒜，這是牛肉最佳的吃法之一，不管是吃蒜還是吃肉，這盤菜一掃而空。
冰爽花雕脆皮醉鴿
鴿子類似白切雞的做法，用花雕酒醃製，皮脆肉嫩，冰爽怡人。
香酥馬蹄烙
這種小餅，做的真是一絕，香酥味美，也不知道如何將荸薺加工成如此的，百香果的蘸料絕配的味道。
青檸酸湯煮龍膽魚
雖然也叫酸湯魚，但這個絕對不是我們平時吃的酸湯魚，它的酸味來自於檸檬、番茄等水果，色澤金黃，魚肉鮮嫩，越吃越香，吃的停不下來嘴。
新加坡白咖啡小寸排
閩南菜中西合璧，很擅長使用一些西式和東南亞的烹飪手法，這個豬排的做法就是如此，濃濃的咖啡味讓這道菜吃起來別有風味。
前幾日和朋友一起到廈門，作為一個美食作者，深知遊人如織的地方著實是吃不到什麼好東西，沙茶麵、海蠣煎之類的“特色”小吃貴且味道一般，我想我還是到居民區去吃點真正的閩南菜吧。
在當地人的指引下，在蓮花公園附近的居民區來覓食，在一個叫“半未時宜料理”的餐廳，吃到了地道的閩南菜，差不多20個菜，8個人一頓飯花了1200元，朋友還直說便宜，就算是吃小吃8個人也得幾百元，這吃的可實惠多了，而且作為八大菜系之一的閩南菜，善用水果，酸甜適宜，中西合璧，變化無窮，非常有特色，來廈門值得一試。
蔥香椒麻汁八爪魚
用的特別新鮮的小八爪魚，搭配一些檸檬汁，吃起來清新爽脆又可口。
櫻花蝦蟹籽五常大米炒飯
這炒米可以說是奢華大氣，滿滿的蝦仁、蟹籽，五常大米帶來的勁道、香滑的口感也讓味覺上得到了滿足，香味四溢，色香味俱全，不過一份要69元，不算便宜。
百里香永春老醋浸鳳爪
這鳳爪做的看似平常，但吃在嘴裡口感層次極多，永春老醋是福建的特產，醇香爽口，這鳳爪吃起來著實讓人眼前一亮
菠蘿蜜沙拉
用菠蘿蜜做沙拉我還是第一次吃到，搭配一碟百香果姜，吃起來酸酸甜甜，清爽解膩。
煎炒小牛肉
牛肉、黑椒、大蒜，這是牛肉最佳的吃法之一，不管是吃蒜還是吃肉，這盤菜一掃而空。
冰爽花雕脆皮醉鴿
鴿子類似白切雞的做法，用花雕酒醃製，皮脆肉嫩，冰爽怡人。
香酥馬蹄烙
這種小餅，做的真是一絕，香酥味美，也不知道如何將荸薺加工成如此的，百香果的蘸料絕配的味道。
青檸酸湯煮龍膽魚
雖然也叫酸湯魚，但這個絕對不是我們平時吃的酸湯魚，它的酸味來自於檸檬、番茄等水果，色澤金黃，魚肉鮮嫩，越吃越香，吃的停不下來嘴。
新加坡白咖啡小寸排
閩南菜中西合璧，很擅長使用一些西式和東南亞的烹飪手法，這個豬排的做法就是如此，濃濃的咖啡味讓這道菜吃起來別有風味。
煮肥牛
沙茶醬的大量運用，讓這道煮肥牛味道昇華了不止一個程度，一嘗傾心。
前幾日和朋友一起到廈門，作為一個美食作者，深知遊人如織的地方著實是吃不到什麼好東西，沙茶麵、海蠣煎之類的“特色”小吃貴且味道一般，我想我還是到居民區去吃點真正的閩南菜吧。
在當地人的指引下，在蓮花公園附近的居民區來覓食，在一個叫“半未時宜料理”的餐廳，吃到了地道的閩南菜，差不多20個菜，8個人一頓飯花了1200元，朋友還直說便宜，就算是吃小吃8個人也得幾百元，這吃的可實惠多了，而且作為八大菜系之一的閩南菜，善用水果，酸甜適宜，中西合璧，變化無窮，非常有特色，來廈門值得一試。
蔥香椒麻汁八爪魚
用的特別新鮮的小八爪魚，搭配一些檸檬汁，吃起來清新爽脆又可口。
櫻花蝦蟹籽五常大米炒飯
這炒米可以說是奢華大氣，滿滿的蝦仁、蟹籽，五常大米帶來的勁道、香滑的口感也讓味覺上得到了滿足，香味四溢，色香味俱全，不過一份要69元，不算便宜。
百里香永春老醋浸鳳爪
這鳳爪做的看似平常，但吃在嘴裡口感層次極多，永春老醋是福建的特產，醇香爽口，這鳳爪吃起來著實讓人眼前一亮
菠蘿蜜沙拉
用菠蘿蜜做沙拉我還是第一次吃到，搭配一碟百香果姜，吃起來酸酸甜甜，清爽解膩。
煎炒小牛肉
牛肉、黑椒、大蒜，這是牛肉最佳的吃法之一，不管是吃蒜還是吃肉，這盤菜一掃而空。
冰爽花雕脆皮醉鴿
鴿子類似白切雞的做法，用花雕酒醃製，皮脆肉嫩，冰爽怡人。
香酥馬蹄烙
這種小餅，做的真是一絕，香酥味美，也不知道如何將荸薺加工成如此的，百香果的蘸料絕配的味道。
青檸酸湯煮龍膽魚
雖然也叫酸湯魚，但這個絕對不是我們平時吃的酸湯魚，它的酸味來自於檸檬、番茄等水果，色澤金黃，魚肉鮮嫩，越吃越香，吃的停不下來嘴。
新加坡白咖啡小寸排
閩南菜中西合璧，很擅長使用一些西式和東南亞的烹飪手法，這個豬排的做法就是如此，濃濃的咖啡味讓這道菜吃起來別有風味。
煮肥牛
沙茶醬的大量運用，讓這道煮肥牛味道昇華了不止一個程度，一嘗傾心。
雪梨燉鴿子
湯頭清爽不油膩，雪梨的清甜和鴿子肉的鮮美融合在一起，營養加倍，美味加倍。
前幾日和朋友一起到廈門，作為一個美食作者，深知遊人如織的地方著實是吃不到什麼好東西，沙茶麵、海蠣煎之類的“特色”小吃貴且味道一般，我想我還是到居民區去吃點真正的閩南菜吧。
在當地人的指引下，在蓮花公園附近的居民區來覓食，在一個叫“半未時宜料理”的餐廳，吃到了地道的閩南菜，差不多20個菜，8個人一頓飯花了1200元，朋友還直說便宜，就算是吃小吃8個人也得幾百元，這吃的可實惠多了，而且作為八大菜系之一的閩南菜，善用水果，酸甜適宜，中西合璧，變化無窮，非常有特色，來廈門值得一試。
蔥香椒麻汁八爪魚
用的特別新鮮的小八爪魚，搭配一些檸檬汁，吃起來清新爽脆又可口。
櫻花蝦蟹籽五常大米炒飯
這炒米可以說是奢華大氣，滿滿的蝦仁、蟹籽，五常大米帶來的勁道、香滑的口感也讓味覺上得到了滿足，香味四溢，色香味俱全，不過一份要69元，不算便宜。
百里香永春老醋浸鳳爪
這鳳爪做的看似平常，但吃在嘴裡口感層次極多，永春老醋是福建的特產，醇香爽口，這鳳爪吃起來著實讓人眼前一亮
菠蘿蜜沙拉
用菠蘿蜜做沙拉我還是第一次吃到，搭配一碟百香果姜，吃起來酸酸甜甜，清爽解膩。
煎炒小牛肉
牛肉、黑椒、大蒜，這是牛肉最佳的吃法之一，不管是吃蒜還是吃肉，這盤菜一掃而空。
冰爽花雕脆皮醉鴿
鴿子類似白切雞的做法，用花雕酒醃製，皮脆肉嫩，冰爽怡人。
香酥馬蹄烙
這種小餅，做的真是一絕，香酥味美，也不知道如何將荸薺加工成如此的，百香果的蘸料絕配的味道。
青檸酸湯煮龍膽魚
雖然也叫酸湯魚，但這個絕對不是我們平時吃的酸湯魚，它的酸味來自於檸檬、番茄等水果，色澤金黃，魚肉鮮嫩，越吃越香，吃的停不下來嘴。
新加坡白咖啡小寸排
閩南菜中西合璧，很擅長使用一些西式和東南亞的烹飪手法，這個豬排的做法就是如此，濃濃的咖啡味讓這道菜吃起來別有風味。
煮肥牛
沙茶醬的大量運用，讓這道煮肥牛味道昇華了不止一個程度，一嘗傾心。
雪梨燉鴿子
湯頭清爽不油膩，雪梨的清甜和鴿子肉的鮮美融合在一起，營養加倍，美味加倍。
海苔香煎墨魚糕
將墨魚壓成泥，混合海苔煎制而成，挺費功夫的一道菜，小朋友很喜歡。
前幾日和朋友一起到廈門，作為一個美食作者，深知遊人如織的地方著實是吃不到什麼好東西，沙茶麵、海蠣煎之類的“特色”小吃貴且味道一般，我想我還是到居民區去吃點真正的閩南菜吧。
在當地人的指引下，在蓮花公園附近的居民區來覓食，在一個叫“半未時宜料理”的餐廳，吃到了地道的閩南菜，差不多20個菜，8個人一頓飯花了1200元，朋友還直說便宜，就算是吃小吃8個人也得幾百元，這吃的可實惠多了，而且作為八大菜系之一的閩南菜，善用水果，酸甜適宜，中西合璧，變化無窮，非常有特色，來廈門值得一試。
蔥香椒麻汁八爪魚
用的特別新鮮的小八爪魚，搭配一些檸檬汁，吃起來清新爽脆又可口。
櫻花蝦蟹籽五常大米炒飯
這炒米可以說是奢華大氣，滿滿的蝦仁、蟹籽，五常大米帶來的勁道、香滑的口感也讓味覺上得到了滿足，香味四溢，色香味俱全，不過一份要69元，不算便宜。
百里香永春老醋浸鳳爪
這鳳爪做的看似平常，但吃在嘴裡口感層次極多，永春老醋是福建的特產，醇香爽口，這鳳爪吃起來著實讓人眼前一亮
菠蘿蜜沙拉
用菠蘿蜜做沙拉我還是第一次吃到，搭配一碟百香果姜，吃起來酸酸甜甜，清爽解膩。
煎炒小牛肉
牛肉、黑椒、大蒜，這是牛肉最佳的吃法之一，不管是吃蒜還是吃肉，這盤菜一掃而空。
冰爽花雕脆皮醉鴿
鴿子類似白切雞的做法，用花雕酒醃製，皮脆肉嫩，冰爽怡人。
香酥馬蹄烙
這種小餅，做的真是一絕，香酥味美，也不知道如何將荸薺加工成如此的，百香果的蘸料絕配的味道。
青檸酸湯煮龍膽魚
雖然也叫酸湯魚，但這個絕對不是我們平時吃的酸湯魚，它的酸味來自於檸檬、番茄等水果，色澤金黃，魚肉鮮嫩，越吃越香，吃的停不下來嘴。
新加坡白咖啡小寸排
閩南菜中西合璧，很擅長使用一些西式和東南亞的烹飪手法，這個豬排的做法就是如此，濃濃的咖啡味讓這道菜吃起來別有風味。
煮肥牛
沙茶醬的大量運用，讓這道煮肥牛味道昇華了不止一個程度，一嘗傾心。
雪梨燉鴿子
湯頭清爽不油膩，雪梨的清甜和鴿子肉的鮮美融合在一起，營養加倍，美味加倍。
海苔香煎墨魚糕
將墨魚壓成泥，混合海苔煎制而成，挺費功夫的一道菜，小朋友很喜歡。
元寶花菇紅燒豬尾
這道菜燒的濃油赤醬，豬尾彈牙香濃，特別解饞，湯汁澆在米飯拌一拌真是香的不得了。
前幾日和朋友一起到廈門，作為一個美食作者，深知遊人如織的地方著實是吃不到什麼好東西，沙茶麵、海蠣煎之類的“特色”小吃貴且味道一般，我想我還是到居民區去吃點真正的閩南菜吧。
在當地人的指引下，在蓮花公園附近的居民區來覓食，在一個叫“半未時宜料理”的餐廳，吃到了地道的閩南菜，差不多20個菜，8個人一頓飯花了1200元，朋友還直說便宜，就算是吃小吃8個人也得幾百元，這吃的可實惠多了，而且作為八大菜系之一的閩南菜，善用水果，酸甜適宜，中西合璧，變化無窮，非常有特色，來廈門值得一試。
蔥香椒麻汁八爪魚
用的特別新鮮的小八爪魚，搭配一些檸檬汁，吃起來清新爽脆又可口。
櫻花蝦蟹籽五常大米炒飯
這炒米可以說是奢華大氣，滿滿的蝦仁、蟹籽，五常大米帶來的勁道、香滑的口感也讓味覺上得到了滿足，香味四溢，色香味俱全，不過一份要69元，不算便宜。
百里香永春老醋浸鳳爪
這鳳爪做的看似平常，但吃在嘴裡口感層次極多，永春老醋是福建的特產，醇香爽口，這鳳爪吃起來著實讓人眼前一亮
菠蘿蜜沙拉
用菠蘿蜜做沙拉我還是第一次吃到，搭配一碟百香果姜，吃起來酸酸甜甜，清爽解膩。
煎炒小牛肉
牛肉、黑椒、大蒜，這是牛肉最佳的吃法之一，不管是吃蒜還是吃肉，這盤菜一掃而空。
冰爽花雕脆皮醉鴿
鴿子類似白切雞的做法，用花雕酒醃製，皮脆肉嫩，冰爽怡人。
香酥馬蹄烙
這種小餅，做的真是一絕，香酥味美，也不知道如何將荸薺加工成如此的，百香果的蘸料絕配的味道。
青檸酸湯煮龍膽魚
雖然也叫酸湯魚，但這個絕對不是我們平時吃的酸湯魚，它的酸味來自於檸檬、番茄等水果，色澤金黃，魚肉鮮嫩，越吃越香，吃的停不下來嘴。
新加坡白咖啡小寸排
閩南菜中西合璧，很擅長使用一些西式和東南亞的烹飪手法，這個豬排的做法就是如此，濃濃的咖啡味讓這道菜吃起來別有風味。
煮肥牛
沙茶醬的大量運用，讓這道煮肥牛味道昇華了不止一個程度，一嘗傾心。
雪梨燉鴿子
湯頭清爽不油膩，雪梨的清甜和鴿子肉的鮮美融合在一起，營養加倍，美味加倍。
海苔香煎墨魚糕
將墨魚壓成泥，混合海苔煎制而成，挺費功夫的一道菜，小朋友很喜歡。
元寶花菇紅燒豬尾
這道菜燒的濃油赤醬，豬尾彈牙香濃，特別解饞，湯汁澆在米飯拌一拌真是香的不得了。
香草焦糖布丁和紅橘慕斯
飯後的這兩道甜品，都是店裡的拿手甜品，用料講究，奶油和布丁的味道都很純正，甜而不膩，紅橘慕斯切開以後更是讓人眼前一亮，美味的橘子肉混合著蜂蜜，吃到嘴裡，甜到心裡。
前幾日和朋友一起到廈門，作為一個美食作者，深知遊人如織的地方著實是吃不到什麼好東西，沙茶麵、海蠣煎之類的“特色”小吃貴且味道一般，我想我還是到居民區去吃點真正的閩南菜吧。
在當地人的指引下，在蓮花公園附近的居民區來覓食，在一個叫“半未時宜料理”的餐廳，吃到了地道的閩南菜，差不多20個菜，8個人一頓飯花了1200元，朋友還直說便宜，就算是吃小吃8個人也得幾百元，這吃的可實惠多了，而且作為八大菜系之一的閩南菜，善用水果，酸甜適宜，中西合璧，變化無窮，非常有特色，來廈門值得一試。
蔥香椒麻汁八爪魚
用的特別新鮮的小八爪魚，搭配一些檸檬汁，吃起來清新爽脆又可口。
櫻花蝦蟹籽五常大米炒飯
這炒米可以說是奢華大氣，滿滿的蝦仁、蟹籽，五常大米帶來的勁道、香滑的口感也讓味覺上得到了滿足，香味四溢，色香味俱全，不過一份要69元，不算便宜。
百里香永春老醋浸鳳爪
這鳳爪做的看似平常，但吃在嘴裡口感層次極多，永春老醋是福建的特產，醇香爽口，這鳳爪吃起來著實讓人眼前一亮
菠蘿蜜沙拉
用菠蘿蜜做沙拉我還是第一次吃到，搭配一碟百香果姜，吃起來酸酸甜甜，清爽解膩。
煎炒小牛肉
牛肉、黑椒、大蒜，這是牛肉最佳的吃法之一，不管是吃蒜還是吃肉，這盤菜一掃而空。
冰爽花雕脆皮醉鴿
鴿子類似白切雞的做法，用花雕酒醃製，皮脆肉嫩，冰爽怡人。
香酥馬蹄烙
這種小餅，做的真是一絕，香酥味美，也不知道如何將荸薺加工成如此的，百香果的蘸料絕配的味道。
青檸酸湯煮龍膽魚
雖然也叫酸湯魚，但這個絕對不是我們平時吃的酸湯魚，它的酸味來自於檸檬、番茄等水果，色澤金黃，魚肉鮮嫩，越吃越香，吃的停不下來嘴。
新加坡白咖啡小寸排
閩南菜中西合璧，很擅長使用一些西式和東南亞的烹飪手法，這個豬排的做法就是如此，濃濃的咖啡味讓這道菜吃起來別有風味。
煮肥牛
沙茶醬的大量運用，讓這道煮肥牛味道昇華了不止一個程度，一嘗傾心。
雪梨燉鴿子
湯頭清爽不油膩，雪梨的清甜和鴿子肉的鮮美融合在一起，營養加倍，美味加倍。
海苔香煎墨魚糕
將墨魚壓成泥，混合海苔煎制而成，挺費功夫的一道菜，小朋友很喜歡。
元寶花菇紅燒豬尾
這道菜燒的濃油赤醬，豬尾彈牙香濃，特別解饞，湯汁澆在米飯拌一拌真是香的不得了。
香草焦糖布丁和紅橘慕斯
飯後的這兩道甜品，都是店裡的拿手甜品，用料講究，奶油和布丁的味道都很純正，甜而不膩，紅橘慕斯切開以後更是讓人眼前一亮，美味的橘子肉混合著蜂蜜，吃到嘴裡，甜到心裡。
——老井說——
前幾日和朋友一起到廈門，作為一個美食作者，深知遊人如織的地方著實是吃不到什麼好東西，沙茶麵、海蠣煎之類的“特色”小吃貴且味道一般，我想我還是到居民區去吃點真正的閩南菜吧。
在當地人的指引下，在蓮花公園附近的居民區來覓食，在一個叫“半未時宜料理”的餐廳，吃到了地道的閩南菜，差不多20個菜，8個人一頓飯花了1200元，朋友還直說便宜，就算是吃小吃8個人也得幾百元，這吃的可實惠多了，而且作為八大菜系之一的閩南菜，善用水果，酸甜適宜，中西合璧，變化無窮，非常有特色，來廈門值得一試。
蔥香椒麻汁八爪魚
用的特別新鮮的小八爪魚，搭配一些檸檬汁，吃起來清新爽脆又可口。
櫻花蝦蟹籽五常大米炒飯
這炒米可以說是奢華大氣，滿滿的蝦仁、蟹籽，五常大米帶來的勁道、香滑的口感也讓味覺上得到了滿足，香味四溢，色香味俱全，不過一份要69元，不算便宜。
百里香永春老醋浸鳳爪
這鳳爪做的看似平常，但吃在嘴裡口感層次極多，永春老醋是福建的特產，醇香爽口，這鳳爪吃起來著實讓人眼前一亮
菠蘿蜜沙拉
用菠蘿蜜做沙拉我還是第一次吃到，搭配一碟百香果姜，吃起來酸酸甜甜，清爽解膩。
煎炒小牛肉
牛肉、黑椒、大蒜，這是牛肉最佳的吃法之一，不管是吃蒜還是吃肉，這盤菜一掃而空。
冰爽花雕脆皮醉鴿
鴿子類似白切雞的做法，用花雕酒醃製，皮脆肉嫩，冰爽怡人。
香酥馬蹄烙
這種小餅，做的真是一絕，香酥味美，也不知道如何將荸薺加工成如此的，百香果的蘸料絕配的味道。
青檸酸湯煮龍膽魚
雖然也叫酸湯魚，但這個絕對不是我們平時吃的酸湯魚，它的酸味來自於檸檬、番茄等水果，色澤金黃，魚肉鮮嫩，越吃越香，吃的停不下來嘴。
新加坡白咖啡小寸排
閩南菜中西合璧，很擅長使用一些西式和東南亞的烹飪手法，這個豬排的做法就是如此，濃濃的咖啡味讓這道菜吃起來別有風味。
煮肥牛
沙茶醬的大量運用，讓這道煮肥牛味道昇華了不止一個程度，一嘗傾心。
雪梨燉鴿子
湯頭清爽不油膩，雪梨的清甜和鴿子肉的鮮美融合在一起，營養加倍，美味加倍。
海苔香煎墨魚糕
將墨魚壓成泥，混合海苔煎制而成，挺費功夫的一道菜，小朋友很喜歡。
元寶花菇紅燒豬尾
這道菜燒的濃油赤醬，豬尾彈牙香濃，特別解饞，湯汁澆在米飯拌一拌真是香的不得了。
香草焦糖布丁和紅橘慕斯
飯後的這兩道甜品，都是店裡的拿手甜品，用料講究，奶油和布丁的味道都很純正，甜而不膩，紅橘慕斯切開以後更是讓人眼前一亮，美味的橘子肉混合著蜂蜜，吃到嘴裡，甜到心裡。
——老井說——
旅遊城市的美食，遊客越是多的地方越難吃到真正的美味，暑假期間人多更是如此，正所謂“蘿蔔快了不洗泥”就是這個道理，這家餐廳距離環島路也就二十多分鐘車程，但吃到的飯菜品質實在不可同日而語，對比幾十元一份的的小吃，真算是超值了。
前幾日和朋友一起到廈門，作為一個美食作者，深知遊人如織的地方著實是吃不到什麼好東西，沙茶麵、海蠣煎之類的“特色”小吃貴且味道一般，我想我還是到居民區去吃點真正的閩南菜吧。
在當地人的指引下，在蓮花公園附近的居民區來覓食，在一個叫“半未時宜料理”的餐廳，吃到了地道的閩南菜，差不多20個菜，8個人一頓飯花了1200元，朋友還直說便宜，就算是吃小吃8個人也得幾百元，這吃的可實惠多了，而且作為八大菜系之一的閩南菜，善用水果，酸甜適宜，中西合璧，變化無窮，非常有特色，來廈門值得一試。
蔥香椒麻汁八爪魚
用的特別新鮮的小八爪魚，搭配一些檸檬汁，吃起來清新爽脆又可口。
櫻花蝦蟹籽五常大米炒飯
這炒米可以說是奢華大氣，滿滿的蝦仁、蟹籽，五常大米帶來的勁道、香滑的口感也讓味覺上得到了滿足，香味四溢，色香味俱全，不過一份要69元，不算便宜。
百里香永春老醋浸鳳爪
這鳳爪做的看似平常，但吃在嘴裡口感層次極多，永春老醋是福建的特產，醇香爽口，這鳳爪吃起來著實讓人眼前一亮
菠蘿蜜沙拉
用菠蘿蜜做沙拉我還是第一次吃到，搭配一碟百香果姜，吃起來酸酸甜甜，清爽解膩。
煎炒小牛肉
牛肉、黑椒、大蒜，這是牛肉最佳的吃法之一，不管是吃蒜還是吃肉，這盤菜一掃而空。
冰爽花雕脆皮醉鴿
鴿子類似白切雞的做法，用花雕酒醃製，皮脆肉嫩，冰爽怡人。
香酥馬蹄烙
這種小餅，做的真是一絕，香酥味美，也不知道如何將荸薺加工成如此的，百香果的蘸料絕配的味道。
青檸酸湯煮龍膽魚
雖然也叫酸湯魚，但這個絕對不是我們平時吃的酸湯魚，它的酸味來自於檸檬、番茄等水果，色澤金黃，魚肉鮮嫩，越吃越香，吃的停不下來嘴。
新加坡白咖啡小寸排
閩南菜中西合璧，很擅長使用一些西式和東南亞的烹飪手法，這個豬排的做法就是如此，濃濃的咖啡味讓這道菜吃起來別有風味。
煮肥牛
沙茶醬的大量運用，讓這道煮肥牛味道昇華了不止一個程度，一嘗傾心。
雪梨燉鴿子
湯頭清爽不油膩，雪梨的清甜和鴿子肉的鮮美融合在一起，營養加倍，美味加倍。
海苔香煎墨魚糕
將墨魚壓成泥，混合海苔煎制而成，挺費功夫的一道菜，小朋友很喜歡。
元寶花菇紅燒豬尾
這道菜燒的濃油赤醬，豬尾彈牙香濃，特別解饞，湯汁澆在米飯拌一拌真是香的不得了。
香草焦糖布丁和紅橘慕斯
飯後的這兩道甜品，都是店裡的拿手甜品，用料講究，奶油和布丁的味道都很純正，甜而不膩，紅橘慕斯切開以後更是讓人眼前一亮，美味的橘子肉混合著蜂蜜，吃到嘴裡，甜到心裡。
——老井說——
旅遊城市的美食，遊客越是多的地方越難吃到真正的美味，暑假期間人多更是如此，正所謂“蘿蔔快了不洗泥”就是這個道理，這家餐廳距離環島路也就二十多分鐘車程，但吃到的飯菜品質實在不可同日而語，對比幾十元一份的的小吃，真算是超值了。
圖文原創，抄襲必究！我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關注我，和你一起分享這個世界。